电磁炉爆炒调多少瓦合适

① 用电磁炉炒菜适合开多少瓦

电磁炉
开到900w到1400w炒菜就可以了，1200w这样炒菜不容易糊。推荐你一款
防辐射电磁炉
，是九阳新研制的，无辐射更健康，而且他有
滑杆
式操作能瞬间熄火，升降温度也更方便，炒菜煲汤都很容易控制温度。

② 电磁炉一般多少瓦，能用来爆炒吗

电磁炉一般是200-2100瓦区间，可以用来爆炒，爆炒一般用1800-2100瓦区间的功率或者打开爆炒安检就可以爆炒

③ 家庭里炒菜时，电磁炉开到多少瓦的火候比较合适

现在电磁炉各种品牌，都是多种多样的，一般上面有很多不同的功能，有蒸煮、爆炒、煲汤、温火等。一般家庭炒菜不易用太大的火，特别炒青菜，如果开的火太大，很容易炒糊，所以建议开到350~400W，就够用了。

④ 电磁炉炒菜开多少瓦合适

电磁炉炒菜开1000瓦最为合适，温度一般控制在160度左右。

特别是油炸的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。

如果是爆炒的话，那么电磁炉的温度需要设定为200度。炒菜讲究大火快炒，但因为电磁炉是平底锅，180度炒菜不容易糊。