干蚕豆价格多少钱一斤祥云

① 干蚕豆里面含脂肪高吗

蚕豆是一种低热量低脂肪食物。
怎么吃蚕豆可能会发胖：
1、长期大量吃蚕豆容易导致肥胖。
2、吃油炸蚕豆容易发胖，并且多含糖和盐分，特别是易胖体质的人群。
3、睡前吃蚕豆容易发胖。蚕豆中含有很多淀粉，睡前吃蚕豆容易造成热量剩余，转化为脂肪堆积导致肥胖

② 干蚕豆是绿色的好还是黄色的好

从正常情况来说，干蚕豆应该是黄色的，黄色的蚕豆才是自然熟的。而绿色的干蚕豆应该是嫩蚕豆晒干的，口感没有黄色的蚕豆好。

③ 蚕豆。豌豆。干的。多少钱一斤

三块

④ 一斤蚕豆大概出多少蚕豆米

一公斤蚕豆剥得要1.2斤豆米，所以一斤蚕豆大约可以出2 3两的蚕豆米。

⑤ 1颗干蚕豆有多重

蚕豆按其子粒的大小可分为大粒蚕豆、中粒蚕豆、小粒蚕豆三种类型：大粒蚕豆宽而扁平，千粒重在800克以上，如四川、青海产的大白蚕豆，品质较好，常作粮食或蔬菜食用；中粒蚕豆呈扁椭圆形，千粒重为600～800克；小粒蚕豆近圆形或椭圆形，千粒重为400～650克，其产量高，但品质较差，多作为畜禽饮料或绿肥作物。 换算过来大致是每十颗约4克-10克左右

⑥ 干蚕豆一般泡几天

泡发24小时。

干蚕豆是一种价值非常丰富的豆制品。从中医角度认为性平、味甘，有一定的调节脾胃的功效，而且可以促进肠道蠕动、增加排泄。蚕豆中含有胆石碱、铁离子，可以有效的营养神经、增强记忆力。而且其中含有的钙离子，可以有效的补充身体所需要的钙，保证骨骼生长发育健康，不会出现佝偻病。而且蚕豆也是抗癌物品之一，有一定的增强免疫力的功效。

注意事项

蚕豆不易消化，因此脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，并且严重的还会引发消化不良的症状了，不利于人体的健康。

蚕豆不宜生吃，有些人生吃蚕豆或吸入蚕豆花粉后，会发生急性溶血性贫血，又称蚕豆黄病，产生眩晕、休克、黄疸等症状。这是由于所含的巢莱碱甙引起的。所以必须将蚕豆煮熟后再食，另外还需要注意在食用蚕豆的时候，千万不要吃田螺，蚕豆和田螺是相克。

以上内容参考网络-蚕豆

以上内容参考人民网-蚕豆并非人人都能吃，小心“蚕豆病”找上门

⑦ 干蚕豆现在收多少钱一斤

干蚕豆价格，网上报价每斤3元。

蚕豆菜谱

蚕豆米鸡蛋汤

原料：

蚕豆、鸡蛋

做法：

先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮1至2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。

海带冬瓜豆瓣汤

原料

浸发海带60克，冬瓜250克，去皮蚕豆瓣5克，调料适量。

做法

先将洗净切成片状的海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油炒一下，然后添加200 毫升水，加盖煮沸。待蚕豆将熟时，再把切成长方块的冬瓜和盐一起放入锅中，冬瓜烧熟即可。

葱油蚕豆

用料

蚕豆（一定要买回家现剥）

小葱

海盐

糖

鸡精

做法

蚕豆买回家，炒之前剥，洗净沥干

油锅加热至八成后撒一半小葱爆香

入蚕豆翻炒均匀

加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮

差不多看见蚕豆皮都爆开了就行，开盖后加海盐、糖（想要蚕豆鲜美一定要加糖）、鸡精翻炒

收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅

鲜蚕豆炒鸡蛋

用料

蚕豆200克

鸡蛋2个

小葱1根

小米辣（可不放）1根

盐适量

油适量

做法

蚕豆上市的季节，鲜蚕豆去掉外皮，剥出豆子洗净

锅里倒入少许油烧热，鸡蛋打散，倒入炒锅，等鸡蛋凝结七八分熟捞出来

炒锅倒油，放葱花和小红辣椒炒出香味

下蚕豆瓣翻炒，嫩蚕豆很容易就能炒熟，翻炒一会加入适量盐和一点清水，盖上锅盖焖2分钟

倒入鸡蛋快速的翻炒几下，（这里可以放点胡椒粉）食材入味，就能装盘了

蒜香蚕豆

用料

蚕豆1斤

蒜半头

小葱4至5根

糖适量

料酒适量

盐适量

鸡精少许

做法

把缝隙中间那条茎一样的东西去掉

用清水反复冲洗干净，沥干备用。

把剥好的蒜瓣剁成蒜蓉，喜欢蒜的可以多放点

把葱叶留着最后用，葱白部分切碎。

锅烧热倒入适量食用油，下入蒜末和切碎的葱白，小火炒出香

炒香后放入蚕豆一起炒，再倒料酒翻炒几下，放入盐，糖（这里的糖是提鲜去涩口的，可以比平时炒菜的用量多一点），翻炒一会儿后，倒入适量的清水，中小火略闷煮一会儿。（不要倒一大勺水下去哈，毕竟蚕豆很嫩，很容易熟的）

煮熟收汁，放点鸡精，撒点葱花即可出锅。就这样，一盘入口软糯，鲜香扑鼻的蒜香蚕豆就做好了。

⑧ 哪里有红根野蚕豆根卖，价格是多少

红根野蚕豆根
【功能主治】：散瘀止血；消肿止痛。主治咯血；咳血；吐血；妇女闭经；内伤瘀血；中老年人风湿痹痛；半肢瘫痪、麻木、筋骨痛；脑血栓；脑溢血；酒精肝；口腔溃疡；肺结核；肺穿孔；肝硬化前期等。

【性味归经】：酸；淡：微辛；性温，：肝：肾二经

【用法用量】：咯血；咳血；吐血；用鲜品15g：用凉开水送服

妇女闭经；内伤瘀血；脑血栓；脑溢血；用鲜品15g：用凉开水送服：早晚各一次，15天一个疗程。

中老年人风湿痹痛，筋骨痛，跌打捞伤；酒精肝，肝硬化前期，用鲜品100克40度以下的低度白酒一市斤泡制。，早晚一次:每次10ml。在云南、广西、贵州三省民间医药证明，单味就有很高的效果。现在价格新鲜的1500干的4500一市斤

⑨ 小区内士豆卖8元一斤,蚕豆卖15元二斤。算哄抬物价吗

要看当地的物价来确定。
可以向市场监督管理局进行咨询。
《中华人民共和国价格法》第四十条规定，经营者有本法第十四条所列行为之一的，责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

⑩ 干蚕豆和新鲜蚕豆哪个营养价值高

鲜的好 因为做起来容易 也好吃

新鲜的蚕豆可以作为蔬菜， ⒉有煮、炒、做汤等多种做法 ⒊入药，中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效 ⒋还可以作为饲料或绿肥使用 ⒌可以作为粮食、蔬菜、药材、饲料、绿肥使用。 ⒍干燥后的蚕豆可以作为粮食使用