容县红菇多少钱一斤
⑴ 红菇多少钱一斤
红菇,属真菌类,是真菌中的一种。红菇的成分中包含了五种多糖、16种氨基酸和多种脂肪酸。红菇的多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。
红菇食用时味道较甘甜,性温,有补血养颜,滋阴,抗肿瘤等功效。
⑵ 干红菇多少钱一斤
天然野生红菇(一级可口小菇丁)98元一斤红菇 中文名称:红菇
俗名别名:正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇
分类:真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科
型态特征:菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。菌柄长 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一侧或基部带浅珊瑚红色,圆柱形或向下渐细,中实或松软。孢子印白色或极淡的灰白色。孢子无色,近球形,有小疣,7.5—9×7.3—8.1微米。囊状体近梭形,51—85×8—13微米。
⑶ 红菇多少钱一斤
如果是真的野生红菇一千六七一斤,有很多染色的红菇六七百,一般用的都是第2种
⑷ 福建的干红菇为什么这么贵
因为红菇无法人工繁育,所以真的野生红菇收购价在1500元一斤以上,很多染色的红菇会卖600—700元或不等。
因为红菇至今无法人工种植,需要在森林里一些特殊树种的根部才能生长。我国很多地方都有产红菇,浙江、云南、广西、江西的赣州、福建的三明、南平、河南的伏牛山等局部有山和森林,自然环境好的地方才会生长红菇。全国以福建的红菇最好,福建红菇以三明的最好。因为三明的森林覆盖率超过欧洲,其他地区的红菇有的吃起来有点渣,有的带微苦、微涩。
我吃过三明的红菇,确实非常、非常的好,红菇鲜爽有点脆不苦不涩,汤色红且自然的甘甜,一大碗汤放两三朵就非常鲜美了。三明的莲子也非常好,古代三明的建宁白莲就是贡品,俗称贡莲。我托当地人到当地帮忙买一些自己吃,当地的价格就已经非常贵了。正宗三明的红菇根据品相和等级的不同,大概一斤在700、800~1000多人民币不等。正宗的建莲也要好几百一斤。市面上看到的红菇,大部分是浙江、云南、江西的红菇,价格比福建的红菇便宜好几倍,福建红菇大概是其他地区红菇的7~8倍的价格(正常价)。所以买红菇一定要找会看的人帮忙买,要不90%以上买到假货或以次充好的货。
至于营养价值你可以网络下,谢谢!!望采纳!!
从小吃红菇长大的我回答这个问题
我是福建长汀县人,在我们这个村子长大的人几乎都去采过红菇,有去采过的人对800-1500的价格来说一点都不贵,为什么呢?可能很多人会说野生的只要勤奋上山去采就是了,确实也要勤奋,可是关靠努力爬山是没用的,红菇对土壤要求很高,只有在特定的地方,特定的树下才会生长出来,没人带就跟你说那座山有你也采不到几朵的,即使有人带,你不能分真假红菇也没用,采回家还得倒掉,我就经常采到假红菇。不是老手真难认出来,它三朵里边就有可能一朵是假的,要很认真辨别,有些红菇偏红,偏谈点没毒,可是吃了口感不好,如果做药用没功效,所以采摘难度大~
还有就是野生的没人管控大家都可以去摘,我们常常半夜带手电筒出发,采摘竞争激烈
综合这些原因往往去一趟还挣不到一天工钱,所以800-1500一点不贵,我们一般都不卖留自己吃。其实吃红菇主要还是喝它那汤,真是香甜可口,晒干的红菇真不怎么爱吃,刚采回来的才有鲜嫩感好吃,有龙岩的吗?红菇好吃吗?欢迎讨论留言
我福建南平延平区,解放前和解放后的几十年我爷爷是靠采摘红菇谋生的,因为生物的多样性,红菇有无数个品种,我们把最上等的一个品种称之为“糖菇”,“糖菇”含糖量很高,我不是研究研究生物的,也不知道这是哪一种“糖”成份,我猜应该不会是单糖吧,或许是一种“红菇多糖”,盼生物学家多研究研究,肯定有益 健康 ,说不定还可以益寿延年呢!这种红菇晒干后菇面上会出现白色糖的结晶粉末,不知道的人还以为长霉菌了,“糖菇”的菇面特别的厚,菇面鲜红鲜红的好看,菇的内面呈蓝灰色,菇腿也特别的粗壮,“糖菇”不论晒干的还是新鲜采摘的,用于炖汤(如炖鸡或炖猪脚)那又甜又香的滋味妙不可言!可惜现在我延平区的阔叶林都变成了针叶林(杉木林),“糖菇”变成非常稀缺,各大超市找不到“糖菇”的影子,实在遗憾
这才是真品龙岩红菇。红菇每年在深山特定的少数地点会长两拨,每拨十天左右,我姐夫半夜动身上深山,天亮前采毕回家,深夜山上什么危险都可能发生。早一点红姑还没长起来,迟一点就被人采光了。一晚顺利可采红菇晒干一斤多,若天气不对或稍迟就白跑了。
福建的三明、南平、等局部有山和森林自然环境好的地方才会生长红菇。全国以福建的红菇最好,福建红菇以三明的最好。因为三明的森林覆盖率超过欧洲,其他地区的红菇有的吃起来有点渣,有的带微苦、微涩。
野生红菇收购价在1500元500克左右,很多染色的红菇会卖600—700元或不等。红菇有无数个品种,我们把最上等的一个品种称之为“糖菇”,“糖菇”含糖量很高。“糖菇”的菇面特别的厚,菇面鲜红鲜红的好看,菇的内面呈蓝灰色,菇脚也特别的粗壮,“糖菇”不论晒干的还是新鲜采摘的,用于炖汤那又甜又香的滋味妙不可言。
这是福建建瓯的红菇,是正品红菇
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首先,红菇至今无法人工种植,为什么不能种植,主要是因为红姑的生长环境不像香菇那么随意。
它的菌丝在学术上称菌丝不能分离,在其次从属于榛类植物,换句话说,就是有榛类植物它才能生存的,一般在榛类的根部生长,而现在大量的原始森林被砍伐,而在原始森林上建的人工林,一般不会选择榛类植物自然红姑越来越少。
这样红菇只有每年在深山特定的少数地点会长两拨,资源少,采菇人半夜就要动身上深
山,而红姑大家知道是要潮湿的环境,你看这样采红姑要具备,下了点雨,深山中,夜晚(红姑如果开大了就不值钱了),采菇人半夜动身上深山,天亮前采毕回家,深夜山上什么危险都可能发生。早一点红姑还没长起来,且长开的红菇营养价值较差,迟一点则被人采光。一晚顺利可采红菇晒干一斤多,若天气不对或稍迟就白跑了。
因此,这里的干红菇要卖到700——1000多元一斤这么辛苦,采来的红姑有什么作用。
其实坐月子,在南部地区都有吃红菇的习惯,据说吃了红姑在做月子
期间,以后腰不会酸疼,而且红红的汤,就像补血一样,喝了以后传统上讲,可以补充气血,更重要的是红姑是个榛类植物共存的,这样氨基酸补充后,人体的皮肤容易保存水嫩的状态。人可以保持年轻。
所以你觉得这样的红姑700——1000多元一斤,您认为值吗?
永安的红菇才是第一
福建武夷山人飘过,红菇作为野生菌类目前人工无法种植,它要有特定的环境才会生长,如果生长环境遭受破坏那么它也会消失。红菇采摘很多人都是半夜上山在菇点守候,一是怕人抢先,二是长开的红菇口感较差,都选在鸭蛋大小采摘,卖相也好《我个人观点,如有不同勿喷》红菇炖的汤确实好吃,我家每年会采一点,我俩个儿子大的三周,小的一周多,都特别爱吃!
话不多说直接上图,连泥巴一起卖1000一斤
⑸ 红蘑菇多少钱一斤
我们这里75块钱一斤。。。
⑹ 红菇价格是多少一斤
因为红菇无法人工繁育
所以真的野生红菇收购价在1500元一斤以上
很多染色的红菇会卖
600-700元
⑺ 市场上的干红菇百来块钱一斤,为什么没人种植呢
在大山里面有很多好吃的野果,还有一些可口的美味呢,比如山林里面的蘑菇,只要在下过雨之后,在山林里面翻开草丛落叶,就会看到好多野蘑菇。
这采蘑菇这种事情,对于很多农村长大的朋友来说并不陌生,在过去物质匮乏的年代,去山里采摘一些蘑菇回来,对我们也是一种营养的补偿。尤其是在夏秋时节,山上到处都可以找到蘑菇,约上几个小伙伴上山,总能找到很多鲜嫩的野蘑菇。
我国目前发现的红菇有100多种,其中能食用的红菇仅有5、6种,还有少量品种是有毒的,因此不熟悉,不了解红菇的朋友不要轻易去尝试。
⑻ 红菇多少钱一斤
红菇,属真菌类,是真菌中的一种。红菇的成分中包含了五种多糖、16种氨基酸和多种脂肪酸。红菇的多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。
红菇食用时味道迹备较甘甜,性温,有补血养颜,滋阴,抗肿瘤等功效。
⑼ 野蘑菇多少钱一斤
正宗野生红菇批发价格在500-600一斤不等,正常零售价格大概是700一斤左右,不过现在很多假货,价格很低大概是三四百的样子,得小心。
⑽ 红菇的市场价格是多少
真正的野生红菇,没开伞的要600-800一斤(干的),开伞了的200多,这是别人来我们乡下的收购价,买的话更贵,如果说几十一百的绝对是假的或次品。你可以网上搜搜