恩城签子馒头一斤多少钱

1. 平原县美食

平原县美食有签子馒头、平原大锅饼、平原王记老豆腐、北任扒鸡、平原乳鸽等。
1、签子馒头：因插在签子上蒸熟而成，故名签子馒头，源于恩城镇，圈皮不裂、肉不断，软而有劲、香甜可口。
2、平原大锅饼：形如满月，烤花均匀，芝麻敷面如繁星点点，醇且甘甜、味道沁香，是平原特有的美食。
3、平原王记老豆腐：优质大豆加工而成，配上秘方熬制的卤汤，以其豆腐洁白明亮、嫩而不松、油而不腻，卤汤辣而不呛、油清而不淡、有肉味而不腥等特点，深受广大消费者青睐。
4、北任扒鸡：选用十周左右的童子鸡作为主料，加配十几种香料，经蜜水浇灌、素油烹炸、精工扒制而成，色鲜味美、肉质鲜嫩、五香脱骨、咸淡适中、回汉皆宜。
5、平原乳鸽：乳鸽辅以十几种香料精细加工而成，肉质鲜嫩、味美肉香、食而不厌。

2. 德州美食有哪些

德州美食有哪些
旋饼：旋饼是山东武城传统名点，制作历史悠久，源于武城县郭庄村（今故城县建国镇郭庄）。相传崇祯17年春，李自成攻打北京，路经武城。闻香下马，带领身边随从径入小小的馅饼棚，饱餐之余，兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺，说“你闪持着馅饼牌子，看这做法岂不是旋饼吗”于是，武城旋饼因此而得名。

大柳面：在山东，德州的大柳面可以说是很出名的一个小吃了，吃大柳面的时候一般都要搭配卤子，然后再加上一些其他的调料，这样子的大柳面吃起来味道才会更加好，营养也会更加丰富。

撅腚豆腐：过去德州人卖撅腚豆腐都是推个小车子，清晨当街摆摊。豆腐从锅里铲出来不放进碗里，放一小木板上，划上几刀，浇上调料。吃的人围着小车站成一圈，撅着屁股，不用筷子、勺，用嘴这么一吸溜，齐活！故而就叫撅腚豆腐。

长官包子：长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。

扒鸡：说到德州的小吃，不得不提的其实就是扒鸡了，要知道，扒鸡在当地其实还是比较出名的一个东西，很多人到德州的时候都一定会吃上一次扒鸡，足以证明这个小吃的美味程度。

3. 平原县是德州的着名历史名县，你知道哪些平原县的美食特产

平原县是德州下辖县，位于山东省西北部，德州市中部，距今已经有着2200多年的悠久历史，是德州市着名的历史名县。平原县是着名的蔬菜瓜果种植基地，每年为京津地区的人们提供大量的优质蔬菜瓜果。作为历史名县，平原的许多美食特产都名声在外，下面给大家分享一下到了平原有哪些美食特产不容错过。

1、签子馒头

签子馒头是平原县恩城镇的着名特产，也是平原县的老味道，更是德州市非物质文化遗产之一。签子馒头传承至今已经历经五代，有100多年的制作历史了。因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，所以制作出来的签字馒头特别好吃，其味道香甜，嗅之芳气扑鼻，食之甘甜如饴，柔韧可口。

以上给大家分享的平原美食的味道都很不错，到平原县的朋友不妨找找尝尝，相信你也一样会喜欢上这些平原县的味道的。当然，平原县的美食还有不少，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

4. 山东大馒头哪里的最有名

请各位亲们欣赏莱州花饽饽！

山东大馒头哪里最有名？我说我们老家莱州大馒头最有名，莱州农村家家都有八人的大铁锅，用木柴烧火，最大个的大枣饽饽有2斤重量，面硬，真是又甜又香，吃了这顿还想下顿。

厉害了word山东大妈！卖馒头年销千万元

在胶东地区，每年过大年的时候蒸饽饽，寓意着来年的日子蒸蒸向上、红红火火。所以，每年从腊月二十左右开始，各家各户就都开始忙着蒸大饽饽，一直持续到年根，几乎整个正月里都不用做面食了。山东文登的花饽饽，距今已有300多年 历史 了。

因为馒头的价格普遍比较低，但是如果创新思路，做成文化味浓重的花饽饽，最贵的能卖几百块钱一个，威海的林红瞅准商机以后，立刻行动了起来，在第一年“试水”的时候就卖了7600多个大饽饽，这也让她信心十足。

花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢，花饽饽放在展示架上，各种造型看起来特别漂亮，这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。

你家里过年是否也做这样漂亮的花饽饽呢？

纯手工码字，图自网络，本文仅代表个人观点，喜欢请关注，欢迎指正！有空来撩~

要问馒头哪家强，一定是山东的大馒头！

全国都吃馒头，但就属山东的馒头个大、瓷实、口感好~实在的山东人做馒头也是相当实在，绝对不给你来虚的。一个馒头那么大的个，但扎扎实实，不像很多充气馒头，一捏就瘪。香甜的大馒头下肚，肚子饱了，但嘴仍停不下来，越吃越香。

而山东馒头不但个大饱满，而且还有很多特别的品种：
签子馒头
别的馒头一小团，山东的馒头可以串成串。山东独有的竖馒头在蒸笼里排排站，虽然造型别致，口感也更胜一筹，越嚼越香甜。据说卖这种馒头的90后夫妻，月入2万呢~厉害厉害~
花馒头
你以为山东只有纯朴、大气的白馒头？其实，漂亮的花馒头也在山东馒头界占据重要地位。什么花鸟鱼虫，金龙貔貅，只要你能想到的，我们的山东阿姨就能做的出。花馒头的样子惟妙惟肖，仿佛一件精美的艺术品，让人都舍不得吃~

胶东地区的呗!闻着香，吃着更香!

笔者的父亲曾依靠馒头立业起家，（签子）馒头小时候被称为是我们故乡特产，这个问题对于我来讲，满是思念。

馒头首先是可以按作用来区分的，很多各种造型的花样馒头，实际上在我们老家德州来讲是用来祭祀的。这种馒头被我们称为吉馍馍。一般用途是当人老了之后，祭祀摆桌用，行完礼，（吉馍馍和糖人摆一起）让周围的孩子们来抢的。而抢到的孩子寓意就是抢到了逝去的人对孩子们的祝福，大吉大利之意。（为了避免和其他地区风俗冲突导致误解不做配图）

其他的馒头则是直接用来作为北方人们的主食来食用的。而这些馒头按照外形又可以分为：签子馒头（故乡特产）、高庄馒头（小时候每逢过年母亲都会做几大锅的这种馒头，需要在热炕上醒面，往往都是满满的一炕都是被床单盖着的馒头。外形相当于把粗装版的签子馒头从中间切开）、大馒头（就是题主发的图片那种）。按照制作工艺可以分为：手工馒头（劲道，扎实）和机器馒头（口感稍差，比较宣（软））。下边附上三种外形的馒头图片:

至于制作工艺的差别，图片上不好分辨，不在附图。大致就是手工馒头，劲道，有嚼劲，用料实在。机器馒头，柔软，口感稍差，一拳可以捏成一丢丢的样子。在轮个卖的市场经济下，手工馒头，尤其是纯手工馒头渐渐走上了消失之路。

然后，我讲一下我们馒头故乡的签子馒头。

签子馒头又称签子馍馍起源于山东平原县恩城镇，签子馒头有几百年的 历史 了，其味道（据网络）“其色白润如玉，油光有微亮。其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可口。”

至于馒头白不白，就在于选用多少标号的面粉了，简单说，就是太白的馒头，小麦的皮过滤的太干净不利于人体营养均衡。在很久之前，超级白的馒头里边是有增白剂的~~~

手动码字，码完字，发现满脑子都是签子馒头的影子。

许是近几年忙着所谓的工作和奋斗，忘却了太多，太多~

（敬请点击关注）

答复山东大馒头各地都有特色[赞]热气腾腾刚出笼的馒头好闻又好吃[赞][赞]

大馒头在威海文登叫饽饽，并被做出各种花样，就像工艺品一样，既好看又好吃，每逢节日人们都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今花饽饽已成为文登的一张名片，多次被评为省级优秀 旅游 产品，做花饽饽是文登代代传承的手艺，文登的林荣涛先生被评为非物质文化遗产的传承人。所以我说文登的花饽饽（大馒头）最有名。欢迎大家品尝！

一般意义上讲，大家会说胶东大馒头最有名。但我心里确感觉，还是小时候外婆蒸的老面发面馒头最好吃。馒头个大，面白，筋道，吃到嘴里麦香浓郁，还有淡淡的甜头。春节她会做枣花，枣山，枣卷;糖包有糖寿桃，糖鱼，糖元宝。这种老味道是山东最好的大馒头，永生难忘。

济南的全客隆大馒头不错

本人去过山东很多地方，感觉最地道的馒头是日照莒县或者临沂那一块。

馒头莒县这边又叫它饽饽，馍馍，卷子，听起来就香，小时候每当家里蒸馒头还没熟，我们就跑到大锅旁边流着哈喇子等着吃香喷喷的馒头。

还有莒县大饼，锅贴子，也很香。欢迎来品尝！

5. 山东签子馒头，快失传的馒头是什么样的

怀念小时候，可能就大概七八岁的模样，那时候在山东地域时兴着一种插到竹签子上煮的馍馍。每日，天刚蒙蒙亮，就可听见一位大爷走街串巷的声响：“来啦竹签子馍馍了！”一辆破烂的独轮手推车，上边放了一个大簸箩，里边一排排齐整摆着的就是这类山东本地着位的竹签子馍馍，最大的优点就是每一个馍馍下边有一个竹签子留下来的孔眼。每一次姥姥总是会把上边的馍馍尖掰下来，让小朋友吃，嘴里还不断地叨唠：“吃顿馒头尖，成长当大官。”

6. 签子馒头的介绍

签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省汉族传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清干隆年间，直到现在每到过年家家户户都蒸食，记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。

7. 山东人喜欢吃什么

1、煎饼卷大葱

签子馒头又称尖馍馍杠头馍馍等，起源于山东平原县恩城镇。兴起于清干隆年间，直到现在每到过年家家户户都蒸食，当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。签子馒头色白润如玉，油光有微亮，味道香甜，老少咸宜。

8. 作为山东的一个地级市，德州有哪些拿得出手的美食特产

德州美食还是比较多的，不仅是德州本地人喜爱，许多外地游人对这种美食也是赞不绝口的，可是销售市场上鱼龙混杂，爱吃到正宗的德州美食还是要向本地人多求教一下的，下边简短给大家分享几个德州的美食特产，看看大家都吃过吗？

6、签子馒头

签子馒头是德州平原县恩城区的知名小吃，又被称为竹签子馒头、高桩馒头等。签子馒头外观设计如纺锤，其形莹泽明如镜，油亮有灯闭，味儿甘甜，嗅之芳气香气扑鼻，食之香甜如饴，柔韧性爽口，其形、色、味出众，是难能可贵的面点，加上一碗平原区豆腐，味儿肯定一级棒！

之上6到德州的小吃与特产味儿都很非常好，是德州本地人和外界游人都很喜欢的小吃和特产，提议到德州的朋友何不尝一尝。自然，德州的小吃也有许多，比如长官包子、保店驴肉、武城旋饼等味儿也很非常好，热烈欢迎大家留言补充。

9. 长长的馒头叫什么

长长的馒头叫签子馒头，又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，其味道香甜，嗅之芳气扑鼻，食之甘甜如饴，柔韧可口。签子馒头之形、色、味俱佳，蛋白质、糖分等有机物含量高，营养丰富，老少咸宜食用。签子馒头是山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇，历史悠久。

10. 签子馒头 规格怎么分六头七头 是 什么意思

就是一斤干面粉做几个馒头，六头就是一斤干面粉做六个馒头，七头就是一斤干面粉做七个馒头