一斤猪尾鱼多少钱
㈠ 一斤鱼多少钱!
去买了不就知道了!
你越来越笨了!
㈡ 饭店草鱼一般多少钱一斤
饭店该鱼一般40元至50元一斤。
该鱼做法
1.红烧鱼块
用料:该鱼鱼块;大蒜,葱姜;生粉;生抽,老抽,料酒,蚝油,啤酒一罐;
做法:
该鱼切块,加料酒、葱姜、花椒调味
腌制半小时以上
加生粉
油温七层热以后加入鱼块
待鱼块黄色后捞出
加油,葱姜炒香
加入大蒜煸香,加入鱼块,加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖,加入啤酒,大火烧开,小火慢炖,待汤汁收干后淋点香油
撒点葱花,盛盘。
2.酸菜鱼
用料:该鱼一条2斤左右;鱼酸菜1袋;蒜1头;泡椒(野山椒)5个;花椒适量;姜适量;干红椒适量;白芝麻适量;小葱适量;鸡精适量;盐适量;生粉适量;料酒适量;油适量;白开水一壶;
酸菜鱼的做法:
该鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。
酸菜用水浸泡冲洗多遍
把酸菜切成你想要的任何大小,切好后最好再用清水浸泡清洗一遍。
姜,蒜切片备用(蒜片用的时候要分三个阶段使用,不要一次用完)
野山椒用水冲洗一下,用指甲掐破表皮
把酸菜捞出挤干水分。
锅里烧热油,放入一半花椒,煮香后捞出花椒不要。
锅内放入一半蒜片,姜片及野山椒炒香
继续放入酸菜炒香(可以多炒一会,让叶子看上去有些发白的感觉最好)
炒酸菜的同时,在鱼骨及鱼片中倒入料酒抓匀
抓匀后的鱼骨鱼片中再倒入生粉抓匀(在炒酸菜的同时进行哦,可以一手炒菜一手抓鱼片)
抓匀后的鱼片呈这样的状态。
在炒好的酸菜中加入开水(记住必须要是开水)
把鱼头鱼骨先放入锅内煮开(大概煮两分钟即可)
在煮开的汤锅里放入鸡精,然后把鱼片摊开一片一片放在酸菜鱼汤表面(整个过程要快,以免先放的鱼片太老,后放的还太嫩)
把全部鱼片迅速放好
用锅铲轻轻地把鱼片往鱼汤里压一压,记住不是用锅铲翻炒,鱼片全部变色后就可以关火,出锅。(这个过程中可以尝一下鱼汤的味道,再自己调整咸淡程度)
把鱼汤整锅倒出在大盆或大锅内,表面撒上小葱,生蒜片,一把白芝麻,一半的红辣椒。
用另一个干净的锅烧热油,油要稍多一些,煮香花椒后捞出
花椒油里加入剩下的红椒和蒜片,炒香,油一定要烧热,火不要太大,以免把干红椒和蒜片煮焦。
把烧热的油迅速倒入刚才的鱼汤,美味的酸菜鱼就算是完成了。
3.红烧该鱼
用料:该鱼;葱;姜;蒜;辣椒;酱油;
做法:
该鱼洗净后用盐搓一下,然后放置一边
将葱,姜,蒜,切丝放一边待用
锅里放油烧热,然后放一勺盐下锅,辣椒炒香,然后放鱼块,煎至两面黄色
然后放姜,蒜,酱油,加一碗水放下去,大火煮,等到水快收干时放切好的葱段闷一下,最好就可以装盘了
㈢ 胖头鱼多少钱一斤
胖头鱼也叫鲢鱼,现在这个行情也是在8元一斤,要是野生的胖头鱼至少15元一斤。
建议你去附近的菜市场问问价格。
㈣ 现在广州肉菜市场鱼卖多少钱一斤多少
鱼肉价格没有变化,与春节期间一样,不同市场价格不一样,最便宜市场棠下小区北门菜市场,新鲜活皖鱼5.5~6.5元一斤,一条活皖鱼大约30元左右
㈤ 六元一斤的鱼一斤四两的鱼多少钱
一斤=10两,总数为一斤四两,即:14两。
鱼是6块钱一斤,即6元10两,鱼就是0.6块钱一两。
所以:0.6X14=8.4元,要8.4元人民币
㈥ 鱼尾多少钱一斤
10元一斤,也就是不管鱼头鱼尾都是10元一斤,鱼头一斤鱼尾一斤,共二斤,应付20元就对了
㈦ 结尾鱼最多多少钱一斤收
最贵的鱼,常出现在某项大型活动之中的拍卖现场。可能“物以稀为贵”,可能“买个好兆头”。比如,xx渔场的开网头鱼,可以竞价销售,买家常为企业老板,为表示资金雄厚、为展示企业形象、为借此为己做一次广告,会以高昂价格竟抢,几十万买几公斤的鱼,到处可见。并非物有所值。是商业炒作。故无法评论贵不贵。
㈧ 鱼多少钱一斤
你想买什么鱼,说清楚一点,普通的草鱼6元,鲤鱼4元,鲫鱼10元。
㈨ 胖头鱼多少钱一斤,大个的
至2021年6月,价格在在4-8元之间。
花鲢价格相对于其它鱼类是比较便宜的,花鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克花鲢鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外花鲢鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
吃鱼注意事项
用户需要注意吃花鲢的时候是不宜食用过多的,否则就容易引发疮疥的问题产生。同时吃花鲢还要注意禁忌人群。
用户需要注意对于患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症患者来说也是不宜食用花鲢的。而且由于鱼胆有毒不要食用。花鲢鱼性偏温凉,热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食,这些人群吃花鲢是容易影响病情的。
以上内容参考网络-胖头鱼、人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群
㈩ 冰鲜牛尾鱼一斤多少钱
二十左右吧