六堡茶一年量要喝多少
Ⅰ 喝六堡茶有什么好处
喝六堡茶有助消化、抗衰老、降血糖、 杀菌等好处,常适量饮六堡茶,还具有提神、利尿、排毒、抗癌等功效。六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
六堡茶的功效:
1、助消化,
六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。
2、抗衰老,
六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。
3、降血糖,
研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显着抑制功能,有着良好降压功效。
4、杀菌,
六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好哦。
六堡茶副作用
1、过量饮用易导致茶醉
每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可,过量或毫无节制地饮用六堡茶,容易引发头晕、乏力等茶醉症状,对人体健康非常不利。
2、睡前饮用易导致失眠
六堡茶有提神的功效,如果不注意时间,盲目饮用,特别是在睡前饮用,容易导致失眠、入睡难等症状,严重影响睡眠质量,从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。
Ⅱ 六堡茶的讲究,你知道多少
Q 六堡茶产自哪里?
A 六堡茶,产于广西梧州苍梧县的六堡镇。与龙井一样,六堡茶也是因产地而得名。梧州市地形独特,有“八山一水一分田”的说法。加上温暖湿润的气候,使得这里成为了茶树生长的天堂。与中国其他名茶一样,六堡茶颇为讲究地域性。离开苍梧县六堡镇,就做不出上等六堡茶。因此,这种茶也仅有这一处产地而已。
Q 六堡算是什么茶?
A 按六大茶类的标准来划分,六堡茶算作黑茶。比起湖南茯砖、湖北青砖等种类的黑茶,六堡选料更为精细,做工也更为考究。如果说它是黑茶中的贵族,也不算是过分。因为是后发酵茶,所以六堡口感十分柔滑。不管是女士还是小朋友,都不用担心饮用后会刺激肠胃。相反,由于特殊的工艺,六堡茶还有健脾养胃的功效。而且,这种茶没有提神的作用。即使晚饭之后,都可以放心饮用。
Q 六堡茶制作有什么独到之处?
A 1957年6月广西供销合作社编印的《茶叶采制方法》一书中记载:“六堡茶原产于苍梧县六堡乡,炒制比较特别,既不是红茶,也不是青茶,是我省特有的特产,所以就以产地命名叫做六堡茶。主要的特点是杀青、揉捻之后,堆放几点钟进行后发酵后,再行干燥…”。这里说的堆放几个小时的后发酵工艺,被称之为“渥堆”。这是形成六堡茶独特品质的关键性工序。其目的是透过渥堆的湿热作用,促进茶中内含物质的转换。减除苦涩味道,使茶汤滋味变得醇和。也正因为有了这道工艺,六堡的茶汤才能做到丝滑柔顺毫无刺激感。
Q 六堡茶口感怎么那么像熟普?
A 其实应该说,不是六堡像熟普,而是熟普像六堡。原来在解放前后,六堡茶畅销香港。茶楼里的客人非常喜爱这种味道陈香、汤色红褐的茶品。而当时的普洱茶,还只有制作生茶的工艺。为了适应市场需求,一些香港茶商想办法。他们开始利用地窖、仓库等特殊温湿环境,让刚做出来的生普洱加速转化。其实,客观上模拟了六堡茶制作的工艺。解放之后,云南省到广西梧州茶厂学习渥堆工艺。最终,云南省茶叶公司在1974年成功研制出了普洱熟茶。从此,普洱茶才有了生熟之分。由于普洱熟茶就是仿照六堡制作工艺而来,所以两者的口感汤色才会十分相似。只是后来普洱名气大了,反倒是六堡鲜有人知了。
Q 怎么以前没听说过六堡茶?
A 六堡茶,起源于何时很难说清了。起码在清朝嘉庆年间,六堡茶已经位列二十四大名茶之一了。当时两广地区,很多老百姓下南洋讨生活。六堡茶,既是他们的日常饮品也是居家良药。再加上梧州是中国海上丝绸之路的起始站之一,货运十分发达。以至于,六堡茶大量出口南洋。1935年,从梧州出口的六堡茶就达到了1100吨。因此,六堡茶是中国最大的侨销茶。墙内开花墙外香,以至于内地对六堡茶反而知之甚少。
Q 六堡茶对身体有什么功效?
A 六堡茶,祛暑除湿效果极佳。它能够畅销马来西亚、新加坡百余年,也全靠着这招杀手锏。当年马来西亚的采矿工人,饱受井下高温高湿环境的困扰。六堡茶,成为了他们的福音。左手提饭菜右手六堡茶,是当时南洋华工的标配。现代都市的桑拿天,也是以高温高湿而着称。这时最适宜浓泡一杯六堡茶,来排除体内的暑气和湿热。现代科学研究表明,六堡茶解腻化油的功效也十分明显。因此,这种茶也是如今撸串爱好者的不二选择。
Q 六堡茶可以保存多久?
A 作为黑茶的一种,六堡茶可以长期保存。在资深茶人眼中,刚刚制成两三年的六堡茶只能算是半成品。由于内含物质转化不够,导致口感欠佳。这就像刚摘下树的香蕉,青涩的难以入口。经过一段时间的存放,味道则变得饱满甜美了。大致五年以上的六堡,才能达到品饮的级别。当然,随着时间的沉淀,六堡茶汤风味会越加醇厚。真正十年以上的老茶,则是可遇不可求了。
Q 上等六堡茶有什么标准?
A 一款上等的六堡茶,讲究“红浓陈醇”四个字。红,值得是汤色要红润透亮。浓,说的是口感要饱满粘稠。有时候发挥超常,甚至能喝出米汤般绵糯的口感。陈,说的是六堡要喝老茶。至于醇,则说的是它厚重的口感了。
Q 六堡茶应该怎么冲泡?
A 冲泡六堡茶,一定要用沸水。至于冲泡手法,精髓在一个“焖”字。《红楼梦》里的贾宝玉吃多了,也要焖些普洱茶来喝。对待有年份的老六堡,只有焖泡才能激发茶中内含物质的充分释放。北京有句俗话,叫做“茶吃后来酽”。这句话用在六堡身上,再贴切不过了。起初一两道茶,它并不像绿茶、乌龙那样给人惊艳之感。但是越往后喝,六堡茶柔顺、丝滑、甜糯的口感便会慢慢释放出来。六堡茶和上了年纪的大叔一样,都需要用心品味。
Ⅲ 一杯茶冲泡几次合适一天喝多少茶最好隔夜茶能喝吗
3次,不要太多,隔夜茶不能喝
Ⅳ 六堡茶可以天天喝吗
六堡茶是可以天天喝的。
【六堡茶】属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。
【六堡茶与其它茶原料区别】六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵,含有的功效物质也比其它茶类高。绿茶、红茶、龙井茶等是中小叶种,功效物质不如六堡茶高。六堡茶最大的特点就是越陈越香,存放要求不高,有“可以喝的古董”
之称,有独特的收藏价值。而别的茶叶只有当年出品的新茶才是最好,铁观音你不放冰箱可不行哦,六堡茶你随便方到通风干净的地方就可以了。工艺上的区别:六堡茶属黑茶后发酵茶,经过陈化后的六堡茶,去掉了普通茶叶中会令人兴奋、干扰睡眠的物质,生成了新的可以温胃、暖胃,具有安神的功效的新物质。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保证睡眠。
【六堡茶养生原理】
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。综上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒脑,消除疲劳 ;2、除油腻、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,杀菌消炎防病;4、降血压,防止动脉硬化;5、防辐射,抑制癌症;6、保健美,减肥胖,延年益寿。
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
Ⅳ 喝六堡茶,祛湿新方式
在中医概念里,湿气粘滞重浊,易伤阳气。湿是最容易渗透我们的身体。而且这种“湿”总是要与别的邪气狼狈为奸。比如湿气遇寒则成为寒湿,这就好比在冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,我们都还是能接受,但如果湿气一重起来,我们就会感觉很难受。而且在南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重。
湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,又热又闷,压得人喘不过气来。而当湿气遇风时就会造成风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,那一时半会儿也无法根治,只能慢慢治疗。当湿气在皮下,就形成肥胖,容易引发不好处理的健康问题。
在我国西南地区自古多瘴气,在山上常年萦绕着雾气,湿气很重。老百姓为了驱除体内湿气,找到了很多有效的方式,比如吃辣椒就是最常见的方式,这也是川贵地区百姓爱吃辣的原因。但是你知道吗,有的地方祛湿竟然是靠喝茶!
在广西山城梧州一带,山多虫多,常年潮湿多瘴气,旧时候村镇基本没有医疗设施,且村镇间的交通不便,医治小病小疼只能靠自己配点草药。在这配置草药的过程中发现有一种茶本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等工艺加工后,有了清热祛湿的功效,对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝可以促进人体微循环,发汗祛湿,这就是当地的六堡茶。
六堡茶是我国南方六大黑茶茶类之一。资料显示,广西梧州一带的六堡茶已有1500多年的生产历史,是一种微生物发酵黑茶。 六堡茶在当地也叫祛湿茶,有消暑祛湿、消脂去腻、明目清心等功效。因六堡茶祛湿毒,杀菌效果好,山民将茶制作好后,陈放些日子,遇到肚子痛、溏泄等急症拿出一小撮煮水喝,对消化系统的小病小痛有奇效,且茶渣还可用于外敷医治牛皮廯等皮肤类疾病,等等功效,家传户晓,现在依然有很多本地老中医会用到这味“药”。
这种地道的六堡茶,条索粗壮、色泽黑褐柔润、滋味醇正,回甘生津,而且这种地道的六堡茶是靠时间来慢慢转化,在六堡这个原生态的环境中,吸风饮露,吸收空气中的水分和氧气与微生物慢慢成长转化。储存得当的情况下会显槟榔香韵,可品可藏,越陈越佳,是名副其实的健康饮品。
当你觉得自己的身体出现精神不振,食欲不佳,舌苔厚腻,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等症状,那就是身体提醒你要喝一杯六堡茶好好发汗祛湿气了。
本文由“六堡茶之家”编辑整理,参考资料:《六堡茶入门手册》。
Ⅵ 六堡茶应该怎样喝才是最好
六堡茶有几种喝法:泡着喝,煮着喝、加料调喝(蜂蜜、桂花、陈皮或玫瑰花等),还有人冰镇后喝。其中泡着喝是最多人用的喝法,在六堡茶产地梧州市各大茶楼,都是先把水煮滚,再冲泡六堡茶。据六堡茶之家介绍,煮着喝应该是六堡茶的最佳喝法,因为六堡茶的茶叶粗老,比较不容易出味。根据壶的大小,按照合适的比例先放茶叶再放水,然后煮至沸腾,冷却几分钟后即可饮用,在人比较多的时候非常适合用这种方式。
Ⅶ 六堡茶不能长期喝吗
六堡茶具有胃兼养胃,容抗衰老,道"清道夫"功效,当然可以天天喝了,特别是陈茶,更加好!
六堡茶有以下六大类功效和作用:
1、暖胃兼养胃
2、美容抗衰老
3、肠道"清道夫"
4、身体防火墙
5、痢防便秘
6、湿去瘴气,等等
(7)六堡茶一年量要喝多少扩展阅读:
【六堡茶】属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。
【六堡茶与其它茶原料区别】六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵,含有的功效物质也比其它茶类高。绿茶、红茶、龙井茶等是中小叶种,功效物质不如六堡茶高。六堡茶最大的特点就是越陈越香,存放要求不高,有“可以喝的古董”之称,有独特的收藏价值。
别的茶叶只有当年出品的新茶才是最好,铁观音不放冰箱可不行,六堡茶随便方到通风干净的地方就可以。
工艺上的区别:六堡茶属黑茶后发酵茶,经过陈化后的六堡茶,去掉了普通茶叶中会令人兴奋、干扰睡眠的物质,生成了新的可以温胃、暖胃,具有安神的功效的新物质。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保证睡眠。
Ⅷ 六宝茶怎么喝
六堡茶喝法:
1、把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。
2、储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
六堡茶的制作:
1、是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。
2、杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过渥堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青。
3、渥堆时期,掌握到出现黏汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后发酵茶。
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技术要求:
1、品种:
采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。
2、立地条件:
保护区域范围内海拔≥100米。丘陵地貌,土壤类型为红黄壤或赤红壤等,耕作层土壤pH值4.2至6.5,土壤有机质含量≥1.5%。
3、栽培管理:
(1)种苗繁育:采用无性繁殖或有性繁殖。
(2)茶树栽植:时间在初冬或早春进行,密度每公顷4.5万至7.5万株。
(3)施肥:采用沤熟有机质肥为主,配合适量的化肥,按每采收100千克干茶计算,有机质肥施用量≥500千克。
(4)环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
4、采摘:
(1)采摘时间:鲜叶采摘一般从3月至11月。
(2)采摘标准:一芽一叶至一芽三、四叶及同等嫩度对夹叶。
(3)采摘方法:人工采摘或机械采摘。
Ⅸ 六堡茶适合什么人喝 六堡茶适合哪些人喝
1、三高人群、痛风人群、肥胖人群等。六堡茶富含人体所需要的多种氨基酸、微量元素以及维生素,同时它所含有的脂肪分解醇要比其它的茶类要高得多。
2、所以六堡茶就具有较强的去除油腻的作用,还可以降低人体脂肪化合物、甘油三脂、胆固醇等危害人体健康的症状。