螃蟹吃多少合适

① 螃蟹一次最多可以吃几只 螃蟹一次最多可以吃多少只

1、因人而异，不建议超过3只。

2、螃蟹中的脂肪、蛋白质、胆固醇等含量很高，过量食用人体不能及时将其消化代谢，会增加肠胃负担，使人肠胃不适；加上螃蟹性寒，吃多容易增加体内的寒凉之气，导致脾胃不适。建议平时食用螃蟹不过敏的健康人群，一天吃1-2只螃蟹为宜，最多不超过3只，否则对健康不利。

② 大闸蟹一次吃几个合适

大闸蟹一次吃2个合适。

大闸蟹体积比普通的螃蟹要大很多，因此其中的蛋白质、脂肪等营养也要更丰富，若是过量食用人体不能及时将其消化代谢的话，就可能会有腹胀、腹痛等肠胃不适现象，加上大闸蟹性寒，吃多了会增加体内的寒凉之气，因此建议平时食用螃蟹不过敏的健康体质人群一天吃1-2只大闸蟹就够了，一次食用的话也最多吃2只。

建议

建议配温热食物。大闸蟹是食性偏寒凉的食物，吃多了容易造成胃肠寒气积聚，长久下来会对脾阳有一定的损耗，易出现脾阳虚的现象，因此建议在吃大闸蟹的时候搭配温热食物来缓解寒性比较妥当。

而喝的方面推荐配黄酒，黄酒性温，搭配大闸蟹一起吃既能中和螃蟹寒性，同时还能去除螃蟹腥膻味增加鲜味，调料方面可以配生姜、紫苏这类辛温食材，中和大闸蟹的寒性也是十分不错的。

③ 螃蟹最多一次能吃几个

螃蟹最多一次能吃几个

螃蟹最多一次能吃几个，螃蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是上等的名贵水产，螃蟹还能够去秋燥，但是螃蟹性凉，下面一起来看看螃蟹最多一次能吃几个。

螃蟹最多一次能吃几个1

按照中国营养学会“中国居民膳食宝塔”中的推荐，水产品的适宜摄入数量是一次吃40-75g(可食部分)，相当于带壳的螃蟹100-188g，大概相当于1个4两重的大螃蟹。

需要注意的是，如果经常吃螃蟹或者吃过多的螃蟹，可能会因为蛋白质摄入过多，引起消化不良、腹泻等胃肠道不适症状，还可能会导致胆固醇等摄入过多，增加患心血管疾病的风险。

螃蟹的性质寒凉，且在中医上属于发物，所以脾胃虚寒、易过敏，有胃肠道疾病的人群，以及经期女性等，不宜吃过多的螃蟹。尤其是易过敏的人群最好不要吃螃蟹，以免引发过敏症状。而对于脾胃虚寒，有胃肠道疾病的人群，如果吃得过多，可能会出现腹泻、腹胀等症状，甚至会加重原有胃肠道疾病的症状。

对于经期女性，特别是宫寒的女性而言，吃比较多的螃蟹，可能会因为吃螃蟹导致的气血瘀滞，而出现腹痛、手脚冰凉等症状，严重时可能会造成月经紊乱。

另外，螃蟹还是高嘌呤食物，痛风患者需要根据体内血尿酸水平考虑是否能吃。并且应避免吃生螃蟹，比如生腌螃蟹等，因为螃蟹中可能存在寄生虫、细菌等，而高温蒸煮可杀死其中的细菌以及寄生虫，所以建议吃高温加工后的螃蟹。注意如果吃螃蟹以后出现不舒服的表现，如头晕、皮疹等，建议到医院就诊，以免导致严重后果。

螃蟹最多一次能吃几个2

吃螃蟹的好处较多，但由于螃蟹属于偏寒性食物，而且蛋白质和胆固醇含量较高，所以在吃的时候应适量。通常一天摄入海产品的量最好在40-75g，一次性最好不超过1-2个螃蟹，否则不但可能引起胃肠道不适，长时间还会增加患病几率，尤其是对于螃蟹过敏、肠胃功能不好、痛风等特殊疾病的患者，建议不吃或减少螃蟹食用量。

如果是健康的成年人，一次性吃螃蟹肉的量，最好不要超过75g，所以在吃螃蟹的时候，要根据吃螃蟹的重量来定不能超过的数量。螃蟹属于比较常见的海鲜，而且螃蟹的性质比较寒凉，如果一次性吃得太多，很有可能导致肠胃受到刺激，从而出现腹泻的症状，尤其是本身就存在肠胃功能不好的患者，更容易出现腹痛以及腹泻的情况，而且还有可能诱发消化不良。

螃蟹当中含有的营养成分通常比较多，比如蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等，适量食用可以补充身体所需要的营养。虽然吃螃蟹的好处较多，但并不是适合所有人吃，如果对螃蟹过敏，则不建议食用，可能会诱发皮疹、瘙痒等过敏症状。因为螃蟹当中含有的嘌呤物质也相对比较多，可能会诱发痛风，因此如果患有痛风，患者应尽量少吃或者是不吃。

螃蟹母怎么选

如何选择母螃蟹的这个问题，就必须要去看一看两种螃蟹的区别之处在哪里？（螃蟹母怎么选)在看之前更是要了解一下它们之间的区别。

1、看脐，公螃蟹的是三角形的，母螃蟹的是圆形的，根据其形状去区分公母是比较常用的一种方法，但是如果分不清楚的话，也应该再选用一些别的方法。

2、看看两只螃蟹的腿上。在它们的大爪子上面，母螃蟹只不过是有一团毛而已，其他的地方是很光的，但是公螃蟹它的八条腿上都会有一些排列的很整齐的跟刷子一样的细毛。

螃蟹最多一次能吃几个3

螃蟹一次最多吃几个

健康成年人一天之内吃河蟹(大闸蟹)一斤二两为适量，即二两半蟹不超过5只，三两蟹不超过四只，四两蟹不超过3只，太多消化不好。

螃蟹营养丰富，味道鲜美，但其性寒，蛋白质含量较高，容易刺激胃肠，所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只，否则容易引起呕吐、腹泻等症状。一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，吃蟹一定要节制，一周最多吃2至3次。

螃蟹吃多了会怎样

1、脾胃虚寒

从中医的角度来看，大闸蟹属于寒凉性的食物，这类食物中含有较多的寒气，在食用过多时容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重下降，可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症;而经期的女性更是有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。

2、过敏

大闸蟹也是过敏性的食物，过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的，同样病人的免疫比较低下，就算以前能吃蟹，现在也不能吃，更不能多吃，有引起过敏的可能，其中以消化系统疾病的.患者过敏最为多见，有的腹泻、腹痛、呕吐，严重者甚至会出现全身过敏症状。

3、心脑血管疾病

吃大闸蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黄和蟹膏，这东西虽然美味，但胆固醇的含量极高，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等病。

4、寄生虫感染

有些人吃大闸蟹不是喜欢煮熟了吃，而是喜欢吃生蟹、醉蟹，这种生呛的大闸蟹最是鲜美，但由于没有经过高温处理，螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生虫病，其中以肺吸虫病最为多见。

螃蟹哪些部位不宜吃

蟹腮：打开蟹壳就可以看到的，分布在两侧的软毛，是蟹的呼吸器官，全部揪掉即可。

蟹心：小小软软的白色薄片，据说是蟹中最寒的地方。

蟹胃：形如三角形的骨质小包，也叫蟹泡，内有污沙。

蟹肠：掰开蟹脐的时候，底部带有黑色线状就是了。

④ 大闸蟹最多可以吃几只

大闸蟹一次最多吃两只。

这个看个人的体质。体质虚弱的不宜多吃，这个寒性的食品，就算是正常人，不是经常吃，偶尔才吃一次的话，一天最多也不要超过3只。另外千万不能空腹吃大闸蟹。大闸蟹一次最多吃两只。大闸蟹虽然味道鲜美，营养丰富，但不适合多吃。

大闸蟹的介绍

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。

阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

⑤ 大闸蟹吃几两的好 大闸蟹多重的好吃

1、公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好。

2、这取决于性价比和个人喜好。螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道。如果不是过节送礼，您可以自己吃，大小适中就行。重要的是要美味而坚实，而不是虚张声势。对于普通螃蟹，目前大约2.5两的雌蟹和3.5两的雄蟹相对划算。

⑥ 大闸蟹一次吃几个合适

大闸蟹的食用量要根据个人体质和耐受性判断,通常成年人每顿吃两三只比较合适,孩子适当减量。 螃蟹属大寒食物,一次不要吃太多。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

在制作和品尝大闸蟹时都有一些共同的要点，这是需要注意的地方。将大闸蟹的做法和吃法注意事项总结如下：

1．大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，“绝对不能吃死了的大闸蟹！”几乎所有的文章都这么说，因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。

2．蒸大闸蟹的时候，首先把螃蟹冲洗干净，要注意螃蟹盖朝下放到盘子里，以免蟹黄流出造成浪费。蒸锅上气后大约15分钟即可蒸熟，如果你不放心，延长几分钟也无妨。

3．螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚脐的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹为椭圆型）、螃蟹的呼吸系统（解开蟹壳，内部两边呈白色羽毛状的部分）、蟹心（在蟹体肉中间，一个小白片，像一小块煎鸡蛋的蛋白那样）等。

据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。不过现在都是人工养殖的大闸蟹，想要找那么极寒的东西似乎都不容易了，人体试验表明，每餐两只大闸蟹即使吃下蟹心也未见任何异常反应。实际上很多人也从来没注意到螃蟹的这个部位。

⑦ 螃蟹一次能吃几个

一般不超过两只。

螃蟹是性寒吃物，具有滑利作用，身体素质好的人，每次可以吃2只螃蟹，一般不会出现身体不适。身体素质较差或者体质虚寒的人群吃用螃蟹就不要超过一只了，螃蟹性寒，吃用后容易加重不适情况。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。

以锯缘青蟹为例分析其营养成分：

锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜

锯缘青蟹

品蛋白质含量之最。并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23～93.58。锯缘青蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。

常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。

⑧ 螃蟹一次最多吃几只

一次吃2-3只比较合适，且短时间内不可频繁食用。螃蟹属大寒食物，一次不要吃太多，至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。

人体每日以摄入去壳后的重量约40-75克的水产品为宜，其量相当于1-2只螃蟹的食用量。需食用活的螃蟹，对螃蟹有不耐受或过敏的人需要避免食用。日常生活中建议在食用螃蟹时搭配适量的谷类和蔬菜，保证营养均衡。

螃蟹的正确吃法

1、吃螃蟹要配姜醋汁。

2、先吃螃蟹腿：把螃蟹8只腿，2只钳子都去掉，先吃蟹腿，蟹钳肉。

3、去掉蟹尾，里面有蟹肠不能吃。

4、去掉蟹壳里的蟹胃（蟹嘴下方，中间呈锥形的部位）。剩下的蟹膏都能吃。

5、另一半，去掉蟹腮（两边的绒毛，是过滤脏东西和微生物的，不能吃）。

6、去掉蟹心（掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，蟹心性极寒，体质寒凉之人，尤其是孕妇，千万不能吃）。其余部分都可以吃了。

⑨ 螃蟹吃几个比较合适

一般螃蟹吃2到4个左右就可以了，因为螃蟹属于比较凉性的食物，吃太多对身体不是很好，容易造成拉肚子。

⑩ 螃蟹一次可以吃几个

从中医学的角度上看，螃蟹这种食物属于寒性的，所以身体虚寒，又患者患有增生组织的小伙伴，一定不能多吃。

就以阳澄湖的大闸蟹来做例子吧！这种大小的螃蟹一天不能吃，超过五个，否则就会对身体构成损伤了。上海人为了驱除螃蟹身上的寒气，在吃螃蟹的同时还会喝一点花雕酒。