学石锅鱼大概多少钱哪里教的好

Ⅰ 我想学碳烤鱼和石锅鱼制作，那里学最好，要学多久，学费为多少

来我们学校嘛，来私人定制，学习你想学的菜。包教包会。

贵阳新东方烹饪学院

地址：南明区花溪大道中段76号(复烤厂斜对面)

Ⅱ 深圳哪儿有教石锅鱼配方石锅鱼制作

学正宗石锅鱼技术，我听说深圳中华小吃培训不错，不仅味道好，师傅也教的很有耐心，态度服务都很好，现在很难得有这样的机构了，就在龙岗区布吉街新一佳14楼1416号，很好找的哦。

Ⅲ 在哪里可以学做石锅鱼的做法学费大概需要多少

用料

主料：菜籽油40斤（先炼熟） 牛油4斤 鸡油3斤 猪油3斤

配料：姜、葱、蒜、洋葱、西芹各3斤（姜拍破切小块，葱拍破切段，洋葱去皮切块，西芹洗净切节）

副料：干红花椒0.4斤（用白酒泡涨，白酒以泡过花椒为准），香料（八角0.3斤、桂皮0.2斤、香砂60克、草果60克、小茴香60克、丁香30克、三奈60克

E料：干辣椒面5斤（海椒） 干辣椒段0.5斤（二荆条） F料：冰糖1斤 紫草0.2斤

G香料粉：孜然60克 干姜40克 砂仁40克 香茅草20克 香叶80克 陈皮20克 桂皮20克 当归50克 广木香100克 山奈30克 丁香20克 白扣40克 千里香40克

香叶0.1斤、孜然0.2斤、甘草30克）用水泡20分钟沥干备用暖锅红油豆瓣酱6斤，糍粑辣椒8斤（新一代干小米辣椒3斤加水泡一夜入开水锅煮10分钟沥干水份，加工绞碎，略微粗点，否则熬油时油不发亮）

石锅鱼的做法

• 杀鱼：杀好鱼后，加工成鱼片和鱼骨分开放，鱼头和鱼骨加盐1味勺码匀备用，鱼片加盐1味勺、高弹素0.3味勺、味精2味勺、胡椒粉0.5味勺、卡宴奇鲜香王2味、蛋清1个勺顺一个标的目的打至很滑参加淀粉3味勺拌匀备用。

• 备用好的鱼加工：锅内下色拉油大火烧至6成热时下入鱼头和鱼骨30秒捞出备用，接着下入鱼片定型捞出备用（鱼肉边沿微卷）

• 制造辣汤石锅鱼：热锅下熬好的石锅鱼油半炒勺再放入姜末、蒜末、野山椒末各20克炒香下入豆瓣酱20克、石锅鱼底料30克、重庆瘦子鱼作料30克、花椒10克、干辣椒15克炒香加高汤4炒勺，接着放味精、鸡精各1味勺、骨粒香4味勺、骨汤王2味勺、鱼粉1味勺、麦芽粉1味勺、胡椒粉1味勺、白醋10克烧开打渣后把加工好的鱼倒入撒上芝麻，另取锅下石锅鱼油1炒勺加花椒、干辣椒少量炝出香味倒在石锅里撒上香菜段便可上桌。

• 制造清汤石锅鱼：在辣汤的基础上不加石锅鱼油、豆瓣酱、瘦子鱼作料、干辣椒、花椒和石锅鱼底料，开端炝锅的油换成色拉油，另加盐3味勺，香料粉2味勺、高汤5炒勺便可！

Ⅳ 东莞小吃培训哪里有…最好的石锅鱼培训机构在虎门哪里，叫什么

截至2021年7月11号，石锅鱼培训班的培训价格通常为2800元到5000元之间 。学习石锅鱼培训，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，当然得找个正规一点的，你可以参考以下5点，来考察学校。

1.学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的最好标尺。

2.要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多

3.要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。

4.就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。

5.全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

这样做的好处：

对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

Ⅳ 我想学习石锅鱼在哪里可以学到石锅鱼呢

石锅鱼真的不错的，我去过口口香石锅鱼店吃，真的味道不一般，但不知他们收不收徒弟，也说我有不学这个石锅鱼，问这个做什么，你可以在网上查下看看。去他们哪里吃下最好，自己感觉下，在找他们学，这样心里好有个底。

Ⅵ 想学石锅鱼开家店，去哪里学技术

想开石锅鱼店，学这方面的技术，你可以去当地的厨师学校参观了解。

Ⅶ 石锅鱼技术学习重庆石宴怎么样好不好费用贵不贵

石锅鱼技术学习重庆石宴怎么样？好不好？费用贵不贵？
我吃过，在重庆，重庆的魔石咕噜鱼
很有特色，他们家煮鱼的锅是石头做的，第一次见用石头锅煮鱼吃
当时还不敢吃，不过味道很不错

Ⅷ 石锅鱼做法哪里教 学石锅鱼火锅技术去哪好

在深圳的话你可以去【龙岗区坂田民营市场阳光湾畔超市对面那有，是一家技术和服务都不错的深圳神州小吃培训。在深圳那么近你可以去看看