南京蛏子多少钱一斤

Ⅰ 蛏子的做法 多少钱一斤

食材明细
蛏子500克
红椒适量
姜葱蒜适量
料酒2汤勺
蒸鱼豉油2汤勺
清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
清蒸蛏子的做法步骤

1
蛏子清洗干净。

2
准备好配料。

3
在平底盘里铺上一层葱姜丝。

4
铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒。

5
放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过老。）

6
蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜，均匀地淋入蒸鱼豉油，撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末，浇上适量冒烟的热油泼香即可。
小窍门
诗心片语：

1：蛏子要买新鲜而且肥厚的。

2：蛏子本来自带一点咸味，而且后面要泼蒸鱼豉油，所以我没有加盐。如果喜欢吃咸一点的，可以适当加一点盐。

3：蒸制的时间不可太过长，蒸得过老的话蛏子肉会缩。（蒸鱼蒸海鲜都比较讲究火候，跟粉蒸肉不一样）

Ⅱ 蛏子的价格

上海菜市场12元。。。数年前2元一斤！！！

Ⅲ 海鲜价格和种类

1 红桥市场地下一层，每天都有海鲜从天津,青岛空运过来，很多外地的餐厅都来这进货 ,老外都到这里买中国的海鲜（6路,41,41支线,822,36,42,49好多车都到，具体崇文区的红桥水产品批发市场地下一层 ）

2.开在原来大红门肉联厂的原址上. 北京大红门京深海鲜批发市场有限公司 1、扇贝普通的都是15元18-19个，有人买到酒楼里用的小碟子大小的扇贝，不知道多少钱普通扇贝的大小和刚记海鲜的中等扇贝一样大。2、多宝鱼，10块一斤，很鲜活，。3、海胆拳头大小的开价是6米一个，可以砍低4、海蟹二两的都是15元一斤的开价，3-4两的大概在25-28元之间。有好多种蟹，珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等5、皮皮虾小的10元一斤开价。6、基围虾不知道是不是去晚了，没什么人卖，40元一斤，7、蛏子皇（平时蛏子2倍大）是15元2斤，8、三文鱼肉33元一斤，

Ⅳ 蛏干多少钱一斤这产品的销量好吗

好的或者晒干的能卖较高的价格,这种产品的销量一般在上海或沿海地区,一年赚十多万比较容易

Ⅳ 蛏子卖多少钱一斤

你好，蛏子是现在的季节最鲜，4月21日，是浙江宁海长街蛏子节，会有蛏子的多种烧法供大家免费品赏，并评奖。场面热闹。有兴趣可以参加一下，现在市价20元左右一斤，至于北京的价格不知道。

Ⅵ 花甲。蛏子 大虾 螃蟹 海参。一般这么多加在一起 一斤大概多少钱

很荣幸回答你的问题。你的问题是花甲蛏子大虾螃蟹，海参加在一起一斤大概多少钱？你这个问题很难回答。因为花甲蛏子大虾螃蟹，海参各个的价格都是不一样的。你这一斤里面花甲是多少呢？秤子是多少呢？大虾是多少呢？螃蟹是多少呢？海参是多少呢？这里面像海参是最贵的，其次螃蟹和大虾花甲跟蛏子是最便宜的，你要看他的一个分配比。下次问问题的时候，最好把分配比跟或者大约情况讲一下。好人一生平安，希望我的回答能够帮助到你。

Ⅶ 干蛏子怎么做好吃

我老家那边常做的，用萝卜丝和蛏子干一起烧，汤特别白特别鲜，我觉得比新鲜的蛏子好吃哦。

蛏子干要水发，泡开来，冬天要泡蛮长时间的（具体时间我也记不清了，看我爸妈做过，自己没有亲自实践），反正你就使劲泡呗。发开了后，要洗的，不然肯定要有沙子了。我最喜欢吃蛏鼻子了，特别好吃。单独的蛏鼻子卖，很贵的。

泡开洗净后，葱姜放到油锅里，炒炒，放水慢慢炖，烧到烂了，汤白了，放萝卜丝或者粉丝啥的，还可以加进去木耳什么的，超级好吃啊。不能说了，流口水了，过几天回老家就有的吃了哦。嘿嘿

对了，南京蛮有名的“真知味”，做苏北特色菜的，应该就有这个菜。还不清楚，就网络吧，做法很多的。但我觉得最经典的搭配就是萝卜丝蛏汤

Ⅷ 超市里的海鲜蛏子要一百多块钱一斤是正品吗

蛏算挺普通的生鲜，没有正不正品这一说，在沿海城市平时也就15～20元一斤，一百多可以买五六斤咯，如果品种是竹蛏会略贵一点，也就大几十，也没到100多元那么夸张

Ⅸ 朋友帮买的蛏子，个大、肉多，还是这个做法最好吃

今天早上，朋友大清早的就去到附近的海鲜市场买海鲜，听说是晚上做给她孩子吃。后来她觉得今天的蛏子都挺新鲜的，刚从货车下的货，所以就打电话问我，要不要她帮买点，她回来也正好顺路送过来。

今天休息，冰箱里也没有食材了，本来今天中午都计划好简单吃一包泡面偷懒一下的，听她一这么说，对泡面就没什么胃口了，所以叫她帮买了25块钱的蛏子。

朋友帮买的蛏子都比较大个，肉很多，我非常的满意。

一道美味好吃的“辣炒蛏子”这就做好了，还没出锅就闻到香味了，一出锅口水都快忍不住流了下来，特别的香辣，看着就好吃。

小提示：

1、炒蛏子之前，可以事先焯水，让蛏子开口（也可不用）。

2、蛏子用盐水或者跟老板要点海水来浸泡，让它吐进沙泥。

3、盐可放可不放、毕竟蛏子本身就在海里的长大的。

如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！

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Ⅹ 夏天到了，蛏子和花甲哪个好吃

对于我们这种又馋又穷的内陆孩子来说，对海鲜的渴望永远都是沿海城市孩子们无法想象的，在我们这里海鲜真的太贵了，在海边白菜价就能买到的扇贝、生蚝，在我们这里动辄就要十几、二十几块钱一斤，关键还很少卖的，不过大海鲜吃不起，但至少能吃点小海鲜解解馋，蛏子、花蛤就是最好的选择。不过每个人的口味是不一样的，就我个人的口味而言，还是更喜欢吃花蛤。

当然了，蛏子的味道也是非常鲜美的，同样可以爆炒，也可以跟龙口粉丝、蒜蓉一起蒸着吃，但是不知道为什么，每次买回的蛏子，用感觉有点牙硶。不过还是蛏子的肉吃起来更加过瘾，当季的时候，能买到特别肥的蛏子，一口吃下去满嘴的肉肉，这是花蛤比不上的。