水煮瓜子要煮多少时间

⑴ 水煮瓜子的制作方法

水煮瓜子的制作方法

食材

生葵花子 500克

八角 4颗

花椒 35粒

桂皮 1根

甘草 10克

丁香 10克

盐 2勺

方法/步骤

首先我们先把瓜子清洗干净，把表面的清洗掉，接着把瓜子倒入锅里，在给锅里放700ml清水，把瓜子泡大约10分钟左右。

接着我们把准备的材料放入锅里(八角，花椒，桂皮，甘草和丁香)，开大火煮开后换成中小火，煮大约10分钟。再加入盐。



接着我们把纱布放在热的地方，比如暖气片上，我们要放12个小时以后，再倒出来冷却即可。

总结：

1

1.把瓜子用清水洗净，放入清水将瓜子浸泡10分钟。

2.把材料放入锅里，中小火，煮10分左右。

3.把水充分沥干，用纱布包起来放在暖气上，放置超过12小时。

注意事项

纱布不要包裹的太紧，让瓜子之间有空隙。

最后一步要放的时间久一点。

⑵ 煮瓜子的做法，煮瓜子怎么做好吃，煮瓜子的家常

用料

主料

• 生瓜子500克

调料

• 食盐

  2茶匙

• 冰糖

  10粒

• 八角

  3粒

• 花椒

  1汤匙

• 桂皮

  1块

• 水

  2升

• 香叶

  5片

• 甘草

  2片

• 茴香籽

  1汤匙

• 白芷

  1块

• 沙姜

  1片

自制五香瓜子的做法

1.生瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时

2.泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料



6.炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了

⑶ 怎样煮瓜子好吃不上火

用葵花籽自己煮五香瓜子又香又脆，无添加，不上火，既是佐茶小吃又是饭后零食，是春节和平常必备的健康零食。
原料：
葵花籽、香叶、八角、小茴香、花椒、盐各适量。
准备工作：
葵花籽洗净后沥净水分，香叶、八角、小茴香和花椒用纱布包好扎紧。
做法步骤：
1、沥净水的葵花籽放在锅里，加适量清水稍微没过葵花籽，再放入香料包和30克盐。
2、大火烧开后再转成小火煮5分钟左右，关火，让葵花籽在热水中浸泡20分钟左右。
3、再次开火将锅里煮开，再煮30分钟左右让葵花子熟透，关火，捞出葵花籽将水分晾干或焙干均可。
4、等到葵花籽变干变脆的时候，五香瓜子就大功告成了。
多说两句：
1、炒出来的五香瓜子吃多了容易上火，而用水煮出来的五香瓜子就好多了，多吃点也不容易上火。
2、自己做的五香瓜子既不会太咸，又很干净，而且可以做到完全无添加，很健康。
3、用热水浸泡葵花籽的时间，取决于葵花籽本身的干度，我的瓜子是新瓜子，所以泡20分钟左右就行了。
4、葵花籽煮熟以后最好慢慢地晾晒至完全干燥，这个过程大约总共需要3天左右的时间，等不及的朋友也可以用小火焙干，当然也可以用电烤箱或微波炉烤干。

⑷ 瓜子自己怎么煮

要准备以下材料瓜子
食盐
15克
八角
3粒
花椒
1勺
桂皮
2小段
茴香
1勺
甘草
4片
1.将瓜子放入大的漏勺中放入水管下冲去上面的灰尘
2.然后放入锅中加水，加了水瓜子就会飘上来，所以只要用漏勺按压瓜子看见水能没过瓜子就可以了。然后放盐搅匀，住开锅后最好尝一尝煮瓜子的水，一定要咸一点不然煮好后瓜子不入味
3.将八角，花椒，小茴香，桂皮，甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入
4.大火开锅后小火煮20分钟关火，浸泡着直到水完全凉透，然后用漏勺捞出控一会水分
5.剪一块正方形纱布折叠然后将其底边和另一个侧边用针线缝合，然后翻过来将缝缝翻到袋子里，一个开口的长方形纱布口袋就做好了
6.将煮好的瓜子放入袋子里(只装到7分满就可以了，这样袋子才可以平摊开利于热气在袋子中循环)，将袋口系上，然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了，大约需要3天，一定要烤的干一些才好吃，要每天将袋子翻翻面
7.没有暖气的，可以讲煮好的瓜子放入炒锅中干炒到干透即可;也可以放入烤盘中摊开，然后用100度上下货烤到干透即可，大约需要一个小时。

⑸ 高压锅煮瓜子要多久

首先要告诉你，用高压锅煮鸡蛋是不可取的，因为高压锅的压力大，鸡蛋会煮爆的，如果要用高压锅煮，那先不要盖盖子，等水沸了一分钟左右，用汤勺轻轻把鸡蛋敲破，盖上盖子再煮沸一分钟就可以了。 祝你健康 补充： 是用汤勺轻轻把鸡蛋壳敲破，盖上盖子再煮沸一分钟关火，等高压锅的气压放完就可以了。

⑹ 怎样煮葵瓜子

原料： 生瓜子1斤 粗盐30克 花椒10粒 大料1粒 桂皮1片 丁香6粒 香叶2片 草果1颗 松仁1个 制作方法： 1、将生瓜子洗净放到煮锅中； ? 2、在锅中放入1.5升水，并将盐和调料一并放入，搅拌均匀，大火煮开； ? 3、换小火煮20分钟关火； 4、原锅放置4个小时以上，最好过夜，时间稍长些入味； 5、将瓜子捞出，空干水分，均匀地平铺在暖气上，时不时的翻动翻动，暖气足的话3天就可吃了。 小贴士： 1、调料的多少根据瓜子的多少进行增减。 2、调料的多少根据个人口味的浓淡进行增减。

⑺ 水煮瓜子怎么做啊

主料：葵瓜子1000g、甘草片6片

辅料：盐100g、水适量

做法1、将瓜子用清水洗干净

⑻ 煮五香瓜子的做法步骤图，煮五香瓜子怎么做

用料
生葵花籽
花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶
盐
橘子皮
煮五香瓜子的做法
生葵花籽用水洗去上面的灰尘。
放入锅中，加水没过瓜子，加入花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶和盐，再放一个橘子皮进去。
大火烧开后转小火慢煮，大约二十分钟，可以随时拿出来一个尝尝，煮熟就可以了。
关火，将瓜子继续在汤里浸泡几个小时入味。
喜欢这样湿着吃的，就可以直接捞出来吃了。喜欢吃干的瓜子，可以捞出沥干水分，放在暖气上烤干，或者太阳底下晒干，再或者烤箱低温烘干再吃。

⑼ 水煮瓜子泡多久才能入味

材料葵花子仁 适量调料：食盐适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量茴香适量做法1。将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物2。将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净3。用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包4。葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐（根据个人喜好，可以适量小些，避免上火）开始煮制5。待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可

⑽ 生西瓜子煮多长时间

生西瓜子煮3、4个小时。
具体做法
煮西瓜子前要先将食用碱放入清水中制成溶液（食用碱与水的比例为1：200），将买回的上好干瓜子投入配制的溶液中浸泡。溶液的多少以超过西瓜子2公分为宜。一般浸泡72小时，待西瓜子完全湿润，捞起用自来水清洗干净。

在大锅中加清水，放入八角、桂皮、茴香、草果等香料，再加入适量食用盐（根据口味，盐与西瓜子的比例一般为1：10~15），将洗净的西瓜子放入锅内煮沸，然后改为文火慢煮。煮3~4个小时，待锅中的水慢慢蒸发掉，几乎看不到水时，香喷喷的西瓜子就煮好了。

刚煮好的西瓜子，滑爽、粘连，不易即食，还要拿到外面晾干。这样加工出来的西瓜子，咸淡适中！清香可口，而且易嗑皮，不粘手。亲朋好友无不夸我煮的西瓜子口感好，味道鲜。