开菜煎饼店一个月能挣多少钱
❶ 卖早餐烧饼一天能赚多少
基本上各大城市早餐烧饼一般的在5-10元一个,如果在繁华的地方,生意好的话一天至少可以赚1000块。
二: 煎饼种类:
在煎饼制作工艺基础上,人们又变化出许多种不同的煎饼。
1. 酸煎饼:将面糊发酵变酸,摊制出来的煎饼味道酸而特别。
2. 柿子煎饼:煎饼摊好还没烙熟之前,放上去皮的柿,然后将之涂抹均匀;烙熟后,煎饼色红,味道甜。
3. 酥煎饼:煎饼冷却后再烙酥。
4. 糖酥煎饼:用小米、白糖磨成米糊,在煎饼八九成熟时揭下,在鏊子上叠成长方形,放到炉台上烘干。
5. 咸煎饼:鲁西南一带,将辣酱涂抹于煎饼表面,然后叠成长方形存放。
福建一带煎饼的做法与中国北方的做法有所不同:在摊制煎饼的过程中要加一些料子,料子有酸菜、蛋等,并且煎饼外涂番茄酱;煎饼做完后立刻食用,不像北方可以存放很长时间。
三: 不同口味的煎饼:
1. 菜煎饼:
菜煎饼是山东淄博一带的一种食品,将豆腐、粉条、韭菜或葱炒熟后,作为馅均匀摊在煎饼里,然后将煎饼折成长方形,再放入锅内,加油将煎饼两面烙成金黄色。与辽宁一带的煎饼盒子非常相像
2. 泰安煎饼:
创制年代已经无法考证,大概始于明代。
以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。泰安煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼;用发酵糊子制作的为酸煎饼;冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼;煎饼加葱油或豆腐、白菜等馅烙制的为油煎饼;小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。
3。 菠菜煎饼
4。 杂面煎饼
5. 海鲜煎饼
6. 糖油煎饼
7. 果酱煎饼
8. 泡菜煎饼
9. 火烧煎饼
10. 小米煎饼
11. 蔬菜煎饼
12. 薯仔煎饼
13. 水果煎饼
14. 南瓜煎饼
15. 鲁南煎饼:
盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主,兼有大豆、玉米、地瓜等,煎饼主要种类有;麦子煎饼、高梁煎饼、玉米煎饼、芝麻煎饼制作方法简便,口感好,耐储存。
16. 临沂煎饼
煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,不失为一种保健食品。购买指南:煎饼的特点是:圆形,呈浮白(如大米、麦子煎饼)、淡黄(如小米、玉米、谷子煎饼)、浅棕(如地瓜干、高梁煎饼)色,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带。
17. 糖酥煎饼
18. 香蕉煎饼
19. 山东煎饼:
山东全省普遍食用煎饼,在泰安、临沂、淄博一带有以煎饼为主食的传统,而胶东一带虽也食用煎饼,但却以玉米饼子、饽饽为主食。近些年来随着生活水平的改善,在山东各地,特别是在城镇中,煎饼已经逐渐让位于米饭和馒头。
20. 天佛春煎饼
21. 金针菇煎饼
22. 泡面甜煎饼
23. 番薯煎饼
24. 培根起司煎饼:
培根起司煎饼是一道日本料理。
25. 芝麻味噌煎饼
❷ 卖菜煎饼挣钱吗
这个世界,只要你不怕辛苦,干什么都可以赚钱的。有一对下岗的夫妇租了一个门面卖馒头,虽然很辛苦,但是每个月可以赚2万块钱,你觉得是不是不可思议呢?所以,买菜煎饼同样可以赚钱的,就是辛苦点。
❸ 搞什么副业能够让你每月稳定收入3000
这样的副业有很多,比如我现在做的我就是一名业余的作家,在网上发布自己的小说,每个月收到的稿费大概有3千到5千左右,这个全看个人能力,把你的爱好当成一种副业,也是非常享受并且有效的能提高自己生活的质量
❹ 煎饼一天卖60个挣多少
一个以10元为例的话,那么利润就在120元~240元之间,除去房租、水电杂费、人员工资之外,一天的净利润至少在80~200之间。
杂粮煎饼的售价一般是在5~20元之间,不同的区域、不同的食材的售价都是截然不同的,而它的毛利率一般是在20%~40%之间,那么如果一天卖60个,一个以10元为例的话,那么利润就在120元~240元之间,除去房租、水电杂费、人员工资之外,一天的净利润至少在80~200之间。由此可见,开一家杂粮煎饼加盟店的利润还是比较可观的。
粮小煎杂粮煎饼隶属于沈阳市天合恒美餐饮管理有限公司,成立于2012年,是一家从事美食研发与餐饮连锁的企业。作为一家专业专注于杂粮煎饼行业的品牌,粮小煎除了常规煎饼外,还有各种饼卷、豆浆、豆腐脑、养生粥、现榨果汁等中式美食,并特聘请国内知名烹饪大师和较好营养师,不断提升产品口味,改进制作方式,提高设备专业性,其目的就是为了能够呈现给广大消费者最美味的杂粮煎饼。
虎头军杂粮煎饼隶属于虎头军(北京)餐饮管理有限公司,成立于2010年6月16日,是一家集餐饮管理,连锁经营,餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。作为一家在餐饮行业内颇负盛名的品牌,虎头军杂粮煎饼的销量一直遥遥领先于其他品牌,不仅美味,且食材均都是当天采购的,力保新鲜,而在制作方面则是采用独有的秘制配方和自行研制的自动恒温专业电饼铛,结合秘制酱料,让人垂涎三尺。
❺ 滕州菜煎饼能赚钱吗
肯定能赚钱呀,我们这儿滕州菜煎饼,还是很受欢迎的,自己做生意的话,还是,跟很多因素有关系的,不仅仅是,卖什么东西更跟人品有关系
❻ 从哪跌倒就从哪爬起来,这种人生态度正确吗
纵横交错的城市更像一条川流不息的河流,人们步履匆匆,车水马龙。对于已经32岁的我而言,这已经是我创业的第十一个年头了,十几年的创业之路起起伏伏,经历过赚到第一桶金的辉煌,也面临过发不出员工工资的窘境。
小店开业后,因为菜煎饼独特的口味吸引了不少顾客,现在已经开业半年多了,在总部的帮助下,店面逐渐步入正轨,感恩现在所拥有的一切,我会继续努力奋斗,为这热血般的青春,洒下一片光彩!
❼ 卖菜煎饼为什么不赚钱
客源范围不够广
说起中国的早餐种类,煎饼果子肯定是榜上有名的,因为大众对于煎饼果子这一美食还是颇为喜爱的,所以它在餐饮市场中还是挺有地位的,投资者们也是很乐意开一家煎饼果子店铺的。但是 市场准入门槛低,同行之间的恶性竞争, 没有自己的获客渠道, 没有营销意识等都是导致卖菜煎饼不赚钱的原因
❽ 【小生意大市场】煎饼店老板每天收入1万元的秘密!!
去年9月,和几位朋友一起去山东旅行。从济南出发,在前往曲阜路上的服务区休息时,我发现了一个很有趣的现象:服务区内一家卖煎饼的小店前排着长龙,而其他店门口客人却很少。
我第一次在高速公路的服务区,见到小店生意这么红火。
服务区内一工作人员告诉我,这家店面积不到8平方,只有2个案板,2个摊煎饼的炉子和2个工人,但每天至少能够卖出1000个煎饼。
“一个煎饼10块钱,平均一下淡旺季,一天收入至少1万。”阿东带团好多年一直跑这条 旅游 线,对这家店很熟:“我是看着这家老板发财的。”
中国有句话叫:“闷声发大财”,一个不起眼的小生意,竟然能赚这么多钱。
忍不住好奇心的我,在朋友的帮助下,花了300块钱,一次性买了30个煎饼,和煎饼店老板聊了大半个小时,发现他致富的秘密就是一个简单生意模型的现实写照。
第一个秘密:客流量
其实所有商业的盈利模式只有一种,那就是流量变现。
煎饼店老板的生意也不例外。
他说开店之前,在服务区待了半个月,就为了数客流,最终发现这个服务区一天内,50人以上大巴至少停70辆,20人以上中巴至少停100辆,买食物的游客至少有一半。
“每天至少五六千的顾客,其中一半人消费,你说这里的生意能不好做嘛!”老板笑呵呵的说。
我们都很佩服煎饼店老板的商业眼光敏锐,他却说这是纯属意外。
煎饼店老板原本是 旅游 大巴司机,前几年,这个服务区刚建好,他发现自己带的几个团里的游客在这个服务区买食物的概率远高于其他地方。
“一开始我也觉得奇怪,仔细一想就明白了。”
山东的 旅游 团,大部分以济南为出发点,向四周出发;从济南到曲阜,路程300多里,因为车辆流量大,塞车如同家常便饭,所以经常需要4个小时才能到,早上走中午到,而游客们早上6点多出发,早饭大多敷衍,停车买吃的很正常。
第二个秘密:好产品
为什么老板不卖其他的食品,偏要来卖煎饼,还能卖这么好?
要知道这煎饼10块钱一个,不仅比服务区的包子玉米贵,即使放在一线城市卖都不算便宜。但是老板卖这么贵是有理由的,老板只卖三种煎饼:泡菜煎饼、海鲜煎饼、牛肉煎饼,都是下了一番苦功精心研究的,泡菜、海鲜和牛肉的选购、加工都有严格的要求,所以就形成了自己独有的特色、口感好、色泽好,充分考虑南方人的口味,做到南北皆宜,泡菜煎饼尤其考虑了韩国人的口味(山东的韩国游客非常多),而不是传统的那种煎饼卷大葱式的粗犷。
这么贵的煎饼销售火爆,是因为它远高于包子玉米的独特商品价值:特色 美食 ,是普通食品难以替代的产物。
“一辆大巴上只要有一个人买了我家煎饼,我能保证一车人都闻到。”老板很有自信:“而且你看我这店招牌上,写的啥?”
我仔细一看,8个大字:“本店特色,独此一家。”
这种煎饼只能在这家店买到,当地的煎饼大部分都是杂粮煎饼、菜煎饼、薯仔煎饼、火烧煎饼等。所以作为打算购买食物的游客,你是愿意花10块钱,体验一次这辈子可能只吃到一次的煎饼,还是愿意花5块钱,买随处可见的包子玉米呢?
第三个秘密:销售策略
听完老板的介绍,同行的伙伴对煎饼生意产生了浓厚的兴趣:“等我们回去,找个 旅游 团多的高速服务站,从老板这儿买煎饼,咱们卖煎饼吧。”
老板听了哈哈笑道:“其实我这个生意赚钱后,也有其他人在照着我的方式做,但做的很一般。”
“为什么呢?”我很好奇。
“做事要用心,他们好多事情没做到位。”老板笑着说:“配方差的比较多,服务也一般,还有其他一些细节也没做到位,比如最简单的包装,我选的是跟肯德基一样品质的,环保、隔热、方便携带,而他们用的是塑料袋。我刚开始也是外行,这些都是我在做的过程中不断改进的!”
老板继续说:“每天前100个顾客都可以免费获得我精心煮的豆浆,我每天只煮100杯豆浆,用来赠送给前100个买煎饼的顾客。导游和司机都可以免费吃上我家的煎饼,只有导游和司机吃着好吃,才会向游客介绍我家的煎饼,当然每次给导游包个红包也是不可少的。”
我明白了:生意要做好,客流量是前提,好产品(包括好包装)是基础,走心的销售策略才能变现,这三者缺一不可啊。
❾ 加盟菜煎饼市场前景怎么样能挣到钱吗
民以食为天,吃饭是人们的刚性需求,有人的地方就得吃饭,大家都知道现在重餐饮很难做,投资成本高,风险大,一旦生意不好就会面临高额的费用支出,轻型的小吃类餐饮已经逐渐成为现在消费者就餐的主流,而其中营养健康类小吃增长迅速。
未来几年,传统健康养生小吃将占据小吃行业的70%,现在人们的保健意识都很强 在注重口味的同时 更注重营养健康,彭城二妮菜煎饼深入调研中国市场,以打造“中国营养健康小吃第一品牌”的项目定位自主创新研发,我们的菜煎饼正是用的十几种新鲜蔬菜、五谷杂粮的煎饼皮,摊出的煎饼口味是焦香酥脆,在配上营养粥,既好吃又营养,以更高的品质更低的价格更贴心的服务把传统小吃以时尚形象展现在大众面前,彻底满足了消费者的需求。成为儿童、学生、上班族、养生族、老年人等大众消费群体的忠实粉丝。餐饮行业利润可观,现在健康饮食已经逐渐成。
❿ 我想开一个卖煎饼摊,应该做些什么提前准备
1.首先去医院检查,开一个身体健康证明(有备无患)。准备一辆三轮车,脚踏的就行,液化气罐一个,一个烙煎饼的平铁锅,可以自己焊一个,很简单的东西。再就是三轮车上的玻璃罩了,可能你得请木匠师傅做了。如果都买的话应该需要700元左右吧。
2.三轮车:新的300左右 煤气罐和灶管高压阀=新的1200元左右 煎饼专用锅:新得100左右,但是要用油喂出来 挡风架:新得200元左右 桶和点火器.夹子.盆.铲子.刮子(这些有的没得卖,要自己做,大概共要300元左右)另外还要准备调味料和油,有的需要前一天腌制。
3.要学会做煎饼,并要做的好吃,做得有特色.再去别人的煎饼摊看看,把该买的买好,该做的做好,和别人的煎饼摊一样,或自己还可以改改,反正要好用.还有一点要注意卫生.做好以上几点,你就可以开一个卖煎饼摊了.别卖贵了哦,要薄利多销!
拓展资料
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等着名小吃风靡全国。 网络 煎饼