麻椒多少钱一斤市场价

⑴ 花胶多少钱一斤

花胶的价格一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。

价格主要由几方面决定，鱼胶的品种，大小，新老，产花胶的价格分几个档次的，公母，干度，货色等等决定的。 不同品种的价格差别也挺大的。有的品种几十万一斤的都有，有的三四百一斤也有。所以不能一概。

花胶的价格跟花胶的品种和个头大小有关系，按品种分，从高到低分别是黄唇鱼（金钱鳘）即金钱肚/白花鱼即白花胶/赤嘴鳘即蜘蛛肚，鳘鱼白花胶，台山，红鸡，大耳，湛江公/越南鳘即安南胶/巴西鳕鱼即北海胶，新西兰鳕鱼即新西兰胶/海鲈即黄花胶。

(1)麻椒多少钱一斤市场价扩展阅读：

功效

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

⑵ 哈尔滨的麻椒哪里买

如果买得少 就去早市买 卖调料的就有 比如道外七道街江边早市 麻椒是红色的 比我们日常用的花椒红得多 大概三块钱一两吧 一两就卖
买得多 就去景阳农贸市场买 在八区 二十多一斤

⑶ 红麻椒和青麻椒的区别

1、产地区别

麻椒：主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏，麻椒麻味特殊，不香，四川人叫"臭花椒"。此种椒的果皮麻气强烈持久，色青黑。

花椒：色红或紫，味麻香，主产于陕西、甘肃、四川。

2、价格区别

红麻椒价格比绿麻椒的价格贵一些，红麻椒现在市场价格一斤大概在70到80元之间，而绿麻椒现在市场价格一斤大概在30到40元之间。

3、成熟度区别

绿麻椒是还没成熟的，而红麻椒是已经成熟了的。两者的成熟程度虽不同但所含的营养价值却是相同的，果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

4、味道区别

麻椒的味道比花椒重。突出麻味，且时间久，而花椒香味浓郁，麻味适中。俩者在川菜中都有者重要的地位。

⑷ 有干川菜的么，谁知道现在最好的麻椒多少钱一斤，干川菜馆一般都用什么价位的

最好的花椒现在的行情价每斤接近60元，一般餐饮店看什么菜下什么原料，需要椒香味重的就得用好的，反之就用一般的，这是个人见解，仅供参考。

⑸ 花椒 麻椒 区别

四川人嗜辣是全国人民有目共睹的，开遍全国的川菜馆一定是你食欲不振时想海吃一顿的好去处。吃过川菜的人一定都知道花椒的厉害，但是你知道还有比花椒更厉害的东西吗？它就是麻椒。

麻椒和花椒的区别
喜欢吃麻辣口味的人对花椒一定很熟悉，而麻椒其实就是一种类型的花椒，它产于四川和贵州等地区，麻椒和花椒的不同在于外形和口味，麻椒比花椒的口味更重一些，花椒原本就已经很麻了，而麻椒更是个中极品，十分适合用在极致麻辣的川菜中，等于说，麻椒虽然是花椒，但是却是花椒的2.0升级版。

另外，麻椒的外形也可跟普通的花椒区分开，麻椒的颜色比花椒更浅一些，成熟后是深绿色的，而经过风干，麻椒呈现的是棕黄色，我们在不少川菜馆见过的花椒都是棕红色的，它的颜色比麻椒深一些，麻椒和花椒一样，都在川菜中占有很重要的地位。

麻椒的功效与作用
麻椒在川菜中是重要的调料，其实它对身体也是有益处的哦！麻椒具有温中止痛，杀虫止痒的功效，一些身体上的疼痛想止住的话，有时可以通过麻椒这种天然的“麻醉药”来帮忙哦，比如牙疼就可以含一颗麻椒在患处，可以暂时止痛。一些呕吐泄泻或者腹部冷痛时，也可以食用一些麻椒来对抗，它的功效就体现在这些地方。

麻椒还能够使血管扩张，从而起到降低血压的作用；它的芳香可以祛除鱼肉的腥味，还能增加食欲，促进胃液分泌。

麻椒怎么做最麻
麻椒想要做出最麻的味道应该怎么做呢？有网友反映自己把麻椒放在油锅里炸，结果根本没什么味道，其实这种做法是错误的，正确的方法应该是把麻椒先炒，再碾碎，最后还可以与热油混合一下，这样的麻味才是最过瘾的，而且下次炒菜使用起来也很方便，具体的方法如下：先将鲜麻椒放在锅中烤干，记住要开小火，不要让麻椒烧糊了，直到麻椒可以用手指捏碎取出，用擀面杖碾碎成粉末，在锅中烧热色拉油，冒烟后赶紧倒到花椒粉上，用筷子搅拌一下，然后放在密封的瓶子中保存，每次炒菜可以放一些，又方便又麻！

麻椒多少钱一斤
麻椒是干制品，因此家庭购买一般不会按斤买，而是按两的，麻椒多少钱一两呢？干麻椒一两的价格一般在6~15元左右，之所以会有较大差距，是与不同的产地和品质、品牌有关，让我们看看几种主要品牌的麻椒价格，根据大型购物网站显示，产地重庆的富昌牌麻椒价格是7元50克即一两，产地北京的汇营麻椒40g价格是12元，产地四川的古松牌特级麻椒30克价格是5元，这些不同产地的麻椒品质也会有所不同，自然价格上存在差异。

麻椒的禁忌人群
麻椒适合一般人群食用，但是正处上火期间的人还是不吃为妙，这类川菜配料多是辛辣之物，很容易造成上火，所以阴虚火旺的人要少吃。另外，孕妇也要慎吃麻椒，麻椒的味道比较重，属于刺激性食物，对孕妇来说，应该少吃刺激性的东西，饮食宜清淡营养，多吃新鲜蔬菜，补充维生素，这类刺激性的食物只可当偶尔的调剂，不可经常食用，以免对胎儿不利。而且有消化道溃疡、咽喉炎症和痔疮等症的人也要慎吃麻椒，这类人群应该禁食麻辣类型的食物，以免加重病情。

麻椒在中药有什么作用
麻椒这类辛辣材料在中药中一般都是起发散风寒、驱寒祛湿的作用，麻椒产自四川、贵州等地，这些地方都是湿冷的地域，因此需要食用花椒、麻椒这类的辛辣食物来驱寒祛湿，保存热量，因此麻椒在中药中的作用就类似于次，在一些中药配方的搭配可以治疗胃寒腹痛等症，还能治疗湿疹。

⑹ 红色的麻椒和绿色的麻椒有什么区别

1、味道：绿色麻椒麻味重一些，红色的麻椒的麻味轻一些。

2、价格：红麻椒价格比绿麻椒的价格贵一些，红麻椒现在市场价格一斤大概在70到80元之间，而绿麻椒现在市场价格一斤大概在30到40元之间。

3、成熟度：绿麻椒是还没成熟的，而红麻椒是已经成熟了的。两者的成熟程度虽不同但所含的营养价值却是相同的，果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

4、适合做菜程度：因为红的麻椒是已经成熟了的，它的芳香精更容易融入到油脂中而散发出香味来。

⑺ 麻椒花椒的区别

一、颜色的区别花椒的颜色是暗红色的，有的会有一些褐色。但是麻椒的话，主要是褐色为主，没有其他颜色出现。二、产地的区别麻椒主要在三角洲附近生长，以河南为主要产地，而花椒在盆地种植较多，四川就是花椒的着名产地。三、用途的区别麻椒主要用于香料的制作，比如我们在烧菜时候用的五香粉，十三香等等这样的调料粉，而花椒更多是在烧菜的时候直接放，尤其是做一些川菜的时候，花椒用的非常多。四、口味的区别花椒的香味更加浓郁浓烈，但是麻味稍逊色。而麻椒主要是以麻为主，麻时间较久。五、功效上的区别1.花椒主要用在平时的炒菜上，尤其是做一些川菜的时候，用花椒会比较多。麻椒的话更多的时候是用于熬一些麻椒油，淋在食物上，不会直接放麻椒进去炒。2.花椒可以扩张血管，对于心脑血管疾病来说是有一定的功效的，对于三高人群来说也是适合吃的。但是麻椒的话相对花椒，其功效就没有那么好了。3.花椒除了可以做调味料，可以熬制成花椒油，还可以做各种手工香皂，在中药当中也会有花椒这一味中药材，而麻椒主要就是以调味为主，不再中草药的范畴里。以上就是关于麻椒和花椒的区别。我们大多数时候是看见的晒干的果实的区别，其实如果有机会去看到它们生长的地方，会发现它们的树叶也长得不一样，树形和新鲜的果实都是有很大区别的，所以还是非常好辨别的。

⑻ 麻椒批发干货多少钱一斤

麻椒批发干货，
价格基本上从二三十快钱一斤，
到贵的一百块钱左右。
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。

⑼ 麻椒多少钱一斤

一般都是按两卖的，干麻椒一两的价格一般在6~15元左右。