毛肚多少钱一斤
⑴ 吃火锅的那种毛肚多少钱一斤
超市卖20多一斤,不过也分好的和不好的。
⑵ 南充第二市场鲜牛毛肚多少钱一斤
鲜牛毛肚市价60元一斤。
⑶ 毛肚买成38一斤,卖出28一份,每份出3两一斤做出成品0.88每份成本是多少毛利是多少毛利率是多少
你好,每份的成本接近13元,毛利润每份15元左右,毛利率115%
⑷ 毛肚多少钱一斤
现在的毛肚价格并不是很贵,普通的毛肚,也就是36块钱一斤,好一点的清火毛肚,也就是39,40块钱一斤
⑸ 毛肚七十克30块钱一斤这个成本是怎么算的
当然,这个基本的数学问题是需要接住于数学上常用的比例来给我们解决的。
⑹ 进了2吨干毛肚每公斤52元,运费2500元,掉水100斤,每斤干毛肚能发2斤6量请问一斤划多少钱
2吨=2000公斤
2000公斤×52元/公斤=104000元
104000元+2500元=106500元
100斤=50公斤
2000-50=1950
2斤6两=1.3公斤
1950×1.3=2535
106500÷2535=42.01183432
那就是约等于每公斤花了42元
⑺ 毛肚需要怎么洗
牛毛肚肚清洗方法:
1.买回牛毛肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在毛肚上的杂质。
(7)毛肚多少钱一斤扩展阅读:
牛肚和牛百叶的区别:牛肚和牛百叶,其实这两个都是牛的胃。
牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了。
两个都是牛的胃,和牛肚的区别在与于牛百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅),牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣一起烧。
⑻ 现在的火锅店进毛肚鸭肠大概多少钱一斤呀
一个月钱的毛肚是6元左右一斤,现在不知道长价没有!
⑼ 都说毛肚七上八下就熟了,真的是这样吗
关于吃火锅毛肚是非常重要的一部分,毛肚在很多人心中是吃火锅的,灵魂一定要吃这个东西,毛肚的这个烹饪时间有很多种说法,有人说七上八下放在汤锅里面,这么算一下就好了,也有人说是20秒有人说是30秒,但就自己的经验来说,30秒左右在沸水里面就可以了。
牛肚是火锅的灵魂,好多朋友出去都会点这个东西,自己对这个其实不是那么的喜欢,但也不讨厌,可以吃可以不吃,所以看朋友呢,吃得出来的经验就是20秒到30秒,七上八下的你很不好把握这个时间,你多快的速度放下去,多快的速度拿上来,这里面可能插了好多时间了,沸腾的锅里面放30秒,如果喜欢吃更熟一点的,稍微老一点的,你煮40秒到一分钟也是可以的。
⑽ 毛肚多少钱一斤
市场价一般20到30元一斤羊肉,地域不同价格有一定区别,火锅店是把成本+运输+店铺+工人+加工+利润在一起才会40到80一盘价格不等,而且在外面吃小心有些不是羊肉或是死羊肉都参杂在真羊肉中,你一般吃不出来!!哪东北哈尔滨来说,现场杀羊,羊肉才29一斤,要是冷冻的话,一般24到27一斤