学鸡公煲在哪里培训多少钱
❶ 鸡公煲培训秘方华飞餐饮总部培训价格
用料
主料
烹饪技巧
做一道好吃的菜,当一个有趣的人,将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人,可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”,一起慢慢发现幸福生活的全部细节!
❷ 鸡公煲的做法与制作学习,重庆鸡公煲哪里学
重庆鸡公煲是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,深圳神洲小吃培训专业传授鸡公煲,味道保证正宗,老牌的小吃培训 机构! 建议去实际考察一下!! 反正我就喜欢他们那的味道!!!地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场旁边4-6整层
❸ 济南重庆鸡公煲总部培训2——3天能学会吗3800元是真的吗
其实一天就能学会,我就是开鸡公煲的,我可以传授你,只需2000
❹ 美味香小吃培训鸡公煲需要多少钱
重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,优质的选料,精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,是美食市场的新亮点。
经营快餐店或者火锅店都可以,吃的人。
❺ 到哪里有学鸡公煲的制作,哪里有学鸡公煲技术,专业鸡公煲技术教学
深圳神洲小吃培训就有,专业的,而且味道好,在深圳市龙岗区坂田市场
❻ 哪里可以学重庆鸡公煲的技术
听人一句劝,少走点弯路。去酒店餐厅学那就是个错误。以前我没出师的时候开始就是在酒店当学徒,每个月还有几百块收入,听着好像挺不错的,学技术不花钱,结果都是扯的。一天在做什么?一天都在打杂,这里也喊你那里也喊你,简直就是酒店喊去的低价劳动力。然后说是学徒,酒店也不傻,酒店的东西要钱,师傅要帮客人炒菜,我学了半年都没有上过手。~~~后话不多说。
❼ 郑州哪里有教鸡公煲的 重庆鸡公煲培训多少钱
郑州不太清楚 上海有一家 肚小川就很好 花不了多少钱
❽ 在重庆哪个地方可学正宗烧鸡公
加盟费用 6800
(一).加盟费用:
(1 )加盟店面必须(100㎡)以上(包含培训资料、加盟牌匾、技术手册、和全套技术) (二):技术传授模式:
(2)上门带店:为了投资者更好的掌握“重庆渝德居烧鸡公”的技术,公司派技术指导师前往上门服务,帮助投资者筹备店及协助开业,同时传授“重庆渝德居烧鸡公”技术,直到店方满意生意上正轨为止。 学习目的:自己掌控技术,不请师傅,节约费用
学习内容:工艺流程及配方
教学方式:一对一教学,独立操作
学习时间:一个品种一般10天,但不限时
学习费用:(加盟费)加上双面路费(按火车坐票报销)加上技术师指导费(1000元)。
学后水平:达到市面上同种烧鸡公水平档次
(3)总店培训:老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习(在重庆渝德居营业中的店培训,这种培训必须是老板自己亲自去培训);学习时间:大约7—15天,以学会为准。免费解决住宿:该店在开业前,总部将派大厨协助开业10天,学习对象:自己开店的老板们。
(三),是否掌握了核心技术的检验标准(是否学到真技术的标准)
检验学员是否掌握和学会的唯一标准是:去我们“营业中的店”培训,在师傅的指导下,自己炒火锅底料、自己提火锅油、自己调味型,与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别,如有区别,可继续培训,直到学会为止。
(四)、技术培训的程序和步骤
第一步:自己亲自到重庆总店现场品尝产品的味道和味型;了解重庆产品与自己当地产品有什么区别和特点。
第二步:签订加盟合同;双方明确培训的项目和培训要达到的技术水平。
第三步:由渝德餐饮公司制定“培训计划”;具体明确每天培训的时间、内容、程序。
第四步:现场培训
(1)首先:由我们的师傅带学员去农贸市场识别和采购产品制作的原材料,其目的是:让加盟商亲自采购的原材料制作出满意的产品,
(2)在总店,由我们的师傅按照“培训计划”和产品的制作要求,手把手的教学员,学员亲自动手制作后,与我们的师傅做的产品进行比较,如果味道是一样的,你就基本掌握了所学的技术。
第五步:学习完后,要自己独立开店经营,总部将为你派师傅和前厅筹备经理扶上马,并送一程去你们现场负责开店的各项筹备及员工培训工作。在经营中出现自己不能解决的技术和管理问题时,我们随时可以根据你的要求派技术人员进行支持。
( 五) 总部支持:
1:【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术,推出特色、风味怡人的系列产品,享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售,获取丰厚利润。
2:【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量,授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供技术培训;对加盟商进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;为加盟商的经营出谋划策;公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品,通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利 !
3:【开业支持】:底料配送,香料原材料配送,技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案,加盟授权牌1块,管理质料一本,培训手册1本。
4:【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度,每家加盟店铺都有缜密的商圈设定,每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺,让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权
❾ 鸡公煲学习
鸡公煲
主料鸡腿500克 薯仔1个 娃娃菜1/2个 金针菇100克 豆皮50克 茼蒿100克 豆泡50克
辅料盐适量 白砂糖适量 大蒜2瓣 姜1片 鸡公煲调料100克
鸡公煲的做法
1.鸡腿提前剁开成块,用鸡公煲料腌上,腌制5小时以上。娃娃菜横刀切,金针菇洗干净撕开,茼蒿一刀两截。豆泡最好切一刀,豆皮剪到适量大小。鸡腿可以换成任何肉质,鸡胸肉,排骨均可
2.锅放底油,加入蒜瓣和姜片炒出香气
3.铺菜:第一层金针菇、第二层茼蒿、第三层娃娃菜、第四层薯仔片
4.青菜都放好之后,可以放腌制好的鸡腿肉了(腌制的汤汁不要浪费,都挤出来放到锅里)
5.盖上盖子,中火烧开转小火15分钟,这个时候锅里面的食材都已经熟了,开盖搅拌一下,放入豆皮和豆皮,喜欢吃辣的童鞋这个时候可以加一些辣味的火锅料,再次盖上盖子烧开即可关火,焖10分钟即可
烹饪技巧1.塔吉开锅之后容易喷,这个时候可以将盖子稍微微开一点即可
2.不用塔吉锅的话可以用别的锅,注意一下下锅顺序即可