莆田卤鸭脖多少钱一斤
㈠ 绝味鸭肠多少钱一斤
我刚买鸭肠,吃了也不好吃还要70一斤,怎么不去抢钱啊!太贵了,我再也不买了,
㈡ 现在鸭脖市场价是多少钱一斤,单个多少钱一个
卤制的三块钱一个
希望采纳
㈢ 武汉鸭脖多少钱一斤
鸭脖都是按根卖的,现在都是五块钱一根的,精武的还是最好吃的,不过也是现在山寨最严重的,满大街都是山寨精武,所以很不好买,周黑鸭的鸭脖又甜又辣的,口味不是一下子能接受的。
卤藕一般是八九块钱一斤的
㈣ 绝味鸭脖的进价多少钱一斤
从各地的分公司进货,全国统一价七折进货,个人觉得没什么意思,利润不大。
㈤ 找别人代加工辣鸭脖一斤成本14块钱高吗
找别人代加工辣鸭脖一斤14不贵。
具体步骤:
食材准备:鸭脖、辣椒面、生姜、大葱、香料(八角、桂皮、香叶、草果、香茅草、白芷、花椒、干辣椒)、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。
1、准备好适量香料:八角、香叶、白芷、草果、香茅草、桂皮、一小撮花椒、一把干辣椒,将香料一起装入碗中,倒入适量清水浸泡5分钟,这样在炒制香料的时候就不用担心炒糊了,5分钟后倒出沥干水分备用;取适量辣椒面装入碗中,起锅烧热油,淋入辣椒面中激发出香味,用勺子搅拌均匀,辣椒油就做好了,放置一旁备用;生姜切成薄片,大葱切成小段备用。
2、起锅,锅中倒入适量清水,将准备好的鸭脖冷水下入锅中,加入几片姜片、葱段,倒入适量料酒,开大火煮开后撇去锅中浮沫,继续大火煮2分钟,时间到了夹出鸭脖,用清水洗净后备用。
3、再次起锅,倒入适量食用油,油热下入浸泡好的香料,开小火不断翻炒爆出香味,然后倒入足量清水,确保可以没过鸭脖,紧接着倒入提前调制好的辣椒油、适量生抽、老抽、一小撮冰糖、盐,搅拌均匀将调料化开,开大火煮开后下入焯好水的鸭脖,再次煮开后盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。
4、30分钟后关火,鸭脖已经卤好,鸭脖不要着急捞出,盖上锅盖让鸭脖在卤水中浸泡4个小时,4个小时后取出鸭脖,切成小段就可以食用了,这道简单美味的香辣鸭脖就做好了,香辣入味,吃起来非常过瘾,味道和街上卖的一样好吃。
㈥ 卤鸭脖多少钱一根
卤鸭脖因地区差异 价格不一 。像我们这江苏小县城 ,基本价格定在七块左右 。
㈦ 绝味鸭脖鸭头多少钱一个
1、用卤水时必须烧开,把泡沫打干净,用纱布过滤沉淀,保持卤水干净。
2、保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件(环境卫生,温度调节),才能保证卤水及卤制品的质量。
3、春节温度逐渐上升,因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开,放在固定地方不动。
4、夏天气候炎热,是卤水极易变质的多发期,发泡,变酸现象频繁出现,因此,每天必须将卤水烧开两次(早上一次,下午一次,并且固定不动)。
㈧ 路边摊那种厦门卤味,各种东西一般多少钱一斤,一个人吃要吃多少钱才有感觉一斤多吗
建议你去洪濑鸡爪,或者武汉鸭脖这种店,比较有保障
㈨ 绝味鸭脖是多少钱一斤
你好,绝味鸭脖18元/斤。因销售地区不同,各地零售价格会有所差异。价格仅供参考。你可以到市场咨询下。
希望可以帮到你,满意请采纳~
如果不懂可以继续追问,谢谢~