代喝奶茶一年能赚多少钱
① 帮喜茶娃哈哈做生意，年赚17亿，卖奶精的公司要上市
文 杨泥娃
编辑 斯问
你喝到“国庆后的第一杯奶茶”了吗？
这无疑是个甜味的国庆假期。“秋天的第一杯奶茶”梗在国庆前刷遍了社交圈，微博话题的阅读量高达14亿，直接被收录了网络，也让奶茶的热度持续了整个黄金周。
话题直接催热了奶茶市场，国庆的这8天，喜茶588家门店共卖出约600万杯的茶饮产品。奈雪的茶也卖出340多万杯茶饮。相对应的，曾经可以用杯子绕地球一圈的香飘飘们，还只能孤单的停留在超市货架上。
同样都是身披光环的奶茶，已经走向分化。客单价在25-35元的喜茶和乐乐茶们引领着一二线城市的新中式茶饮风潮，蜜雪冰城不到10元一杯的价格在下沉市场开出近万家店，也有5元一杯的香飘飘和香约等速溶奶茶盘踞着商超货架。
但多样的消费品牌背后，却有着同样的“幕后推手”，是奶茶供应商们支撑起了这个市值500亿的奶茶市场。
从某种角度来说，原物料企业们是奶茶市场的最大赢家。
而当奶茶供应商们从“幕后”走向“台前”，奶茶生意会换了模样吗？
谁在撑起喜茶们的生意
50米内开出5家奶茶店，这样的密度在城市街道很常见。
这是奶茶市场的缩影：从2016到2018年，国内茶饮店的数量从19万家增至41万家，翻了两倍多，而在2000年全国奶茶企业还不到1000家。
这也是资本下注的重要赛道，从2018年开始，奶茶行业投融资额超过30亿元，不乏腾讯、阿里、IDG等大佬入场；2020年初，喜茶完成新一轮融资，1年时间估值翻8倍，超过160亿；喜茶、奈雪的茶和乐乐茶等一直传出要IPO的消息。
前端消费市场的火热，带动了整个奶茶产业链的发展，我们把过多视线聚焦在奶茶品牌上，却很少注意到，在后端支撑整个市场的原材料供应商们，实际上才是最大赢家。
“一家喜茶门店一个月原材料差不多要用掉40吨。”一位奶茶行业经营者对“电商在线”说。
有趣的是，奶茶门店快速扩张，原料需求倍增，供应商数量却并没有相应扩充。来自企查查的数据显示，包含“奶茶原料”关键词的注册企业，从2015年122家到2019年133家，仅增加了11家。
也就是说，无论市场如何变化，供应商们还是那些“老玩家”。那它们如何来支撑这个快速发展的奶茶市场？
去年9月，一家头部的奶茶供应商企业发布招股书。在该公司的招股书中，能看到香飘飘、Coco都可、统一、娃哈哈等头部奶茶品牌的名字，其客户资源占到市场近70%。
其核心产品为植脂末，是制作奶茶的核心材料。根据该公司招股书来看，从2016至2019年，植脂末产品为该公司创造了大部分营收，占主营业务收入的比重一直在90%左右。
植脂末的另一个名字是“咖啡伴侣”。咖啡和茶在口感上的共同点之一就是都有苦涩的味道，而口感类似牛奶的植脂末则可以中和苦涩的味道，还会比牛奶更有厚重感，与茶搭配也就成了我们最早认识的奶茶。
大陆的奶茶市场兴起于90年代后期，Coco、避风塘、仙踪林等奶茶品牌，从南方城市扩展到全国市场。此时，奶茶的制作方式主要就是以植脂末等粉末冲调为主。同一时间段的另一条线，是以植脂末为核心的杯装奶茶和瓶装奶茶：比如香飘飘、优乐美、香约、阿萨姆等品牌快速崛起。
2017年开始，喜茶、奈雪等新式茶饮兴起带来了口味上的改变，奶茶从追求奶味逐渐变成追求茶味。
于是，植脂末本身开始发生革新。从原味拓展到复合口味，来适应市场对更多种口味的喜爱，也向更 健康 的0反植脂末转变。
近几年，奶茶市场的繁荣也带动着上述公司的营收增速。招股书显示，2016年至2019年，公司营业收入分别为13.2亿元、13.7亿元、16亿元及17亿元。
从原料商到奶茶解决方案商
新茶饮的变化，让原来相对简单的奶茶变得复杂多样，配料从珍珠、椰果扩展到鲜果、芋泥、南瓜等新鲜食材，对上新速度和sku的数量都提出了更高要求。奶茶供应商们，逐渐从单纯卖冲调粉，变身成了“茶饮整体方案解决商”。
即便刚刚入秋，广禧已经准备好了冬季的新品菜单提供给客户们，这家公司需要提前预测下一个季节可能会火的产品，提前做好原料采购，策划产品方案等。
实际上，我们在各种奶茶店看到的当季新品，很大程度上来自奶茶供应商们的“创意”。
广禧食品诞生在2005年，当时他们仅是上海批发市场里的原料批发商，代理销售冲调原料。2014年开始，广禧走向公司化运作，换了更大场地，开了培训教室，从卖原料变成了奶茶店的方案解决商。
喜茶、奈雪的茶并不是奶茶市场的全部，在广袤的下沉市场还有许多中腰部品牌，以及夫妻老婆店，它们缺少研发和创新能力，奶茶供应商是它们的重要支柱。
在广禧电商负责人王健看来，奶茶更像是一种符号，代表的其实是整个茶饮市场。“早期奶茶能够占一个店铺销售的70% -80%，而现在真正的奶茶可能只占一个店铺的20%，支撑销量的往往是果茶、奶盖茶、新式茶饮等。”
这折射出奶茶市场的快速更迭，供应商们就是“幕后推手”。王健举了个例子，供应商在前一年预测有苗头趋势的产品，提前一年做好规划，到了季节就从农夫那边统一收购，通过加工去皮，用马口铁罐装及保证产品鲜度又保证每一批货的口感稳定，过了葡萄的果季一样能有不亚于鲜果的产品制作出口渴的饮品；然后再给品牌们送样，上这款产品，葡萄口味饮品过了果季一样有新鲜的口渴的饮品，长线的销售自然就成为品牌商的爆款。
所以，我们买的奶茶，背后有着这样一条链路：供应商供货，门店改良后作出更高溢价的茶饮产品，供应商们得到数据反馈后，形成对市场的分析判断，从而预测下一季的流行款。
和其他产业一样，饮品庞大供应链的整合不是仅靠一家企业、一个品牌之力能完成的。一方面需要互补、整合，共同采购、开发。一方面实现专注、细分，把擅长的领域交给擅长的人做。
奶茶生意究竟谁在赚钱
“现在并不是奶茶生意最火的时候。”王健坦言，2008-2012年期间，是奶茶行业扩张最迅速的时期，一个品牌可以很短时间内开出几百家店，然后快速把几百家店翻牌，再换另外一种形式，而现在想要短期扩张几乎不可能。
奶茶的经营门槛低，也被入局者挤出了泡沫。据联合利华发布的报告，从2018年起，一二线城市茶饮店关店率就超过了开店率。
而当前奶茶在消费市场的火爆现象，除了新式茶饮本身的产品变革外，离不开营销方式的改变。以抖音、快手为代表的短视频平台，以及小红书等种草社区把奶茶从单一饮品，发展成了社交货币，“秋天的第一杯奶茶”梗就是典型案例。
如今的奶茶生意也换了模样，以前在于人力和房租，现在营销成本也是大头支出。此前“电商在线”致电娃哈哈奶茶加盟，对方表示加盟商要具备短视频运营能力，并配合品牌做一些营销推广活动，而单店的营销推广费用需要加盟商自己承担。
如果拆解奶茶生意来看，平均毛利率在70%是业内共识，而不同的城市、地段、消费水平、店面规模、营销费用，会导致奶茶店净利润的巨大差异，但原料成本在这其中几乎可以忽略不计。
“奶茶店的原料成本其实可以看成流水，算不上固定支出的成本。”某业内人士坦言。
因此，决定奶茶消费价格差异的，主要是品牌定位和市场选择。
品牌化是趋势，以前主要服务夫妻老婆店的王健明显感觉到，现在来对接的客户小B越来越少，品牌店在增多。
而品牌加盟店往往要求原材料必须从加盟方采购，“电商在线”在致电娃哈哈等在内的多家奶茶加盟店，都明确表示要加盟商只能从品牌方这里采购原料。
所以对于供应商们来说，他们除了接收更多的订单，其实很难从奶茶市场不断抬高的溢价中分到一杯羹。与此同时，很多奶茶品牌也开始自己深入供应链，比如，蜜雪冰城就自己开发工厂，自产原料，服务了7000家加盟店，构建了品牌的低价竞争力。
从幕后走到台前
无论是大环境的推动，还是自身发展的需要，奶茶的幕后推手们开始走向台前。
这在其他行业屡见不鲜，当产业链的上游形成了一定规模和壁垒，掌握着独立研发能力，就完全有条件打造自己的C端品牌。
线上市场成为它们转型的最佳路径，王健表示，电商渠道已经占到公司销售额的60%。
（奶茶“推手们”也在迎战双11）
疫情拉开了奶茶生意的另一面，来自天猫平台的数据，今年以来，线上袋装奶茶的增速超过70%。隔壁的咖啡界，诞生了三顿半、永璞等新锐品牌，在奶茶市场做自己的“三顿半”也成为一种可能。
从某种方面来说，三顿半是靠咖啡粉冻干技术找到了市场的切口，而奶茶“推手们”掌握着原料开发的能力，是最有可能实现突破的群体。
但复制三顿半的成功并不容易，一杯咖啡的组成部分要简单得多，咖啡+奶就能完成，但消费者对奶茶的需求是复杂而多元的，如果仅仅是茶+牛奶，这并不能满足“续命”的要求。
如何找到最佳的创新产品方式，成了摆在他们面前的重要课题。
“创新的冲泡奶茶还需要循序渐进的过程，这是需要多方面努力的结果。”王建说。
② 开个奶茶加盟店利润大吗
开奶茶店不仅是一个利润高的创业项目，也是一个贴紧时代潮流的创业项目，在繁华地区，奶茶店一家一家地开了起来。很多人创业都会选择开奶茶加盟店，那么开奶茶店赚钱吗？一家奶茶店利润有多大？
接下来为您分析一下奶茶的利润到底有多大。
要知道奶茶的利润，就必须要了解制作奶茶的原料有哪些，了解了奶茶的制作原料，那么利润很快就可以计算出来了。那么奶茶的制作到底需要哪些原料呢？
开奶茶店赚钱吗？肯定赚钱的，开奶茶店是一个利润高的好项目，一个好的项目就算不赚钱，也不会亏钱。很多事都是事在人为的，主要看你有没有用心经营，用对方法去经营。
如果您打算开奶茶店，但是又苦于自身没有经营经验也没有相关的技术，建议您考察了解一下奶茶品牌。
③ 代喝奶茶代说晚安越来越流行 ，“代服务”到底凭什么赚钱
最近，在互联网平台上出现了花式“代服务”，相比于传统的代购、代跑腿服务，新兴的“代服务”更多带有娱乐性质。在实测中发现，这类娱乐性质的“代服务”集中在二手交易平台上，卖家和买家多标记为在校学生和90后，“代服务”这一项目挣钱的点子足够新颖，是买家多数抱着“新奇有趣”的心态，尝试这项服务。
就像当初大家围着看别人直播吃饭睡觉掏耳朵一样，属于精神层面的需求。随着大家消费的升级，越来越多好奇心强的年轻人，消费观开始转变，花钱不一定非要买到实物，他们也愿意为一种新鲜的体验，这种看不见摸不着的价值买单。
随着“代服务”的外延扩大和种类增多，也引发了批量制造懒人的担忧声。有专家表示，“代服务”可以合理将“懒人”的需求和有时间、有技能的人提供的服务相匹配，但代吃喝等娱乐性质的“代服务”噱头大于实际，能够细化社会分工和提高效率的“代服务”才能走得更远。
④ 代喝一杯奶茶进账25元，代经济的背后到底有什么生意经
杭州下沙一间杂乱的出租屋里，张旭刚刚喝下今天第五杯珍珠奶茶。喝完这一杯，他的支付宝账户里又会进账25元——这是他“代喝奶茶”的报酬。自从今年年初开展“代喝奶茶”业务以来，一天喝掉几杯奶茶已成为张旭生活的日常。一天喝一杯奶茶堪称幸福，而当喝奶茶成为工作，一天要喝数杯奶茶时，没多少人受得了。
新经济观察家王冠雄认为，“代经济”让更专业或更合适的人去为消费者解决问题，迎合了消费升级的大趋势；同时，文明本身起源于专业分工，“代经济”的无限分工是服务业的升级和细化，也是互联网文明进一步成熟升级的标志。
⑤ 一般的一家奶茶店一年的收入是多少呀
一般的一家奶茶店一年的收入是10万元左右。
一般在中等城市奶茶的销售价格都还算是高的，顾客的人均购买价格以10元来计算。如果平均每天接待顾客的数量按80位来计算，那么一天的营业额就是800元。一般来说一家奶茶店的顾客远不止80位，所以这800是以最低的保守量来估计的。
首先需要扣除奶茶店面的租金，一般奶茶店的面积都很小，所以一个月的租金就不会太高。以一个月租金4000元来计算，一天租金就是133元，每一天水和电法人消费量在50元左右，员工的工资以3500元计算，那么平均一天需支付工资大概为117元。
所以，每天除去基本费用后的收入就是营业额－租金－水电费工资，得到的数据是800－133－50－117＝440元，一个月30天，基本能保证有28天在营业，那么一个月的基本收入是12320元。
一杯奶茶的利润率接近80％，按照75％的量来计算，那么一个月的收入就是9240。平均一年最低能保证开店11个月，那么一年的净利润大概10640元，也就是在10万元左右。
(5)代喝奶茶一年能赚多少钱扩展阅读：
开奶茶店的流程：
1、学奶茶技术，无论是奶茶加盟，还是自主开店，要开一家奶茶店首先需要掌握好精湛的奶茶技术，奶茶加盟就要挑选好一个好的加盟品牌，而且要有足够的预算才行，自主开店就要去奶茶培训班或者去奶茶店打工学习奶茶技术了。
2、店面选择，奶茶店的地址方位一定要好，交通要便利，一般来说，开奶茶店要挑选人群集中的地方，对周围人群要顺路，且曝光率高。但一般黄金位置的店铺租金普遍较高，所以也不能一味的追求黄金位置的店铺，还要充分考虑到自己的资金以及性价比。
3、店铺装修，奶茶店给别人的整体形象怎么样，一般都是通过奶茶店的店铺装修来展现的，形象好的奶茶店不仅给人的视觉感官要好，以此吸引更多的顾客进门消费，也能为店面出售的商品打造品牌特色。
4、设备采购，奶茶店设备的好坏，不只影响奶茶店的工作效率，在很大程度上也会影响制作产品的口感。一般来说好的设备，才会愈加耐用且不易坏，一旦在奶茶店运营过程其间哪个设备出现毛病，将会直接影响到整个奶茶店的运营，所以在购买奶茶店设备的时候，一定要保证质量与实用性。
5、证件办理，开一家奶茶店需要办理各种证件，例如营业执照、卫生许可证、健康证、食品流通许可证、税务登记证等等。携带好相关资料去当地的工商所申请，填表核实店名，然后办证即可，还需要带几百块钱，然后拿着申请表去办卫生许可证。
6、人员招聘，开一家普通的奶茶店，一般需要两到三个人手就够了，一个做奶茶的，一个收钱的，如果你学会了做奶茶，那么只需要再请一个人就足够了。
7、开店宣传，在奶茶店开起来之前，必定要做前期的预热宣传，这样才能保证你的奶茶店一开张就已经有了一定的人气。
⑥ 把奶茶喝成浆糊的纸吸管，一年要卖280亿，纸吸管存在什么商机
事情起始由于被称为最严限塑令的影响，奶茶都改用了纸吸管，纸吸管因此大火，但纸吸管的口碑并不好，很多人都表示用纸吸管，喝奶茶有浆糊味。据相关报道：纸吸管一年要卖280亿，它是有什么商机吗？
2020年7月，国家发展改革委、生态环境部等九部门联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》，此通知也被称为是史上最严限塑令。2021年1月1日起，在直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市、药店、书店等场所，餐饮打包外卖服务及各类展会活动中，禁止使用不可降解塑料购物袋和一次性塑料餐具等塑料用品。
2021年，号称我国史上最严的“限塑令”正式生效。走进各大商场，曾经可以付费购买的塑料袋消失了踪影，环保袋取而代之，成为人手一只的畅销品。不少连锁咖啡、奶茶店将塑料吸管替换成了纸吸管的同时，却也带来了强度低、易吸湿等缺点。一时间，“用纸吸管喝奶茶有多难”成为了热门话题，甚至有网友针对不同品牌使用的纸吸管进行了测评，分享个人“食用”体验。
⑦ 开个奶茶店能不能赚钱
非常高兴回答你的问题。开个奶茶店能不能赚钱？当然能赚钱啦，只要你选择奶茶店的地段好。比如周边有学校啊或者公司啊。因为奶茶的消费者大部分都是年轻人或者学生啊。所以说选择地方是最重要的啦。还有就是奶茶店的装修必须很新颖啊。而且能吸引大众的眼球。最好是选择装修成。比较有个性的奶茶店。在装修方面，要做成颜色比较鲜艳的。不然做一个主题奶茶店也可以啊。还有就是奶茶的各个品种也要比较特别呀。如果只是平时的那些比如珍珠奶茶乱七八糟那些。没有一个新颖的特别大奶茶。可能也不会吸引到太多的客人，对吧？再说，不管做什么，只要自己感兴趣，那么就会成功的。而且坚持也是最重要的。再有就是奶茶店的服务态度啊。热情的态度和温和的语气也会吸引客人呢。干净整洁的一家奶茶店是比较吸引人的。让客人看到心里就比较舒服和愉悦。总之，有人路过你的奶茶店就想，进去喝一杯。要做到这个样子才可以呢。总之，开个奶茶店是肯定赚钱哒！主要是看你自己怎么做，我说的对吗？祝你开奶茶店成功啦！也祝你生意兴隆，财源滚滚来哦！如果你对我的回答还感到满意的话，同时，如果我的回答也能帮得到你。给个采纳呗。
⑧ 网红奶茶跨省代购跑一趟可赚数千元，这种代购方式是否涉嫌违法
这种方式并不涉嫌违法，或者可以说在这件事情里面本身也不存在任何违法的情况。奶茶代购可以说是一方有买家愿意为此负担，另一方也有代购者愿意为此跑腿，所以说是一种对价交换，那么至于这种交换是否是等价的，实际上并不是大家所关注的重点。因为这种实际是属于意思自治，只要双方当事人达成合意，那么并没有明显的违背公序良俗或者是法律相关规定的话，这件事情自然不能算是违法的。
很多的人通过网络了解到这个品牌之后非常的好奇，这个品牌的奶茶到底有多么的好。因此一些人会选择通过异地代购的方式来品尝到这杯奶茶，那么一杯奶茶，它的价格甚至可以达到1000元左右，并不是这杯奶茶本身值这样的价钱，只是因为这杯奶茶加上了代购费用之日后的价钱，变得如此高。
⑨ 网红奶茶店＂黄牛＂如何做到代购月入万元
9月24日电 排队两三个小时，只为买一杯茶，这种被认为难以理解的事情，正在一个名叫“喜茶”的“网红店”前上演着。这些顾客为什么愿意排几个小时的队？“黄牛”代购月入万元是否为真？商家到底有没有雇人排队？对此，进行了走访调查。
“‘黄牛’扰乱市场秩序，带来很多困扰，我们一直在努力解决‘黄牛’问题。”