半瓢鱼卵价格多少钱

㈠ 最贵的鱼子酱的价格

世界上最贵的鱼子酱，一盒要近15万元，什么样的人才能享用到？
世界上有很多珍贵的食材，它们的价格无一不非常的昂贵，今天要说的是世界上最贵的鱼子酱。历史上的伦敦，曾出现过一盒重量为32盎司的顶级鱼子酱，其售价达到了惊人的23308美元，也就说要享用这样的美食，就要承受一盒近15万元的高价。

这样的鱼子酱被称为是Almas鱼子酱，而almas在俄语中是意思就是“钻石”，钻石是世界上最名贵的宝石之一，以此来形容这个世界上最贵的鱼子酱，实在是再贴切不过了。一盒要近15万的价格也对得起这样的称呼，并且为了彰显Almas鱼子酱不凡的身价，就连用作包装的罐子也是用黄金打造的。

只有鲟的鱼卵才是真正意义上的鱼子酱，鲟分为很多种，而因为鱼种的不同，鱼子酱的等级也被划分出了等级。其中等级最高的一种是Beluga，其一年的产量不足100尾。而Almas是品级最高的Beluga鱼子酱，来自于里海中的白化大鲟鱼，这也是鲟鱼中体型最大的鱼种。不过这样的白化鲟鱼数量非常稀少，Almas鱼子酱每年的产量也只有8至13公斤。

这种鱼子酱目前只有伊朗有产出，世界上其他国家是没有的，也算是伊朗的一种特产了。鱼子酱的加工过程也非常的繁琐，不过一旦处理出顶级的Almas鱼子酱，也是一种颇有成就感的事情。这样的顶级鱼子酱一般被送往全球知名的商号，那什么样的人才能享用到这样的美食呢？只要能承担一小口数百美金的人，都能食用这种美食。

鱼子酱并不是中国传统的食物，所以很多人可能都没尝过，若是有机会的话，可以购买一些普通品级的品尝一番，若是本身家财万贯的话，这样的Almas鱼子酱也未尝不能买一罐尝尝味道，也只有这样的富豪才能享用到如此美食了吧。

㈡ 一斤要卖5万块钱，鱼子酱为什么能这么贵

因为，鱼子酱是是由母鱼的鱼子做成的，所以，要等到母鱼受孕形成鱼卵的时候，才能制作，一年只有一次，而且不同的鱼子做成鱼子酱的过程也不同，所以价格就比较昂贵。

㈢ 这种是不是暗钉鱼、市场里的暗钉鱼多少钱一斤

对，这就是我们广东人叫的奀钉鱼，鱼卵很大粒的！广州这边市场一般15-20元一斤不等，看季节和大小不同。

㈣ 鱼子酱的价格多少钱一克

大约4元每克~
到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。

黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯，放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤，出炉时面包底部能敲得梆梆响，色泽黑光油亮，切开香软可口而又不掉渣，这才是黑面包的上品。由于工艺复杂，所以俄罗斯主妇们一般都不在家里自己做，而是到面包房去购买。

那天，我们在莫斯科俄罗斯大酒店的观光餐厅里吃到一种味道特别好的黑面包，一打听才知道它叫“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。1812年俄罗斯人抗击拿破仑入侵期间，波罗金诺村修道院的修女们见受伤的战士吃饭没有胃口，就想法把一些开胃健脾的草籽放进揉好的面粉里去烤面包，结果烤出来的面包颜色黑黄、奇香扑鼻，使战士们的胃口大开。从此，“波罗金诺黑面包”便流传于世，并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。当然，老百姓日常食用的黑面包，并不太贵，500克5．5卢布，约合人民币1．7元。

俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。第一次品尝鱼子酱，是在涅瓦河的游船上。船主为了款待外国游客，送上一些小点心，其中就有涂了一层薄薄的黑鱼子酱的面包片。一粒粒晶莹剔透、宛如小巧的珍珠般的鱼子酱，看起来赏心悦目，有的人吃得津津有味，而我一尝觉得又腥又咸，难以下咽，看来还真享不了这个“洋福”。

鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据导游马克介绍，鲟鱼每年两次逆水而上，游到伏尔加河等内河产卵，而这时正是采集鱼子的大好季节。位于河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由于地理位置优越，是世界上最大的鲟鱼鱼子生产和加工基地。

鱼子酱蛋白质和矿物质含量很高，且不含胆固醇，是补身养颜的食品。粒大、透明的黑鱼子酱为上品，它的颜色是闪光的黑色或深褐色，个头均匀，粒与粒之间不粘连。鱼子酱的制做方法很简单：从鱼膛中挖出鱼子囊，把鱼子同粘连的组织分离开来（成熟的鱼子容易与卵巢剥离），冲洗干净后加上适量的细粒食盐腌制即成。加盐的目的是为了保鲜，因为鱼子的蛋白质和脂肪含量高达30％，不加盐则容易变质。

尽管有的人吃不惯那股腥味，但许多中国游客还是要买上一小瓶鱼子酱，带回去让家人和朋友尝尝这举世闻名的“美味佳肴”。 （管益农）

㈤ 虹鳟鱼多少钱一斤

至2021年8月，价格在18-25元。

虹鳟鱼市场售价在18-25元/斤左右，根据地区不同价格也会有所区别。虹鳟鱼一般可作为刺身生吃，也可以清蒸或是红烧，挑选虹鳟鱼时要注意选择鳞片光泽好，且鱼眼清澈透亮的鱼，跟三文鱼相比，虹鳟鱼的肉色较深，弹性也会差一些。

虹鳟鱼的价值

1、虹鳟鱼鱼皮和鱼肉中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质有一部分是人体必需的成分，人体食用后，可以起到美容、健骨的作用。

2、维生素：虹鳟鱼的维生素比较丰富，尤其是维生素D的含量较之其他食物含量比较高，而我们知道，维生素D对于人体骨骼生长具有重要作用，人体缺乏维生素D易患上佝偻病等。

3、不饱和脂肪：虹鳟鱼的鱼卵中含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是一种营养价值比较高的营养品。

㈥ 鱼子酱为什么贵它是如何做的

说起鱼子酱相信有些人想到的是它昂贵的价格，有些人想到的是它充满海洋风味的口感，有些人想到的是它的营养价值。众所周知，鱼子酱的价格十分昂贵，即使在西方也是西方餐桌上的一种奢侈品。鱼子酱就相当于松露一样，都是价格昂贵的一种营养食材。鱼子酱其实就是鳜鱼或者鲟鳇鱼的卵进行腌制而成的。鱼子酱看起来圆润饱满，有颗粒感，吃起来的时候味道有一些新鲜，所以被大家认为是海洋的味道。同时大家也都知道鱼子酱价格昂贵，也很好奇鱼子酱的做法。

并且每个国家对于鱼子酱的需求增大，这就导致了鲟鳇鱼的数量越来越少。有一些国家为了保护鲟鳇鱼，开始限制人们去捞野生鱼。因此，鱼子酱的价格越来越昂贵，并且一条鲟鳇鱼从出生到产出鱼籽需要很长的时间。

㈦ 雀鳝鱼一只多少钱

30厘米的大概36到50元，小的15厘米20元。

雀鳝鱼

雀鳝鱼（拉丁文：Lepidosteus platystomus ）雀鳝目鱼类，属外来入侵物种，原产于北美，主要分布在从墨西哥到美国佛罗里达州的墨西哥湾沿岸河流和河口水域，密苏里河和俄亥俄河下游，以至尼加拉瓜境内的两个湖泊。

雀鳝鱼的鱼卵有剧毒，不可食用，成年的雀鳝鱼体长可达3m以上，是大型肉食性凶猛鱼类，会攻击遇见的所有其它鱼类。和“食人鲳”同是臭名昭着的“水中杀手”，也是“世界十大淡水凶猛鱼”之一。

简介

雀鳝，俗名花鳄、短嘴鳄鱼火箭。原产于美国佛罗里达州、墨西哥。雀鳝因其体色鲜艳，全身具花纹，体形奇异，因而成为国际上比较名贵的一种淡水观赏鱼。天然苗种少，价格贵，市场供不应求。在我国，雀鳝一直靠从国外进口。

外貌特征

雀鳝鱼身长40~50厘米，天然水域中野生的可达3米，是远古时代留下的品种。体长筒形。头吻扁平，上下颌突出较长，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。皮肤有菱状硬鳞覆盖，皮坚、鳞厚。背鳍、臀鳍短小，远离头部，位于尾柄前，上下对称，形状大小相似。腹鳍居中。

体色基调青灰色，体表布满深色斑纹。体色斑纹和头形等因品种不同而异。

饲养条件

雀鳝鱼适应性强，生长快，需选用大型水族箱饲养。水质要求中性或碱性硬水，水温18~30摄氏度，但能适应低温低氧条件。此鱼在水中用鳃呼吸，当水中缺氧时，因其螵间隔多，就将长嘴伸出水面直接呼吸空气。喜欢小鱼小虾等活食，也摄食肉块、鱼块。

分类

长吻雀鳝又称长吻尖嘴鳄、牙龙鱼，原产地中北美的墨西哥和美国南部河流中，此种鱼体质硬朗，在20-28度的水中可以很好的生存。长吻雀鳝体长可达1米，因此应在1米5以上的水族箱里饲养，否则会影响其体态！该鱼在幼鱼时期嘴比较容易折断，所以在捞鱼时应该十分注意。

短吻雀鳝又称短吻尖嘴鳄、腹鳄，大部分生活在密西西比河中，体长可达1点5米以上，仅次于巨骨舌鱼。

宽吻雀鳝，又称宽体尖嘴鳄，体型较上述两种尖嘴鳄要膀许多，进食量大，生长迅速，容易饲养！

纪录

用轮竿钓上来的雀鳝的世界纪录是279磅，由比尔·弗尔瓦德于1951年在德克萨斯州钓获。

2012年8月分，在中国山东青岛李沧水库纪先生钓上来一条大约90公分长，16.5公斤重的雀鳝鱼。

危险性

雀鳝是一种食肉淡水鱼，食量大，性格非常凶猛，属于世界十大凶猛淡水鱼类之一，在上海黄浦江流域出现实属罕见。专家分析，我国有引进此类鱼当作观赏鱼养殖，而这条雀鳝很可能是从家庭养的宠物中放出来的。

资料显示，该鱼生性凶猛，生存能力强，若任其在本地繁衍，将对当地渔业造成巨大危害。种群，极有可能危害本地的渔业资源，造成物种侵害。外地曾做过试验，一鱼塘中放养1—2条雀鳝鱼，半年后一塘鱼被咬食殆尽。

雀鳝和“食人鲳”一样是臭名昭着的“水中杀手”，现在它们大多生活于美国、西印度群岛等地的热带河流中。据介绍，雀鳝堪称顶级毒鱼，与河豚一样，在排卵期能产生剧毒物质，人吃上几口就会中毒，甚至危及生命。因此市民钓到这种鱼后，千万不要食用。

市民尽量不要将其作为观赏鱼饲养，绝对禁止食用和放生雀鳝鱼，以免给自己和当地的水产养殖带来危害。市民在野外如发现有该类鱼种，可与市水产部门联系，以确定该类鱼种野外的种群数量等信息，及时遏制外来有害物种对本地生态的负面影响。

以上内容参考网络—雀鳝鱼

㈧ 鱼子酱是怎么来的，价格为什么那么昂贵呢

鱼子酱是怎么来的，价格为什么那么昂贵呢？

吃惯了路边美食，今天宋姐照旧为大家带来一口吃破产系列，上期说道最贵的米其林餐厅都是选用上等的食材，今天我们要聊的不是什么餐厅，而是一些罕见的稀有食材，每一粒都是真金白银的上等价格。

你知道世界上最贵的食物是什么吗？你知道一口吃破产的鱼子到底有多珍贵吗？黑色黄金鱼子酱是需要耗时百年来培养的。鹅肝、松露、鱼子酱被称为西方三大珍味，粒粒都是十分昂贵的食材，但是为何同样都是鱼卵，鱼子酱却比鲑鱼卵贵那么多，因为真正的鱼子酱是只有一种鱼才能做得出的，他就是鲟鱼。

为了维持这种鱼的数量，多数都是通过剖腹产手术取出，等取出鱼卵后再将鲟鱼的身体进行缝合，并用对待产妇的方式照顾这些白鲟完全康复后才会回到群体的水域生活。

㈨ 请问这条属于什么龙鱼，大概多少钱能买到养这种鱼有什么要注意的吗

这应该是条金头金龙鱼小鱼，在目前的市场上，金头金龙鱼大概20多厘米的，50%的金头，珠鳞爆满，六排基本全国的，金头金龙鱼的价格在5000-10000左右;如果是小金头，也是20多厘米的，珠鳞爆满的，六排有一定的表现或或者过了一半的，价格在3000到5000左右不等;还是20多厘米的金头金龙鱼，如果只是珠鳞爆满，六排有表现的，其价格在3000到4000元左右不等;如果还是20多厘米的金头金龙鱼，全金盔，也就是说珠鳞爆满，六排全过的，金头金龙鱼的价格至少8000以上，上不封顶，而且金质越好，金头过背金龙鱼的价价格越高。
金龙鱼可不怎么好养喔～～

龙鱼的生存需要弱酸性到中性的水质，硬度要求软水。PH值6.5-7.5之间，DH值3－12。水温24－28摄氏度都可以。亚硝酸盐含量以及氯含量最好为零。
新鱼入缸：新鱼刚刚买回时，鱼缸里的空气泵要经过至少24个小时运行，以彻底根除水中的氯气。如果一直使用生物过滤器那么最好让水达到PH值6-7，水温为25摄氏度。在鱼缸中加入小食盐（近似1或2茶匙加在每5加伦或20公升的水中）以减少真菌攻击的危险并且使鱼健康而且提升它的胃口。如果有条件的话，最好能够在新鱼的原缸里取水回自己的鱼缸（如果原缸的水没有问题的话），已取回1/3为最好，以利于新鱼对环境突变的不良反应。建议龙鱼从小养起。
日常管理：每周至少换水20%-30%，氨含量不要超过0.1百万分率（mg/1)。不要使温度、PH值突然变化，如变化突然会导致龙鱼的突然死亡。每周测试PH值和其它有毒物质的含量以遭遇不策。换水时一定要小心谨慎，要避免龙鱼受惊。而且饲养龙鱼的时候一定要避免完全的换成新水，否则会对鱼造成伤害。如果你见到龙鱼的鳍和鳞片脱落的话，就是换水过多造成的你可以暂停换水它们就会自然的复原；但换水量也不可太少，太少会使鱼鳍变得不透明、眼球浑浊严重的会造成腮盖翻转。
鱼缸尺寸：由于龙鱼属于大型鱼类，鱼缸至少长1.5米，宽0.5米，高0.7米。鱼缸一定要加盖，龙鱼属于上层游动的鱼，喜欢跳跃，以避免无人时跃缸而出窒息而死。
光照：红龙鱼需要光很多，每天光照最好达到4个小时。其它龙鱼也最好能达到8个小时的光照。有些养鱼爱好者，比如养红鱼，喜欢用红色的光来照红龙鱼，这样以达到更好的效果。龙鱼最好的光照是白天的日光，长期使用灯光会遮暗龙鱼的背部。
过滤： 龙鱼幼鱼体形过大所以不太合适养在水草箱里。鱼缸大那么过滤的问题就比较突出了。适用于龙鱼养殖的过滤系统主要有上部过滤器、外置式过滤器、上部＋抽水沙层式过滤器、溢流式过滤器几种。但要注意的是在布置龙鱼箱的时候你应该考虑布置一个扬水马达（冲浪泵）这样做的好处极大:一、可以形成强力的水流、二、增加水中的溶氧量、三、更加重要的是可以使龙鱼保持一定的运动量，以维持鱼体的优美体形、四、也很重要的是，可以避免龙鱼翻腮，发生翻腮时可以对翻腮进行修剪，在复原期使用扬水马达可以促使生长中的腮翼平顺。
龙鱼的喂食：龙鱼在吃食时用力过猛会撞到缸里的某一个角度以导致受伤，喂食时最好在鱼缸的中间来投食。龙鱼属于肉型性动物，大部分龙鱼的食谱为，青蛙、泥鳅、板球、金鱼、蚂蚱、小虾等等。在喂食有一个加色的问题，比如说红龙，喂食红箭或小虾就对红龙的增色起到一定的作用，因为红箭和小虾体中含有红色素。12厘米以下的幼鱼刚刚开始吃生饵，这时你可以投喂刚刚脱壳的白色面包虫、小虾（一定要去掉头尾，最好是剥成虾球投喂以免硬壳伤其肠胃）、血虫等较适口的饵料。要少吃多餐一天投喂四次。 15厘米左右的小龙鱼可喂食正常的面包虫和小虾（小虾最好去掉虾剑）、也可以投喂1.5厘米的小鱼。此时的龙鱼生长迅速，食量惊人。可适当增加投饵次数和投饵量。 20厘米以上的龙鱼可以投喂较大型的鱼、虾、泥鳅、肉块等饵料。还可以投喂各种昆虫等活饵，这些都是龙鱼喜欢的食物，但要注意不要让这些饵料受到污染。 另外，内脏，尤其是肝脏是不合适喂养龙鱼的，其较多的脂肪会造成龙鱼的疾病。活饵中金鱼并不是一种好的饵料，研究显示专吃金鱼的龙鱼饲养在狭小的水族箱里所染上的传染病或寄生虫几乎全是金鱼传染的。 人工饵料最好是使用脂肪含量较少的牛肉，当然你有条件的话，可以买成品的龙鱼专用饵料。不过刚开始投喂人工饲料的时候龙鱼会很不习惯，需要人工驯饵。
养殖密度：若养殖体长20厘米的龙鱼，在5平方米的水族箱里可以放养15尾、15平方米30尾、40平方米40尾、200平方米120尾。可见密度一样要尽量的减少。
龙鱼可以存活18年左右，它们的生长期和成熟所用的发育期很长，一般雌鱼须6－12年，雄鱼须5－16年才可繁殖（这要看你的养殖水准了）。而且并不是所有的龙鱼都能在水族箱里繁殖，象金龙鱼就不行。现在主要在水族箱中繁殖的龙鱼有银龙、红龙、青龙、澳洲龙鱼等几个品种。 龙鱼和慈鲷鱼一样属口孵鱼类，而且也是自然配对的鱼。自然界中的龙鱼繁殖时会将鱼卵含在口中孵化，孵化后雄鱼会在仔鱼附近看管，遇到敌害来袭或惊吓时，亲鱼会将仔鱼含在嘴里直至危险过去。这样子会一直维持到仔鱼能自行觅食为止。 1966年日本的宫田先生和田上四郎利用温泉水和自己设计的钢精混凝土水槽完成了银龙鱼的首次水族箱繁殖。至今他们设与阿苏温泉地区的繁殖场的繁殖数目都相当可观。 那么怎么样进行龙鱼的水族箱繁殖呢？ 首先龙鱼繁殖的水体要宽，比较好的繁殖箱最好在2米以上200×90×60或者250×100×60的水槽都可以。 亲鱼的准备：由于龙鱼有自己配对的习惯，不喜欢有人为的给它们伴侣。所以可以自小将数尾稚鱼一同饲养（5－7年），由其自由配对。也可以在大水槽中将已经成熟的鱼一雌一雄放置于水槽两侧，用隔板隔开，隔板上一定要打上洞，以利于两侧的水循环。鱼会适应这里的情况，当你发现龙鱼有发情的现象时就抽开隔板，这时它们会作出特殊的追尾动作，接着会互相撕咬鱼鳍，特别是臀鳍到尾鳍这一段。龙鱼会受到惊吓而跳跃，或者冲撞，甚至会造成龙须断落和出血。这样的伤害短时间内不会对龙鱼的生命构成威胁，所以大家要忍耐。几天后，如果两条龙鱼开始平静下来，并且开始缓慢的游动有了亲密的靠在一起的表现就说明配对成功了。如果依然打斗得厉害就说明配对不成功，你就该检查所配对的鱼是否还未成熟？是否水中有什么不应该有的物质？然后将它们分开饲养，重新配对。 成熟雌雄鱼的辨别：雄鱼一般喜欢在雌鱼面前炫耀自己一番，最主要的是雄鱼的体形修长，胸鳍也较长，呈深红色。雌鱼的腹部由于卵的原故显得饱满胀大。产卵期时雌鱼的输卵管突出。雄鱼的输精管则凹出。这都是区别。 水质管理：配对中的龙鱼都会有受伤现象，所以水质的管理在繁殖当中极为重要。
1、要注意饵料的投喂不要过量，并且必须及时的抽取残饵。
2、发现有患病的迹象时应立即进行药浴处理，并注意预防其它的鱼感染。由于龙鱼对药品极为敏感，所以投药量要比平常少很多，关于这一点我们会在龙鱼的疾病中提到。药浴期间要注意比平时多换水。

㈩ 雀鳝鱼价格多少钱一斤

20-50元不等，地方不一样存在价格差异。

雀鳝鱼的鱼卵有剧毒，不可食用，成年的雀鳝鱼体长可达3m以上，是大型肉食性凶猛鱼类，会攻击遇见的所有其它鱼类。和“食人鲳”同是臭名昭着的“水中杀手”，也是“世界十大淡水凶猛鱼”之一。雀鳝鱼身长40~50厘米，天然水域中野生的可达3米，是远古时代留下的品种。

体长筒形。头吻扁平，上下颌突出较长，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。皮肤有菱状硬鳞覆盖，皮坚、鳞厚。背鳍、臀鳍短小，远离头部，位于尾柄前，上下对称，形状大小相似。腹鳍居中。体色基调青灰色，体表布满深色斑纹。体色斑纹和头形等因品种不同而异。

雀鳝鱼的生活习性

1、喜单独生活

在隆冬季节则停食，匿居于深水层。3～6年性成熟，生长速度随性别而异，雌快，雄慢。幼鱼时期食小型无脊椎动物，一般体长超过5厘米时改食小鱼，也捕食蟹类和昆虫。鱼肉可食。

2、食肉鱼

雀鳝是一种食肉鱼，食量大，很凶猛，属于世界十大凶猛淡水鱼类之一。会攻击它所遇见的所有鱼类，捕食时，它会一动不动地装死，直到猎物靠近它时才发起致命一击，然后围着被咬死的鱼转一至两圈后再将其吃掉。渔民都将其视做不祥之物，因为在它生存的地方很少有其他鱼类存在。