学鸡公煲技术去哪里培训多少钱
⑴ 想学鸡公煲技术需要多少钱
一般厨师都有学的 选学校要考虑到老师的资质,学了以后能不能赚钱,关于费用最好是去学校实地考察咨询 网上的有真有假
⑵ 我想学做鸡公煲技术,请问什么地方有学
去大的厨师学校学 学出来技术更有保障
⑶ 哪里教做鸡公煲技术好,鸡公煲技术多少钱,特色菜培训
材料
三黄鸡一只,青椒,洋葱,芹菜,莴笋,调料:豆瓣酱,红辣椒,蒜,花椒,姜,大葱,油,鸡精,糖,生抽,老抽,醋,料酒,啤酒
做法
1,先将鸡切块,用清水洗净去血水将半头蒜拍碎,大葱的一半切斜片,姜切大片加上料酒,生抽,鸡精,拌匀腌制半小时
2,青椒,洋葱切丝
3,莴笋切滚刀块,芹菜切段,待用
4,分一半的辣椒出来,用剪刀剪小段,剩下的一半保持完整。再准备半头蒜,将剩下的大葱切段。
5,锅内烧热油,油温6成热时,放入剪断的红椒炸出香味,放入青椒,洋葱爆炒片刻
6,加入鸡块,不停翻炒,期间再加入生抽,两勺豆瓣酱。炒至鸡皮变为明黄色,加入热水,没过鸡肉即可
7,把4里面剩下的调料倒入锅中。加入少许老抽,醋,少许的糖,花椒,啤酒,(还有一点自制的红油)。
8,大火煮开后,改为中火闷10分钟,接着把莴笋,芹菜倒入锅中,继续开大火煮5分钟即可
⑷ 我想学鸡公煲技术 去哪学做鸡公煲比较好
涿州欢迎你 五年时间的店
⑸ 哪里可以学重庆鸡公煲的技术
听人一句劝,少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒,每个月还有几百块收入,听着好像挺不错的,学技术不花钱,结果都是扯的。一天在做什么?一天都在打杂,这里也喊你那里也喊你,简直就是酒店喊去的低价劳动力。然后说是学徒,酒店也不傻,酒店的东西要钱,师傅要帮客人炒菜,我学了半年都没有上过手。~~~后话不多说。
⑹ 鸡公煲到哪里有学,请问学鸡公煲技术要多久
不同的地方学习有一定的差别的,但是建议到专业的学校学习,这样才能学习到真正的手艺
⑺ 汉沽学鸡公煲技术学费多少钱
学鸡公煲的技术费的话一般是在四五千块钱左右,它是学徒费,后面你自己开店,利润还是不错的
⑻ 如果我想学做鸡公煲,请问哪里有学正宗鸡公煲技术
可以的哈!你可以直接去学校里面学!几天的时间就可以学会哦!
⑼ 重庆鸡公煲技术在哪里学好
鸡公煲做法:1. 原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)
2. 腌制: 加入70克COOK100料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)
3. 炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分
4. 焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜。