特厚雪平锅多少钱一斤
Ⅰ 雪平锅优缺点都有哪些
1、厚度薄、重量轻
它真的是太轻了,一只直径16cm的铝制雪平锅,厚度仅为1mm,重量只有1斤。
2、煮菜熟得快
平常的锅在炒青菜的时候,一般都需要7分钟,而雪平锅,一般只要5分钟就可以煮熟了。可以手说比普通的锅快了2分钟。对于赶时间的人来说确实是很好,另外一方面,也为用户省了很多的燃气或者电。
(1)特厚雪平锅多少钱一斤扩展阅读
雪平锅并非一个品牌,而是一种锅具类型的称呼,雪平锅的外形是有凹凸的造型,两边有导流口,类似奶锅大小,一般来说,最小的是16cm的,最大的是22cm的,通常家用18cm的大小最为适合。
日本厨师冨田唯介甚至专门为雪平锅撰写了一本书:《雪平锅无油料理》。与其说是书,毋宁说是情书,里面详细描写了雪平锅能做的各类美食,从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,用冨田唯介的话说,全部可以“一锅上菜”。
Ⅱ 如果一个人生活,只买一个锅,买什么锅合适
可以试下雪平锅,雪平锅又称为“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前)的在原行平发明,加上锅身施以白雪般的加工图案,因此被称为“雪平锅”。雪平锅并非一个品牌,而是一种锅具类型的称呼,雪平锅的外形是有凹凸的造型,两边有导流口,类似奶锅大小。
品牌的话,推荐你使用壹加生活的日式雪平锅。煎、炒、炸、煮,一锅多用,麦饭石无油不粘,双向倒流双层过滤,拒绝漆面,健康安全,锅体加厚,更加耐磨。燃气灶、电磁炉、电热炉等,一锅通用,不挑炉灶。高强度复合锅底,加强耐磨,寿命延长,导热均匀,防烫实木手柄,尾部挂钩方便收纳。直径20cm,一个人用足够了。
Ⅲ 日本雪平锅有危害吗
日本雪平锅有危害。
雪平锅对人体存在一定的危害,但是主要指的不是雪平锅,而是制造雪平锅的铝材质,因为它遇酸碱都会溶入食物,煮饭还好,不建议用来做菜。
铝是一种慢性毒物,进入人体后会积蓄在脑细胞等组织中,长饮用用铝混凝剂处理的自来水会引发老年痴呆症等多顽症。铝能置换骨骼中的钙,引起骨质疏松。因此我们在炒菜的时候,尽可能使用铁锅,而雪平锅更适合用来炖煮食物。
但是从营养角度上来讲,铝并不是人体必须的微量元素,铝过量确实对人体有一定坏处,比如油条的制作多加入明矾,其中含铝较多,也容易被人体吸收,造成危害。因此长期使用雪平锅,对人体健康不利,但偶尔使用,不会产生大问题。
雪平锅材质
1、雪平锅是铝材质的锅子,它的导热系数很高,再加上外壁很薄,加热非常快,比如热牛奶,从冰箱里刚拿出来的牛奶到温热,也就需要不到一分钟的时间。一只直径16cm雪平锅,厚度仅为1mm,重量不到1斤。
2、雪平锅又称为“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前)的在原行平发明,加上锅身施以白雪般的加工图案,因此被称为“雪平锅”。雪平锅其实指的是锅子的形状,但是目前市场上大多数的雪平锅,都是铝制的,因此大众都默认为雪平锅是是铝材质,但是并没有明确的材质区别。
Ⅳ 雪平锅是什么材质的
雪平锅是铝质的。雪平锅导热系数很高,再加上外壁很薄,加热非常快,比如热牛奶,从冰箱里刚拿出来的牛奶到温热,也就需要不到一分钟的时间。一只直径16cm雪平锅,厚度仅为1mm,重量不到1斤。
雪平锅用法优势轻盈耐用,导热快,电磁炉和明火都可以用。
可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作,麻利得很。时间充裕时,还可以用来炸东西。
1、炸
优点:口径小,不浪费油,一般雪平锅带有盖子,炸完东西可以直接盖上盖子存放剩下的油留下次用,也可以直接用剩余的油炒菜。另外雪平锅两边都带有导流口,倒油出来不容易型洒,相当顺手。
2、煎
优点:不粘锅,省油、小巧方便操作。
3、炒
优点:方便炒单人份量的菜,可单手操作,洗锅容易。炒辣椒面、炒酱料也很适合。
4、煮
优点:适合煮面、炖菜等,先煎后煮的菜不用换锅,直接完成。锅身的纹路设计不容易溢锅。煮方便面可以直接端锅开吃。
Ⅳ 雪平锅有什么具体作用
能快速完成煮面、汤、烫菜等动作,麻力很好。当你有时间的时候,你可以炒东西。轻巧耐用,热传导快,可使用电磁炉和火焰。
1、炸
优点:口径小,不浪费油,一般用雪平锅盖上盖子,炒菜的东西可以直接盖上盖子存放剩余油备用,也可以直接用剩余油炒菜。另外,锅底两侧有流道,出油难度大,得心应手。不粘锅,省油,体积小,操作方便
2、炒
优点:单盘炒菜容易,单手操作,锅洗方便,辣椒酱炒好。
4、煮
优点:适用于炒面、炖菜等,炒菜后无需更换,可直接食用。锅体的纹路设计不容易溢出锅,煮熟的方便面可以直接拿到锅里吃。
(5)特厚雪平锅多少钱一斤扩展阅读:
雪平锅又称为“行平锅”,由日本平安时代(即1000多年前)的在原行平发明,加上锅身施以白雪般的加工图案,因此被称为“雪平锅”。
雪平锅并非一个品牌,而是一种锅具类型的称呼,雪平锅的外形是有凹凸的造型,两边有导流口,类似奶锅大小,一般来说,最小的是16cm的,最大的是22cm的,通常家用18cm的大小最为适合。
日本厨师冨田唯介甚至专门为雪平锅撰写了一本书:《雪平锅无油料理》。与其说是书,毋宁说是情书,里面详细描写了雪平锅能做的各类美食,从煮物到甜点,从一人晚餐到全家三餐,用冨田唯介的话说,全部可以“一锅上菜”。
冨田唯介说:“我十七年前开始一个人生活,当时第一个买的锅子就是雪平锅。回头想想,那是我从小看到大的锅子,我奶奶、妈妈都用雪平锅。我最喜欢吃和食,雪平锅对我而言,是‘一定要有的锅子’。”雪平锅有一种天然的亲切感,这种亲切可以跨越国界。厨友每当用雪平锅煮面吃,就会想起小时候姥姥一边给她编麻花辫一边陪她吃泡面的情形。她说:“我也常用一只雪平锅来煮面,虽然我有很多类似的锅,但还是忍不住再买这一只,木柄,带锤纹的锅身,有一种不曾走远的亲切感,会让人莫名的想起远去的旧时光,用这只锅子吃面是走心的。”
亲切是雪平锅的气质,但是好用才是它广为流传的关键原因。小小雪平锅,看似寻常,却充满了“心机”。
Ⅵ 同事推荐了moca rose的雪平锅,有谁有用过的吗咋样啊
在日剧里我们经常会看到那种小巧精致的雪平锅,盛着或是热气腾腾的浓汤,或是甜甜淡淡的白粥,温暖平和,小小的锅具却无比治愈。日前,国内知名的轻奢家居用品品牌moca rose推出全新日式雪平锅,让你也可以享受日式美学生活,治愈那些平淡的时光。
moca rose日式雪平锅不仅仅给你绝佳的使用体验,它还能给你美的享受,满足你对于高颜值的追求。银白色的锅身,小巧精致,波光闪闪,锅体上面还有锻锤目纹,看起来更加有质感,不易溢锅。锅体干净又精致,食物放在里面可将美食的色泽更加凸显出来,更加诱人更加有食欲。放在厨房不使用的时候也十分赏心悦目,像是一件工艺品,看到美的东西就是最治愈的事情。
即使你孤身一人,即使你可能遇到很多烦恼,但在这一刻抛去所有嘈杂的尘事,享受当下,享受美食,moca rose日式雪平锅可以治愈你的心。
Ⅶ 想买雪平锅,买吉川的还是买moca rose雪平锅呢
吉川的雪平锅我没买过,不是特别了解,我是买的moca rose雪平锅,拿到东西以后第一感觉就是很厚实,确实是三层厚度的,煎鸡蛋啥的也不会粘锅,材质也很安全,最里面那层是食品级304不锈钢的,没涂层,导热蛮快的,用下来挺不错的。
Ⅷ 雪平锅优缺点都有哪些
雪平锅优点都有:
1、厚度薄、重量轻
它真的是太轻了,一只直径16cm的铝制雪平锅,厚度仅为1mm,重量只有1斤。
2、煮菜熟得快
平常的锅在炒青菜的时候,一般都需要7分钟,而雪平锅,一般只要5分钟就可以煮熟了。可以手说比普通的锅快了2分钟。对于赶时间的人来说确实是很好,另外一方面,也为用户省了很多的燃气或者电。
雪平锅缺点:唯一比较有特点的是它的外形,两边有导流口,类似奶锅大小。能够炒煮的东西就比较少。
Ⅸ 不锈钢雪平锅可以炒菜吗
不锈钢雪平厂锅可以炒菜。
便利之处一:轻。它真的是太轻了,一只直径16cm的铝制雪平锅,厚度仅为1mm,重量只有1斤。装满食材也不会超过3斤。如果是同样直径的铸铁锅,单是锅已经超出雪平锅装满食材的重量了。
轻便的一大好处是好操作,一只手就能把锅拿稳。
雪平锅其实很像我们很多人小时候用过的水舀子,而我现在确实也用小号的雪平锅当水舀子,很好用
便利之处二:熟得快
当你疲惫了一天回到家里的时候,应该是希望能尽快把饭做好吧。
有带孩子的母亲测试过,只需要几秒钟就能把从冰箱里拿出来的奶加热到温热,温度刚好给宝宝喝。煮粥也只用15~20分钟就可以搞定,再也不会在孩子哭喊叫饿的时候手忙脚乱了。
雪平锅为什么能这么快呢?
金属本来导热快,雪平锅侧壁一般又很薄,直径18cm的锅,一般侧壁厚度在1mm左右。日本的雪平锅基本是铝锅,铝的导热系数可是铸铁的5倍还多,热得快是很正常的。基本上打着火放上油就能把食物放进去了。
便利之处三:万能,煎炒炸煮炖样样都行,连碗都可以省了!
有人说雪平锅是煮面神器,我是不服的。除了做奶锅、汤锅外,直径18cm的锅炖半只鸡也是可以的,想炖整只鸡,直径22cm的也够用了。
雪平锅确实是煮面的神器
炖菜也可以
你煎个东西也可以,而且用雪平锅煎东西的一个好处是省油,因为锅底面积小,而且平;另一个好处是因为锅深,油不容易溅出来。
炸东西也很方便,现在有的雪平锅还带滤油网,可以炸天妇罗、薯条、春卷等等。即使不是自带的,买一个也没多少钱,十几块钱吧。
炸东西毫无压力,当然,你没必要像图中放这么多油
炒菜的话建议用两根长筷子(40cm长的就行)翻炒,毕竟一般雪平锅锅小,不便于用铲子。
雪平锅甚至可以用来焖米饭。
最后,这个锅可以直接搬到饭桌上来,连餐具都省了。
雪平锅的颜值可以让它直接上桌
便利之处四:不容易溢锅
大家都经历过溢锅吧,不仅滚烫的开水溅出来容易烫到,而且搞得灶台十分脏,超难擦的!
雪平锅内壁上那些雪花状的凹陷,那可不是美观用的,凹陷增加了锅内表面积,相对同等容量的锅来说不容易溢锅。
便利之处五:倒汤方便
双侧带有倒流口的锅嘴设计,方便了倒汤和滤出多余水分,不容易洒出来。
这个锅嘴实在是很方便
如何挑选雪平锅?
即使雪平锅有这么多好处,坑也有不少。挑一个好的雪平锅,不仅仅是方便的问题,也跟饮食安全相关。
市面上的雪平锅杂七杂八,国产的倒是很便宜,几十块钱一口,但是质量参差不齐,从锅身薄厚到铆钉接合常受诟病。日本的雪平锅品牌也很繁杂。像谷口金属、北陆等等。在中国知名度最高的吉川雪平锅,在日本市场上少有踪影,主要是卖给中国,但这锅也确实是日本生产的,不是假外国牌子。