阿胶糕含量多少合适

❶ 半斤阿胶可以做几斤阿胶糕

半斤阿胶可以做1.6斤到2.5斤左右阿胶糕。面上所售的阿胶糕一般是由阿胶、核桃、红枣、黑芝麻、枸杞等配料一起制作而成的，其里面的阿胶含量有多有少，一般来说阿胶糕中的阿胶含量越高，价格也会更贵。

所以对于半斤阿胶到底能做几斤阿胶糕是没有固定的量的，建议可以根据个人的口味爱好来决定。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的，所以换算下来大概可以做1.6斤到2.5斤左右的阿胶糕。

阿胶糕制作方法

制作材料阿胶250g，黄酒500g，核桃仁250g，红枣条250g，枸杞250g，熟黑芝麻250g，老冰糖100g。

阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。

准备辅料：红枣洗净晾干切条。枸杞洗净晾干。黑芝麻炒熟。核桃取仁。

模具中放油纸，或涂油，准备好放在一边。

将泡好的阿胶和黄酒用小火慢慢熬至阿胶融化。

加入老冰糖继续小火熬至冰糖化开，不停的用铲子搅拌，防止糊底。

继续小火搅拌，熬至阿胶挂旗（约1～2小时）关火开始加辅料。加辅料原则是从大到小比较好搅拌。

先加入核桃，拌匀后加入红枣条，拌匀后再加入枸杞，再拌匀。

最后分三次加入黑芝麻，每次拌匀后再加入，过程要快，搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。

搅拌好的阿胶倒入模具中，上面盖油纸压平压紧。

压实压平后，放凉处冷却定型一夜，也可放凉后放入冷藏2小时。定型后切片。

切好片的阿胶糕可以用糯米纸包一下，再装袋或装盒。

❷ 东阿阿胶的桃花姬阿胶糕里面含有多少的阿胶成份

东阿阿胶桃花姬阿胶膏的成分有正宗的东阿阿胶，绍酒，核桃仁，黑芝麻，冰糖

❸ 女学生阿胶糕一天吃多少克

建议用量一天3——9克为宜，阿胶糕中除了阿胶还含有其他辅助配料,因此阿胶糕建议一天一到两片为宜。

❹ 500g阿胶块可以做几斤阿胶糕

500g阿胶块可以做大约4-6斤左右。

阿胶糕除了阿胶以外，还会添加黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞等辅料，而这些辅料加的多，做出来的阿胶糕也会多，所以250克的阿胶能做出多少量是没有相关规定的。

只不过从健康的角度来看，阿胶糕中的辅料过多，会导致营养价值降低，多以最好将阿胶的含量控制在百分之25-35之间，最好在百分之15上下，这样可以最大化的保证其功效，又使药性较为温和，所以500克的阿胶大约只能做4-6斤左右的量。

阿胶糕的做法：

1、先把阿胶砸碎，加黄酒泡制1-3天直至完全融化，再把冰糖打粉，黑芝麻炒熟。

2、把融化好的阿胶放入锅中，不停的搅拌至挂旗。

3、再将冰糖、黑芝麻、核桃仁等辅料放入锅中搅拌均匀。

4、最后把模具用油脂均匀涂抹，将搅拌均匀的阿胶糕倒入定型。

5、待其完全定型后切成小片，按需食用即可。

❺ 500g阿胶块可以做几斤阿胶糕

1.6斤-2.5斤左右。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的，所以换算下来大概可以做1.6斤-2.5斤左右的阿胶糕。

阿胶膏主要成分阿胶既是药之圣品又是养生之宝，在本草纲目中被记载为“补血圣药”。它潜入血脉，调和五脏，平衡阴阳。入心则宁，入肺则润，入肝则柔， 入肾则滋。

这几种中药相互配伍制成的阿胶糕不仅味道香甜可口，还具有补血、养血、止血的功效，可以美容养颜，增强体质，调经安胎，缓延衰老。

准备材料：阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下：

一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。

❻ 阿胶糕中阿胶的含量多少最好

一般我们自己做阿胶糕比例是
1斤阿胶
1斤核桃
1斤芝麻
1斤黄酒
半斤冰糖
熬好后阿胶成分百分之25左右的含量。
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