大蒜多少度水泡合适

1. 泡大蒜许要多少天

原料：新蒜、白糖、米醋、盐。 
工具：泡菜坛子或带盖玻璃瓶，事先要用开水烫过。 
做法：
新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮； 
把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长；
准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次 水；把泡好的蒜捞出来控干水分；
按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意， 喜欢甜的就多放点糖；
把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉 的地方就行了。
时间：只要醋没有变质，腌多长时间都能吃，就是口感太酸罢了。夏季半个月左右，冬季一个月左右吧。

2. 大蒜能用水泡一晚上栽行吗

大蒜当然可以用水泡一晚上再栽，这个没有问题，但泡的水温一定不要太高，控制在三四十度左右即可，这样栽蒜的时候，能够保证充足的水分，保证出芽率，而且在后期成长发育当中也会有帮助，但如果不泡水的话，也可以直接栽种，只是生长回家缓慢一些，但不会有什么太大不利的影响！

3. 水泡大蒜几天能发芽

温度适宜（25度）的情况下，一般一天左右就可以发芽了

水泡大蒜有几点注意事项
1）最好放在有阳光的地方，否则长的很瘦弱，容易徒长。
2）水不能太多，没过大蒜头的底部就可以了。

如果是蒜瓣掰开泡的话可以放点干净的河沙，或者泥沙，把蒜瓣插进去。

4. 在种大蒜前,蒜种需要在水里泡多长时间

播种时不需要浸种，可将种子晒1-2天，每沟可以播种1-2粒种子。田间管理：生长期间要保持土壤湿润，施肥以有机肥为主，然后再施少量的化肥。

种植时间：北方地区可在春季播种大蒜，而南方地区可在秋季播种大蒜。选地整地：选择排水良好、疏松肥沃的土壤种植，将土壤深耕20-25厘米。

种大蒜注意事项

温度：在十八至二十六度，是最适宜的。它的耐寒性能还不错，在冬季，它可忍受零下五度的低温。因而，如果是冬季低于这个限度的地区，则需适当防寒。

大蒜的成长，离不开光线的帮助。在良好的光照条件之下，它的长势才好，而且产量也多。一般来说，在成长速度最快的时候，每天需提供十个小时左右的光，它才长得好。如果是短日照，则它的茎和叶可能徒长。

5. 腊八蒜要泡多久

1、腊八蒜10天左右可以吃

腊八蒜做好后放置到阴冷的地方,一般过7—10天后,蒜瓣就会变得湛青翠绿,腊八蒜的腌制也就大功告成了。所以腌制腊八蒜一般需要10天左右就可以吃了。

2、腊八蒜用什么瓶子泡最好

最好用坛子或搪瓷缸、玻璃瓶。很多人泡腊八蒜一般用的都是玻璃器皿。比如家里吃完罐头的瓶子就很好啊。如果腌制数量大,保存时间长的,一般用缸腌。腌器一般用陶瓮器皿为好,切忌使用金属制品。腌制腊八蒜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好,有益于微生物有益菌生长,且保存时间长,不变质。瓦罐、玻璃器皿等容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体,而塑料器皿不行。如果长期保存,最好还是选择陶制器皿。

3、腊八蒜为什么会变绿

大蒜中的这种蒜酶存在大蒜的细胞内,正常情况下是处于休眠状态的,当蒜酶从细胞里被释放出来以后,遇到低温的情况下就会起到催化作用,让大蒜中的硫化物转化为大蒜色素,首先生成的是蒜蓝素,然后再由蒜蓝素转化为蒜绿素,最终让大蒜变成漂亮的绿色。

6. 大蒜放在水里多长时间能发芽

陈蒜可以直接放在水里。如蒜还没发芽，就把蒜皮剥掉，放在10-20摄氏度的地方等上两三天，就可以拥有出芽的蒜。

把发芽的蒜放在容器里，提前放好的清水，不要太多，刚刚没过蒜头就可以。

接下来就每两三天就换一次水，千万不要长时间不换水，因为蒜苗生长的时候是需要大量水分的，一定要及时给它们补充干净的水。

中前期基本不用换水，一般只会添水，看到水少及时加水即可。而到了后期，为了蒜苗更快生长，可以清理蒜头和换一次水，这样不会出现蒜头发黑或绿藻，毕竟蒜苗减掉后还能继续生长。

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大蒜种植的注意事项

1、对于不同大小的大蒜种子分别做相应的筛选，将大小同级别的大蒜种子放置在一起，这样大蒜长出来的苗子会整齐很多，后期大蒜光合利用效率会更高。

2、平时要注意清理掉蒜头上面的绿藻，以免影响整株的生长。在采收食用蒜苗的时候建议在根部要留下3-4cm的距离，方便下次生长和采收。