水果去核去皮设备价格多少
❶ 谁知道水果干的制作工艺和制作水果干的机器叫什么在哪里有出售的
现在比较流行的水果干都是使用冻干技术加工的,需要的机器比较复杂,投资比较大。购买的话可以直接在网上搜冻干设备。
冻干水果片加工过程
水果原料 挑选 清洗 去皮 切片 装盘 冻结 升华干燥 包装 成品
原料挑选:应选择无腐烂变质、色泽正常、成熟度适中、软硬适中、大小一致、酸甜可口的新鲜水果为原料
去皮,切片:均采用不锈钢专用刀具操作,速度要快,防止原料长时间暴露在空气中,切片厚度3-5mm
装盘:原料装盘时均匀逐一平放,不叠加堆放。
冻结:将装盘的水果片放入-40℃低温冷冻6h。
升华干燥:采用真空冷冻干燥机,冷井预冷30min,然后将预冻好的样品放入冷冻干燥机中,抽真空至10Pa以下,分4段加热。1.采用5℃加热120min 2.采用10℃加热120min 3.采用20℃加热240min 4.采用25℃加热120min
包装:样品经真空冷冻干燥后,即刻取出采用真空包装,防止冻干片长时间暴露在空气中
需要的机器设备大概为:
❷ 我想办一个小型食品山楂加工厂 需要成套设备及价格
1。漂浮洗果
2。提升
3。选果台
4。预煮 (螺旋推进预煮器)
5。打浆去核 (打浆机)
6。分离 (卧式离心机
7。酶解 (可加热储罐)
现在得到的是山楂的原浆,看你接下来要做什么了,批量的生产供应其他饮料厂或出口,一般做成200升的大桶灌装:
8。杀菌 (管式杀菌机)
9。灌装 (大袋无菌灌装机)
还有做成浓缩清汁的供应其他饮料厂或出口:
8。超滤澄清 (过滤,储罐等等)
9。浓缩 (多效蒸发器)
10。杀菌 (管式杀菌机)
11。灌装 (大袋无菌灌装机)
如果单纯是做成小包装
8。调配 (多个储罐)
9。灌装 (各种瓶装,纸包装,袋包装的灌装机械)
10。喷淋杀菌和冷却
11。装箱,码垛等。
我是做果汁设备的,以上工艺可能有少许的偏差,但我看到我做山楂的客户厂家里基本是这个过程。投资具体看你做成什么包装成品。和产量。做原汁大包装。100~150万。要做清汁的投入就大了,再增加100万至少。直接灌成小包装,也差不多150万。还需要上个3吨~5吨的锅炉,这个投入我不清除。
❸ 万顷机械的去核机有多少种
万顷机械的去核机有好多种,比如:杏子去核机、红枣去核机、青梅去核机、李子去核机、桃子去核机、沙果去核机等多种带核水果的去核设备!材质都是不锈钢304材质,还有个别用316L材质的,根据客户要求定制生产。希望我的回答能帮到你!
❹ 果品加工设备有哪些种类
果品加工设备的种类繁多。从分级、清洗到杀菌、灌装等工序都有成套设备、随着机械化工业的进步,果品加工设备也会逐渐向着通用、集成、配套和自动化方向发展。 (1)分级设备有滚筒式分级机、条带分级机、板带式分级机、三辊筒式分级机、重量分级机、果品色泽分级机等。 (2)清洗设备有鼓风式清洗设备、滚筒式清洗机、震动式喷洗机、水果刷洗设备等。 (3)去皮设备有手摇去安机机械去应机(苹果削皮、挖核、制瓣机)、化学丢皮机、(桃子减去皮机、高压蒸汽碱液去皮机)、干式去投机、热力去皮机、冷冻去应机等。 (4)破碎设备有锤片式水果粉碎机、爪牙式粉碎机、葡萄破碎机报体磨等。 (N榨汁设备有间隙篮式压榨机、液压水果榨汁机组、离心榨汁机、充气式板框压榨机、切半锥汁机、螺旋式连续榨汁机、液压榨汁机。 (6)过滤与均质设备;有袋式过滤器、筒式过滤器、板框式过滤机、高压均质机、喷射式均质机等。 (7)预煮设备有夹层锅、螺旋式连续预煮机、刮板带式连续预煮机。 (8)分离设备有打浆机(立式、卧式、单道、双道、三道等)、离心式分离机、自动排渣果汁分离机等。 n)搅拌设备有平浆式搅拌机锚式搅拌机、行星式搅拌器等。 (10)浓缩设备有真空浓缩锅双效真空浓缩锅、升膜式浓缩设备、离心薄膜浓缩设备、降膜式浓缩设备、刮板式薄膜浓缩设备等。 (21)干燥设备;有熏炕、烤房、隧道式烘干机、果品烘干机、沸腾干燥器、高温瞬时喷雾干燥装置找 门2)杀菌设备有杀菌车、常压灭菌器、高压灭菌锅、列管式杀菌器、巴式瞬时杀菌器、高温短时巴式杀菌装置、常压连续杀菌机等。 们u灌装与封堪设备有自动真空加汁机。液体灌装机组、卧式双活塞装料机、无菌装罐装置、负压灌装封盖机、玻璃瓶封口机等O (14)其他设;:有真空泛镇机、山植饼切片机、人力去核机、拥核机、真空脱气机、链带式排气箱、制袋填充包装机、热合机、真空包装机等。
❺ 能把水果打成果汁的那种机器叫什么名字
你说的是榨汁机
榨汁操作
1、先将菜水果之类去皮去核,洗净备用,个头大于加料口的请切小。
2、将果汁杯放于出汁口,大集渣斗放于出渣口。
3、开启机器,将水果蔬菜放入榨汁机,用推料杆压下,即可榨出新鲜美味的果汁。
葡萄柠檬汁
功效:令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸,加上葡萄。
材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
士多啤梨苹果甘荀汁
功效:美化肌肤、消除倦容。此果汁由于加有红萝卜,因此可以预防及治疗便秘。
材料:士多啤梨10粒;苹果1个;红萝卜1条;蜂蜜2汤匙;柠檬汁适量;冰块数粒。
做法:
1.士多啤梨用盐水洗净,去蒂,切成两半。
2.苹果洗净,连皮切成两半后,再各切成四等分。去核,泡浸在盐水中。
3.红萝卜洗净切成条状。
4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。
5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。
6.将果汁倒入杯中,加进柠檬汁拌匀即成。
心得:要选择新鲜的士多啤梨,须留意颜色是否鲜艳,蒂是否嫩绿。
葡萄柚芒果汁
材料:葡萄柚 1/4 个,芒果 120 g,,牛乳150CC,脱脂牛奶 2-3茶匙,蜂蜜适量,冰块适量。
制作:葡萄柚、芒果去皮切块,连同牛乳、脱脂牛奶、蜂蜜、冰块一起放入搅拌器中搅成原汁即可。
功效:可增进食欲,消除疲劳,具有稳定血压等效果。
夏日水果冰
1.准备好水果丁。
2.准备好炼乳和果酱。
3.冻好冰块
4.准备好榨汁机,将冰块放入榨汁机,打碎成刨冰。
5.到入刨冰,加上水果丁,再加上炼乳和蓝莓果酱。喜欢吃糖的还可放白糖。
雪梨香蕉生菜汁
功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤
材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个
做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净,包裹着香蕉。
4.柠檬连皮对切为四份,去核。
5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。
香蕉杂果汁折叠
功效:美化肌肤,且对便秘者有帮助。
材料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯
做法:1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸于盐水中
2.橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁
3.香蕉剥皮,切成数段
4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。
心得:1.苹果切开后,最好浸在盐水中,这样做可防止果肉变黄。
2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时,要在使用前才必,否则切开后放置太久会变色。
香蕉蜜桃鲜奶
功效:令肌肤嫩滑。
此果汁营养极高,含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益?
材料:香蕉1条;蜜桃1个;鲜奶1/2杯;蜂蜜1汤匙;柠檬汁适量。
做法:1.香蕉去皮,切成数段
2.蜜桃洗净、削皮及去核,切成不块
3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒
4.将果汁倒入杯中,加入柠檬数滴,即成美味饮品。
心得:1.可用士多啤梨替代蜜桃,效果与味道俱佳。
2.害怕肥胖的人仕,可选择用低脂肪鲜奶。
❻ 水果去核机比如桃、杏、苹果、梨之类的去核设备哪里有卖的
找水果去核机啊,当然是河北沧洲万顷机械设备有限公司啊,他们是专门生产销售水果去核机的,我们常见的有核水果比如杏啦、山楂啦、樱桃啦、苹果啦、桃子啦,都能在他们厂找到相应的去核机,加工效率相当高,一台设备能顶几十个人工,楼主可以去搜一下沧洲万顷或者万顷牌水果去核机就能找到他们了。
❼ 火龙果,菠萝蜜,菠萝,可以加工成哪些产品,机械设备应该远哪一种比较好,销量如何!一套设备价格大概多
既然你是新开始的,就没有必要走传统的路子了。简单就把水果剥皮,去核,切块,混装,搞成漂亮,干净的水果盒,一定有销路。至于设备什么的,不是一句话能说清的,你真心干的话再说。
❽ 开家小型水果罐头厂需要什么设备,投资需要多少,谢谢
一、罐头:分为畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头三类;
二、罐头生产的必备设备:
1. 畜禽水产罐头和其他罐头
(1)原料处理设备(如清洗设施、盐渍设施、油炸设备等);(2)配料及调味设备(如调味、过滤等设施);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施或场所。
2. 果蔬罐头
(1)原料处理设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施或场所。
三、投资的问题:投资最少、见效最快的是上“果蔬罐头”的生产线。大部分设备可以自制,如果你有生产场地、厂房,生产设备投资最小的一种约5-6万元或更少。
❾ 一条水果罐头生产线要多少钱啊
1.给水果去核,去皮切小块;
2、下锅中先煮5分钟,然后加冰糖
3.小火再煮20分钟关火
4.待温度自然冷却后再放入冰箱中冷藏
分成4道完成!人手方面自己分配就行了!
❿ 想请问一下,做水果罐头需要那些机器设备,要具备那些条件,以及资金大概需要多少,谢谢
(1)原料处理设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);(3)装罐设施及密封设备(如封口机)或无菌包装设备;(4)杀菌设备(如杀菌釜或杀菌锅);(5)冷却设施或场所。
大部分设备可以自制,如果你有生产场地、厂房,生产设备投资最小的一种约5-6万元或更少