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薄荷脑去年最贵多少一吨

发布时间: 2022-09-25 16:16:58

A. 全世界一年要消耗多少薄荷脑

12000吨。
全世界一年要消耗12000吨薄荷脑,据美国CMR公布的最新统计数字表明,全球薄荷脑市场消耗大致为每年12000吨。而去年印度薄荷脑出口量高达7000吨,中国出口薄荷脑仅3500吨。其余薄荷脑是由南美洲的阿根廷,巴西和部分东南亚国家所生产。

B. 市上有多少种类人工合成素在购买食物时怎样才能认清避免人工激素对身体的危害发生

激素似乎是一个离我们正常人生活很远的一个词,是在治疗某些特别的疾病需要用到。但是激素外用药物则与我们的关系十分密切,常常会用到它,在医药商店里也可以随手买到,但是激素是一把双刃剑,很多人都知道如果长期用激素药膏会对皮肤造成不可弥补的伤害,但是很多时候使用了却不知道自己用的就是激素药膏,所以今天想写一个相关的帖子,并开贴讨论一下这个问题。
当MM的皮肤应该使用了不恰当的化妆品或者接触了某种刺激物品后出现了不同程度的瘙痒,红斑,丘疹,甚至是渗液,疼痛的表现时,首先想到这一定是过敏了,没错,这就是过敏的表现。除了口服抗过敏药物以外,另外一项重要的辅助处理就是正确地使用激素药膏,从而帮助皮肤尽快恢复正常。
我不想罗列激素有那些成分,这些成分如何起作用,我想最使用的是提出一些最常见也是最常用的药物名称,并列举它的成分,分为弱中强几栏,这样既对具体药物有了一定的感性认识,又能凭借理性认识去识别哪些药物是激素药膏,需要谨慎使用。一。纯激素制剂1。皮炎平:名气最响的激素药膏,相信大家都记得广告里那只床底下的猫和抓挠,:)虽然这个广告的创意傻的不能再傻了,但不可否认它的成功之处,它很多时候的确是人们发生皮炎后作出的第一选择。
成分:醋酸地塞米松、樟脑、薄荷脑。点评:弱效激素,以及一些镇静清凉的成分。此药我没有使用经验,因为医院药房无售,难以评价用后效果。2。尤卓尔:天津出的,绿色包装,有点从包装上表达它的安全性较高的意思。成分:丁酸氢化可的松。点评:中效激素,适用于成人面部皮炎和儿童全身。
相对比较温和。3。艾洛松:先灵葆雅出品,品质有保证。成分:糠酸莫米松。点评:成分为强效激素类,但其标榜用于儿童安全性高,所以也使用于面部皮炎和儿童。4。肤轻松:似乎是仅次于皮炎平后第二知名的药膏,历史比较悠久。成分:氟轻松点评:强效激素类,面部慎用,身体可用。
5。恩肤霜,特美肤:也是比较经典的老药了。成分:丙酸氯倍他索点评:最强效激素类,面部建议不要用,身体可用。6。新适确得霜:在原版本适确得霜基础上更新换代为新适确得霜,诺华出品,价格贵容量小是一大特点。成分:卤美他松二。复方制剂。这一类药也是非常常见用于皮炎湿疹的,多数是抗真菌药和激素类的复方。
较长时间的皮炎常常可以伴发真菌感染,所以复方制剂可以同时解决两个问题。1。肤康王:复方酮康唑软膏,具体激素成分待查。点评:激素成分为强效,用于身体。2。派瑞松:西安杨森出品。成分:硝酸益康唑,曲安奈德。点评:比肤康王温和些,适应症同上。3。复方康纳乐霜:很久以前听过的名字了。
成分:曲安缩松,制霉菌素,硫酸新霉素脂。点评:因为多加了新霉素,还可以起到抗细菌性炎症效果。附表:激素类药物的强弱表,如果你买的药物上面没有这些名字,那么你可以对照这些看成分,如果有,那就是激素药物了,使用参照下述注意事项。弱效:氢化可的松,醋酸氢化可的松,地塞米松,醋酸地塞米松。
中效:曲安西龙,丁酸氢化可的松。强效:双丙酸倍氯米松,哈西奈德,糠酸莫米松,氟轻松。最强效:丙酸氯倍他索,丙酸倍他米松,卤美他松,倍氯美松,双醋氟美松。好了,激素的作用是不言而喻的,快速有效抗过敏,对付皮炎湿疹效果好。但是值得引起注意的是它的副作用,长期使用,会造成局部皮肤萎缩,毛细血管扩张,色素沉着,激素性痤疮,继发感染如毛囊炎等。
尤其是在面部,还可以出现口周皮炎,局部多毛,伤口愈合缓慢等现象。如果有感染性皮肤病,那么激素使用是禁忌证。最后重要提醒:使用该类药物,最好不要超过两周至一月,如果是急性的,两周,如果时间较长了,那么也建议一个月后让皮肤缓口气,不然它抗议起来的后果可是很严重的。
一般强效或者最强效的激素不建议用在面部,不过艾洛松以为其制剂的关系,可以用于面部,但是使用注意事项同上。任何药物都有副作用,但是用好了就能让它的正作用发挥到最大,副作用压制到最小。

C. 薄荷脑现在市场价钱多少啊。

薄荷脑可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(茎;枝;叶和花序)经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油,得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。1.从香茅醛中制造 利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质,将右旋香茅醛用酸催化剂(如硅胶)环化成左旋异胡薄荷醇,分出左旋异胡薄荷醇,氢化生成左旋薄荷。其立体导师构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛,再循环使用。2.从百里酚中制造 在间甲酚铝存在,对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷醇立体异构体(即消旋薄荷醇;消旋新薄荷醇;消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷醇)。将其进行蒸馏,取消旋薄荷醇馏分,制造酯后反复重结晶,进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯,经皂化后得薄荷脑。 又名薄荷醇、薄荷冰。160 元/公斤左右。江苏舜天盛泰工贸有限公司 等等10多家企业在生产。

D. 天然薄荷脑主产地是哪 具体一些

野薄荷(各地),夜息香、南薄荷(山东),水薄荷(云南),鱼香菜(四川)、狗肉香(贵州)、水益母、接骨草(云南昆明),土薄荷,人丹草,野仁丹草、见肿消(江苏),苏薄荷,蕃荷菜,在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。
注:云贵川渝一带煮鱼的鱼香菜,学名留兰香,属于薄荷属,但不含薄荷脑

E. 全世界一年消耗薄荷脑多少吨

12000吨,据美国CMR公布的最新统计数字表明:全球薄荷脑市场消耗大致为每年12,000吨.而去年印度薄荷脑出口量高达7,000吨,中国出口薄荷脑仅3,500吨.其余薄荷脑是由南美洲的阿根廷,巴西和部分东南亚国家所生产.

F. 谁知道薄荷油现在的价钱

今年薄荷油产新后,市场行情一路上涨,由70-76元(千克价,下同)起步,在短短两个月的时间里暴涨至9月底的110-120元。上涨速度之快、幅度之大实在出入意料。薄荷油市场行情缘何暴涨?带着这一问题,我们对薄荷市场进行了为期半年的全面调查,试图解开谜团,找到答案。现将调查结果公布如下,供药界同仁共探讨。有不到之处,还望各位指正。

一、薄荷市场八年低迷

1996年底至1997年初,是薄荷油市场最辉煌的时期,薄荷油行情直冲中天,达到500元的天价。受其影响薄荷生产迅猛发展,主产地安徽省太和县几乎是家家户户种薄荷,最高年份的1997年全县竟种植了28万亩,并辐射到周边的毫州、阜阳、临泉、界首、涡阳、蒙城等县市,对外辐射到河南、河北、江苏、江西、陕西、新疆、东三省、广西、海南等省份。薄荷生产遍布几乎是全国各地。薄荷生产的盲目发展,最终导致了市场的严重供过于求。据估计,当时全国的薄荷油总产量在3万吨左右,是全世界薄荷油年总需求的2倍(全球薄荷油年需求量为1.5万吨)。这样,薄荷油市场行情便在1997年下半年产新后下降,而薄荷油行情的一跌再跌,直至生产者元气大伤而不再种植,从而使市场进入了库存消耗期。从1997年下半年薄荷油行情开始走下至今,薄荷油市场在低迷中徘徊已整整八年。生产的盲目发展是薄荷油市场八年低迷的主要原因。

二、薄荷生产现状

受1997年薄荷油市场高价刺激,1998年薄荷生产迅猛发展,仅主产地安徽省太和县薄荷种植面积就达28万亩,其它产区如江苏、上海、山西、河北、河南等地种植面积合计也在25万亩,全国总面积应在50-60万亩。之后,随着薄荷油行情的连年走下,薄荷生产也随之连年萎缩。至2003年太和县的薄荷种植面积已降至3万亩,而在这年太和县又遭遇了多年一遇的洪涝灾害,产量大幅下降,平均单产仅7kg。全国其它产地的薄荷种植面积也同太和县一样大幅下降,除个别产地小面积种植外,大部分农民已基本放弃种植,薄荷生产遭遇空前的低谷。但薄荷油市场行情依然在低谷中徘徊,在自然灾害和市场的双重打击下,2004年薄荷生产再度受挫,该年度安徽太和县的薄荷种植面积已下降为5000亩左右。据调查,整个太和县除大新镇、洪山镇和旧县等乡镇有部分种植外,其它产区如倪邱、洪山、坟台、宫集、原墙等老产区已基本无人种植。全国其它产区除个别地方小面积种植外,绝大部分已经绝迹。估计该年度全国种植薄荷面积最多为1万亩。受粮价上升的影响,农民们经不起市场的煎熬,大多转向了粮食的生产。如果薄荷油市场行情仍无起色,明年的薄荷生产有绝迹的可能。

三、薄荷生产为何连年萎缩

从薄荷生产成本人手进行分析,结合粮食生产效益进行比较,找出其中原因。农民们种植薄荷亩产所需要生产成本为669元,如果按目前物价计算,则需要成本更多。而亩产薄荷油平均为10kg,亩产值为700元,除去生产成本纯利润仅为31元,基本上无利可图。而农民们种植一亩小麦,麦后还可种一季玉米,按400kg产量和每kg1.4元计算,合计一季小麦加一季玉米每亩可收入1120元。与种植薄荷相比每亩可多收入420元,且种植粮食投资小、见效快,又省工省时。如此的产出失衡,谁还愿发展薄荷生产呢?

四、市场库存与需求情况

根据有关方面提供的数字:薄荷油在上世纪80年代末90年代初全国每年的总需求量为3000吨,且以10%的速度递增。如今薄荷油的需求量最少也在5000吨以上。全球薄荷油的总需求量在15000万吨以上。由于薄荷油为重要的医药、化工原料,广泛应用于医药、食品、保健、化工等行业,开发力度越来越大,市场需求还在逐年递增。随着需求的增长,薄荷油的社会库存却在连年下降。1998年,全国的薄荷油库存量为60000吨以上。后来受生产连年萎缩影响,薄荷油社会库存逐渐减少。至2004年8月份,全国的薄荷油总库存量已降为2000吨。其中,安徽太和主产区为750吨(含周边县市),其它产区总库存量为750吨。各薄荷脑加工厂和经营户总库存量为500吨。且有很大一部分库存,农民与经营者按目前价位不愿出售。可见目前的库存已到了严重供不应求的地步。如果薄荷油市场行情不起,薄荷生产就会无人发展,今后的市场供应就令人堪忧。

五、外贸出口情况

全世界有三大薄荷生产出口大国:中国、印度和巴西。在世界薄荷油市场上,三国在国际市场上处鼎立之势,各占市场的三分之一。但在质量和香型上,以我国生产的薄荷油为佳,深受国际市场宠爱,价格也高于其它两国。这样,三国的薄荷丰歉,直接左右着国际市场上的薄荷油行情。如1997年薄荷油行情的暴涨就是由于印度薄荷受洪灾减产,我国薄荷又连续三年减产直接作用的结果。如今,在我国薄荷市场长期低迷,生产严重萎缩的同时,印度、巴西的薄荷生产也同样遭受了市场的打击。今年,印度薄荷又遭受洪灾,市场货源供应明显趋紧。这引起我国的薄荷油、薄荷脑出口呈增长态势。近期,日韩客商来我国考察薄荷生产和市场,并签下大量订单,这加剧了我国薄荷油、薄荷脑的供应紧张,时有脱销情况出现,尤以薄荷脑为甚。从而引起薄荷脑行情上涨。现在,薄荷脑价格已由6月份的每吨8.5万元上涨到9月份的15万元。上涨幅度之大,速度之快出入意料。这主要是由于几年来薄荷油行情较低,生产严重萎缩,库存减少,生产者惜售,货源较难组织,影响了薄荷脑的提炼进度。于是,我国的一些客商便采取从印度进口脑粉,再与我国的薄荷原油混合提炼薄荷脑的办法以满足市场需求。国际市场薄荷油、薄荷脑紧张状况由此可见一斑。

六、市场行情现状

1997年上半年是薄荷油市场历史上最辉煌的时期,由于国际市场需求旺盛,我国薄荷连续三年减产,印度薄荷遭遇洪灾,人为炒作等因素影响,薄荷油市场行情直冲中天,由1996年产新时的60-70元,暴涨为1997年初的500元,产地收购价高达450元。由于高价刺激,薄荷生产迅猛发展,最终导致生产过剩,行情下跌。1997年产新后,薄荷油行情便下跌为150元。之后,便140元、120元、100元、80元地一路下跌,最终跌到60元的低谷。伴随薄荷油行情下跌的是生产逐渐萎缩和库存逐渐消耗。终于在2002年薄荷油市场行情开始止趺回升。价格由60元上升为65元。2003年为65-70元;2004年1-9月份为70-120元,并保持良好的上升势头。但此价位相对于种植粮食和其它经济作物而言仍属偏低。如果其价不能继续上升至120元以上的价位,就很难调动生产者的积极性,薄荷生产就会继续萎缩。

七、生产与经营者心态

笔者在薄荷产区调查薄荷生产情况时,与当地的种植户进行了交流。当问及明年是否继续种植薄荷时,大家几乎是众口一词:不种。农民是最讲实际的,当面对粮食的价格上涨,当种植一亩粮食的收入比种植一亩薄荷的收入高出400元以上时,弃薄荷而种粮食是绝大多数农民的最佳选择。多年的低谷运行,多年的低价俳徊,消磨了生产者的意志。绝大数生产者在感叹市场的无奈的同时,最终选择了放弃。但仍有一部分人,仍对市场寄予厚望,他们将生产的薄荷油库存起来,以待市场有变,东山再起。对经营者而言,1997-2000年,薄荷生产大发展时,各产地的集镇上,收购薄荷油的经营户随处可见,随着薄荷油的行情走下,这些经营户大多亏损或无利可图,绝大部分转行或别有高就。昔日繁荣的薄荷油交易场面,销声匿迹。个别仅存的薄荷油经营户利润率也仅为1-2%。低迷的市场考验着经营者耐力,消磨着经营者的意志。这些仅存的经营者都有—个坚强的信念:薄荷油市场一定会东山再起!而近期的行情上涨让他们兴奋,但货源的越来越难组织又让他们心焦。

八、市场走势分析

在半年来的市场调查中,对薄荷油市场前景越来越有了深刻地了解。随着调查中的深入,越来越感觉到目前薄荷油市场正处黎明前的黑暗期,那黎明的曙光随之就要到来。而薄荷油市场行情暴涨之谜也随之而解:生产萎缩,库存薄弱,需求旺盛,人气上升是这次薄荷油行情暴涨的根本原因。

今后薄荷油市场行情的走势又将如何呢?根据调查预测,薄荷油市场行情走势大致如下。第一步:7-10月,薄荷油产新期,其价位应在70-100元之间运行,与去年同期相比上涨10-20元,属行情起步阶段,这期间受秋种买化肥等因素影响,价格上涨幅度不会太大,但却启动了市场。第二步:10月份至春节,为价格回归期。薄荷油的市场行情必须达到每kgl20元的价位才能实现其自身价值,否则就有少种或绝种的可能。第三步:春节以后至明年5月份,为刺激生产期。这期间其价格将突破价值,向120-150元上运行,因为其市场行情不达到120元,就不如种粮食;不达到或超过150元,就不能刺激生产者的积极性。第四步:向历史行情高峰靠拢期。按目前物价和1997年的物价水平相比较的话,也不能排除其行情达到或超过1997年薄荷油历史高价500元的可能,但必须有大资金加入炒作,否则将无法完成这一过程。

如果薄荷油的市场行情不按以上路线运行,如果薄荷油的市场行情在今年的10月份至明年的4月份仍在100-120元的价位波动,就会严重影响明年的薄荷生产。也许,明年就无人再发展薄荷生产了。这将为明年的薄荷油行情暴涨埋下伏笔。如果这样,明年的薄荷油行情达到或超过200元大关将成为现实。

另外,值得一提的是薄荷油市场行情在上行的过程中,每上一个台阶都要作一个短暂的停顿,少作休息后再作前走。这是因为薄荷油市场行情在前进的过程中,每上一个台阶都要有一部分薄荷油库存被卖出并在市场上流动,只有当这部分薄荷油被市场消耗,其行情才能继续上扬。因此,薄荷油市场行情前进的路也一定是曲折艰难的。复苏了的薄荷油市场,愿你行情一路走好!

G. 现在薄荷脑多少钱一吨

14万左右

H. 今年印度薄荷收成咋样 现在薄荷脑的价格多少钱一吨

不知问这问题的是哪位同行。

今年的印度薄荷还没收呢,还要三四周吧,不过已经说种植面积少了25%-35%

I. 南通 特产 南通有什么特产带回家

海鲜珍品-文蛤
南通东濒黄海,在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富,占中国出口量的三分之一。
文蛤雅称“天下第一鲜”,属于腮纲兼蛤纲的海产贝类。明代李时珍云:“还中诸蛤之利有余人者,统称蛤蜊,白壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤,寄自海陵郡”的诗句。清干隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜”。
文蛤,生活在浅海盐度较低的沙滩上,雌雄异体,性腺成熟期在6月至7月,产出的精、卵子在海水中受精、孵化,幼蛤经三周后进入沙底栖息。从幼蛤到长成采捕需二三年。幼蛤由海潮带到十几米深的滩涂地带活动,最适宜的水温为15-25度,以藻类、浮游生物为食,长大后逐渐向潮下带迁移,平时常露出沙面,冬季潜入沙底的约二三十厘米处越冬,但留有气孔可以通气。
文蛤其壳如彩色扇状,其肉鲜嫩无比,且营养丰富,含有蛋白质10%,脂肪11.2%、碳水化合物2.5%以及人体所必需的钙、磷、氨基酸、其味鲜而不俗,食而不厌。食用文蛤,能开胃、催乳、健身,且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品。
文蛤的食法颇多,可将其作为主菜,以旺火速炒;或作为配菜,调色提味;或佐料腌制,生炝生吃;或斩成肉泥,煎成饼。特别是近年来,如东制药厂将其开发成粉剂精品,冠名为“天下第一鲜”,蜚声海内外。
生于海边长于海边的人们,习惯了现炝现吃,他们将文蛤肉洗净后,用盐腌制少时,在洗净,佐以烧酒、麻油、酱油、醋、生姜、白糖、便成了最好的下酒菜。可异乡人看后无不瞠目结舌、唯恐避之不及,但来久了,也经不住诱惑,大有“唯有牺牲多戆直”的“英雄气概”。在闭上眼睛吞上几只后,顿觉眼界大开,相见恨晚。海边人还有制文蛤酱的好手艺。把鲜文蛤装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,在将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间,揭开盖子,泌出的香味,使你垂涎三尺,食欲徒增。此酱可馈赠亲友,或作为沿海人在内地工作期间早晚下饭的主菜。难怪沿海人的乡情如此浓烈,从中可窥一斑。
在广阔无垠的南黄海滩上,随着潮水的落去,赶海人有的肩扛着铁刨子,有的手拎着网兜,涌向这一天出一头“金牛”的大海。他们有的用铁刨子倚在肩上,麻利地拖着后退,凭着沙中传出的声感,将一只只文蛤又迅疾勾入网兜里。有的人只用双脚踩文蛤,将海滩上的沙泥踩活后,文蛤就自然露出沙面,然后用手一只只地拾进网兜。人们边踩文蛤边说着、。笑着、唱着、充满着诗情画意。改革开放为南黄海人带来了新的发展机遇,注入了新的“活力”。南通人把文蛤打进了国际市场,使其真正成为了名副其实地“天下第一鲜”。仅以全国着名地文蛤产区如东为例,全县除天然文蛤繁殖海面外,人工养殖面积达50多万亩,年出口6000多万吨,成为我国最大地文蛤生产基地。近年来,南通市旅游部门将滩涂踩文蛤作为专项旅游活动推出,美其名“海上迪斯科”,为国内外独有,融观赏、运动、风味平常于一体,已吸引了大批国内外游客,成为南黄海上一道亮丽地风景线。
白蒲“三香斋”茶干
(简称白蒲茶干)
至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素 B1、B2 和钙、磷、铁等,还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸,能弥补动物菜肴的缺陷,对增补人体和营养极为有利。茶干又味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格,经济实惠,弛名四方,极受群众欢迎。
南通嵌桃麻糕
选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金黄,嵌桃均匀,香、甜、松、酥。干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻,且芝麻,桃仁等原料中,含有17.7%蛋白质15.8%脂肪,百分之37.1%蔗糖,可谓之色、香、味俱全,营养丰富。嵌桃麻糕,相传有百余年历史,当时,通州城内,有一姓许,名松甫者,于东门设一“鼎泰”号杂货店,以产茶食糕点为主,在外端口亦有店铺经营。后来,许氏于清朝府内捐得一官,常有上等茶点进贡。唯独通帮老师傅所作之嵌桃麻糕,选料精细,加工讲究,味美可口,颇有特色,最为着称。从此,南通“鼎泰”麻糕被誉为“官礼茶点”,扬名于天下,脆饼问世后,麻糕、脆饼媲美,为南通两大闻名特色产品,越来越引起中外人士、海外侨胞浓厚的兴趣。
西亭脆饼
原名复隆茂白脆,始产于清光绪年间,已有100多年历史, 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。
石港乳腐
产品色泽黄亮,滋味鲜美,醇香爽口,外层皮面严实,肉质酥松细嫩,一向是传统家常风味佐餐食品。
盆景
南通盆景分为如派盆景和通派盆景.南通盆景的显着特色,是选用尖短小叶罗汉松(俗称雀舌罗汉松)为材料,攀扎成“二弯半”的格局,即主干攀成二弯半,每个弯上有三个主枝,每枝又扎成扁平如云的片干。看上去形象如狮,端庄稳重,像是一幅立体的画,深得人民喜爱。
如皋火腿
如皋火腿的生产始于清咸丰初年,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。可常年贮存,供四季食用。烹饪可蒸、煮、炖、煨、炒、焖、烧一般清炖和煮食为佳。
如皋香肠
如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠,产品誉满全国, 被评为商业部和江苏省的优质名特产品。其特色是:条形整齐、肉质紧密、色泽鲜艳、咸甜适度、香味浓郁、营养丰富、精肉嚼而不老、肥肉油而不腻,深受群众喜爱。
如皋香肠历史悠久,是闻名全国的品种之一。其生产始于清同治年间, 至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美, 被称为“如式”香肠。如皋肉联厂继承和发扬了传统工艺,精心研制新配方,产品质量享誉国内外。所产“如皋牌”香肠1982年起连续被评为商业部名特优质产品,1985年获国家银质奖,1988年获中国食品博览会金奖,1992年获香港国际食品博览会金奖。
如皋肉松
如皋肉松的生产始建于1914年,建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松,由于不断改进生产工艺,研制最佳配方,已形成了如皋肉松自己特有的风味。1982年起“金梅牌”肉松连续被评为商业部名特优质产品;1985年在巴黎荣获国际美食学会与旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章,这是我国在国际上获得第一枚肉食品金牌;1988年获首届中国食品博览会金牌。
林梓潮糕
林梓潮糕创于清雍正壬子年(公元1732年),至今已有200多年历史。 为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼品。
如皋萝卜
如皋人种植的白萝卜至少已有上千年历史。相传在唐太和年间(827- 836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,将萝卜作为供品,并馈赠施主,时称菜菔,其种子叫菜菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。清干隆庚午年(1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名菜菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏秋初为善,破甲即可供食,生少壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣”。如今红萝卜种植已很少,只在端阳节前后有少量上市,都以白萝卜为主。
董糖
董糖系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,故称董糖。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300 余年来誉满大江南北。
薄荷脑
以薄荷为原料的薄荷产品,是医药卫生、日用化工、食品工业的重要原料。南通薄荷油厂生产的白熊牌薄荷脑,多年来一直以稳定的质量压倒巴西、美国、日本等国的天然或合成薄荷脑,因而连续荣获国家产品金质奖。
王氏保赤丸
产品系南通名医世家王氏祖传儿科良药,由南通制药总厂精选地道药材,并特邀秘方传人王绵之教授监制而成,专治小儿乳滞疳积、感冒发热、痰厥惊风、喘咳痰鸣、乳食减少、呕吐腹泻、大便秘结等症。1983年以来连续荣获国家银质奖。全市各药店均有出售。
季德胜蛇药片
产品根据蛇医专家季德胜的秘方制成,南通制药总厂出品,为国家银质奖产品。全市各药店均有出售。该药专治被蝮蛇、眼镜蛇、五步蛇咬伤的中毒症,因蝎子、蜈蚣等毒虫咬伤所引起的肿痛等。
凤尾鱼罐头
产品系南通罐头厂生产的名牌产品,曾在全国质量评比中获第一名,畅销港、澳、美国等地。这种罐头鱼体带子饱满,大小均匀,排列整齐,色泽光亮,香气扑鼻,营养丰富,为佐餐佳品。
蓝印花布
中国民间传统的工艺印染品,宋代称为药斑布,明代称为浇花布,传说为嘉定一归姓者发明。南通为中国蓝印花布的主要产地,土布与天然兰草为农家平常之物,故前庄后坊的蓝印花布染作坊曾遍布农村集镇。蓝印花布主要用来制作日常的衣服、被面、蚊帐、枕套、包袱布等。蓝印花布图案朴素优美、吉祥如意,大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说,如:五福(蝙蝠)捧寿、吉庆有余(鱼)、狮子滚绣球、鲤鱼跳龙门等。如今蓝印花布面料已由原来的单面印花发展成双面印花,由单色发展成复色,由小布发展到宽幅布,由土布发展到精棉坯布和棉麻混纺布。花色品种也日益增多,出现了蓝印门帘、壁挂、台布、鞋帽、拎包、玩具等多种工艺品,尤其是蓝印花布时装,成为都市里一道亮丽风景线。
扎染
扎染古称绞缬染,是一种古老的手工艺品,初见于魏晋、南北朝,盛行于唐代,至北宋仁宗皇帝,因扎染服装奢侈费工,下令禁绝,使扎染工艺一度失传。七十年代初,南通首先恢复扎染生产,并不断创新,使扎染技艺更臻完善。扎染分扎绞和缝绞两大类,扎绞又称鱼子缬,用线在米粒大的小点上顺序环绕打四道线结,工艺要求高,产品富有立体感和弹性;缝绞是用针线按设计好的图案造型穿行,抽紧而染,纹饰活泼大方,韵味生动自然。扎染产品丰富多样,既有时装、领带、围巾、拎包等日用品,也有和服、腰带、壁挂等珍贵工艺品;既有丝绸产品,也有棉麻织物。
勾针衣
南通的传统手工产品之一,有东方珍品之誉。勾结技艺源于古时沿海妇女的渔网勾结,后来勾结童袜、发罩、烟袋套一类简易日用品,如今融勾、绣、镶、嵌、补、缀等各种技法于一体,人物、山水、花卉、翎毛,各种花纹图饰,均可勾结。勾针及花型清秀,立体感强,既有传统工艺的庄重、典雅,又有现代艺术的华丽和飘逸。现海安、如东一带有几万妇女从事针编织,海安美乐牌勾针衣有省、部优质产品证书,畅销日、美等十多个国家和地区。
刺绣
1914年,着名刺绣艺术家沈寿来通举办女红传习所,为南通培养了一大批刺绣艺人。南通刺绣继承了沈寿仿真绣的优秀传统,以肖像刺绣闻名,具有形神兼备、肤色逼真、运针匀齐细密、绣面光亮平整等特点。南通工艺美术研究所还在古代民间点彩和纳锦针法的基础上,创制了刺绣新品新锦绣,它与现代画稿相结合,更具装饰性和实用性。该所为北京长城饭店制作的《长城万里图》彩锦大型壁挂,成为饭店重要一景。
白蒲黄酒
白蒲黄酒距今已有几千年历史,素有“液体面包”美称。白蒲黄酒采用纯稻米酿造,工艺独特,取千年酿造之精髓,其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素。人体所必需的职能从事物中摄取的8中氨基酸黄酒中就高达2550毫克,其酒精度低,常饮能壮神醒气,有舒筋活血,保脾强身之效。“水明楼”牌白蒲黄酒为江苏省优质产品,重点保护产品、出口免检产品。曾获1993年东京国际食品博览会金奖,1995年北京国际食品及加工技术博览会金奖,“如通”牌白蒲黄酒为南通市名牌产品、重点保护产品、江苏省名牌产品、用户满意产品。白蒲黄酒现畅销国内10多个省市,部分出口,深受广大消费者青睐。
南通风筝
南通是中国四大风筝产地之一,南通风筝保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点,以独特的音响效果着称,与北方的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称“板鹞”,以平板六角或六角的变形“七连星”至“十九连星”居多,一般大小都在一米以上,最大的竖起有四、五米高,需卡车运载。“板鹞”上缀满哨口,大小不一,下部的特大哨口选用葫芦、毛竹、白果、龙眼、乒乓球等制成。鹞面上并绘有神话传说等民间绘画,下部系两根几十米长的尾绳,一只精致的板鹞,便是珍贵的民间工艺品,当地群众家中都有珍藏,代代相传。大板鹞需多人拉放飞,升空后大中小哨口分别发出低中高音,五音和谐,悦耳动人,声及数里,婉似“空中交响乐”。

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