蔬菜价格多少钱

① 北京创价网蔬菜2021年价格

摘要 2021年 5月份，新发地市场蔬菜价格在前半月缓慢下行；后半月一度波动下行，随后有所反弹。

② 北京新发地蔬菜价格表

截至2020年4月份，北京新发地蔬菜价格的加权平均价是2.27元/公斤。

注意事项：

1、菜价变动，主要是受到天气变化的影响所致。供应北京市场的蔬菜主产区均经历了1次比较明显的降雨、降温、光照不足的天气过程，影响了蔬菜的生长和采收。

2、天气变化对采收的影响是短时间的，对蔬菜生长影响的反应期是滞后的。所以在降雨过后，地头蔬菜的供应量是下降的，市场价格仍然在继续上涨。

③ 郫都去的蔬菜价格如何

郫都区的蔬菜价格，相对平稳。
常见的蔬菜有：胡萝卜、白菜、菠菜等。
胡萝卜菜谱
拌胡萝卜
材料：胡萝卜500克,香菜50克
做法：
1、胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，
2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；
3、香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内
4、拌匀即成。
麻油萝卜丝
材料：白萝卜150克，胡萝卜150克
做法：
1. 白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；
2. 萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；
3. 锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；
4. 待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒；
5. 趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜150克，苹果150克，白糖少许
做法：
1. 胡萝卜洗净，切丁；
2. 苹果削皮，切成丁；
3. 锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；
4. 过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
蔬菜色拉
材料：胡萝卜1个，黄瓜一个，生菜30克，西红柿一个
做法：
1. 生菜垫入盆底；
2. 将胡萝卜切成丝；
3. 将黄瓜切片；
4.将西红柿切成块
5. 将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面；
6. 盆内淋入油醋汁即可。
拌什锦小菜
材料：花生仁100克、胡萝卜100克、斤菜100克
做法：
1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
2. 将斤菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
4. 将胡萝卜、斤菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
5. 将花生米、胡萝卜、斤菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
蔬菜汤
材料：薯仔100克、胡萝卜200克、番茄一个
做法：
1. 将洋葱、斤菜、蒜蓉煸出香味；
2. 再将番茄、薯仔、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油；
3. 放入汤一起煮，直到薯仔出沙、番茄在汤中乏红为止；
4. 再放入白胡椒粉、盐、味精，撒上一些熟豌豆即可。

④ 上海蒙山菜场2颗白菜93元，蔬菜价格暴涨的原因是什么

疫情的大范围管控确实会导致物资供应的短缺，特别是在近期以来，上海疫情异常严重，所以很多超市的菜价都出现了翻倍的飙涨，即便是菜市场平时最为便宜的大白菜，现在很多市民都直呼快吃不起了。

毕竟在疫情期间，很多物资的供应都出现了短缺，其中菜市场的蔬菜就是最明显的体现，毕竟供应的源头出现紧张，涨价也是无可厚非，所以对于消费者而言虽然难以接受，但是迫于现实的需求也只能适当的斟酌选购。

菜价的上涨也反映了市场供应的行情需求，正所谓物以稀为贵，相信身为一名老百姓也是能够最直接感受得到物价的变化，毕竟在上海这样的一个国际大都市，无论是摊位费房租费，转嫁在商家的身上也是一笔不小的开支，所以适当的提升菜价也是无可厚非，至于消费者是否能够选择买单，那也要看个人的实际需求。

毕竟在特殊时期，菜价的上涨，大家也尽可能的选择适应，假如实在承受不了如此的高菜价压力，大不了在这一段特殊时期少吃点蔬菜多吃点荤肉，只要大家咬紧牙关，过不了几天，菜价必定会慢慢的回落。

⑤ 1.8吨蔬菜大概需要多少钱

按照目前市场上的蔬菜价格，大宗蔬菜每公斤平均在六元左右，1.8吨蔬菜，大概需要10800元左右。

⑥ 每天菜市场的蔬菜是如何定价的

每天菜市场的蔬菜是根据进货渠道、进价、还有蔬菜的质量、紧俏程度等方面综合定价。

一般来说，各种蔬菜价通常都是当天在批发市场上形成的，这个批发市场就是一个自由交易市场。通常商贩们会半夜凌晨就前往批发市场去进货，而我们还是睡梦中，可见他们赚的多是辛苦钱。

蔬菜价格影响的主要因素有以下几点：

1、季节性因素：蔬菜价格在每年进入9、10月份开始上涨，主要是天气转凉，蔬菜生长性下降，但部分秋季产蔬菜不受影响，如大白菜、青菜等;进入冬季，蔬菜价格继续上涨，价格持续到第二年的。

3、4月份开始回落，主要是因为南方蔬菜和部分北方温室大棚蔬菜逐渐上市，价格逐渐回落，到6、7月份蔬菜价格会跌到较低位置，不过，部分叶菜类蔬菜价格在夏季受高温及暴雨的影响较大，价格有时会有一个较大幅度的上涨。

同时，进入夏季，高温和暴雨如果频发，蔬菜的生产、仓储和运输受到较大的影响，部分地区蔬菜价格短时间内上涨速度会较快。

2、蔬菜种植成本的增加：种子、化肥、基础设施、人工等 。

3、蔬菜仓储及运输费用的增加：冷冻、仓储、油价等。

4、产地与销区距离加大：城市化的进程导致主产区与主销区距离加大，仓储及运输费用增加。

5、气候因素：频发的极端气候对蔬菜生产、仓储、运输都会造成较大的影响。

6、零售：传统的地摊销售转变为蔬菜零售市场集中管理，导致零售摊点数量减少，进入门槛相对较高，商贩成本上升，价格转嫁到消费者身上。

7、需求变化：随着收入水平的提高,对高品质菜的需求量增多, 在蔬菜包装等环节费用增加，价格上升。

⑦ 一般有机蔬菜的平均价格是多少

这个价格基本是这样，大超市大卖场零售价基本上是大部分20甚至更高。我们农场的有机蔬菜给高档点的餐饮酒店直供的价格还11呢。

⑧ 成都蔬菜批发市场各种蔬菜价格是多少啊

成都蔬菜批发市场各种蔬菜价格是多少？现在的蔬菜价格是比较贵的，菜心批发都要2.8元一斤。苋菜批发3元一斤。因为这个时间段很多的蔬菜都是反季节的，所以贵些。
农村自己种的，没有什么应季的蔬菜了。

⑨ 10月份全国菜篮子指数上涨明显，蔬菜价格为何涨

现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音

现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音现在我们日常去大型的超市或者是商场都会看到蔬菜的价格明显上涨，有的要比曾经几年春节时候价格还要高，这可能是因为疫情有一定的原因，还有一些，生产方面的语音

⑩ 蔬菜的价格和种类

蔬菜菜价格(元/公斤)

品种名称 平均价 日期
小白菜 1.00 2007-04-29
西葫芦 0.50 2007-04-29
西红柿 2.40 2007-04-29
薯仔 1.20 2007-04-29
蒜苔 2.80 2007-04-29
丝瓜 3.40 2007-04-29

西葫芦 0.95 2007-04-29
西红柿 2.08 2007-04-29
薯仔 0.30 2007-04-29
青椒 4.41 2007-04-29
芹菜 0.83 2007-04-29
茄子 2.40 2007-04-29
韭菜 0.52 2007-04-29
黄瓜 1.14 2007-04-29
大蒜 3.00 2007-04-29
大葱 0.34 2007-04-29
大白菜 0.42 2007-04-29
菜花 2.15 2007-04-29
菠菜 0.20 2007-04-29
洋葱 1.60 2007-04-27
小葱 0.38 2007-04-27
西葫芦 1.00 2007-04-27
西红柿 2.21 2007-04-27
薯仔 0.90 2007-04-27
青椒 4.30 2007-04-27
芹菜 0.95

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