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10厘米海参要多少年

发布时间: 2022-04-22 09:32:13

① 海参是大的好还是小的好

海参的品质和海参的个体大小是否有关系。经常买海参的人都知道,海参有一个比较基础的计量单位,就是“头数”。头数一般来说是个重量单位,是指每500g重量中能称多少只海参,海参大小海参的头数越少,单只海参的重量就越大。但是放到同一加工工艺下,头数也往往会转变成可以反映海参大小的单位:同样的海参,头数越少的,单只海参的个体就越大

如果消费者去购买海参,往往会发现,基本上商家都已经按照头数的多少将海参分成了不同的价位,比如30-50头、60-80头等等。从价格上来讲,同样的纯淡干海参,头数少的价格一般都比较高,而头数少的则价格较低

海参的生长年限不同。海参本身生长缓慢,一般来说,海参的参龄越长,个头就越大,加工成干海参后单体也就越大。大的干海参生长期在4-5年左右,肉质肥厚,营养积累丰富。而小的干海参参龄一般也较小,营养积累则稍逊一筹

② 海参大的好还是小的好

事实上,以头数来论大小是不科学的,而以海参的大小来论价格也是不科学的。

一般来说,海参在生长年限之内,一般是年份越长,个头越大,营养价值也就越高,但是这也必须在同一条件和状态下才有比较的意义。

由于原产地不同,海参在形态上可能有很大差异,山东海参与大连海参就是典型的刺参,肉厚刺挺。同样的参龄状态下,南方海参的个头可能就要比北方海参大。以养殖方法的不同来看,野生海参或者底播海参的大小则明显小于养殖海参,但前者的营养价值则远远高于后者。

从干海参的形态上来看,由于加工方法的不同,或者加工过程中火候的不同,导致了干海参含水量的不同,所以干海参在个头上也有很大的差异。用传统方式加工的淡干海参的大小就明显小于冻干海参,但是淡干海参的涨发率却远远大于冻干海参。

所以说,买海参不能光看个头大小,更要看品质是否过硬。

③ 海参10厘米需要长多少年

您好

目前市场很多商家都是销售的4年以上的海参,4年以上就会有一些10厘米的海参的

④ 如何辨别几年海参

关于海参参龄的问题,很多参友经常会被商家误导,经常有商家说6年,7年,8年生的海参,同时商家还会告诉参友们海参的生长年限和营养价值是直接相关联的,生长期越长的海参,营养累计越高,相对应的价格也就越贵。

下面我再给大家说说如何正确的判断海参参龄:

1、判断海参的参龄,要先看海参的生活环境和生活方式,也就是判断海参是否是野生海参还是养殖的。直接看海参的个头去判断海参的参龄是不科学的。

2、野生海参的参龄只能根据我们多年的行业经验和海参的大小来判断。具体是几年几月几日出来的,这个谁也判断不出来。

3、养殖海参则要根据海参的养殖方式和行业经验去判断,比如:南方养殖海参只要半年就可以上市,圈养海参一般是1-3年左右。

强调一下,海参越老越有营养也不是绝对的,因为海参的生长年限在10-12年左右,超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”,并不会一直生长。所以参友们在选购海参的时候一定不要只听取片面之词。

⑤ 海参一般有多大

海参一般能有多大?我们在市场上看到的海参一般都是养殖出来的,所以看上去个头都不会很大,但是野生的有时候就会比较大了。

一般情况下海参能长到10-20厘米左右,大的时候可以长到30厘米,甚至更长,这种情况是比较少见的,只有在野生中才能发现。

而在养殖中的海参一般就是10厘米出头,这样的海参对于食用起来非常的有口感,因此市场上出售的大多数以这种为主。

⑥ 野生海参的生长周期如何看海参的是多少年的

野生海参生长周期1-10年。从外观上是无法分辨海参的年龄的。

1、野生海参生长寿命周期就是10年,1-3年是海参的幼年;4-7年海参为成年,这个时候食用最佳。8-10年为海参暮年,10年以后海参会自己融化为一滩水,消失在茫茫大海中。

2、从外观上无法分辨海参的年限,所谓年限只能通过海参养殖户自己根据育苗养殖过程来判断,所以网络上那些所谓8-9年参是不可信不可靠的。


⑦ 海参养几年可以捕捞

海参人工养殖的话周期在5个月左右,野生的话周期更长,要5年左右。野生营养价值更高,但是产量非常少,不能满足市场需求。所以人工养殖发展速度也比较快,常见的有大棚养殖、虾池养殖等方式

⑧ 10公分长的熟海参鲜活的是多少公分

您好 目前市场很多商家都是销售的4年以上的海参,4年以上就会有一些10厘米的海参的

⑨ 干海参的生长年限是怎么区分的

辨别海参生长年限, 可以从两点区分:

一、看体态和体壁厚度

因为同样年龄的海参,野生的都要小一些,但活性物质含量、口感都比圈养的好。

二、看一斤头数。

一般情况下活海参都是2年以上的参龄,举个例子,如果买的是底播野生纯淡干海参 ,80头到100头的海参参龄一般在3年左右, 50~60头一般4年左右,如果是50头以内的话都是5年以上的海参了,海参的个头越大生长年限越长,营养价值自然也就越高。

(9)10厘米海参要多少年扩展阅读:

判断干海参的生长年限不能看大小。海参的营养价值和生长年限的确是有关系的,以北方刺参为例,底播海参的成熟期是3~5年,但是养殖海参的生长期往往在2年左右;

北参南养之后,海参的成熟期更短,有的甚至不足1年,养殖海参的生长速度快,一般用短时间就能长到底播海参3-5年的大小,但是营养成分却完全跟不上。一般来说,3整年以上就可称为成年参。

海参在长成以后,虽然身体大小变化缓慢,但是却经过了一个较长的营养积累的过程。所以,生长年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。

但是,海参也不是无限生长的,一般海参的生长年限在10-12年左右,超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”,毕竟海参不是人参,能够成百年的生长。所以如果商家说自己的海参是多少多少年的,消费者也要留个心眼。

需要注意的是,海参仅从外观是看不出生长年限的,毕竟养殖海参吃得精细,不足1年也能长成底播海参3-5年的大小。在关于海参生长期的宣传上,很多商家也都未必讲了实话。尤其是很多在菜市场摆摊的商贩或者不知名的小作坊生产的海参,可能都有相当大的夸大成分。

因此,在选择海参的过程中,除了要有相应的鉴别能力之外,也应该选择一些较大的品牌和市场,以免轻信商家宣传手段而上当受骗。



⑩ 有懂海参的吗一般几年的海参最好

买海参的时候,很多商家都会提到生长年限和海参营养及价格的关系。而有些资料介绍,海参生长时间越长,营养价值越高,而有些资料却说5年左右的海参营养接近顶峰,因此,不少消费者都纠结,买海参到底买什么样的,多少年的,而年份又是怎么样区分的。

海参从外观是看不出生长年限的,关于海参的参龄,很多消费者认为也只能信商家宣传,但是商家宣传很多都失真,尤其是市面上一些小品牌,怎么能销售怎么宣传,因此消费者在选购过程中要有自己的判断和鉴别能力,不能轻信商家宣传。

海参的营养价值和生长年限是有关系的,北方刺参在4年左右长成,成参营养结构基本不变,但是是一个营养积累的过程,所以说生长时间越长,营养价值越高,这里的营养价值指的是海参的营养结构和营养成分。

当前市场上销售的野生海参大部分是底播野生海参,可以用浮漂作为区域划分,这就是商家区分海参生长年限的根据,所以,所谓的生长年限只是一个区域数据,不是绝对的数据。而国外进口的北极附近的冰岛海参和加拿大海参,由于当地人不食海参,所以更没有养殖一说,纯粹是深海野生参,由于深海冷水,所以生长缓慢,生长期更长,营养价值更高。

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