麵包機最小多少厘米

❶ 麵包機中大勺子小勺量程為多少

不知道您的麵包機是什麼品牌的，有可能不同款式及型號的麵包機，附帶的量勺大小會有差異。我的是東菱麵包機，其附帶的量勺，大頭（大的一端），滿勺的「高活性乾酵母」是10g；小頭（小的一端），滿勺的「高活性乾酵母」是3g。不同比重的食材，用量勺稱量會有所不同的。最好的辦法還是備用一食品稱，比較實用。

❷ 東菱麵包機，小勺、大勺、杯的容量都是多少

大勺20克，小勺10克。麵包機的大小勺一般都是一樣的大勺一般放黃油的話是13克小勺... 附帶的量勺大小會有差異。我的是東菱麵包機，其附帶的量勺，

❸ 麵包機的容量應該如何挑選

現在的麵包機絕大部分已經實現全自動操作，主要區別是分單雙管烘烤以及是否可以自動撒果料和一些別的特殊功能，比如aca有一款麵包機可以做煲仔飯，這就是特殊功能，一般麵包機是不能做的。其中雙管烘烤的烤的要好一些。選麵包機還從以下幾個方面選擇。
一、根據攪拌力度等選購不同攪拌結構的麵包機
首先，選購不同攪拌結構的麵包機，直接影響麵包的發酵類型。
將各種材料攪拌在一起是製作麵包的第一步，攪拌得是否均勻有力，直接影響著接下來麵包的發酵定型，所以攪拌棒的作用不容忽視，市面上的麵包機按照攪拌結構可分為單攪拌、雙攪拌兩種。
如果購買單攪拌結構的麵包機，使用時清洗較為簡單，但攪拌力度相對較弱。單攪拌結構，顧名思義就是內置麵包桶底部正中鑲嵌有一個攪拌棒，由這個攪拌棒獨立完成和面攪拌的工作，為後面發酵等工序做好准備。單攪拌棒是麵包機的常規配置。
優點：1、簡潔大方；2、便於清洗。 缺點：1、攪拌力度不夠；2、和面時容易留有死角，需手動剝落殘留在內壁上的麵粉。
而雙攪拌結構與之相反，攪拌給力但清理麻煩。雙攪拌結構是指在麵包機內置麵包桶底部均勻分布兩個攪拌棒，攪拌麵粉等材料的程序，由兩個攪拌棒合力完成。經過雙攪拌棒逆向攪拌的麵粉更筋道，製成的麵包更加松軟可口。這種結構通常出現在長桶。
優點：1、攪拌充分細致，沒有死角；2、雙葉片結構，逆向轉動，使攪拌更有力度。 缺點：需要清理兩個葉片上殘留物，增加清理時間。
二、根據容量和便攜方式選購不同形狀的麵包機
其次，形狀也是選購的重要考慮因素。按麵包桶的形狀可分為長方形內置麵包桶和正方形內置麵包桶。內置麵包桶決定了製作出的麵包的形狀。無論是正方形的還是長方的，各人有各人的喜好。
方形麵包桶，是宅男腐女不二的選擇，量小但便攜。
優點：1、便於提取；2、適合人口少的家庭。 缺點：無法滿足人口多的家庭的使用需求。
如果是家庭使用，則長方形麵包桶更加適合了。因為它容量較大，但麵包的提取和這款麵包機的攜帶也較不方便。
優點：容量大。 缺點：提取不方便。
三、根據氣質和廚房搭配選擇不同質地的麵包機
另外，產品外觀，也是很多消費者購買時的關注要素。現在很多人對廚房中使用的小家電，不僅重視其功能性，還希望它們具備或時尚或可愛的外觀，盡量能與廚房的整體風格相得益彰。目前市場上的麵包機從外觀方面主要可以分成塑料外殼、全不銹鋼外殼及蓋底塑料不銹鋼外殼三種類型。
若是年輕女性，外觀可愛機身輕便的塑料外殼會更好。當然，相對需要重視對它的保養，因為塑料質地的麵包機較不耐刮碰。
塑料外殼是指麵包機周身採用食品級PP（工程塑料）材料製成，其中ACA麵包機最具代表性，金黃的糖果色給人眼前一亮的感覺，讓人一下子就想到金燦燦香噴噴的麵包，食慾大增。也可彰顯使用者的獨特個性。
優點：1、外觀可愛，柔和；2、機身輕便。 缺點：1、塑料機身易老化；2、不耐磕碰。
如果對外觀沒多大挑剔，實用的全銹鋼外殼麵包機也是一個不錯的選擇。它也更易與不同風格的廚房搭配，是一款較為理性、有品質感的麵包機。
全金屬機身，經久耐用，這種外殼的麵包機，給人一種冷峻、理性的感覺，五星級酒店的廚房用具用的都是全不銹鋼用具，不銹鋼產品可以說與廚房是「天作之合」。
優點：1、便於清理；2、可與各種廚房風格搭配。 缺點：缺乏生氣，顏色過於單調
如果是既想要可愛外觀，又希望經久耐用的朋友，推薦選購塑料蓋底不銹鋼外殼的麵包機。
在麵包機的機蓋和底座部分使用塑料材質，而麵包機機身使用不銹鋼材質。特別值得一提的是，目前這種組合的鋼體部分大膽的使用了彩鋼外殼，並繪制簡約大方的圖案，更增加了麵包機的美觀指數。
優點：大氣穩重而不失靈動活潑。 缺點：塑料與鋼體的結合處易損。
四、具體選購中，根據家庭人數選購是重要因素
目前市面上的麵包機普遍具有製作甜麵包、法式麵包、全麥麵包、速食麵包、烘烤、果醬、和面團、發面等基本功能，這類功能大同小異。我最喜歡的功能就是麵包機可以單獨發面、和面。對於80後的小夫妻來說，要在忙碌的工作之餘再像父輩們那樣親手揉面團來做中式麵食（如：饅頭、花捲、包子），既費時又費力，在麵包機發面的同時把餡製作完成，既統籌安排又物盡其用，真是一舉兩得。
而在具體的麵包機選購中，家庭人數，即麵包機的容量更是一個重要的選擇標准。
總體來說，關於麵包機大小的選擇，目前市面上的麵包機的最大容量為450克至1350克不等，用戶
在購買的時候可根據家人數量進行判斷。在這里提供一個簡單的參考：
.單身男女/二人世界（450g-700g）： 如果只是一人獨居或是一個兩口之家的話，建議選擇容量在這個范圍的麵包機，一頓早餐製作一個700g的麵包可以吃掉大半個。 .三口之家（750g-1150g）： 這個容量區間，可以滿足3-4人的用餐量，我曾經嘗試過，將製作好的麵包切片，兩片麵包中間夾蛋、肉、生菜、西紅柿等材料製成三明治，同等重量的麵包，可以供更多人食用。 .三代同堂（1200g-1350g）： 市面上麵包機最大容量是1350克，這個重量的麵包可以滿足5-6個人的用餐量，即使是這樣，我建議，這樣的家庭在購買時也可以選擇中等容量的麵包機。因為人口眾多的家庭，在早餐的准備上一般都不會是單一的，早餐桌上除了麵包之外還可以有別的選擇，如果製作的麵包太大，可能會成為家人的負擔，還容易造成浪費。

❹ 麵包機最小容量

最小的型號可以做450克和700克，大型號900，最大的1300

麵包機直接做出的麵包味道相當差，你最好要有心理准備。

我們買它主要是用來揉面，節省體力，然後用烤箱烤。

❺ 為什麼麵包機做出的麵包很小

那個死食譜不靠譜，因為上面寫的
量和食材要求很高，比如麵包粉換成麵粉，奶粉+水
換成牛奶等等
就會變比例，就會做不出來

❻ 麵包機怎麼選購

3.1 看品牌
市面上的麵包機品牌琳琅滿目，既有松下這樣的知名電器，又有各種價格便宜的小品牌。所以在品牌的選擇上，我們要選擇口碑好的大品牌，大品牌的電器不管是質量，還是在售後服務方面都很讓人放心。經過市場的考驗和用戶的實踐得出來的放心品牌才是值得購買的。
3.2 看容量
麵包機是大是小，一次能製作多少的麵包，是要根據每個家庭的情況來選擇的。如果是三四個人的家庭，選擇1000g的麵包機就足夠了，如果是一個人，或者是兩口之家的話，選擇500g或者800g的就可以，在購買的時候，銷售人員也會給你一些建議，買大和買小都會有一定影響。
3.3 看材質
一個麵包機質量的好壞，取決於製作的材質和整體的設計，最關鍵的就是麵包桶了。在購買的時候，可以用手按一下，感覺下麵包桶的薄厚程度，是否容易變形等，如果麵包桶太薄又容易變形，那就不要購買了。
一般的麵包桶厚度不低於2.5MM，大家在選擇的時候可以作為參考。
3.4 看功能
一般的麵包機都具有和面、發酵和烘烤等功能，目前的新款麵包機的功能還將會更多，大家可以根據自己的需要來選擇。
不過功能太多的話，操作起來可能也就越麻煩。
3.5 看按鍵
最後就是看看麵包機的功能按鍵了，最好選擇單獨分開的那種，而且設有防水薄膜，不但安全性高，還不容易損壞，大大延長麵包機的壽命。操作的時候要簡單方便，有一鍵完成的功能最好。
3.6 看包裝
麵包機屬於家用小電器產品，在存儲、運輸過程中也有可能出現一些問題。
所以，選購麵包機時，不要忘記注意檢查一下外包裝：如果外包裝上出現破損、撕裂、水痕甚至摔傷時就一定不要購買，因為這些痕跡往往說明麵包機在存儲和運輸過程中出現過一些影響麵包機日後使用安全的問題。
4 維護保養
一個好的保養習慣，有助於延長機器的使用壽命。使用麵包機時應當注意以下事項：
A.使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的;
B.不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。
C.等到麵包機機身完全冷卻後，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部即可。
D.在清洗麵包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成後要完全晾乾麵包桶及攪拌的葉片。
E.假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。
F.不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。
H.清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部。
I.清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片。
J.不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。
K.不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片。
L.用廢舊牙刷弄點洗滌劑，清理最徹底，各個細微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點的，以免磨損麵包機。

❼ 我家是東菱麵包機，每次做麵包都是發不出的，做的麵包很小

這種情況不一定是麵包機的問題。我家是松下的有時候也會出現麵包很小的情況。主要是麵粉必須是高筋面（有的時候我會加1些其他雜糧這是原因之一），再就是加糖能讓麵包發大，還有就是加牛奶或水的溫度都會影響麵包的大小，酵母多少也會影響麵包大小，剛開始做最好按麵包機配的說明書上的比例去做，時間長了就會摸出經驗了。

❽ 用麵包機做出的麵包為何越做越小了

要用麵包機做出好吃的麵包，靠麵包機附帶的那個食譜是木有用的。建議多逛逛美食博客，很多美食大家都有用麵包機和面，做麵包的配方改良和技巧提示的。

❾ 麵包機做麵包上面不熟為什麼

原因：麵包機發熱管故障，程序選擇錯誤，分量和烘烤量沒有選擇正確，密封出現問題，或烘烤過程中打開上蓋次數過多。只要不是故障，都很容易解決，如果不熟的話，可以單獨選擇烘烤選項，增加烘烤熱量。

麵包機根據設置的程序，放好配料後，自動完成和面、發酵、烘烤等麵包製作程序，可分為家用和商用。

麵包機不但能製作麵包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等，具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。

(9)麵包機最小多少厘米擴展閱讀：

維護保養

使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的，不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。

等到麵包機機身完全冷卻後，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部即可。

在清洗麵包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成後要完全晾乾麵包桶及攪拌的葉片。

❿ 用麵包機製作的麵包發的小，而且口感不好。求高手指點。

說明書的配方?有提到具體使用什麼麵粉、酵母，等原料的規格和指標嗎？

做出的麵包小，吃起來有酸味，就是面沒發好，酵母太多或發過頭了。

組織結構粗糙，就像吃玉米面窩頭的感覺，是麵粉選錯或太差、攪打過度或不足，麵筋被破壞了。

解決方法：

• 首先選用好些的，高筋麵粉（用手捏有滑膩感，鬆手後不結塊的為好）。

• 其次酵母投放要控制量，注意是乾酵母，還是即發酵母或是活性鮮酵母，一般要用耐高糖真空包裝的活性即發乾酵母，用量在1%左右為好，糖要用細幼砂糖（可以將粗砂糖化在溫水中放涼來用，同時注意減少用水量）。

• 攪拌要充分，假如接近完成時，麵筋太強，機子攪不動時，可以取出用手工揉和好再放回去，或是分兩段多次攪拌，中間間隔不要太久。

• 醒發要恰好，火力要控制均勻。

• 好的面團是最少三光，面團本身光滑不黏，機器攪拌結構干凈不黏，手上捏過面團也干凈不黏。（還有面板光，烤盤光，等等。）