中国的酒文化知多少

① 中国酒文化的历史悠久，你了解吗

中国的酒文化历史悠久，源远流长。根据史书记载，早在夏朝的时候便已经出现了酒，迄今为止已经发展了近五千年。中国自古以来便已礼仪之邦着称，
极其看重人与人之间的礼仪。敬酒便成为发展礼仪的一个契机，很多敬酒的礼仪从先前传承至今，仍然成为饭桌上的一种重要文化。比如说长者为尊、小辈应如何敬酒等等礼仪都是从酒文化中发展而来的。

然而当代的职场‘’酒桌文化‘’似乎变了味道，变成了巴结逢迎、溜须拍马的“工具”

有的人认为，认为应酬是工作的继续，就是职场公关的延伸，但事实是，酒桌上“轻佻”、“消费”女性的企业，不仅暴露出企业文化的弊端和短板，更难赢得社会的认同。

企业的发展是为社会做贡献的，企业的发展应该更加注重科研水平和产品质量的提高，不看质量看酒量是企业文化的陋习，这样的企业如何能为社会发展提供新的动力。

那么作为当代职场新人的00后又是如何看待酒桌“文化”？

有的00表示：并不是不愿意喝酒，而是不喜欢被别人逼着喝酒，不喜欢向领导敬酒，不喜欢喝酒之前说那些假惺惺自己都觉得恶心的阿谀奉承客套话，不喜欢喝不下去了还强撑着喝酒，不喜欢和一群关系并不好的人一起喝酒..

也有人认为：酒桌只是一个让人失去理性和自律的地方，在这里所有的应酬以及沟通基本都是不能在公开场合上去做的事情。

最后我想说，酒桌文化自古以来，被视为调节气氛，沟通感情不可或缺的助推，当亲朋好友相聚，把酒言欢，寄寓美好的期望。

而不是将人际关系变成与喝酒多少挂钩，劝酒变成“灌酒”的畸形文化。这是不可取的，是败坏社会风气的一颗“毒瘤”

② 中国酒文化的起源与发展是怎样的关于饮酒的礼仪有哪些

中国酒文化的起源与发展是悠远流长的，关于饮酒的礼仪有拜、祭、啐、卒爵四步。

4.从历史资料来看，在奴隶社会中，特别是在西周时期，饮酒礼仪的细节已经相当严格和具体。饮酒礼仪进一步演变为宴会的道德规范——尊重长期和年轻人的礼仪制度，在饮酒行为中实施，形成了中国酒文化的明显特征。古代的饮酒礼仪对后代有很大的影响。随着社会的发展，一些旧的礼仪被淘汰了，一些礼仪代代相传。

③ 中国的酒文化有哪些

中国的酒文化有：

中国酒文化的特点：

1、历史源远流长根据可靠的历史文献和大量出土的文物证明，我们祖先在新石器时代的中期（甚至早期），也就是距今七八千年（甚至万年）左右，就已经学会饮酒，并有了较成熟的酿酒知识。约三四千年前熟练掌握了“酒曲”酿酒技术。

例如，1973年考古工作者在河北省藁城西台村的商代遗址中，发现距今3400年左右的酵子残壳，这是中国劳动人民发现和利用微生物的一大成就，是独步世界之先的伟大创造，也是对世界酿造技术的一个特殊的贡献。

2、讲求色、香、味中国酒讲究个性的完美，要求酒中各种成分相互协调，追求色、香和味的平衡。酒色，是酒液的颜色作用于人的视觉而给人以赏心悦目的感觉。白酒透明无色，例如贵州茅台酒、四川五粮液和广西桂林三花酒，有如琼浆玉液，美得清淡质朴。色酒则五彩斑斓，美得浓艳纤巧。

④ 中国酒文化是什么酒为什么会成为文化呢

因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。