碭山梨一般多少厘米

❶ 碭山梨有多大

半斤以上的居多，一斤多二斤的也有，四五斤的少

❷ 梨子有多少個品種

問題太大，從我國的梨說起吧！
我國梨品種大全
一、按系統分類
白梨系統：鴨梨、雪花梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、蘋香梨
秋子梨系統：京白梨、鴨廣梨、南果梨
沙梨系統：四川蒼溪梨、威寧大黃梨、雲南寶珠梨、嚴州雪梨、黃花梨
西洋梨系統：巴梨、茄梨
新疆梨系統：香蕉梨、茌長把梨、可克二介
褐梨系統：糖梨、麥梨
軟肉型系統：大南果梨、五九香梨、北豐梨、冬蜜梨，伏香梨
2、我國梨品種以及分布
中國栽培的梨樹品種，主要分屬於秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4個系統，種類和品種極多，南北各梨區，都擁有適應各地區栽培的、不同熟期的成套品種。
在遼寧、吉林、河北北部、甘肅隴中及河西走廊等地區主要栽培種秋子梨。在長江流域以北，直至河北長城一帶和遼西地區以白梨系統的品種為主。而長江流域以南各省、區、多分布沙梨系統的品種。而洋梨系統的品種主要分布在山東省膠東、遼寧省大連一帶和黃河故道地區，栽培面積很小。
3、梨種類概述
京白梨又名北京白梨，北京郊區廣泛栽培。一般嫁接後6-7年開始結果，產量高，連年結果。抗黑星病和梨圓介殼蟲力弱。在北京地區9月中旬成熟。 果實小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起；果梗細長，平均長5cm，彎向一方，果皮綠黃色，後熟後全面黃白色，潔凈美觀；果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等，後熟約10-14天，春節後在北京市場大量出售。
鴨梨原產河北，是我國最優良的優良品種之一，在我國華北地區栽培多，尤以河北定縣、晉縣曲陽、交河、山東陽谷，禹城等地栽培最盛。嫁接後3-4年開始結果，產量高，連續結果能力強。20年樹株產150-200kg。較抗寒，在-25℃的低溫下無凍害發生，喜排水良好的砂壤土，果實風味濃，有香氣。在粘土上栽培風味淡。鴨梨黑星病嚴重。在河北省一帶9月下旬成熟。 果實較大，平均重150-200g。連接果梗部一側常彎向中一方隆起，形似鴨頭。果梗長5.7-6.6cm，彎向一方，淡褐色。基部常膨大呈肉質；成熟時果皮綠黃色，貯後轉淡黃色，陽面間或具有不甚明顯的紅暈，頗美觀；貯藏期間，果皮常稍有蠟質分泌物，頂部果點細密，基部者大，淡褐色，明顯，果肉白色；肉質細嫩，石細胞少，果心小，脆而汁液極多。甜而微有酸味，品質上，貯藏力強，可貯至次年3-4月。
雪花梨又名象牙梨，河北晉縣，趙縣為著名產區，是我國有名的出口產品之一。 此品種連年豐產，20年植株可結果200kg，主要以短果枝結果。對黑星病抵抗力強，對食心蟲抵抗力弱。在石家莊地區9月下旬成熟。果實大，重200-375g，果梗長達5.5-6.3cm；果面綠黃色，表面較鴨梨粗糙。貯後全面轉黃色，並有蠟質分泌物；果點淺褐色，近梗窪處稀疏而大；果肉白色，肉質細脆，汁甚多，果心小，石細胞少，味濃甜，品質最上；可貯至次年2-3月。
棲霞香水梨產於山東棲霞及其周圍地區，又名大香水梨。在安徽碭山、河南鄭州等地均表現優良。優點是：結果早，產量高，品質好耐貯藏。為我國春節後出口的主要品種之一。成齡樹一般畝產3750kg。抗黑星病力強，在棲霞果實9月下旬成熟，可貯至次年5月。 果實一般重170g左右，長圓形或不正圓形；果皮黃綠色，貯後轉綠黃色，滿布細密小型果點，外觀較差；果肉白色，肉質細脆，汁極多，味甜酸，較濃，品質上。
庫爾勒香梨產於新疆南疆各地，主產巴音郭楞蒙古族自治州，以庫爾勒出產的最為有名，為我國西北地區最優良的品種。 開始結果早，主要以短果枝結果，部分新梢頂芽及腋芽亦可當年形成花芽。產量較高，單株最高產量可達200-250kg。在當地果實9月中旬成熟。 果實小，平均重85g，多呈廣卵圓形，基部由梗窪處常散射出6-9條不甚明顯的溝紋，溝紋可延伸至果實中部，甚至頂部。果皮薄，黃色，陽面稍有淡桔紅色暈，頗美觀；果點細小，不明顯，有的果實滿銹斑；果肉淡黃白色，肉質細嫩，汁多，味深甜，且有芳香，品質最上。果實可貯至翌年4月品質不變。
晉酥山西省果樹所培育的新品種，親本為鴨梨×金梨。1957年雜交1964年開始結果，1972年命名。 此品種結果早，豐產；果形整齊美觀，抗黑星病力強，在山西太谷果實9月下旬成熟。果實大，一般重200-250g，長圓形或卵圓形；果皮黃色，細而光潔；果皮薄，肉白色，果心小，質地細嫩，鬆脆多汁，酸甜適口，味濃，品質上等，在山西土窯洞可貯至翌年3-4月。
碭山酥梨又名碭山梨，謝花梨。主要產於安徽碭山及周圍地區，河南寧陵、永城亦有大量栽培。為我國中部地區優良的品種之一。 果實大，般重200-250g，大者可重500g，多為近圓柱形；成熟時果皮黃而微綠，稍貯後全轉為淡黃色；表而不平滑；果肉白色，汁多，味甜，品質上；可貯至次年2-3月。
蒼溪梨又名施家梨、蒼溪雪梨。主要產於蒼溪及附近地區，為我國砂梨系統中最優良的品種之一。 果形大，肉質細嫩，味濃甜，品質好；缺點是抗病蟲差，果實不耐貯。在產地果實8月下旬成熟。果實很大，一般重300-500g，最大者可達1500g；多為不正瓢形、紡錘形或圓錐形；果皮黃褐色，上有灰褐色斑點，斑點大；果肉水白色，果心小，肉質細嫩，鬆脆汁多，味甜，品質上；可貯至12月。

❸ 梨的品種有多少它們的價值都一樣嗎

梨是我國傳統果樹種類之一，品種資源非常豐富，對土壤、氣候條件適應性強，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽鹼，既能在干寒的北方栽培，也能在溫濕的南方生長。目前，我國梨的栽培品種中，北方以白梨、秋子梨、西洋梨為主，而南方地區由於氣候高溫高濕，最適宜栽培砂梨。

天利果業重點觀察品種——金珠果冬梨
該品種適宜在全國梨子產區，特別是黃河流域、長江流域及其以南地區大面積發展。

翠冠梨
翠冠梨又名8－2,是國內最早成熟的蜜梨新品種，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。
西子綠
西子綠是原浙江農業大學於1976年雜交育成的，從1990年開始推廣，在1997、1998年兩次全國南方優質早熟梨評選中均列為優等品種。
雪花梨
因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，有「大如拳，甜如蜜，脆如菱」之說。被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。
黃花梨
「浙江名牌」農產品，是水果中的珍品。
豐水梨
豐水梨原產日本，我國由日本引入，屬砂梨系統，為日本著名的「三水梨」（豐水、幸水、新水）之一，是「三水梨」中綜合性狀最好的一個品種。
水晶梨
韓國選出，系日本新高枝枝變，後又引入日本，由野村園藝場取得專利。樹勢強健，樹姿略直立。萌芽力弱，成枝力中等。嫩枝青棕色，有白茸毛；老枝暗青褐色，皮孔黃褐色。枝條粗壯，嫩葉大而薄，色淡，帶淺棕色附加色，茸毛稀少，多在表面。老葉寬卵圓形，呈深綠色，表面凹凸不平，葉脈對稱，葉緣細鋸齒且整齊，急尖傾向一邊。葉柄長4.25厘米，呈綠色。花冠大，花粉量多，易授粉。
山小白梨
山小白梨又稱泰山美人梨。成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素及多種維生素，具有止咳化痰、降低血壓。
南果梨
南果梨是海城市特產。它以皮薄、肉細、香甜可口享譽省內外，有「梨中皇後」的美譽。
南果梨
果實呈扁圓形，果面顯黃綠色，向陽面有紅暈 果實採收後10天左右。
依珠梨
雲南名梨品種繁多，一直默默無聞。在全省鑒定會上依珠梨曾一舉奪魁。從此，「後起之秀」、「梨中之王」的美譽便份份的加給了依珠梨。
庫爾勒香梨
產地：中國新疆庫爾勒。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載："瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯"。此"梨"指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨，距今已有2000多年的歷史。相傳，古代有一個叫艾麗曼的姑娘，為了讓鄉親們吃上梨子，她不畏艱難，朝東 翻越99座山，到過99個地方，騎死99頭毛驢，引進99株梨樹，在當地栽植。 其中只有一株梨樹與本地的野梨樹嫁接成功。當梨樹上結的梨子成熟時，香氣濃 郁，隨風飄散，鄉親高興地稱它為"奶西姆提"，意思是噴香的梨子。
白酥梨
外表黃里透白，光亮美觀，具有皮薄、汁多、核小、肉細等特點。且含有多種維生素，其葯用價值極高。具有清熱、潤肺、化痰、止咳等特殊功效。
蜜梨
系新世紀與三花梨雜交而成，樹勢較開張。嫩枝綠色，茸毛較少。
瑪瑙梨
瑪瑙梨綜合品質超過早酥、八月酥及日本品種三水梨等， 是一個優良的早熟梨品種。
冬果梨
青海的冬果梨是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名「冬果」。
金二十世紀
屬砂梨系統，又名王子二十世紀，該品種系日本育種家西田光夫先生通過二十世紀梨進行輻射誘變成培育成的最新品種，於1990年正式命名，並獲日本農林水產省種苗登記。

(天利果業重點觀察品種)梨果新寵——脆蜜果
「脆蜜果梨」是我國從日本引進的水果家族的優良砂梨品種，其掛果早、果個大、品味佳、耐貯藏，走俏市場，被譽為當今梨果業的「新寵」。
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萊陽梨
沙質土容易吸熱，升溫快，散熱也快，晝夜溫差較大。這樣，梨樹在白天進行光合作用獲得的糖分，因晚上低溫又不容易消耗掉，非常有利於梨中糖分的積累。
長把梨
又叫甜梨，因其柄長而得名。它分布於貴德、民和、樂都、化隆和尖扎等地，其中以貴德產量最高，品質最好。人們習慣地稱它「貴德長把梨」。
金秋梨
9月上中旬成熟，單果重最小250克，最大500克以上，扁圓形或圓錐形，成熟果實淡金黃色，果皮光滑透亮，陽面紅褐色，肉白色，肉質細脆，汁多味甜，品質上等，果實耐貯藏，自然存放二十天至兩個月，適應性廣，抗逆性強，南北方，高山窪地均可栽植，由於早果豐產，果實大，不太耐貯藏，外觀美，品質優。
碭山梨
碭山酥梨果實碩大，平均單果重200克-300克，最重單果達2400克；果皮黃亮美觀；果肉潔白如玉、酥脆爽口、甘甜如蜜、風味純正。具有皮薄多汁、彈指得破、入口即酥、落地無渣的特點。歷史上一直為朝廷貢品。碭山酥梨營養價值極高，含有豐富的糖和入體所必需的氨基酸、維生素、礦物質。
蒲城酥梨
蒲城酥梨是陝西省蒲城縣的名牌產品。蒲城酥梨色澤黃亮，質脆多汁，肉細味美，營養豐富。
馱梨
馱梨秋天，果滿枝頭，地鋪黃金，是一個豐收的季節。洱源縣風羽、花碧壩子里，金色的田野上，沉甸甸的谷穗閃爍著耀眼的金輝，散發出醉人的清香，梨皮薄、肉厚、汁多香甜， 貯藏半年不壞，特別是貯藏到春節前後品嘗，味道更美更香甜。因此，每年一到秋收季節，大松甸的彝族群眾就哈著騾馬，馱著梨到風羽、花碧壩換谷把，馱來一馱梨換回一馱谷把，因此至今鳳羽一帶的白族群眾中留傳有「一馱穀子一馱 梨」的俗諺。說明兩相交易，互不吃虧。這雖是一種有趣的交易風俗，但它說明和反映了彝白群眾友好往來的風俗。
七月酥
七月酥是幸水與早酥梨雜交育成的極早熟梨新品種，屬砂梨系統。常溫下可貯15天。
茄梨
我國的山東半島、遼寧、山西、河南、陝西、江西、新疆、甘肅、四川、青海、寧夏、江蘇等省（市、自治區）均有少量栽培，貴州省也有引種試栽。又名早巴梨，美國品種。目前靈寶僅零星栽培，商品產量較短缺。
雲和雪梨
雲和雪梨，皮薄水多，酸甜適中，清涼可口，適於貯運，是我省12種傳統名果之一。
西藏梨
西藏梨栽培歷史較蘋果長，大多數分布在海拔3000米左右的米林、林芝、易貢、波密等地區，也有不少分布於昌都三江流域地區，如人宿、左貢、寧靜等地。這些地區多數海拔均在3000米以下沿江谷地。 藏族民間傳說中說，西藏的梨和桃都是文成公主進藏時帶進來的。據傳說，文成公主一行隊伍浩浩盪盪地從長安出發，經歷了千辛萬苦，進入了西藏境內。當她回首遙望故鄉的時候，由於眷戀故土、想念父母而思緒萬幹流下晶瑩的顆顆淚珠。這些淚水就變成了「甲馬委曲」和「邦達委曲（即怒江和邦達河）兩條河流。

昌都醉梨
醉梨出產在西藏昌都地區的 八宿縣及左貢縣，怒江兩岸的上林卡與下林卡區。醉梨醇香，食之不覺酒味，食後不久宛然如醉。 醉梨屬於沙梨類型，果實卵圓形，果皮黃褐色，上有果點密布，果肉黃白色，肉質鬆脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大，食之有渣。
青花梨
果實近圓形，形似蘋果，果皮青綠色，皮薄，肉質細脆，雪白不褐化，石細胞較少，汁液多，果心小，風味清香，含糖糖量高，適合南方栽培的優質、豐產、耐高溫多濕、青皮的新品種，適宜在中低海拔砂質土壤及紅壤土地區推廣栽培。
軟兒梨
軟兒梨又名香水梨。軟兒梨初熟時色青黃微酸，藏至深冬，凍成冰球，皮色變黑，俗稱「凍梨」，風味最佳。
鴨梨
鴨梨，外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭。
特早熟梨代表品種——六月雪
目前我國栽培面積較大的早熟梨，主要集中在7月中下旬成熟。
早熟梨精品——雪青
是浙江農大用雪花與新世紀雜交育成，果實圓形，平均單果重230g，最大400g，果皮黃綠色，極光滑，外觀美，果肉白色，果心小，肉質細脆多汁，味甜，含可溶性固形物13%，在重慶地區7月中旬成熟，果實較耐貯運。樹形較開張，生長勢強，萌芽率和成枝力高。腋花芽多，以短果枝結果為主，以畝栽222株（3m×1m）為宜，豐產、穩產、抗性強。以黃花、新世紀作授粉樹。
中梨1號梨
中梨1號又名綠寶石，是中國農科院鄭州果樹研究所用日本梨新世紀為母本，我國培育的早酥梨為父本雜交培育而成。
大果早熟梨——金光雜交1號
是目前果型最大的早熟梨，系川渝果樹專家選育成功的品質上等的早熟、耐貯、特大果型梨類良種，1995-1997年連續三年在四川(含重慶)被評為優質水果和早熟梨品種的第一名。
中熟梨代表品種——園黃梨
園黃梨由韓國園藝所用早生矢和晚三吉雜交育成，引入我所後經觀察，在重慶地區7月中下旬成熟上市，其性狀穩定，是一個極有發展前途的中熟品種。
愛甘水
日本用長壽×多摩雜交育成的砂梨系品種，果實圓形或扁圓形，果皮褐色，無果銹，套袋後黃褐色，果面光滑，果肉乳白色，肉質極細，幾乎無石細胞，汁液特多，可溶性固形物含量14%以上，該品種為中果型，果實平均重265克，最大果重450克，早熟，在重慶7月上旬成熟，高抗黑星病，黑斑病。
黃冠
國內1977年用雪花×新世紀雜交育成，1996年通過農業部鑒定，1997年通過河北省林木良種審定委員會審定。
西子綠
浙江農業大學園藝系於1977年用新世紀×（八雲×杭青）雜交育成。
脆綠
浙江農科院用杭青×新世紀雜交育成，平均單果重225克，最大340克，果實圓形，果皮黃綠色。
清香
清香系用新世紀×三花雜交育成，為大果型，平均單果重350克，最大520克，果實長圓形，果皮黃褐色，果肉白色，細脆汁多。
華山
韓國園藝實驗場於1981年用豐水×晚三吉雜交育成的砂梨系品種，1993年正式命名，最近幾年引入我國，高接後結果狀況表明，該品種是一個大果型優質抗病的優良品種。
早生黃金
我所引進的韓國梨品種（新興×新高），果實近圓形，較耐貯藏。
晚熟梨代表品種——黃金梨
目前市場炒作極熱的黃金梨，系韓國園藝場羅州支場金正浩先生於1967年用二十世紀和新高雜交、1981年培育而成的新品種。
極晚熟代表品種——大果水晶韓國1991年從新高梨的枝條芽變中選育成的新品種。

❹ 梨的大小是什麼樣子

—— 香梨又稱大頭梨，汁多甘酥，香味濃郁，為梨中上品。— 皇冠梨，果實卵形或近球形，酸甜適口，鬆脆多汁。—貢梨原產碭山，果實碩大，味濃甘甜。—鴨梨，因梗部突起，狀似鴨頭而得名。—雪花梨又名雪梨，河北土特產。— 茄梨又名早巴梨，果肉白色，肉質細脆。— 青啤梨又稱西洋梨，有栗紅色和綠色二種，熟軟時有果香味。— 紅肉紅心梨，香氣濃郁，味道極佳。—豐水梨為日本三水梨之一，果實多汁，口感尚佳。

豐水梨

❺ 雪梨，碭山梨，貢梨，哪種梨清火最好

皇冠梨更下火。皇冠梨的功效含有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋果酸等，這些都是人體必需的物質。100克果肉的產熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽干、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用。貢梨介紹貢梨表皮黃亮美觀，果肉潔白像玉，像雪花一樣潔白無暇，皮薄。是山西引進來的，果肉細嫩清脆，多汁偏甜，含有糖分比皇冠梨多。貢梨和雪梨的區別形態不同；分布范圍不同；營養含量不同。貢梨，原產於碭山，貢梨果實碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。雪梨：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8~9厘米，橫徑9~9.5厘米，果實中、大，平均單果重300~400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小，銹斑大而密。

❻ 梨 的 品種 有 那些

1、大果水晶梨

韓國1991年從新高梨的枝條芽變中選育成的梨新品種。果實圓形或扁圓形，果形端正，果實生長前期為深綠色，近成熟時逐漸轉乳黃色，果皮薄，外觀晶瑩光亮。

2、西子綠梨

西子綠梨質優，形美。1997年農業部優質農產品開發服務中心組織的南方優質早熟梨評比中評為推廣品種。由於它對肥水要求比較高，推廣時應選土壤條件好的地方發展。

3、華酥梨

是中國農業科學院果樹研究所以早酥為母本、八雲為父本種間遠緣雜交育成。華酥梨樹冠圓錐形，樹姿直立。主幹表面有片狀剝落，枝幹光滑，灰褐色。多年生枝光滑，灰褐色。1年生枝黃褐色。

4、早美酥梨

早美酥梨，被子植物門，薔薇科，在栽後3年即可開花結果。以短果枝結果為主，果面光滑潔凈，蠟質厚，綠黃色，外觀美，果心較小，肉脆汁多適於我國華南、華北、長江中下游及渤海灣地區推廣種植。

5、冀蜜

冀蜜，梨新品種。河北省農林科學院石家莊果樹研究所以雪花梨×黃花梨雜交培育而成。果實橢圓形，平均果重258克，果皮綠黃色，有光澤。果肉白色，肉質較細，石細胞少，鬆脆多汁，果心小，風味甜。

❼ 碭山梨的簡介

中國四大名梨之一。
原產地：碭山。
碭山酥梨馳名中外，果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，並兼有止渴生津、社熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿之功能。碭山是以酥梨生產為龍頭，多種水果並存的綜合水果大區，縣園藝場獲「國際龍馬金獎」的「碭園」牌酥梨，果園場的「翡翠」牌酥梨，縣果科所的無公害套袋酥梨，西南門鎮的囗子貢梨，良梨鎮的「皇考梨」，唐寨 、李庄鎮的高產、優質的高檔品種酥梨等數家拳頭產品，以及縣市力集園藝場被頒發了綠色食品證書並評為「中華名果」的「仙園牌」酥梨，更是名馳九洲，譽滿天下。

碭山酥梨

果實大，平均重270g。近圓柱形。黃綠色，貯存後黃色，果皮光滑，果點小而密。果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香氣。果心小，品質上，9月上旬成熟，果實供應期從9月至次年5月。

❽ 梨有多少種分別長什麼樣

梨種類概述

京白梨
又名北京白梨，北京郊區廣泛栽培。一般嫁接後6-7年開始結果，產量高，連年結果。抗黑星病和梨圓介殼蟲力弱。在北京地區9月中旬成熟。
果實小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起；果梗細長，平均長5cm，彎向一方，果皮綠黃色，後熟後全面黃白色，潔凈美觀；果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等，後熟約10-14天，春節後在北京市場大量出售。

鴨梨
原產河北，是我國最優良的優良品種之一，在我國華北地區栽培多，尤以河北定縣、晉縣曲陽、交河、山東陽谷，禹城等地栽培最盛。嫁接後3-4年開始結果，產量高，連續結果能力強。20年樹株產150-200kg。較抗寒，在-25℃的低溫下無凍害發生，喜排水良好的砂壤土，果實風味濃，有香氣。在粘土上栽培風味淡。鴨梨黑星病嚴重。在河北省一帶9月下旬成熟。
果實較大，平均重150-200g。連接果梗部一側常彎向中一方隆起，形似鴨頭。果梗長5.7-6.6cm，彎向一方，淡褐色。基部常膨大呈肉質；成熟時果皮綠黃色，貯後轉淡黃色，陽面間或具有不甚明顯的紅暈，頗美觀；貯藏期間，果皮常稍有蠟質分泌物，頂部果點細密，基部者大，淡褐色，明顯，果肉白色；肉質細嫩，石細胞少，果心小，脆而汁液極多。甜而微有酸味，品質上，貯藏力強，可貯至次年3-4月。

雪花梨
又名象牙梨，河北晉縣，趙縣為著名產區，是我國有名的出口產品之一。
此品種連年豐產，20年植株可結果200kg，主要以短果枝結果。對黑星病抵抗力強，對食心蟲抵抗力弱。在石家莊地區9月下旬成熟。果實大，重200-375g，果梗長達5.5-6.3cm；果面綠黃色，表面較鴨梨粗糙。貯後全面轉黃色，並有蠟質分泌物；果點淺褐色，近梗窪處稀疏而大；果肉白色，肉質細脆，汁甚多，果心小，石細胞少，味濃甜，品質最上；可貯至次年2-3月。

棲霞香水梨
產於山東棲霞及其周圍地區，又名大香水梨。在安徽碭山、河南鄭州等地均表現優良。優點是：結果早，產量高，品質好耐貯藏。為我國春節後出口的主要品種之一。成齡樹一般畝產3750kg。抗黑星病力強，在棲霞果實9月下旬成熟，可貯至次年5月。
果實一般重170g左右，長圓形或不正圓形；果皮黃綠色，貯後轉綠黃色，滿布細密小型果點，外觀較差；果肉白色，肉質細脆，汁極多，味甜酸，較濃，品質上。

庫爾勒香梨
產於新疆南疆各地，主產巴音郭楞蒙古族自治州，以庫爾勒出產的最為有名，為我國西北地區最優良的品種。
開始結果早，主要以短果枝結果，部分新梢頂芽及腋芽亦可當年形成花芽。產量較高，單株最高產量可達200-250kg。在當地果實9月中旬成熟。
果實小，平均重85g，多呈廣卵圓形，基部由梗窪處常散射出6-9條不甚明顯的溝紋，溝紋可延伸至果實中部，甚至頂部。果皮薄，黃色，陽面稍有淡桔紅色暈，頗美觀；果點細小，不明顯，有的果實滿銹斑；果肉淡黃白色，肉質細嫩，汁多，味深甜，且有芳香，品質最上。果實可貯至翌年4月品質不變。

晉酥
山西省果樹所培育的新品種，親本為鴨梨×金梨。1957年雜交1964年開始結果，1972年命名。
此品種結果早，豐產；果形整齊美觀，抗黑星病力強，在山西太谷果實9月下旬成熟。果實大，一般重200-250g，長圓形或卵圓形；果皮黃色，細而光潔；果皮薄，肉白色，果心小，質地細嫩，鬆脆多汁，酸甜適口，味濃，品質上等，在山西土窯洞可貯至翌年3-4月。

碭山酥梨
又名碭山梨，謝花梨。主要產於安徽碭山及周圍地區，河南寧陵、永城亦有大量栽培。為我國中部地區優良的品種之一。
果實大，般重200-250g，大者可重500g，多為近圓柱形；成熟時果皮黃而微綠，稍貯後全轉為淡黃色；表而不平滑；果肉白色，汁多，味甜，品質上；可貯至次年2-3月。

蒼溪梨
又名施家梨、蒼溪雪梨。主要產於蒼溪及附近地區，為我國砂梨系統中最優良的品種之一。
果形大，肉質細嫩，味濃甜，品質好；缺點是抗病蟲差，果實不耐貯。在產地果實8月下旬成熟。果實很大，一般重300-500g，最大者可達1500g；多為不正瓢形、紡錘形或圓錐形；果皮黃褐色，上有灰褐色斑點，斑點大；果肉水白色，果心小，肉質細嫩，鬆脆汁多，味甜，品質上；可貯至12月。

早酥
中國農科院果樹研究所培育的新、早熟品種，親本為蘋果梨×身不知。 1956年雜交，1963年開始結果，1969年命名。在華北、東北有栽培，河南民權、禹縣栽培較多。該品種的優點是成熟早，豐產，果形大，品質好，在香港市場上受歡迎，在鄭州7月中下旬成熟。未充分成熟即可食用，因此7月上旬即可上市。果實大，一般重200-250g，卵形或長卵形，果棱明顯；果皮黃綠色，貯後轉淡黃色；果肉水白色，肉皮細嫩，果心小，酥脆汁多，味甜，稍淡，品質中上；可貯2-3星期。

秦豐
陝西果樹所1957年以花梨×象牙梨育成，1988年命名。
果實長橢圓形，重250g，綠黃色，貯後黃色，肉乳白色，質細嫩，酥脆，汁多，酸甜爽口，可溶性固形物13.8-15.0％，品質上。9月中旬成熟。

紅香酥
中國農科院鄭州果樹研究所1980年以香梨× 鄭州鵝梨育成，1993年發表。
果實長卵圓形或紡錘形，重160g-最大240g，底色黃綠，果面2/3鮮紅色，肉白色，質較細，酥脆，石細胞少，汁多，香甜，可溶性固形物13-14％，果心小，品質上，9月中旬成熟。
晉蜜梨
山西果樹研究所1972年以酥梨×豬咀梨育成，1985年命名。
果實卵圓形至橢圓形，重206g，綠黃色，貯後黃色。肉白色，質細脆，緻密，汁多，味甜，可溶性固形物14％，石細胞少，果心小，香，品質上。9月成熟。
吃梨的好處

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。
它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽，不過吃梨時最好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
中老年朋友夏季更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效.

飯後吃梨會好處多
祖國醫學認為，素有百果之宗美譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有獨特功效，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有一定輔助治療的作用。

據測定，
每百克梨含3克膳食纖維素，能幫助預防便秘及消化性疾病，可凈化腎臟，清潔腸道，因而有助於預防結腸癌和直腸癌。

韓國科學家近日還公布的一項調查結果，飯後吃1個梨，有利於排出積存在人體內的致癌物；加熱後的梨汁，所含的抗癌物質更多。因此，在人們吃煎烤食品和快餐食品後吃一個梨，不失為一種值得推薦的健康飲食方式。

此外，取鴨梨、西紅柿各1個，剝去外皮，放在鍋內煮開5～10分鍾。每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降血壓；取鴨梨1個清洗切片，與柳枝3截用水煎。每日喝湯食梨1次，有保肝作用。取生梨兩個，去核後切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸之功；把梨剜空，裡面放上黑豆，用小火煨熟，每日食用有祛疾平喘之效。

而冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品，可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用。

但是梨不宜多食，否則易傷脾胃、助陰濕。此外，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。