冰冻香肠煮熟要多少时间

A. 冻香肠一般煮多久就行了

冻香肠一般煮15-20分钟就行了。

在冰箱冻了的香肠在煮之前需要解冻，然后再放在锅中煮。煮香肠的时候需要冷水下锅，而且需要开大火。解冻后的香肠会比新鲜的香肠更容易变质，所以冰箱解冻的香肠最好在48小时之内全部吃完。已经煮熟的香肠在吃不完的情况下也是可以放在冰箱里面冷冻保存的。

冻香肠解冻技巧

我们在冰箱里刚拿出来的香肠可以选择先用平时我们使用的铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面通过水蒸气的热量把冰冻香肠快速解冻。

我们还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打，然后放在塑料袋里等待其彻底解冻。还可以把冰冻香肠先放在一个小盆里，然后再把盆放在热水里，需要注意时间尽量不要太长，通过这样的方式也能够进行解冻了。

以上内容参考网络-香肠

B. 冻香肠一般煮多久就行了

8～15分钟。

煮冰冻香肠可以先解冻，也可以不用解冻直接煮。如果用高压锅来煮，把香肠放进高压锅，盖上锅盖开始煮，在高压锅开始排气时，换小火慢煮8分钟就可以关火了；普通锅来煮，锅内水烧开至沸腾时算起，煮10分钟到15分钟就可以了。

煮香肠一般建议用冷水煮会比较好一些，因为冷水煮香肠，可以使香肠慢慢随着水温增高而变熟，这样煮出来的香肠才受热均匀，口感软糯。在煮香肠的过程中，可以用牙签在香肠的上面扎几个洞，这样香肠才不容易在煮的过程中破裂。

蒸香肠比较好

其实香肠并没有特定的吃法，蒸和煮都是可以的，香肠属于一种腌制食品，其肉质的香味十分重要，煮的话香肠里面的香料成分会溶解到水里，吃起来口感和风味都会降低。蒸香肠的话，主要是依靠水蒸汽加热，在没有完全接触水的情况下，口感和香味都保留较久，新灌好的香肠没有彻底干透的话，煮的过程还会使肠衣爆裂，肉质散开，此时建议蒸会更好一些。

C. 冻香肠煮20分钟熟了吗

冻香肠煮20分钟一般已经熟了。

冷冻香肠煮熟的时间一般在10-25分钟之间，不管是水煮还是蒸，都要煮至少10分钟以上，这要看你香肠的厚度，还有烹饪用的火力大小，所以时间是不固定的。你可以用刀子把香肠切开，如果内部变白了，那就是煮熟了。

香肠最好是用来蒸，水煮的香肠会减少香肠的味道，蒸的香肠能大部分保留味道。蒸香肠最好凉水下锅，因为在蒸过程中水慢慢升温，水蒸气也会慢慢渗透进去干瘪的香肠里，是香肠更加湿润，不至于太干硬。

蒸冻香肠的方法：

1、从冰箱取出冻香肠，放在碗里自然解冻。解冻后将香肠洗干净后放入碟中。

D. 冷冻香肠要煮多久才能熟

需要蒸20-30分钟左右。

香肠是将猪肉搅碎之后，加一些佐料腌制后，灌进肠衣中得到的食品，吃的时候需要蒸熟，一般香肠需要蒸15-20分钟左右的时间。

冷冻香肠由于温度比较低，因此需要的时间比较长，建议蒸根据香肠的量，蒸20-30分钟左右的时间，并且建议隔水蒸，水开后才能计算时间，避免香肠出现夹生的情况，确保香肠完全被蒸熟。

煮香肠方法

煮香肠一般建议用冷水煮会比较好一些，因为冷水煮香肠，可以使香肠慢慢随着水温增高而变熟，这样煮出来的香肠才受热均匀，口感软糯。在煮香肠的过程中，可以用牙签在香肠的上面扎几个洞，这样香肠才不容易在煮的过程中破裂。

E. 冷冻香肠要煮多久才能熟

8~15分钟。煮冰冻香肠可以先解冻，也可以不用解冻直接煮。如果用高压锅来煮，把香肠放进高压锅，盖上锅盖开始煮，在高压锅开始排气时，换小火慢煮8分钟就可以关火了;普通锅来煮，锅内水烧开至沸腾时算起，煮10分钟到15分钟就可以了。

保存：

一般情况下香肠保质期在冰箱的冷藏或者温度较低的情况下可以保存一周左右，放入冷冻室中时间就会增长，在冷冻室中为了减少亚硝酸盐的大量出现，以及在冰箱中串味导致口感不佳，我们可以在外面裹好保鲜膜或者包好塑料袋，这样可以大大增加香肠的保存时间，但是最好将他在两个月之内吃完。

如果在期间发生发霉或者异味的情况，我们应将其立即扔掉，这种情况食用甚至有可能产生食物中毒的状况，为了自身的健康，我们应该尽量食用新鲜的香肠。

F. 冻香肠煮20分钟熟了吗

冻香肠煮20分钟熟了。

从冰箱里拿出来的冰冻香肠，用水煮和蒸的方式都可以。不管是用水煮还是用蒸的方式，时间一般都在10-20分钟左右，所以香肠煮20分钟就熟了。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，煮熟即可食用，一般煮熟后要晾几分钟，放量之后即可食用。

冻香肠解冻方法

方法一：

在冰箱里刚拿出来的香肠可以选择先用平时我们使用的铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面通过水蒸气的热量把冰冻香肠快速解冻。

方法二：

也可以选择用凉水解冻，先找一个适中的盆子接一盆水，把冷冻的香肠用保鲜膜包起来再放在盆里。

方法三：

还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打，然后放在塑料袋里等待其彻底解冻。

G. 冻香肠蒸多久才能蒸熟

蒸20分钟。 香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感也会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，蒸20分钟为佳。 如果想快点蒸好香肠的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。

正确的做法应该是用冷水下锅。 把腊肠先用水清洗干净，洗干净表面附着的灰尘，然后冷水下锅放到笼屉里，水烧开之后转小火蒸20分钟，腊肠就能够完全蒸熟，这样子可以让水分慢慢的渗入到腊肠里边，让原本干瘪的腊肠变得非常香嫩，不仅口感不会柴，而且也不容易开裂，如果是采用开水下锅蒸制的话，香肠骤然遇热的话，就如同开水煮的鸡蛋，不仅口感发硬缺少弹性，还容易爆裂失去营养和美观。
1、冷冻香肠 如果是那种冷冻香肠，一般先解冻后，观察香肠的质地，如果手按压是软的，这种香肠用水稍加清洗后就可以直接下锅炒，但若是按压质地十分坚硬，则需要先下锅蒸或煮熟后再炒，否则直接炒的过程无法让香肠变软、入味，做出来的菜肴难以下咽。 另外提前用温水浸泡，使香肠变软后再炒也是可以的。 2、刚晒好的香肠 由于香肠中含有足够的水分，是不需要先蒸的，只要将香肠切好了，直接放到锅中炒即可，如果大家将这种香肠蒸后炒，会使香肠又吸收了大量的水，导致香肠不香腥味重，炒出来的香肠味道差很多。 3、存放了2个月或以上的香肠 这种香肠中的水分由于存放的时间过长，流失了很多，导致香肠十分干硬，此时，我们就需要将切好的香肠，放入到蒸锅中，蒸10分钟，然后放入锅中炒即可，如果这种香肠不蒸，会导致香肠十分干，也会没有香味的，吃着硬硬的，完全没有口感。

H. 冻香肠蒸多久才能蒸熟

20到30分钟。

腊肠的材料通常是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。当然，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。香肠半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃或者配合其他菜炒着吃。成品腊肠经腌制和晾晒等加工过程，变得又咸又干硬，不适合直接下锅炒，而清洗并蒸一下，口感更佳。

(8)冰冻香肠煮熟要多少时间扩展阅读：

注意事项：

香肠热量高，肥肉含量多，减肥者不宜多食。香肠可以用油煎炸食用，味香可口，还能去腻，但热量会变更高，不宜多食。香肠不宜与竹笋同食，会引起中毒。香肠不能和酸奶一起吃，会易诱发癌症。香肠不能和鳕鱼一起吃，会损坏肝功能。

另外还需要多注意，不是所有人都适合食用香肠的，尤其是肝功能不好的人，在生活中一定要尽量的少吃一些香肠，不然会严重的影响人体的健康的。

I. 冷冻烤肠煮几分钟煮熟

从冰箱里拿出来的冰冻香肠，用水煮和蒸的方式都可以。不管是用水煮还是用蒸的方式，时间一般都在10-20分钟左右，所以香肠煮20分钟就熟了。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，煮熟即可食用，一般煮熟后要晾几分钟，放量之后即可食用。