榆树鸡架费用是多少

① 麻辣宣言手撕鸡架有人加盟了吗

当然有啊，我就是其中一员，我是去年10月初加盟麻辣宣言手撕鸡架这个品牌的。加盟这个项目不需要很大的资本成本，而且在运营和宣传上又有总部的帮扶，所以对于创业者而言风险相对小一点。

② 马氏鸡架的加盟费是多少，还有他们的总部地址是那里

马氏鸡架的加盟费在1-3元左右，免收品牌使用费，免费传授加工技术，享受区域独家代理权,加盟费低廉。在传统连锁经营基础上，马氏鸡架总结了其它连锁店的经验教训，以独特的加盟连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞统一配送，按照指定生产厂家及品牌，降低加盟店的不合理费用，提高回报率。同时保证原汁原味，新鲜正宗，口味一致。

③ 本溪新玛特负二，QQ鸡架好吃吗 我朋友说他家鸡架比别人家的好吃~ 能加盟吗

挺好吃的， 本溪新玛特负二QQ鸡架 ，他们不董，QQ鸡架比须黏糊糊甜糊糊的， 不甜那不是QQ鸡架。不黏那就不是白糖。大量的白糖才黏才甜才黏，不那白糖你能做出黏的？ 我看就俩个人干的
没有太多费用。应该可以做。
给分。。。。。

④ 饲养一只老虎一年的费用是多少

成年虎每天至少30斤肉，你还不能只给它吃便宜的猪肉，还要喂牛肉，鸡鸭羊狗肉，而且最好是整只扔进去给它自己撕咬，按照中国肉价估计养老虎每天光食物就500元左右，场地也要钱，跟你住几十平方的房子老虎会发疯的。呵呵…怕了吧!就算你有钱都羊不起

⑤ 请问培训麻辣烫大概要多少费用

我是做麻辣烫的
在网上找到资料只有这个还可以
不过我要说一句
大骨头 可以换成大骨浓缩粉 在食品添加剂店可以买到
以下是十二种大料的配比及操作过程：
按照先后顺序分类分为：
串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程
1.可烫制菜类: （根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）
1.1 素菜类:
青菜白菜花菜香菜 生菜 菠菜 黄花菜 空心菜 绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片薯仔片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血粉丝粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）
1.2荤菜类:
牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮 牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）
2.汤料配方：
2.1主要配制大料: （另提供每种大料的市场价格，仅供参考）
我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的（配料时比例不要差别太大，基本是不会影响口感的）因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考. (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量；②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右)；③以个数计:直接按个数就可以了）
白寇(25元/斤；用量：一只手的大半把) ；香砂(6元/斤；用量：一只手的大半把) 桂皮(8元/斤；用量:折成小段,一只手的大半把) ；小茴香(6元/斤；用量：一只手的大半把)；大茴香(6元/斤；用量：一只手的满把再多一点) ；草果(25元/斤；用量：6-7个) ；孜然(10元/斤；用量:一只手的满把) ；丁香(25元/斤；用量：一只手的大半把）；香叶（7.5元/斤；用量：一只手的满把) ；凉姜（8元/斤；用量：6-7个)； 花椒(25元/斤；用量：一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键，能吃“麻”则在此用量基础上增加，反之则减少） 辣椒:(用量：一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键，能吃”辣“则在此用量基础上增加，反之则减少）
注：①因为我之前每次配料时，习惯一下配三天的料；以上的配方是我配三天料的用量，但是炒料这前一定要把三天的用量分开，即每次只炒三分之一的用量就可以了，当然如果你不习惯一下配三天的料，那你也可以每次只配一天的用量，也就是说每种料的用量要除以3，即是每天的用量，这一点重要。
②试做时草果、香砂、丁香这三种大料的用量一定要按照我的用量去做，一定不能多加，如果加多了很容易造成汤比较苦，味怪。
2.2 炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）
生姜(0.3斤左右,切片) ； 大蒜头(整2个,刀切一分为二,不用切的太小) ； 山东大葱（2根，切成3寸的段）
2.3 汤内增鲜的辅料（不锈钢汤桶内注入水时，直接放入汤桶内）
牛腿骨(1个,大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨头，但腿骨比较好) ；
冷冻鸡架(2个即那种没有多少肉的鸡骨头，一般的菜市场即可有售 )
注：试做时，增鲜的东西加的多一点可以，加的越多就越鲜（如牛骨、鸡架）
2.4汤内辅料:
火锅底料(重庆三五牌,用1袋150克) ； 陴县豆办酱(200克，选用桶装的四川郫县油豆办酱；试做时，买袋装的就行）
3.炒制大料过程：
3.1 先把之前一次配三天的用量,平均分成三分;(因为之前一次配的是三天用量,现在只炒一天的料就可以了,如果说你配料时,只配了一天的用量,那就不用分了).
3.2炒锅置旺火,先加入牛油400克熬化,再加入色拉油300克，烧到7-8成热时，再加入2.2的辅料炸香。
3.3 再加入2.1的大料用大火炒出香味.（炒料这一步其实也没有什么，基本上日常家里面炒菜的过程相同，但也不要把大料炒糊了）
4.熬汤过程
4.1 在不锈钢桶（选用直径35厘米,深为38-40厘米的不锈钢桶，此桶大概能装25公斤水左右）内先加入2.3增鲜的辅料；桶内注满水用中火把汤熬开(熬汤过程中，注意随时把汤表面上的一层浮沫撇除，如果想汤味比较鲜一点，汤熬开后，可以改成小火再适当的多熬一会儿），再放入2.4的汤内辅料和炒好的大料,用中小火进行熬制，大概再需用半小时左右。
4.2 用网状的漏勺把熬好的汤和大料分开,汤放入另外一个桶内(此料即后来烫菜用的汤和加入碗内喝的汤),在装大料的桶内重新加入水,可反复熬制三桶汤料左右.
4.3 第二锅和第三锅汤料是用中小火熬开后,然后再改用小火再多熬20分钟左右.
4.4把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起,装入另外的一个小桶内备用.
注;因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了；当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油。
5.调制烫料:
5.1 三桶汤料熬好以后,把三桶汤料进行混合(因第一锅汤内大料的味道比较重，第三锅的味道比较淡；混合的目的，就是让其味道比较平均)
5.2 汤混好以后，根据个人在口味，在汤内加入适量的盐，再加入味精、鸡精、汤料王（汤料王选用排骨味的那种）
注：调汤时，味精不能多放，多放味道会苦；鸡精和汤料王一定要加很多，多到相当于我们日常家庭用量的5倍以上；当然也有的朋友不喜欢把味米\鸡精和汤料王直接加到汤桶内，那么你也可以把这些调料直接加到碗内也可以，但是盐是直接加到汤桶内的,如果不直接加到汤桶内,则烫出的菜会没有什么味道.
6.烫制过程:
6.1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。
6.2 烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放)
6.3 麻辣烫装碗，然后加入汤；如果能吃辣的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）
另外，以下几要点需要掌握：
1.炒制大料时,加入锅内的油一定要多,基本是用的油差不多要淹过大料.（如果油太少，汤熬好后，表面油太少，就无法提炼辣油）
2.炒制大料时,油烧热时,要用大火炒制（炒制大概需要3-5分钟）,但是要注意大料一定不要炒糊了。
3.炒好的大料，加入多少水进行熬制一定要控制好：如果加入的水太少，熬出的汤就会发黑，味道会苦且不好吃；如果加入的水太多，则熬出的汤就会比较淡（打个比方来说：我们日常买的辣椒都有辣和不怎么辣的；所以每种调料的味道，都有味重和味不重的；所以你们刚开始试做时，烫熬好后，如果苦，则水的用量再增加一点；如果味道淡了，则水的用量要再减少一点；“麻辣烫”汤料的好坏，在这一点特别重要，有很多朋友试做时，遇到的问题，基本上是出在这个方面。
4.另外有些朋友就是搞不懂所谓的“红汤”与“白汤”的区别：其实熬好的汤上面有一层红红的辣油；如果把这一层辣油完全撇开，汤则变成清汤（当然这个汤也不能完全说是清汤；也是有麻辣味的，只不过口味没有那么重）；如果比较能吃麻、辣的朋友；可以在清汤里面加入这个撇开的辣油，也就变成了所谓的“红汤”
5.建议各位试做时，如果为了避免太浪费原料，可以按照我提供的大料和水的配比;缩小比例进行试做. 6.熬好的烫上面的一层辣油，一定要分开，如果不分开，你喝汤时会觉得汤比较麻辣，对于不能吃麻辣的朋友也许会觉得受不了；能吃辣的朋友，可以在碗里面加入这个辣油。7.现在有的朋友不喜欢太麻、辣的麻辣烫，比较喜欢那种有三鲜味但又稍带一点麻辣的麻辣烫；如果你喜欢三鲜的那种，那么你做这种麻辣烫时，就重点把骨头和鸡架等增鲜的原料多一点，但大料的比例要减少一点，至于怎样能达到你的要求，你自己则要多试验几次。8.我再次说明一下，我这个配方确实很不错，也许有的朋友第一次试做，有可能用量方面把握不信，造成第一次试做不是太理想；如果真有这种情况，那你也不要灰心，你可以打电话给我，我们再进行沟通一下，看问题到底出在那里。9.因有的朋友第一次试做，如果买少批量的牛油，太好买；那你试做时，也可以用鸡油来替代，（鸡油买那种半成品，自己回来提炼），如果没有牛油和鸡油，那么也可以用猪油来替代，不过猪油是效果最差的；如果试做时不方便买牛骨，那也可以用猪骨来代替）
10.如果你有看不懂的地方，或者在试做过程中,遇到有什么问题,请和我联系,我抽空给你们答复。 注：红色字体部分，为重点部分，请一定要注意。说句实在话，我自己觉得我这个配方口味是非常不错，因为有的朋友可能以前没有接触过，所以在大料用量方面，第一次可能把握不准；所以我希望有的朋友只要你是诚意想做，不管你第一次试做的味道如何，但是你也不要灰心；希望你能打个电话给我，我们再沟通一下，看看问题点出在那里。附：所有的大料在当地的调味品市场全部有售，有的地方叫法不一可以参照如下：
1.草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪.
2.香砂：又叫砂仁、春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味.
3.桂皮：又称肉桂.这种东西比较常见.
4.小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香,犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气
5.八角: 应叫八角茴香，或大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料.
6.花椒：这是一种较熟悉的调料,不用介绍.
7.丁香：又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾.
8.白蔻：又叫白豆蔻 、圆豆蔻、百叩、叩仁. 9.香叶：即桂树有叶子,呈灰绿状.10.凉姜：有的地方也叫三奈、沙姜、山辣，为根状茎。

麻辣烫配方－1

汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。

麻辣烫配方－2

牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.

炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

麻辣烫配方－3

配方：

菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒50克、干辣椒300克、郫县豆瓣100克、冰糖100克、生姜200克、大蒜100克、草果5克、小茴10克、丁香25颗、桂皮15克、鸡精70克

方法：

三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。

⑥ 玛瑙里拌鸡架怎么加盟

我想您问的是马玛李拌鸡架加盟加盟方式。
具体加盟条件和费用见网址：https://www.jiamengfei.com/news/885495
马玛李拌鸡架是一个在熟食行业中力挫群雄的品牌,从众多的熟食中技高一筹,已经证明了它的品牌价值。

⑦ 家乡的炊烟（散文）

家乡的炊烟（散文）

文/高传博

放寒假我回到了家乡，看着家乡房顶上的袅袅炊烟，我陶醉了，多么亲切的炊烟啊！多年不见了，它缥缈如云，朦胧似梦，此刻，它让我仿佛又回到了童年，回到了家乡的从前……

吉林省榆树市先锋乡民权村兴隆堡屯就是我的出生地，是我可爱的家乡。记得小时候，天刚亮，当一家烟囱里的炊烟升起，随着轻风升腾起来。这时我的母亲就会系上围裙点燃起灶火，瞬间我家烟囱里的炊烟升起。灶坑前，火光映红了母亲的脸，她把一根根柴禾添进炉膛，将锅里的水烧沸。不一会，我就吃上了热乎乎的饭菜。

家乡清晨的炊烟是最美的，淡淡的蓝蓝的炊烟，在土坯结构的农家小院里的房顶上，绿树上弥漫，让人想起清晨山野树林里飘动的雾霭。晨风吹来，村庄便脱去轻纱般的迷雾般的睡衣，裸露出乡村初醒的清新与美丽。这时，抖动翅膀的大公鸡，懒懒地啼着，悠闲蹒跚哞鸣的老黄牛，懒惰肥胖的大黑猪，在院落的窝中睡觉的大黄狗，蹲在鸡架睡觉老母鸡，活蹦乱跳的的孩子们，挎筐拾粪的老汉……构成了庄稼院一派祥和安乐的图画。

这里的人们日出而作，日落而息。勤劳的人们，在这片黑土地上繁衍生息。农忙时出工的人们要早起，炊烟也跟着早早飘起，天还没放亮。空气中还散发着潮湿的牲口粪便气味，吃过早饭后，去田地里劳作的人们都走了。

这时，剩下的闲人们都会三三两两地聚在榆树底下闲聊。还有狗狗乖乖趴在主人的身边，尽情享受着这份快乐，老人们讲着过去的故事，一脸的骄傲，一脸的沧桑，一脸的自豪。说到高兴时那一脸的沟壑都舒展开了，显得是那样的慈祥，有的还给后生讲村子的发展史，太阳慵懒升起却是一副其乐融融的样子。

家乡的土地上长满了庄稼：有玉米、谷子、黄豆、高粱、糜子、小麦，它们都是乡亲们赖以生存和用以解决温饱问题的食粮。秋收过后，像玉米杆儿、豆杆儿、高粱杆儿、麦杆儿等，乡亲们的家里屋外都堆满了这些柴草，用它们来煮熟庄户人家的一日三餐。

后来，我去镇里读高中。有时一个月才回家一次，每次回来，远远地看见村庄周围的树林里弥漫的炊烟，我总是会不由自主地加快回家的步伐。因为我知道：炊烟里有柴草的味道，夹杂着淡淡葱花、米饭的飘香、妈妈做的玉米大碴粥、小米饭、高粱米饭、酸菜馅饺子、薯仔酱香……

暮霭，炊烟袅袅升起，晚霞映照下高低不齐的小房，升腾着一种淳朴和善良，显得古朴、恬静与美丽。伴随着炊烟的升腾，田间劳作的人们在炊烟的呼唤下，赶着老牛的、扶着马犁杖的、扛着锄头的顺着村道走回来。顿时，马的嘶鸣声，牛的哞哞声，羊的咩咩声，个别家铁牛的隆隆声，狗吠声，鸡叫声，汇成了农家欢乐的海洋。

随着年龄的增长，怀乡的情绪渐渐地浓了，旷野里的那缕缕炊烟，时时在怀乡的情绪中缭绕着，经久不散。漂浮在家乡的炊烟，是那么的亲切、自然而谙熟，总让人有一种归家后的甜蜜和疲惫时的抚慰。好想再一次，闻一闻故乡炊烟的味道，好想再一次，闻一闻锅台旁边妈妈做的小米饭、玉米碴粥、高粱米饭、黄米饭、整日贴的玉米面大饼子的甜美味道，那种甜甜的清香至今萦绕在我的记忆里，挥之不去。妈妈打的薯仔酱、茄酱的那份浓香刻在了我的记忆中，围在妈妈身边讨要黄瓜瓤、酸菜心儿，那份记忆刻在了心上，我永不能忘记的家中的粘豆包和妈妈捞小米饭后就忙着去喝的小米汤……

炊烟是家乡的一道风景，一日三餐升起，飘逸、缭绕；炊烟更是一缕缕乡情，在故乡的这片热土上生根、让漂泊异乡的人魂牵梦绕。 伴随着初升的太阳，缕缕炊烟掠过屋顶，如雾般随风飘荡，炊烟总是让人感觉温暖的，那烟火的味道和着饭香，让远行的人感到安心。很久以前，父亲手指炊烟对我说：“人活着就是要像这炊烟，向高处走，向远方走。”从那时起，我就记住了父亲远望的目光，记住了炊烟的方向，记住了头顶那一片纯净湛蓝的天空。我一直想，我离开炊烟的时候，一定要是满怀希望的，我相信连那无言的炊烟都会为我感到骄傲！家乡的炊烟只因裹挟着乡情，便多了一份亲切与温馨。氤氲着乡情的炊烟里，演绎着乡亲、故土、农作物这故乡三宝间的缠绵缱绻、寄托和依存。

后来，我如愿远行。从故乡到镇里上高中，从镇到省城读大学，又从省城毕业后在县城工作…… 我在我和炊烟都憧憬的县城里，奔波于生活，浪迹在异乡，艰难地在城市里穿行着。但是，我在灯红酒绿、推杯换盏中，总会时时怀念起故乡，怀念起那炊烟飘动的村庄。远离了村庄的炊烟，我的生命似乎成了一条断流的河，一块荒芜的田地。只有炊烟，以及村庄里那些与炊烟站在一起的风物，才能让我的生命保持长久的美感、幸福和丰盈。

十三年前的冬天，我回老家探望母亲，正好赶上薯仔成熟的时节，母亲幸福地对我说：“老三，你小时候最喜欢吃烤薯仔了，给你烤两个吧！”

那天，母亲在土灶里烤着薯仔，小心谨慎、翻来覆去慢慢烤，生怕稍不留神就会把薯仔烤糊烧黑。薯仔烤熟的时候，母亲长叹一声：“唉！人老了，手脚不麻利了，还是烤糊了。”母亲的神态，就像一个犯了错误的孩子。我吃着母亲亲手烤制的薯仔，泪水在我的眼眶里打转，小时候母亲经常在火盆里给我们兄弟姐妹烤薯仔、烤豆包、烤玉米、烤小麦、爆玉米…… 我知道，这烤薯仔分明是一颗拳拳的慈母之心啊！

如今的家乡，耕牛和马都已退休，播种机、除草机、收割机、脱粒机……机械化作业给农家带来了效益，解放了劳动力，一个个社会主义精神文明小康村像雨后春笋般蓬勃发展。城乡一体化建设突飞猛进。城乡无差别，农民富裕、国泰民安。家乡的炊烟悠哉游哉，乐在空中漂浮，笑成一个又一个圆圈。

炊烟的味道就是家的味道，家乡的炊烟，就是我对故土的一缕悠长的思念。家乡的炊烟里裹携着浓郁的乡情，乡情离不开对旧时的回忆，从老屋升起的炊烟和家乡的庄稼田林开始，认识和走进这个神秘的世界，在这一过程中，对家乡的爱，在我们每个人心底滋生、扎根。如今，时过境迁，世事沧桑，家乡的那棵老榆树、破旧的老屋，只能停留在回忆里，驻守在我的梦境中……

多少年来，那淡淡妖娆的炊烟一直轻盈飘渺在我的记忆中，它如一幅永不褪色的多彩画卷，定格在我的心里，缠绕在我的心头，牵引着我思乡的脚步。不管我回到家乡还是行走到异域他乡，只要看到那飘悠升起的炊烟，闻到空中散发燃烧柴草的清香，我的心中就会感觉到少有的温馨。

2020年1月2日于家中

作者简介：

高传博，男 ，1963年出生，吉林省榆树市人，退役军人，榆树市第二实验中学高级语文教师。吉林省作家协会、长春市作家协会、榆树市作家协会会员、榆树市诗歌学会理事。作品散见于《吉林日报》《劳动新闻》《沈阳日报》《长春日报》《吉林工人报》《吉林农民报》和《参花》《春风文艺》等刊物。

⑧ 怎么仿写祖父的园子第15段

电子教材
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知识点
教材分析：
1、“祖父的园子”是一幅色彩明丽、富有童话色彩的画，这里是“我”童年生活的地方，它给“我”带来了无穷的乐趣。不只是园子，还有慈爱的祖父，他给了“我”心灵的自由，放飞了“我”的心灵，舒展了“我”的人生。

2、文章用独特的语言描绘了一幅幅色彩明艳、动感十足的画面。第一、二自然段是由白的、黄的、大红的、金粉的蝴蝶、金的蜻蜓、绿的蚂蚱、各色鲜艳的花组成的一幅色彩丰富绚丽而富于生气的画。第十三自然段则是一幅流动的画，“我”看见黄瓜摘来吃，丢下黄瓜又去追蜻蜓，采倭瓜花，捉蚂蚱，随着作者文字的描述，一个个画面一一展现，在画面自然转换中，读者能够充分感受作者童年生活的快乐和自由。
3、课文重点写了作者在“祖父的园子”里自由自在的嬉戏生活。
4、本文善用寄情于景，寄情于物。
5、作者语言选择很有意思，大量使用短句表达情感。文中选择短句营造出轻松欢快的氛围，表达了自由快乐的感情，读来流畅自然，轻快灵动，亲切感人。
作者介绍：
萧红（1911-1942） 中国近现代女作家，“民国四大才女”之一，被誉为“20世纪30年代的文学洛神”。萧虹是一位具有独特艺术风格的女性作家，以其作品中悲喜交杂的情感基调、刚柔并济的语言风格以及独特的写作视角的运用和对行文结构的处理，在文学史中独树一识。主要作品有《呼兰河传》《生死场》等。
我会写：
蝴：蝴蝶 蝴蝶结 蝴蝶花
蝶：蝴蝶 蝶泳 彩蝶 招蜂引蝶
蚂：蚂蚱
蚱：蚂蚱 蚱蜢
樱：樱桃 樱花
拔：拔草 拔剑 选拔 拔河 出类拔萃（cuì）
瞎：瞎闹 瞎忙 瞎想 眼瞎 黑灯瞎火
铲：铲地 铲平 铲土 铲菜 铲除 铁铲
割：割草 割掉 割断 割舍 忍痛割爱
承：承认 承担 承载 承重 继承 承包
拴：拴马 拴住 拴牢 拴线 拴束
瓢：水瓢 瓢泼 瓢虫 瓢饮
逛：游逛 闲逛 逛街 逛公园
形近字：
蝴（蝴蝶）湖（湖水）
拔（拔草）拨（拨打）
瓢（水瓢）飘（飘落）
多音字：
晃：huǎng明晃晃 huàng摇晃
结：jiē结果子 jié结束
近义词：
漂亮——美丽 闪烁——闪耀
存心——故意 特别——非常
随意——随便 阴凉——凉爽
反义词：
新鲜——陈腐 漂亮——丑陋
承认——否认 黑暗——光明
随意——拘束 阴凉——炎热
理解词语：
【明晃晃】光亮闪烁。
【闪烁】（光亮）动摇不定，忽明忽暗。
【马马虎虎】形容做事马虎、随便。
【光芒四射】指强光向四处照射。也形容人或事物光彩照人，极具影响力。
【随意】任凭自己的意思。
词语扩展：
ABB式：
胖乎乎 圆滚滚 明晃晃 毛嘟嘟
蓝悠悠 静悄悄 黑沉沉 香喷喷
亮晶晶
课内词语：
蝴蝶 蜻蜓 蚂蚱 樱桃 榆树
锄头 承认 水瓢 随意 阴凉
圆滚滚 明晃晃
句子解析：
1、我家有一个大花园，这花园里蜜蜂、蝴蝶、蜻蜒、蚂蚱，样样都有。
“样样都有”可见花园里昆虫种类很多，让我们仿佛看到一个孩子扳着手指头给人显示她的富有，那种满足、得意、炫耀的神态跃然纸上。
2、 蝴蝶有白蝴蝶、黄蝴蝶。这种蝴蝶小，不太好看。好看的是大红蝴蝶，满身带着金粉。蜻蜓是金的，蚂蚱是绿的。
描写了蝴蝶、蜻蜓、蚂蚱等昆虫的色彩丰富。
3、蜜蜂则嗡嗡地飞着，满身绒毛，落到一朵花上，胖乎乎，圆滚滚，就像一个小毛球似的不动了。
运用比喻修辞，把蜜蜂比作小毛球，形象地写出了蜜蜂的形态。“胖乎乎，圆滚滚”生动表现了作者对蜜蜂的喜爱和自己满心的快乐。
4、花园里边明晃晃的，红的红，绿的绿，新鲜漂亮。
这句话写园子留在作者记忆中的色彩。
“明晃晃”一词改为“五颜六色”好不好？
不好。“明晃晃”一词是园子留在作者记忆中的色彩，这色彩明亮，健康，活力四射。从这个词中可以看出作者对园中事物的满心喜爱。如果改为“五颜六色”，只是表现色彩的丰富多样，则不能传达出这种感情。
5、到我有记忆的时候，园子里就只有一棵樱桃树、一棵李子树，因为樱桃和李子都不大结果子，所以觉得它们并不存在。
“因为……所以……”这一句式表现了孩子的天真可爱，喜欢事物的原因就是这么简单。结果子的喜欢，不结果子的好像不存在。
6、小的时候，只觉得园子里边就有一棵大榆树。这榆树在园子的西北角上，来了风，榆树先呼叫，来了雨，榆树先冒烟。
“先呼叫”说明榆树高大，树大招风，只要一刮风，枝叶猛烈摇动发出呼呼声；“先冒烟”是雨点落在纸页上，雨珠成线就像冒烟那样。这里运用拟人、比喻修辞方法，生动形象地勾勒出榆树的高大。
7、太阳一出来，榆树的叶子就发光了，它们闪烁得和沙滩上的蚌壳一样。
写阳光下的榆树叶子，闪光发亮，充满活力。
作者从哪些角度描写了大榆树的高大？
作者从视觉和听觉的角度入手，用富有诗意的语言，生动描写大榆树的高大和充满活力。
8、祖父种小白菜的时候，我就跟在后边，用脚把那下了种的土窝一个一个地溜平。哪里会溜得准，不过是东一脚西一脚地瞎闹。有时不但没有把菜种盖上，反而把它踢飞了。
“我”跟随祖父在院子里栽花、拔草、种小白菜。“我”并非真正地劳动，而是儿童的天性——爱模仿，甚至还很淘气，把菜种踢飞。这些行为表现了“我”的天真幼稚、顽皮可爱。
9、祖父铲地，我也铲地。因为我太小，拿不动锄头，祖父就把锄头杆拔下来，让我单拿着那个锄头的“头”来铲。
因为我太小，祖父拔下锄头杆，让“我”单拿着“头”铲地，表现祖父体谅我，不愿让“我”太劳累，表现他对“我”的疼爱。
10、我并不细看，……我又看见一只大蜻蜓从旁边飞过，于是丢下黄瓜又去追蜻蜓了。……跟着蜻蜓跑了几步就又去做别的了。……把蚂蚱腿用线绑上，绑了一会儿，线头上只拴着一条腿，而不见蚂蚱了。
这一段中运用“摘、丢、追、采、捉、绑”等动词，从“我”这些动作中，写出了“我”在园子中一刻也不停息，想干什么就干什么，“我”对园中的一切都充满了好奇心，都非常喜爱。
11、花开了，就像睡醒了似的。鸟飞了，就像在天上逛似的。虫子叫了，就像在说话似的。
运用拟人、排比修辞，写出园子里的花、鸟、虫是自由快乐的，是无拘无束的。
12、一切都活了，要做什么，就做什么。要怎么样，就怎么样，都是自由的。
园中的一切都是自由的，其实也处处表现了“我”的自由自在。
段落大意：
第一部分（1~3）：写园子里的昆虫和树。
第二部分（4~15）：具体叙述“我”和祖父在园子里一起劳动、玩耍的情景。
第三部分（16~20）：写园子里的动物、植物还有人和谐相处，一切都可以自由自在地活动和成长。
问题归纳：
1、花园里面有什么昆虫？作者从哪些方面描写这些昆虫的？
答：花园里有蝴蝶、蜻蜓、蚂蚱、蜜蜂。作者不仅着眼于它们的色彩——“白、黄、红、金、绿”一应俱全，还对蜜蜂的样子和姿态，进行细致入微的描写。
2、十七段中反复出现的词语是什么？这样写的作用是什么？
答：这一段中反复出现的是“愿意”“就”这两个词。作者反复运用这些词语，表面上写倭瓜上架上房、黄瓜开花结果、玉米生长和蝴蝶飞舞得自由自在，无拘无束，其实是作者把自己的自由快乐、无拘无束的心情寄托在这些事物上面，通过拟人化的描写表现自己自由快乐的童年生活，借景抒情，清新自然。
3、“我”为什么对祖父的园子念念不忘呢？
答：(1）园子给了“我”自由。“我”可以在这里自由自在、无拘无束地玩耍，即使是瞎闹也不会受到责备。
(3) 园子给了“我”快乐。这里有“我”喜欢的昆虫、花鸟、植物，这里的一切都是有生命活力的，是“我”喜欢的环境。
课文主题：
本文通过描写祖父的园子里的景物以及作者在园子里干活、游戏的场景，展现了作者快乐、自由、幸福的童年生活，表达了作者对童年美好生活的眷恋和对亲人的怀念。
课后习题答案：
1、默读课文。说说“我”和祖父在园子里做了什么，祖父的园子有什么特别之处。
“我”和祖父在园子里栽花、拔草、种白菜、铲地、浇水。我还追蜻蜓、摘吃黄瓜、捉玩蚂蚱等。
特别之处：
(1）祖父的园子是一个五彩缤纷、生机勃勃的园子。园子里有蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓、蚂蚱等许多可爱的昆虫，白、黄、红、金、绿，各种颜色一应俱全。
(2) 祖父的园子是一个自由自在、充满欢声笑语的地方。花是自由的，鸟是自由的，虫子是自由的，菜是自由的，什么都是自由的，空气里弥漫着自由。童年的作者也是自由的，这自由是她童年快乐的源泉。
2、 读读下面的句子，体会“我”的内心感受。从课文中找出类似的句子，和同学交流。
a、凡是在太阳下的，都是健康的、漂亮的。拍一拍手，仿佛大树都会发出声响；叫一两声，好像站在对面的土墙都会回答似的。
感受：园子的一切都是美好的，在太阳的照耀下都显现出美丽的光辉。而且这里的一切都是有生命的，都是有灵气的。
b、黄瓜愿意开一朵花，就开一朵花，愿意结一个瓜，就结一个瓜。若都不愿意，就是一个瓜也不结，一朵花也不开，也没有人问它。
感受：园子里的生活是无拘无的，是完全自由的。不光“我”是自由自在的，就连这里的植物、动物仿佛也是自由的，想怎么样就怎么样，没有人来干涉。
3、 读下面的“阅读链接”，说说你对课文有什么新的体会，再有感情地朗读课文。
主要内容：祖父去世后，作者对园子景象的想象与猜测。
新的体会：作者对祖父的深切怀念之情，以及对童年生活的无比向往之情。
课外拓展：
《呼兰河传》中的句子：
一年四季，春暖花开、秋雨、冬雪，也不过是随着季节穿起棉衣来，脱下单衣去地过着。生老病死也都是一声不响地默默地办理。
满天星光、满屋月亮，人生何如，为什么这么悲凉。人生为了什么，才有这样凄凉的夜。
我家的院子是荒凉的，冬天一片白雪，夏天则满院蒿草。风来了，蒿草发着声响，雨来了，蒿草梢上冒烟了。没有风，没有雨，则关着大门静静地过着日子。狗有狗窝，鸡有鸡架，鸟有鸟笼，一切各得其所。
图文解读
同步练习1
一、看拼音、写汉字。
二、比一比，再组词。

三、写出下列词语的反义词。
新鲜（ ） 存在（ ）
承认（ ） 存心（ ）
四、找出下列词语中不同类的词语，用“ ”标出来。
1.蝴蝶 蜻蜓 老虎 蚱蜢 蜜蜂
2.杏树 榆树 松树 杨树 油桐
3.倭瓜 黄瓜 玉米 冬瓜 西红柿
4.追蜻蜓 铲地 拔草 浇菜 栽花
五、读句子，加标点。
1．祖父戴一顶大草帽 我戴一顶小草帽 祖父栽花 我就栽花 祖父拔草 我就拔草
2．我拿着水瓢 拼尽了力气 把水往天空一扬 大喊着 下雪啰 下雨啰
六、阅读选段，完成练习。
（一）读读下面的句子，体会“我”的内心感受。
“凡是在太阳下的，都是健康的、漂亮的。拍一拍手，仿佛大树都会发出声响；叫一两声，好像站在对面的土墙都会回答似的。”这句话体现出了什么？（ ）
A.太阳下园子里景物的勃勃生机。B.大树和土墙快乐的心情。
（二）祖父铲地，我也铲地。因为我太小，拿不动锄头，祖父就把锄头杆拔下来，让我单拿着那个锄头的“头”来铲。其实哪里是铲，不过是伏在地上，用锄头乱钩一阵。我认不得哪个是苗，哪个是草，往往把韭菜当做野草割掉，把狗尾草当做谷穗留着。
选段运用了什么描写？塑造了祖孙什么样的形象？
（三）花开了，就像睡醒了似的。鸟飞了，就像在天上逛似的。虫子叫了，就像在说话似的。一切都活了，要做什么，就做什么。要怎么样，就怎么样，都是自由的。
从这几句话中，可以看出孩子的世界是什么样子的？
七、请发挥想象，按照课文的样子写一写。
一切都活了，要做什么，就做什么。要怎么样，就怎么样，都是自由的。倭瓜愿意爬上架就爬上架，愿意爬上房就爬上房。黄瓜愿意开一朵花，就开一朵花，愿意结一个瓜，就结一个瓜。若都不愿意，就是一个瓜也不结，一朵花也不开，也没有人问它。玉米愿意长多高就长多高，它若愿意长上天去，也没有人管。
愿意 就 。
愿意 就 。
愿意 就 ……蝴蝶随意地飞，一会儿从墙头上飞来一对黄蝴蝶，一会儿又从墙头上飞走一只白蝴蝶。它们是从谁家来的，又飞到谁家去?太阳也不知道。
参考答案：
一、蝴蝶 蚂蚱 樱桃 拔草 瞎闹
铲土 割掉 承认 拴住 逛街
二、
碟（碟子）飘（飘扬）愉（愉快）啃（啃咬）烁（闪烁）
蝶（蝴蝶）漂（漂流）榆（榆树）肯（不肯）砾（瓦砾）
谍（谍报）瓢（水瓢）渝（不渝）恳（恳切）乐（快乐）
三、
新鲜（ 变质 ） 存在（ 消失 ）
承认（ 否认 ） 存心（ 无意 ）
四、1.老虎 2.杏树 3.玉米 4.追蜻蜓
五、1．祖父戴一顶大草帽，我戴一顶小草帽；祖父栽花，我就栽花；祖父拔草，我就拔草。
2．我拿着水瓢，拼尽了力气，把水往天空一扬，大喊着：“下雪啰！下雨啰！”
六、（一）A
（二）运用了动作描写。祖父是一个豁达、民主、慈祥的老人，懂得尊重孩子的天性；“我”无忧无虑，天真烂漫，活泼任性。
（三）可以看出孩子的世界是那么的纯真，那么的美好。把花、鸟、虫子当做人来写，赋予了人的动作、情态，可见一个孩子纯真的心灵。
七、示例：茄子愿意长多大就长多大。扁豆愿意爬到哪儿就爬到哪儿。谷子愿意长到哪儿就长到哪儿。
同步练习2
一、给黑体字选择正确的读音。
蚌壳（bàngbàn）樱桃（yīngyīn）
啃吃（kěnkěng）倭寇（wōwēi）
水瓢（piáopáo） 玩腻（mìnì））
二、在括号里填上恰当的词。
一（ ）花园 一（ ）李子树 一（ ）大草帽
一（ ）谷穗 一（ ）狗尾草 一（ ）倭瓜花
一（ ）果园 一（ ）白蝴蝶 一（ ）大蜻蜓
三、判断下面句子使用了什么修辞手法？在相应的括号里打“√”。
1.蜜蜂则嗡嗡地飞着，满身绒毛，落到一朵花上，胖乎乎，圆滚滚，就像一个小毛球似的不动了。
（ ）比喻 （ ）夸张 （ ）拟人
2.蜻蜓飞得那么快，哪里会追得上？
（ ）拟人 （ ）夸张 （ ）反问
3.黄瓜愿意开一朵花，就开一朵花，愿意结一个瓜，就结一个瓜。
（ ）比喻 （ ）排比 （ ）拟人
4.祖父戴一顶大草帽，我带一顶小草帽；祖父栽花，我就栽花；祖父拔草，我就拔草。
（ ）比喻 （ ）夸张 （ ）排比
四、阅读《祖父的园子》片段，回答问题。
花开了，就像睡醒了似的。鸟飞了，就像在天上逛似的。虫子叫了，就像在说话似的。一切都活了，要做什么，就做什么。要怎么样，就怎么样，都是自由的。
（1）文段运用了 的修辞手法。
（2）读了这段话，你想说些什么呢？把它写下来。
（3）仿写一段话。
【答案】
一、蚌壳（bàng）樱桃（yīng）
啃吃（kěn） 倭寇（wō）
水瓢（piáo）玩腻（nì））
二、
一（个）花园 一（棵）李子树 一（顶）大草帽
一（个）谷穗 一（棵）狗尾草 一（朵）倭瓜花
一（个）果园 一（只）白蝴蝶 一（只）大蜻蜓
三、1.（√）比喻 2.（√）反问
3.（√）拟人 4.（√）排比
四、1.排比
2.童年是快乐自由、无拘无束的，在孩子的眼中，一切是那么美好。（答案不唯一）
3.树绿了，就像换了新衣似的。蝉叫了，就像吹起小喇叭似的。蜻蜓飞来了，就像飞来一架飞机似的。
同步练习3
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⑨ 哈尔滨哪有卖便宜鸡架的能寄

早市上有卖的。

⑩ 榆树鸡骨架，哪里批发，喂狗的，，

其实不用切，直接给够吃，狗啃较大的骨头时会多分泌唾液，切会努力嚼碎，易于消化，切成小块它可能不会嚼直接吞了，不利于消化！