海鲜店食材一个月多少钱

1. 卖海鲜利润怎么样

卖海鲜的利润很高。
较其他行业来说，海鲜行业利润大，市场上的海鲜产品价格普遍要高于其他肉类，高档的大虾价格甚至是几十块钱一只，其他的如海参、鲍鱼、鱼翅等价格则更要高的多，然而，这些海产品从市场上批发时有的价格甚至要低于一般肉类。从市场整体来看，每一线的海鲜批发商能够赚得到在一二成，而二线的零售商能赚到三成。并且零售经营之道在于“薄利多销”，善经营能拉来稳定客源，并且凭借着店铺口碑在当地等到长足发展，利润是相当可观的。

2. 卖海鲜有多大利润啊

在各类烧烤大排档中，海鲜的价格最高，利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店，老板小黄本身就是丹东人，自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运，他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说：“我们赚的也是辛苦钱，白天去接货，晚上熬夜烧烤，确实不容易。”

黄老板介绍说，海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的，不用额外增加成本，而如果是烧烤或者辣炒，加的辅料就多，但每盘成本也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大，要是当天晚上卖不出去，第二天就全死了，搞不好还得赔钱。

在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的，当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元，旺店每天能卖出去8000只到1万只虾，每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议，没有做过海鲜生意的人，别轻易碰这行，因为投入的食材成本大，还不易储存，如果烂在手里，那就是一笔大亏空。

3. 在市场街边摆地摊卖海鲜 成本大概多少 能赚到钱吗

成本1000-3000 月收入要看你的买家是酒店还是个人喽 全部个人买大约5000收入 如果可以联系到当地的海鲜馆之类的客户 月收入上万圆是很随意的。

4. 海鲜店如果每斤产品挣3元赔钱吗

不赔钱
据市场调查得知，像一种叫黄蚬子的海鲜产品，成品售价是在30元左右，但实际上进价不超过12元一斤，并且二斤的量可以炒三盘，不管是水煮还是烧烤、辣炒，一盘的成本也不会超过十块钱，这样算下来，利润高达200%。
另外，在海鲜店里最常见的虾类产品，光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右，做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事，这样一天下来的利润就非常高了。
总之，哪怕就是海鲜大排档的店铺，一个月的经营额都可以达到三四万，这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
不过，高利润的同时也是伴随着风险的存在。
因为海鲜是易损耗的产品，保鲜时间短，一般当天卖不出去，第二天就全死了。
也许会有些不良商家继续用死的海鲜做生意，但那做出来的味道肯定是不如新鲜食材的，并且也不安全，对于店铺的长期发展和口碑很不利。

5. 开个海鲜干货店一年能赚多少钱

年赚20万到30万左右。
开一个海鲜干货店大概要2-4万之间。而且也要看个人经营和地理位置，日常的备货品类也要适时地做调整。否则就会面临压货、销售不佳的情况。比如，如果干果加盟店开在一个居民小区附近，主流消费群体就会偏向于中老年人，投资者在进购产品时可以减少进口零食的订货量，注重一些平价、易消化、健康的休闲零食采购；如果干果加盟店开在商业街区附近，主流消费群体就会偏向于年轻人，而年轻一族对新兴产品的适应和要求更高。

6. 一个50平的餐饮店一个月购买原料的价钱大概多少

这方面谁都很难说得清楚。

这要根据营业额进行评估。

五十平左右的餐饮利润是六层。

四百成本卖一千左右。

每天的原材料钱可以按这个比例预算。

7. 卖海鲜有多大利润

卖海鲜利润市微利，商贩贩卖海鲜靠走量来获得更高的利润。

谈起海鲜市场未来的发展，朱许说，“现在的生意做大不如做小，因为批发都没有利润了。有的大批发商，一天营业额很大，但都是走量的，利润很薄。

“前几年生意好做，量虽小，但利润大。因为之前是小市场，市场越小，竞争越小。现在市场越来越大，做的人越来越多了。一块面包越来越的人来分，利润越来越薄。”朱许说。

8. 海鲜餐厅一个月购买多少食材合适

海鲜餐厅买的最多3天的食材。活的才有人要，死了就价格一般，食材当然是有标准的。看你需要多少备货最多也就一星期。没有人，一斤都是多。

9. 海鲜酒店厨师每月平均能挣多少钱

那要看你但任是什么职务什么样的酒店了。
先拿我们这几个大师傅来说一下。
就说我们这几个做海鲜的粤菜的师傅和鲁菜师傅好了。
粤菜档口：
做龙虾的一个月7500元。
做燕鲍翅的一个月9000.
粤菜配菜的一个月5000.
鲁菜档口做海鲜的一个月也5800.
但你如果是打荷的不管你是做海鲜的还是川鲁粤湘任何菜系的档口你也不过700到800而已，除非你能当上师傅就能拿钱多。
心态一定要摆正不管你学什么菜系，都要把它做精别看别的厨师赚钱多就也学他做哪个菜系，什么菜都不好学，你是学东北菜的，我就拿我们这武汉本土的鄂菜来给你打个比方，鄂菜和东北菜一样不太出名，但是我们的鄂菜师傅一个月也有6000多的工资，这是为什么呢？因为他学得精他有拿手菜酒店不敢得罪他，做菜做得精能创新的厨师少，不管学什么菜做的好工资都高。你是学东北菜的你就把你的猪肉炖粉条和得莫利炖鱼等东北菜做好一样前途无量，熬个七八年你说不定也能当师傅拿的钱不一定比做海鲜的少。