档口食堂一年能赚多少
❶ 我要承包一个300人的工地食堂,需要交40万给承包商,不带小卖部,能赚钱吗
能挣钱。承包工地食堂,按照每人每餐10元计算,每人每天2餐,每人每天20块,每人每天20块,一天吃饭人数按500人计算, 一天300人吃饭达6000元收入,一年除去节假日,300天计算,总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,减去30万的承包费,可得纯利润54万至72万。
工地食堂的经营如下要求;一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。
单位食堂食品经营许可证:1、证上的住所和建筑企业的营业执照住所地一致;食品经营许可证上的经营场所和施工许可证的建设地址一致;没有施工许可证但有项目合同的,食品经营许可证上的经营场所和项目合同上的建设地址一致。2、项目地的单位食堂是业主主办的,但食品经营许可证上的经营者是业主,食品经营许可证上的住所应该和业主的营业执照住所地一致;食品经营许可证上的经营场所和施工许可证的建设地址没有施工许可证但有项目合同的,食品经营许可证上的经营场所和项目合同上的建设地址致。3、供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。
❷ 40000人的大学食堂承包一个窗口一年能赚多少钱
有四万人的学校估计食堂也不少,在那学校里做食堂承包商挣钱,包窗口竞争力大,利润就小,在扣点,费用钱,人工费什么出去,自己没什么钱赚,竟是累了自己,老板赚钱……
❸ 大学食堂的档口挣钱吗
大家都知道学生的钱好赚,学校好多食堂档口都已经开始对外承包了,也有越来越多的创业者开始把目光转向这里。因为食堂档口不仅客流量大,有稳定的客源,只要轻轻松松就能把店铺经营好,收获不菲。因此有很多人愿意到学校里面开食堂档口。
在大学食堂开档口是非常赚钱的,利润也蛮大的,所以如果你想要做餐饮事业,不妨就在大学食堂开一家档口店吧。不过在开店之前一定要选好自己想要加盟的项目,只有这样才能更好的经营一家店。但是也会因为这赔不少钱,导致门前冷却最主要的原因就是饭菜质量不合胃口。黄焖鸡是一个非常不错的加盟项目。
大学食堂档口大概利润是非常大的,就好比开一家黄焖鸡加盟档口,一份黄焖鸡售价在15-20元左右,假设一天卖出200份黄焖鸡米饭,一天的收益就是3000-4000元左右。
黄焖鸡米饭的利率是65%,这样一天的利润就是1950-2600元。再出去开店所需要的人员工资,窗口的租金,一天的净收入就是1500-2000元左右,一个月就是4.5-6万元,一年下来收入50万元以上不成问题。
❹ 大学的食堂档口赚钱稳吗采用什么模式比较好
食堂档口有可能挣钱也可能赔钱,但远比在外面做餐饮要挣钱的几率大得多。这主要是看你的经验技巧和经营头脑。
学校学生有这样一个特点,其实他们对味道并不是那么看重,所以说第一餐饮方面要掌握的就是量大实惠,油盐较重。这样在选品上只要不是太小众的参与类型都不会太差,但前提是你要选好一个档口。
食堂档口挣不挣钱,更多的是跟你选这个档口的性质有关,这个档口从选择开始已经决定了他能不能让你挣钱。
首先从手续费说常见的两种收费模式,一种是年费,一种是学校正固定比例提成。我见过年费一年1万块钱还赔钱的,档口也见过,学校提22%,他还能挣钱的,档口这东西要有很多的经验,举几个最简单的例子年费他可能只收你1万块钱,但他的水电煤燃气都是商业的,这样的话你每年的水电煤气卫生等费用可能会占到你整体经营额的30%,造成你根本没有盈利空间。还有1万人的学校,但是处于市中心,周边封闭又不严,基本上没有什么赚钱空间,学生一半以上都在外面吃饭,但学校的食堂却又是按1万人设计的,档口总数造成有大量的档口,一天只能接几十单生意赶紧赔人工费,这些也是有的。所以要学会计算绝对费率。
之后是项目选择,一般学校餐饮厄盖饭这一类的话,利润应该是在对半儿面食类可能会更高,麻辣烫类跟面食相仿。而各学校食堂肯定都有经营协议,防止两个相同的项目出现在同1栋楼层。所以选品是很有学问的。
然后是选位置很多学校,由于校址的不断扩充,原先很多食堂的位置已变得非常偏僻,或由于寝室的调整造成分布的布局,男生多的食堂和女生多的食堂从选品和销售量上来说是有很大区别的。
❺ 一个大概2000人的食堂一个月大概能做多少纯利润
按每个人身上一天赚一元钱,当然除了你的所有花费,一天就是两千元,一个月就是五六万吧。
食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。
食堂收款一般是现金结算,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷卡消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。
因为食堂的占座问题以及卫生问题在中国的大学院校比较普遍,有人为此专门写了《大学食堂进行曲》一歌,歌词表达了作者对食堂占座问题及卫生问题的不满,以及无法改变现状的无奈。
大力发展居民食堂的意义如下:大力发展居民食堂,能够改良居民用餐模式,实现“菜篮子工程”精细化为“菜盘子工程”。菜市场的零售需求减少,必然降低城市中食品原材料对各菜市场零售商的物流配送压力,从而有利于缓解城市的交通压力。
大力发展居民食堂能够从源头改良生活垃圾形态和排放途径,居民生活垃圾当中的食物残渣由食堂集中排放,避免了由每户居民用塑料垃圾袋包裹食物残渣分散排放,城市居民生活垃圾分类更易操作,有利于解决垃圾排放回收的难题,从而打造城市居民节能、环保、可持续发展生活模式。
❻ 青岛工学院食堂档口一年能赚多少钱
细水长流,起码一年一百万吧!
❼ 高校3000人的食堂利润分析
利,真的
月利润至少3w(一年左右回收成本)但奉劝你做人要凭良心
什么卫生啊,原材料啊都得过关
那是给学生吃的不能马虎啊那就是个造钱场!首要的是和学校领导搞好关系,然后是搞垄断生意!早餐丰富些,中晚餐分档次,晚上搞烧烤,这个很挣钱!若是重点高中,就不搞宵夜,学生前途重要。烧烤很暴利的,再低档餐搞好点,家庭条件不好的同学会感激你的,说不定.....然现在很多人都觉得电信行业跟医药业是很赚钱的,但是我个人觉得学校的食堂的钱是赚的最容易的,至于理由那当然就是学生时代的青少年美女们都是很单纯可爱的,他们用钱方面不会那么斤斤计较,所以今天就让我们来谈谈一个2400在校生的学生食堂,年利润有多少?学生党说出了“实情”。
首先假设如果这两千四百的学生是在封闭的学校进行学习,我们来算算一个食堂的利润有多高吧。一个学生基本上吃一顿最低价格的午饭也要六块,早上中午晚上各一餐,节约一点计算的话,十五是够了的。因为是封闭式学校,所以学校基本上就放四天的假期,也就是十六乘以十五再乘以两千四百。差不多有十万之巨,更别提还有一部分的人一日的花费还不止十五元。
然后我们来讨论下开食堂的成本,首先是场地费,基本上一个月两万块是完全够了的,接下来就是关于清洁人员还有厨师跟洗碗阿姨的工资,基本上一个食堂请7个人是完全足够了的,每人工资算四千左右,这里就两万八,最后就是买菜的钱,一个月就算买很好的菜,每天购买300块钱,一个月也就花费差不多一万,再除去送礼的钱,最后算下来基本上一个月净赚四万是完全不成问题的,也就是说开食堂一年的净利润就是四十八万以上。
我说的可是一个两千四百人的食堂,每年净赚四十八万以上,就现在这个高速发展的时代,四十八万对于很多人来说可不还有是个小数目,而且现在学校的食堂一般还会出租给个人,这样子食堂的老板还有租金可拿。所以说如果开一个食堂的话实际净利润只可能比四十八万高。
听完学生党说出的“实情”,不说不知道,一说吓一跳,我本来就觉得学校食堂利润是很大的,但是经过一细算,没想到利润这么大,所以在学校开个食堂的前景是很可观的,但是在学校开食堂也不是那么容易,应该是有高要求的。对此,大家觉得呢?
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高中3000人食堂利润怎么样
承包学校食堂1000人的年利润
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1500人学校食堂一年能挣多少
学校食堂档口会赔吗
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300元的菜?你给学生打菜是用镊子吗?
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❽ 一个大概2000人的食堂一个月大概能做多少纯利润
摘要 晚上好,两千人,如果只有一个食堂的话:至少四个厨师,一般学校的饭菜都是提前做好的,可以自由分配时间,具体需要自己掌控。利润多少与管理经营有很大关系,2000人一个食堂计算,一年至少30万以上。
❾ 在大学食堂承包一个窗口一年能赚多少钱
10万左右,要是做的好就更多
❿ 想做一个大学食堂档口的生意,这个赚钱吗
根据我的了解,这个是非常赚钱的,首先客源是稳定的,不会出现没有人买的问题,其次,都是大学生,基本素养还是有的,即使有时忘记付钱,下次也会主动补上的。最后,有些桌椅什么的都是学校给配备好的,解决了一部分问题。
但是,有一些问题还是要考虑的:1:在学校开档口要与学校食堂的管理层签订合同,可能会收取你收入的提成,这样你的收入可能不是真正你卖的钱,而且你要有一定的资金流动,因为学生刷卡的钱没有直接到你的账上,而是到了学校,最后学校再统一一个时间给大家发钱。
2:食材的来源都是学校统一采购的,可以保证食材的健康,但是你得根据学校分发的时间来,不是特别自由
3睡眠时间少,要根据学生的上下课时间来安排,可能早上四五点就要准备食材,晚上11点多才能回家。
4饭点时人特别多,而上课时又没有人,得做好调节。(特别多是可以招小时工,按小时付费,我们这是大约每小时10元,就按你的上客时间点自己调节)
5有统一的管理,你必须服从食堂的管理安排,有时会有检查卫生的,还会统一的安排开会,等等,都需要注意
希望可以对你有所帮助哦