30个人点多少个菜合适

① 一般15个人点多少个菜

通常是菜的个数比人头数多一个，也就是说你们15个人最好点16个菜就比较合适了，至于点什麽，我没法给你列出菜谱，因为现在的创新菜太多，名字都是饭店自己起的，但是我把要点说一下你就知道了，要点是：
1、荤素搭配
2、凉热搭配（就是凉菜热菜都要有，但是凉菜占十分之一就可以了）
3、在荤菜方面，尽量不要使肉类重复，比如要兼顾有鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等。
4、要选择用不同种烹饪技法做的菜，有溜的，炒的，炸的，蒸的，烤的，等等……如果只是点类似于八珍豆腐这样的用爆炒方法做出的菜的话，菜和菜的味道会很相近，让人吃不出新意。

以上均为自己总结，如有不太正确的地方，还望大家多指教

② 20个人一桌吃晚饭，点几个菜

一般一个人一碟菜的那样子，你20个可以混合点17-18个菜加汤，我之前17个人就点了13个菜

③ 21个人吃饭点多少个菜好

21个人吃饭点多少个菜？好？我觉得肯定也要20个菜，一个汤吧，因为这么多人吃，除非都是一些饭量不怎么样，把这老年人就可以稍微少一点。

④ 20个人吃饭点多少个菜

20个人。吃饭的话，你要是一桌的话。你少说也得点20几个菜。25六个。冷菜加热菜。还有汤

⑤ 7个人吃饭，点几个菜比较合适

1、数量按人数往上加凑个双数，或者多两个。8-10个菜比较好。

2、一般情况鸡、鱼、肉是应该有的。

3、要注意：凉、热搭配、荤素搭配、颜色搭配、甜咸搭配。

4、水果和汤是锦上添花。

每个人都有自己的爱好，每个人都有自己喜欢的和不喜欢的，每个人都有自己忌讳食物，综上所述一人一道菜最好。

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请人在餐馆吃饭注意事项

1、不要浪费粮食

首先，当然就是不要浪费粮食。大家都知道中华民族的传统美德就是节约粮食，不浪费。在外就餐，如果餐桌上剩下太多的饭菜，即使别人嘴上不说，但是心里也会觉得你没素质的。所以，一定不要浪费！

2、吃出问题要及时指出

现在的很多餐馆都存在不卫生的现象，饭菜里经常能吃出一些杂物。这个时候，我们要及时向商家指出问题，让他们立即解决问题。

3、就餐期间不要大声喧哗

餐馆属于公共场合，在餐馆里吃饭，我们最好压低自己的声音，不可大声喧哗，影响其他客人的就餐。如果声音太大，影响到其他人，别人就会觉得你没素质，对自己不利。

⑥ 12个人点几个菜合适

可以点16道或18道。

在商务礼仪中，点菜数＝每桌人数×1.2或1.5，12人×1.2=14.4，12人×1.5=18，根据中国人的吉利数字，16道或18道比较符合。建议6个凉菜，8个热菜，一个汤，主食随意。

凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉。热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜，也可以请每个参加者各点一个。

提高点菜水平的要点

1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。

例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅，喜爱吃辣的人不宜去粤菜馆。

2、如果前往一个陌生餐厅点菜，则尽量比约定时间提前10分钟到。

在这段时间内必须做好以下事情：熟悉环境，研究菜单，控制预算，考虑礼数周到。

3、注意男女客人点菜有别。

男士多的宴席，就得有几个横菜压阵；如果有女士在场，前头专门点盅炖汤，餐后上个甜品，中间多加一碟绿叶青菜，就显得特别贴心。

4、要特别关注一些炖煮类的菜。

因为餐厅大锅炖，时间久，骨酥肉烂，反倒比自己在家做更好。而且善于管理时间的馆子，是凭炖菜提高上菜速度和翻台率的，品质更稳定。

⑦ 一桌12个人左右，大概要点多少菜

你可以点16道或18道。

在商务礼仪中．点菜数＝每桌人数乘以1．2或1．5，12人×1．2＝14．4，12人×1．5＝18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。

建议6个凉菜，8个热菜，一个汤。主食随意。凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉，还可以就酒。

热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，建议先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜。也可以请每个参加者各点一个。

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请人吃饭时点菜的技巧和注意事项：

1、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。

2、如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。

3、点菜要荤素搭配。太油腻不但对身体不好，通常话费也会很大。菜品的搭配要有高档菜，但不需要太多的高档菜。

4、要主动询问客人是否需要酒水，通常客人说不需要的时候，可以点一些啤酒或红酒。如果客人说要开车或者以后面要工作或者身体原因为由，则可以点果汁或酸奶。

5、主食方面要注意的比较少，基本上除了客人南北方的差异以外，点特色的就可以了。

⑧ 请人吃饭一般点几个菜好有数字讲究的吗

一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2。

首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。

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先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高中低档都在哪里。弄清楚餐馆有特色的菜、口味、价格、上菜速度。先估计要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间。

点菜要荤素搭配。太油腻不但对身体不好，通常话费也会很大。菜品的搭配要有高档菜，但不需要太多的高档菜。

⑨ 十个人点菜一般点几样合适

十个人点菜一般点十三道菜左右。

点菜的时候，一般按一人一菜，荤素搭配的原则，然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了。如果男士比较多，可考虑多两三个菜，同时加大荤菜的比例，如果女士较多，或有小孩出席的话，可考虑增加素菜与甜品的种类。点菜时可先询问服务员特色菜，然后再点一些家常菜就可以了。

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10人吃饭请客点菜规则：

1、一看人员组成

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多，则应当适当加量。

2、二看菜肴组成

一般，席间菜式应保持有荤有素，有冷有热，尽量全面。如果男士居多可偏荤，如果女士居多，则可多点几道清淡的菜式。

3、三看宴请的重要程度

若是普通商务宴请，平均一道菜在50-80即可接受。如果宴请对象是重要人物，那么就需要加几个够分量的菜式。

4、需要注意的是，点菜时切忌问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让人觉得有点小家子气，会让客人觉得不自在。

⑩ 两个人出去吃饭点几个菜合适

三个菜。因为一般都是菜比人多一个比较合适。菜通常是能做副食品的植物或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

三个人的话点四个菜。

小编给你总结了“三点原则，一个优先”助您成为饭局达人。

原则一：点菜前先问忌口

问忌口看似很简单，其实也有学问。

这忌口主要有四类考虑：

1、口味考虑； 2、健康考虑；3、职业忌违； 4、宗教饮食忌讳。

不同地方的饮食偏好不同，自然每个人都会有吃不惯的食物，偏爱的口味。

首先是口味考虑。有的人不喜欢吃动物内脏，有人不喜欢吃生食刺身。

因此在点菜前,如果是你自己点菜,就要事先了解饭局上的所有人有什么忌口的;如果是别人点菜,那你要事先告知对方一声你自己忌口的食物。

如果大家都说随便，那么就按照地区性最常见的东辣、西酸、南甜、北咸口味来点菜

第二点与健康相关的一定要考虑。

特别是饭局上有老人在场的时候,一定要多为老人点清淡的菜。因为老人的身体毕竟都存在或多或少的疾病,高血压、胆固醇等等。

尤其是在商务饭局、陌生人饭局了，很多甲方都是人到中年或多或少都有些健康问题,。

高血压最普遍，年轻人最常见的疾病就是胃病，还有的对某些食物过敏，因此在点菜前事先询问一下在座的都有什么忌口的食物,这样才可以在点菜的时候尽量避免点了些不合适的菜。

第三点职业忌讳上。现在很多职业在饮食方面都是需要注意的。比如有主持人职业为了保护嗓子不吃辛辣食物，有的职业入驾驶员要忌酒等。

第四点是宗教禁忌。伊斯兰教不吃猪肉、动物血液,并且不喝酒,信俸伊斯兰教的主要以回族、维吾尔族、哈萨克族等西部少数民族居多;还有深信佛教的朋友则是以素食主义自居。还有信俸道教的朋友,不食牛肉、鸟鱼、狗肉等。

原则二：菜要比人多两个

有的人在点菜的时候会想,多点几个菜,这样才显得大气。

殊不知,点的菜过多反倒是给客人更大的压力，造成了不必要的浪费，令人尴尬困扰。

因此菜品数量上,一般建议"菜要比人数多两个,凑双数"。

比如4个人吃饭,就点6个菜,6个人吃饭点8个菜,以此类推。

当然,具体的数量,可以根据每家餐厅的单个菜的菜码进行调整。

原则三：荤素搭配六四开

在点菜的时候，也要讲究荤素、冷热和营养的搭配。

通常荤素按6:4的比例点菜；

凉菜数量按热菜的1/2点；

有大荤(纯肉)的时候应配大素(纯绿叶)的菜；

有女士和孩子在场的,可以点1-2道饭后甜品；

有老人在场,点一些好消化的；

8道菜及以上的宴请,要至少有一条鱼,而且应该是完整的鱼，鱼头、鱼块和鱼条等只能算普通荤菜,中国人讲究无鱼不成宴。

最后我们来讲讲“一个优先”。

点菜优先选择有文化特色的，其次本地特色的，最后考虑本店特色的美食。

比如在贵阳,比较有特色的是酸汤牛肉、丝娃娃、裹卷等；而如果你是在西安,肉夹馍、牛羊肉泡馍、凉皮、灌汤包则是应该考虑到的。