土藕子价格多少钱一斤

Ⅰ 市场上纯藕粉多少钱一斤谁知道啊

至2021年1月，价格在50-80元一斤左右。

通常一百斤的莲藕只能做出五六斤的藕粉，10斤莲藕才产出1斤藕粉，而且人工制作藕粉的过程非常的繁琐，纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉，如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化，都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。

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藕粉食用注意事项：

一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

女性在怀孕期间。不宜食用藕粉。藕粉的性质是属凉性的。食用后会导致孕妇肚子疼、腹胀等症状的出现。严重时可能会影响到肚子中的胎儿。所以怀孕期间最好不要食用藕粉。

Ⅱ 藕叶多少钱一斤，在哪里卖

藕叶（荷叶）一公斤，在12元至17元之间。

可卖给各大药企。安徽亳州药市需求量比较大。

荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。

叶圆形，盾状，直径25至90厘米，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘稍呈波状，上面光滑，下面叶脉从中间射出，有1至2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1至2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；叶柄圆柱形，密生倒刺。

花单生于花梗顶端、高托水面之上，花直径10至20厘米，美丽，芳香；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；荷叶矩圆状椭圆形至倒卵形，长5至10厘米，宽3至5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖，雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受粉后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5至10厘米。

坚果椭圆形或卵形，长1.8至2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2至1.7厘米，种皮红色或白色。花期6至9月，每日晨开暮闭。果期8至10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

荷花是最古老的双子叶植物之一，同时又具有单子叶植物的某些特征。荷花的胚芽被鳞片包裹着，和单子叶植物相似。从花的结构看，荷花具有3、4层花被，外轮萼片状，内轮花瓣状，雄蕊多数，雌蕊离生，花粉粒为单沟舟形。莲的茎有明显的分节现象，地下茎节长满须根。这些都是单子叶植物的特征。荷花的芽为混合芽，人们所见的莲芽，是藕的顶芽以及各节腋芽的位置。根分为种子根和不定根两种，播种所出的由种子的胚根所形成的主根不发达，发挥功能作用的是不定根。荷花的茎就是藕，是荷花的地下根状茎，是荷花储藏养分和供繁殖的器官。荷花的花单生，两性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分组成。品种多样，花色丰富。

荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。藕的横断面有许多大小不一的孔道，这是荷花为适应水中生活形成的气腔。此种气腔在叶柄、花梗里同样可以见到。在茎上还有许多细小的运输水分的导管，导管壁上附有增厚的粘液状的木质纤维素。它具有一定的弹性，当折断拉长时，使出现许多白色相连的藕丝。老藕的丝尤多于微藕。种藕的顶芽叫“藕苫”，被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为“藕带”。藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。从藕带先端形成的新藕叫主藕，旺盛者有4至7节藕筒，简长10至25厘米，直径约6至12厘米。主藕上分出支藕叫子藕；从子藕再长出的小葱称孙藕，常仅1节。藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、品质风味等，均因品种而异，又受栽培和条件的影响。

荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，具14至21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质白粉，故能使雨水凝成滚动的水珠。叶背谈绿，光洁无毛，脉隆起，中间有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。柄上倒生较密刚刺，叶柄与地下茎相连处呈白色，水中及水上部分则为绿色。叶分三种：以顶芽最初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或叫荷钱；最早从藕带上长的叶略大，也浮于水面，叫浮叶；后来从藕带上长的挺出水面的叶叫立叶。无论是钱叶、浮叶或立叶，出水前均相对内卷成棱条状。立叶依生长早晚，其大小、高矮、顺序表现出明显的上升阶梯和下降阶梯。在新藕形成时抽出的立叶，比前张大而刚刺较短，叫“后把叶”，在其前方再出现一张形小、柄短、叶背微红的叶，叫“终止叶”。人们只要辨别出终止叶，就能找到泥中新藕的方位。

Ⅲ 藕也不贵，为什么现在的藕粉都这么假

‍‍藕确实不贵，但100斤藕才出8斤粉，藕粉是真的贵啊，西湖的景点、杭州的超市、网络上，西湖藕粉才卖十几块钱，一分钱一分货，这种便宜的出奇的藕粉都是速溶藕粉。我们的教授、老杭州人都是吃的古法纯藕粉，正宗的西湖藕粉和你们吃的完全不是一个东西。我刚来杭州上学的时候，认为西湖藕粉就是燥粒状的，就是那种便宜的速溶藕粉！本地的同学告诉我，这种藕粉因为添加了很多其他东西，压根就不纯，前几年央视曝光过，有的甚至一点藕粉都没有，就是一点淀粉加糖加添加剂，这种东西能好吃吗，不用想也知道。但是速溶藕粉便宜啊，利润高啊，卖给没吃过正宗西湖藕粉的人还是糊弄的过去的，正所谓无商不奸。道理上能接受，情感上，这种压根就是假藕粉！全是粘腻的甜味，一点醇正藕香都没有。‍‍

Ⅳ 秋天宁可不吃肉，但这菜不容错过，13一斤你觉得贵吗

季节性强的蔬菜，我们一定要趁着当时抓紧吃，否则就要再等一年，藕尖便是这个时候正当吃的一种蔬菜，不过藕尖的可食用期比较短，在立秋前宁可不吃肉也要吃，脆爽的藕尖可以经受多样的烹饪，而且还可让人更加充分吸收其中的价值，13块钱一斤的藕尖，虽说价格比较高，但却很值得吃，如果错过了便要等到明年，藕尖我常会将其搭配辣椒翻炒，酸辣脆爽，吃着特别过瘾，这道酸辣藕尖的制作简单好学，而且还特别开胃下饭，非常适合在这个容易让人没胃口的夏季吃，下面我们一起学习这道菜的做法。

第五步，翻炒均匀，将葱花放入翻炒下，便可关火，将做好的藕尖盛出在盘中便可开始享用。

小编总结：如果这个时候不抓紧吃藕尖，就要等到明年了，在每年的立秋前便是吃藕尖的最佳时间，我家宁可不吃肉也要吃藕尖，藕尖虽说是价格比较贵的一种蔬菜，但其价值却非常好，对于补虚、解烦、化瘀等等都有好的帮助，而且藕尖的口感还特别脆爽，当然是不容错过了吃，13块钱一斤的藕尖，简单下锅炒一炒，一道开胃更下饭的菜肴便可上桌，这道酸辣藕尖学会了做法，以后想吃便能随手做，在热天人们容易没食欲，正吃酸辣藕尖这道菜，一上桌便会被家人抢着吃。

烹饪小技巧：

1、藕尖比较细长，建议切得时候也尽量切成稍微长一点的段，吃着口感会更佳，藕尖切好后，放入清水中浸泡一会，是为了防止藕尖的孔洞中藏有泥垢，浸泡更能去除干净；

2、炒藕尖搭配的食材可以根据个人的喜好选择，喜欢吃辣的便可多放点辣椒，青红椒都可以，剁辣椒同样是比较辣的，吃不了太辣便也可以不用放，这道菜我没有另外加盐，味重的可以加上点；

3、藕尖非常脆嫩，不建议炒太长的时间，一般下锅后在3分钟内出锅，更能凸显藕夹脆爽的口感，记得尽量要短时间内出锅，口感更好。

每年立秋前，我家都要吃藕夹，如果你也认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学习，或者是将其分享给更多需要的人！

Ⅳ 藕粉低于多少钱不能买

这个怎么说呢，我们是浙江绍兴的，不是产藕区，所以莲藕的价格会稍微高一点的。还有莲藕的出粉率也有不同的。像我们经常做藕粉的，好的莲藕出粉100斤藕可以出9-10斤藕粉，差的莲藕出粉100斤藕出5-7斤，那成本就高了。在我们绍兴，莲藕都是外面拉进来的，一般莲藕的价格是130元100斤左右，加工打莲藕的加工费是15元，还有水费，不计成本100斤莲藕按平均值算8斤藕粉，也就是说150元的成本可以出8斤藕粉，差不多20元一斤的藕粉了，还有自己的人工，100斤莲藕削头，洗干净最少几个小时，然后加工成浆，要沉淀漂洗，漂洗好之后要刮藕粉晒干，合计算一天的人工。也就是说纯正的藕粉成本价是20元一斤左右，加上人工的话，卖30元一斤藕粉的是赚的一点人工钱。不过产藕区的话，成本还会降低，但低于30元的基本是不能买的。

Ⅵ 藕亩产多少斤

浅水藕种植，平均亩产2500千克到4000千克。
丘陵地池藕种植, 每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。
山区种植
山上也能种池藕？一个人人以为天方夜谭的梦想终于在本社的河南省三门峡市菜园乡羊皮沟种植基地实现了。2012年10月26日在当地农业部门和山东总部代表及当地群众的亲眼目睹下见证了这一神圣的“种植奇迹”。
在总部指导下该基地的36亩藕池通过一年的实验表明：每亩丘陵地可生产池藕9000—11000斤，按平常最低价每斤1.5元计算，每亩可收入13500—16500元，是传统种植粮食作物的8—10倍，不但效益好，而且省工、省力、易管理，空闲时间还可以开阔深加工市场，增加收入。
针对藕池怎样建设，栽培技术重点有以下两点：一、藕池要选在阳光充足、没有树木荫蔽的山头空地或村头荒地、荒宅、废旧坑塘以及盐碱地、涝洼地等。藕池面积一般200-300平方米，即每亩2-3个，池身60cm，池壁斜度60度或直壁。将石灰撒入池底，用旋耕犁旋2-3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实夯实。铺底砸邦后，用薄膜将池底、池壁铺平铺好，铺膜后，用2-3cm厚的混凝土抹平，将准备好的斜板立在池壁上，用水泥将缝抹好，立壁藕池，可用水泥将壁面封严、抹平。每亩造价4000—5000元左右。二、藕池选择富含有机质的粘壤土。种藕之前，将麦秸、玉米秸或杂草铺入池内，厚度30-40cm。三：藕池的底部防渗可以选择HDPE土工膜，有利于节水，增产。
浅水藕种植，平均亩产2500千克到4000千克。

Ⅶ 莲藕一亩地产量多少斤

1、一般的品种亩产有四、五千斤，较好的品种的亩产有上万斤。
2、藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。

Ⅷ 新莲藕什么时候上市便宜

现在价格已经在下降了，到七月下旬莲藕就能大量上市，

Ⅸ 自家买的藕，有时很软烂很好吃，有时却很硬，这究竟是怎么回事呢

连藕是一种水生花卉，别名玉玲珑。直立茎肥厚，种类繁多，味甜而脆。有茎可供食用繁殖力极强的荷花藕，主要是以藕为主导，莲子为辅的品种；有茎可供食用繁殖力极强的莲子藕，主要是以莲子为主导，藕为辅的品种；有繁育弱仅供欣赏的睡莲花，茎不大，关键供赏花的种类这些。但一般情况荷花藕较为粉(一般称“粉藕”、“田藕”、“塘藕”)，是由于彭大的地下藕茎，木薯淀粉累积高，膳食纤维机构上都有丰富的木薯淀粉。

盐腌过后再自来水煮，藕的体细胞比较容易吸湿，会使得藕比较容易炖烂。莲藕炖不碎可能是有2等方面的原因引起的，其一有可能是火候不够，其二可能是你选购的连藕选错了。我们首先而言熟度，连藕是一种很耐烧煮的食材，因此在烧煮时不要怕煮烂不成形而减少烧煮的时间也，在这一点上，大可放心，一般放进去的时候是什么形状，出来的时候基本上可以保持原状，因此烧煮时熟度一定要够。

Ⅹ 野生土茯苓收购多少钱一斤

土茯苓价格，网上报价每斤15至22元。
土茯苓，为百合科菝葜属植物光叶菝葜的干燥根茎。
制作方法
未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。本品呈长圆形或不规则的薄片，边缘不整齐。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。
生理特性
攀缘灌木，根茎块根状，有明显缩节，着生多数须根。茎光滑。单叶互生；革质，披针形至椭圆状极针形，长6至500px，宽1.2至125px，先端渐尖，基部圆形，全缘，下面常被白粉，基出脉3至5条；叶柄长1至50px，略呈翅状，近基部具开展的叶鞘，叶鞘先端常变成2条卷须。花单性，雌雄异株；伞形花序腋生，花序梗极短；小花梗纤细，基部有多数宿存的三角形小苞片；花小，白色，直径约4mm；花被裂片6，2轮；雄花的雄蕊6，花丝较花药短，退化雌蕊缺；雌花的退化雄蕊线形，子房上位，3室，柱头3歧，稍反曲。浆果球形，直径6至8mm，熟时紫黑色。花期7至8月，果期9至10月。 生长于山坡、荒山及林边的半阴地。
产地
主产于广东、湖南、湖北、浙江、江苏、四川、江西等地。
性味
甘、淡，平。
归经
功效
解毒，除湿，通利关节。
光叶菝葜，别名：白茯苓、白余粮、萆薢藤、草禹余粮、饭团根、土茯苓

药用部位 干燥根茎。
形态特征
攀援灌木；根状茎粗厚，块状，常由匍匐茎相连接，粗2至5厘米。茎长1至4米，枝条光滑。
叶薄革质，狭椭圆状披针形至狭卵状披针形，长6至15厘米，宽1至7厘米，先端渐尖，下面通常绿色，有时带苍白色；叶柄长5至20毫米，约占全长的3/51/4具狭鞘，有卷须，脱落点位于近顶端。
伞形花序通常具10余朵花；总花梗长1至8毫米，通常明显短于叶柄，极少与叶柄近等长；在总花梗与叶柄之间有一芽；花序托膨大，连同多数宿存的小苞片多少呈莲座状，宽2至5毫米；花绿白色，六稜状球形，直径约3毫米；雄花外花被片近扁圆形，宽约2毫米，兜状，背面中央具纵槽；内花被片近圆形，宽约1毫米，边缘有不规则的齿；雄蕊靠合，与内花被片近等长，花丝极短；雌花外形与雄花相似，但内花被片边缘无齿，具3枚退化雄蕊。浆果直径7至10毫米，熟时紫黑色，具粉霜。花期7至11月，果期11月至次年4月。
生长环境 生于海拔1800米以下的林中、灌丛下、河岸或山谷中，也见于林缘与疏林中。
地理分布
产甘肃（南部）和长江流域以南各省区，直到台、海南岛和云南。