狗肉加热蒸多少时间
Ⅰ 狗肉要煮多久
一般来说，如果是使用普通的砂锅来炖制的话，小狗需要一个小时，二三年的狗要2个小时左右。再老的狗的话，还要更长时间。如果是使用高压锅的话，大家可以先用高压锅压一下，再炖半小时就好了，不压的话起码得两个半到三个小时哦。
Ⅱ 狗肉怎么做
准备：狗肉、五香粉、干椒皮、鸡精、香葱、大蒜瓣、姜片、色拉油
做法：
1、先将新鲜买回来的狗肉洗干净用盘子装好备用。
2、用葱花、料酒、食盐、五香粉调成酱汁。
3、用第2步的酱汁浇到狗肉上面，完全抓均匀，然后腌制3-5天。
4、然后将狗肉拿出来晾干，进行熏制。
5、熏制好的腊狗肉重新洗干净，放上蒸笼。
6、开大火隔水蒸2个小时，等到冷却之后，才将腊狗肉拿出来切成片备用。
7、准备炒锅，放入色拉油，烧到油7成熟的时候加入姜片、蒜片、干椒皮爆香。
8、快速放入腊狗肉，爆炒片刻就大功告成了。
功效：我们食用狗肉除了是可以很好的补肾壮阳，也是可以很好的治疗胃寒的状况，是有很好的暖胃的作用，尤其是在冬季是非常适合食用，对于老年人来说是可以很好的增强身体抵抗寒冷的能力，避免受寒。
Ⅲ 狗肉做法
狗肉做法大全
从祖先们开始吃熟食，学会生火气，咱们的日子也注定会变得不一样，更加的活色生香。对于狗肉的吃法，可能最简单的方法其实是烤着吃，直接将狗肉架在架子上烧烤着吃，现在有了锅，有了各种工具材料，咱们对食物的味道也有了新的`追求。一些人家可能会将自家的够宰了吃，狗牙就给小朋友们戴着，据说能保平安。狗肉呢，可以腊着吃，可以炒着吃，也可以用来打火锅。
【腊狗肉】
食材： 狗肉。
调料： 葱、料酒、盐、五香粉、油。
步骤：
1、狗肉洗净后，装在小盘子里沥干水分。
2、狗肉上倒入料酒、盐以及五香粉腌制一下，撒上葱花。
3、腌制2-3天左右，将狗肉挂起来放在太阳底下晒干，如果没有太阳的话就用火熏干。
4、晒得差不多了，将狗肉放在锅里面上蒸2个小时，而后挂起来晾干基本上就做好了。
5、吃腊狗肉也简单，炒一炒，倒入一些姜丝、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一点就可以了哦。
【狗肉火锅】
食材： 狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料： 高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤：
1、狗肉洗净哦，泡出血水后切成小块，然后放入沸水锅里焯几分钟，捞起后装在小盘里沥干水分哦。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁。
4、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去，然后倒入适量清水，放入狗肉，大火煮开后后转小火炖2个小时。
5、之后将狗肉放入另一个锅里面就可以开始打火锅了，可以用鸡汤作为汤底哈。
【干锅狗肉】
食材： 熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料： 老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步骤：
1、熟狗肉切好片哦，装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候，加入老抽、料酒、洋葱以及糖，均匀翻炒。
6、砂锅一个，放入芹菜和萝卜，将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面，加入适量的水，小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了。
Ⅳ 狗肉做法
导语：从祖先们开始吃熟食，学会生火气，咱们的日子也注定会变得不一样，更加的活色生香。对于狗肉的.吃法，可能最简单的方法其实是烤着吃，直接将狗肉架在架子上烧烤着吃，现在有了锅，有了各种工具材料，咱们对食物的味道也有了新的追求。下面是我给大家收集的狗肉做法大全，欢迎阅读。
【腊狗肉】
食材：狗肉。
调料：葱、料酒、盐、五香粉、油。
步骤：
1、狗肉洗净后，装在小盘子里沥干水分。
2、狗肉上倒入料酒、盐以及五香粉腌制一下，撒上葱花。
3、腌制2-3天左右，将狗肉挂起来放在太阳底下晒干，如果没有太阳的话就用火熏干。
4、晒得差不多了，将狗肉放在锅里面上蒸2个小时，而后挂起来晾干基本上就做好了。
5、吃腊狗肉也简单，炒一炒，倒入一些姜丝、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一点就可以了哦。
【狗肉火锅】
食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤：
1、狗肉洗净哦，泡出血水后切成小块，然后放入沸水锅里焯几分钟，捞起后装在小盘里沥干水分哦。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁。
4、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去，然后倒入适量清水，放入狗肉，大火煮开后后转小火炖2个小时。
5、之后将狗肉放入另一个锅里面就可以开始打火锅了，可以用鸡汤作为汤底哈。
【干锅狗肉】
食材：熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料：老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步骤：
1、熟狗肉切好片哦，装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候，加入老抽、料酒、洋葱以及糖，均匀翻炒。
6、砂锅一个，放入芹菜和萝卜，将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面，加入适量的水，小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了。