怎么腌制咸豆水要多少

A. 一斤酱豆放多少盐、多少水合适呢

B. 腌咸豆角1斤豆角放多少盐

腌制豆角时豆角和盐的比例为50:1。

腌制酸豆角的做法：

用料： 豆角1000g 鲜辣椒8个 蒜5瓣 盐20g

1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。

C. 请问一斤酱豆放多少盐，多少水

一斤的酱豆放30克盐，50克水就可以了这样腌制出来的酱豆，不会太咸，也不会太薄就正合适。黄豆酱的制作方法，准备食材黄豆、面粉、盐、西瓜，盐、花椒、八角。方法一把黄豆，第一天晚上泡一个晚上，第二天把黄豆煮熟后捞出来备用。二把面粉放在锅中，炒熟后捞出来放凉后备用。三把黄豆裹上刚才我们炒好的面粉，把被子打开铺上三到四天就会长出菌丝来，我们再把它放到太阳底下暴晒一下。更年期糖尿病的人是可以吃的，脑力工作者和减肥的人也是可以吃的，它可以促进消化、降低脂肪的吸收，吃太多的话就会胀肚消化不良，所以如果有消化道疾病的人是应该少吃一点的，大豆中的蛋白质可以降低人的心脑血管。黄豆除了做成酱来，还可以做成许多的美食。

D. 腌咸豆角1斤豆角放多少盐

腌制豆角时豆角和盐的比例为50:1。

现在是豆角成熟季节，也是腌制的好时机，此产品在还未腌制前具有的营养价值
1.两种豆角都提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.两种豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.两种豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.两种豆角的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

腌制后
1、它具有消食功能，与清淡为主，
2、同时具有开胃的效果，尤其在人不舒服时，最为显着，它是一种良药与精神支柱，同时让人大开胃口，胃口都大开了，心情也就会好多了，人也会舒服点
3、营养价值就不太清楚了
4、咸豆角摄取量要适当，毕竟腌制品不于多吃，吃多会对身体不好

腌制酸豆角的做法：
用料： 豆角1000g 鲜辣椒8个 蒜5瓣 盐20g
1、市场买来细而嫩的豆角，用清水洗净，洗好的豆角晾干，切小段备用。辣椒切段，大蒜切末。

2、切好的豆角放入盐，带上一次性手套翻匀，稍用力搓合盐和豆角。

3、倒入辣椒段和蒜末，再轻轻拌匀，喜欢吃辣可以多放一些。

4、准备玻璃罐，将豆角倒入，盆底会有少量腌制出来的水，也一起倒入，将容器密封。

5、玻璃瓶密封好放到阴凉处，三天后豆角就腌制好了，可以取出食用了。

E. 腌咸豆做法 腌咸豆做法介绍

1、用优质黄豆煮熟后，用东西捂起来（一般是用干净的白布做成口袋盛起来）；

2、放在厨房里用柴禾埋起来发酵，或放在暖和的屋子里，或炉子附近均可；

3、等到豆子“发霉”有粘性时（一扯有粘条）放在坛子里，再放上冬瓜块、西瓜皮、萝卜、白菜、豆腐、鲜辣椒等（依个人喜好取舍，一般是铺一层菜撒一层佐料）；

4、佐料可以根据自己喜好制作，譬如用大茴香、小茴香、花椒、丁香、白芷等磨成粉与葱、姜、蒜、盐调匀；

5、所有工作做好后把坛子口封紧,停上半个月之后即可食用。

F. 徐州咸豆子做法，豆子和盐比例具体做法

摘要 1将黄豆洗净，在水中泡一天。

G. 腌制酸豆角盐是什么比例

腌制酸豆角的时候豆角和盐的比例是10：1，也就是1000克豆角要用100克，下面是具体做法：

准备材料：豆角 3000克 盐 300克，凉开水 适量，白醋 适量，花椒 适量

1、将豆角洗净沥干水备用。

H. 腌制酸豆角盐是什么比例

腌制酸豆角的时候豆角和盐的比例是10：1，也就是1000克豆角要用100克，下面是具体做法：

准备材料：豆角 3000克 盐 300克，凉开水 适量，白醋 适量，花椒 适量

1、将豆角洗净沥干水备用。