烤箱烤羊排要多少度多少时间
㈠ 烤箱烤羊排需多高温度多长时间
200度的温度,烤一个小时即可。
烤羊排的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:羊排1000克。
2、辅料:蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。
第一步:先将羊排冲洗干净,泡至1小时。
㈡ 烤箱烤羊排的做法和配方
烤箱版的烤羊排的做法
将洗干净的羊排划开,用盐,生抽,老抽,耗油,植物油,胡椒粉,洋葱丝,姜丝,在肉上按摩,然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味,我提前腌制了一天,如果赶着吃,俩个小时也是可以的。
将烤盘里面放入锡纸,然后洋葱和薯仔片排在下面,上面排放腌制好的羊排。
用锡纸将羊排包好,放入烤箱,220度烤20分钟,如果肉比较厚可以25分钟。
这是烤了20分钟的样子,去掉盖在肉上的锡纸,撒孜然粉,爱吃辣椒的可以撒辣椒粉。
这是俩面撒粉后的样子
再入烤箱烤220度25分钟,外焦里嫩的羊排就出炉了,香喷喷啊,直接上手的节奏。
取下一根就这样啃着吃,美😍😍!有油的地方比较香,排骨的部分不如炭烤的匀,但是,就地取材,也很好了。
㈢ 羊排用烤箱怎么烤
用料
羊排 1000克
洋葱 1个
鸡蛋 1个
孜然粉 2勺
胡椒粉 2勺
盐 1勺
料酒 多一些
白糖 1勺
芝麻 2勺
孜然粒 2勺
胡萝卜 1根
大蒜 1颗
姜 1小块
食用油 少许
烤箱烤羊排的做法
先将羊排洗净、切小块。加入油少许,胡椒粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、洋葱、鸡蛋腌制2小时。
然后烤箱200度预热五分钟,烤盘铺锡纸,铺一层胡萝卜片垫底,撒姜蒜碎放入腌好的羊排,上面再撒一层姜蒜碎,用锡纸包好,放入烤箱中层,200度烤50分钟。
由于个人不喜欢油太大、以及兜子不吃葱姜蒜。所以50分钟后将羊排取出,换干净的锡纸把羊排拿出来放下纸上,原来的配料和烤出的油都和旧的锡纸一起扔掉了,这样油就少了很多,撒上芝麻粒、孜然粒入烤箱再烤10-15分钟,时间因人而异,我喜欢焦一点儿的,喜欢汁水多的就少烤一会儿,表面皮硬就可以拿出,撒上辣椒面,烧烤料就开吃吧!
㈣ 电烤箱烤羊排需多少温度多长时间
200度,45-60分钟。
烤箱烤羊排的时候需要进行预热,一般是提前预热200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下,如果还没有烤熟可以接着继续烤制,烤到喜欢的程度。
如果时间充足可以放入冰箱腌制过夜,羊排大小不同,各家烤箱温度也不同,请根据实际情况适当调整烘烤时间。
(4)烤箱烤羊排要多少度多少时间扩展阅读:
注意事项:
1、由于烤箱内温度较高,烘焙结束取出食物时不要用手碰触;取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫,请勿用手触碰加热器或内腔其他部分,以免烫伤。
2、烤制食物前,一定要先预热烤箱。
3、电烤箱每次使用完毕,待冷却后要注意擦抹干净,烤盘、烤网可以用水洗涤,但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗,可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时,可用洗洁精轻轻抹擦掉。
㈤ 烤箱烤羊排的做法 要多长时间和温度
烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了,以下是具体做法。
主料:羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许
辅料:盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克
1.准备好所有材料
㈥ 烤箱烤羊排的温度和时间
一般来说,羊排使用200摄氏度的温度,然后烤15分钟左右就能烤熟了,如果喜欢吃焦一点可以适当增加烤制的时间。用烤箱烤羊排的温度和时间并不固定,需要根据羊排的大小以及喜欢的口感来判断。而羊排指的是羊的肋条,也就是连着肋骨的肉,并且外面还有一层层薄膜,通常是肥瘦结合、质地相对比较松软。羊排的做法有很多,但比较适合扒、烧、焖和制馅等等。羊排中含有丰富的脂肪、维生素E、核黄素以及其它的一些微量元素等。烤箱烤羊排的步骤,首先肥瘦相间羊排切单根,料酒、生抽腌一小时待用。第二烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然,锡纸包好,两面各烤15分钟,取出。最后烤箱转烧烤档,拆开锡纸,羊排平铺在烤架上,两面各烤5分钟。
㈦ 战斧羊排烤箱烤多久
烤箱烤羊排的温度在200度,时间在40-60分钟,烤箱需提前预热2分钟。烤羊排的时间根据羊排多少来决定,一般家用烤箱烤制带骨羊排质量在500-800克,时间也可以根据实情调整。烤羊排下一定要垫一些可烤制蔬菜,比如薯仔、胡萝卜等。
烤箱烤羊排的准备材料:羊排5根,薯仔2个,胡萝卜1根,毛蒜头3-5个,小番茄8个,生抽45ml,耗油15ml,白糖20g,黑胡椒粉3g,鸡精5g,孜然粉、辣椒粉、茴香、芝麻以及盐适量,橄榄油适量。
吃战斧羊排注意事项
1、忌与茶同食。茶水可以说是羊排的克星了,羊排里面是含有丰富的蛋白质,而茶叶里面含有的鞣酸是比较的多,我们在吃羊排的时候喝茶,是会使得产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2、不宜与醋同食。醋具有酸味,是具有一定的收敛的作用,是不利于我们身体内的阳气的生发,我们如果是与羊排一起食用的话,是会使得温补的作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食。我们在吃完羊排以后再吃西瓜是会容易“伤元气”。因为排骨是性味甘热,而西瓜属于一些寒性的食物,属生冷之品,我们在这个时候食用羊排是会降低羊排骨的温补作用,且有碍脾胃。
㈧ 生的烤羊排要烤箱烤多长时间 生的烤羊排需要烤多久
1、根据羊排的大小和烤箱的温度需要45-60分钟。
2、烤箱烤羊排的时候需要进行预热,一般是提前预热200度,羊排一定先腌制入味再入烤箱烤,一定要整根羊排一起烤这样才好吃。可以将羊排拿出来看下,如果还没有烤熟可以接着继续烤制,烤到自己喜欢的程度。
㈨ 羊排烤多长时间 羊排要烤多久能熟
1、羊排要烤至少30分钟才可以熟,烤箱温度大约在180度上下火烤。
2、根据羊排的大小可以适当调整时间,一般选择烤40分钟的羊排最为鲜嫩,两面各烤20分钟最为合适。烤羊排可以用大拇指按压来判断羊肉是否成熟,熟羊排按起来比较吃力。