一千平方米的酒樓需要多少員工
❶ 1000平米的餐飲店面需要多少員工,人員如何進行配比
經營者要知道的11組數據 1、老闆利潤:15%-20%,低於20%說明管理不力,要調整。低於15%屬於投資失敗。 2、人員工資:17%-22%,高於22%需要減員增效,高於20%需要調整。 3、材料成本:20%-25%,高於25%會虧損。 4、禮品贈品等成本:5%-10%,包括
餐飲\店面\配比
經營者要知道的11組數據 1、老闆利潤:15%-20%,低於20%說明管理不力,要調整。低於15%屬於投資失敗。 2、人員工資:17%-22%,高於22%需要減員增效,高於20%需要調整。 3、材料成本:20%-25%,高於25%會虧損。 4、禮品贈品等成本:5%-10%,包括
❷ 辦公室1000平方米可以容納多少員工辦公
1000平米好大呀,設計一下,拿出三分之一做為公眾區可以了,剩下600到700平米加上過道每20平米擺一組辦公桌,(每組兩個桌子連電腦)至少能容下30組員工計只少60人辦公。
❸ 100多平米的小型餐館,需要哪些崗位,具體多少員工最合理
額....紅案需4-5名 白案2-3名 配菜2名以上 服務員5名 收銀2名 共17名 兩班制 畢竟餐飲工作時間都長....只要保證高峰期不掉鏈子就行..這只是初期..隨時根據營業狀況做調整 我亂蓋的...................................
❹ 80多間客房的酒店應該要多少員工
前台接待4-5名 如果每班2人就需要更多。客房打掃需要2-3名。
還有銷售,值班,管理等。10人最少了。
❺ 200平米的餐廳,請問需要員工多少
是學生食堂還是飯店?
飯店的話服務員大約8-10人
後廚5-6人
前台1人
共13-16人吧
學生食堂的話
有6-8人足夠了
❻ 1000平方米左右的餐廳怎麼分配
這個和很多因素有關的,主要看飯店的類型、檔次,以及客源的情況。
假如團體客人的比例大,大包間就大點,人少就不要搞的太大。
建議小桌不要分的太多,2個人的不要放,桌太小,不方便,6個人的也不建議放,種類多飯店顯著亂。
中餐廚房佔四分之一左右。
以上建議僅供參考。
❼ 500平方米的西餐廳~ 需要配備多少員工
至少得配30人左右,我朋友開的就是500平左右,員工有30多個!不過具體的還要看你設置的菜系的類目啊!
❽ 酒店規模和員工的比例,50間客房和配套餐廳大約需要多少員工
最好到一些成功酒店去學習學習就會知道了.客房和餐廳約13位左右員工可以了。
以上是現代國際提供.希望採納。
❾ 酒店員工需要多少的問題
首先,六項目標的員工管理是什麼?
1,讓員工了解目標公司應制定,以確保其實施;
2,應使每個成員公司都意識到了自己的責任,職權范圍以及與他人的工作關系;
3,員工的定期檢查工作績效和個人潛能,使員工獲得個人的成長和發展;
4,協助並指導員工提高自身素質作為企業發展的基礎;
5,應有適當和及時的鼓勵和獎勵,以提高員工的工作效率;
6,使員工從他們的工作滿意度。
二,什麼是員工的需求?
所謂良好的工作場所必須是這樣一個地方:
1,員工滿意自己的工作;
2,員工也有不錯的表現。
◆12名員工需要他們集中體現了新內容的現代企業管理人員的管理。
這些要求是:
1,在工作中,我知道我預計公司;
2,我必須做出必要的工作用具和設備;
3,在工作中,我有機會做我要做最好的事情;
4,在過去七天,我的出色表現得到了認可和好評;
5,在工作中我老闆把我當成一個有用的人照顧;
6,在工作中,總有人鼓勵我前進;
7,在工作中,必須有人聽了我的意見;
8,公司的使命和目標讓我覺得工作的重要性;
9,我的同事們正致力於使自己的工作;
10,我經常在工作中最好的朋友;
11在過去的六個月中,有人談到了我與我的進步;
12,去年,我有機會工作,學習和成長。
三,員工需要達到什麼目的?
1,明確工作職責和工作目標
2,良好的設備和辦公用品管理
3,加強溝通
4的管理,建立反饋機制
5,一份書面的工作評價 BR> 6,完善的職業發展體系
4,如何提高員工的工作效率?
1,選擇合適的人來工作的決定
2,充分發揮辦公設備的作用
3,工作分享
4,讓員工明白所有
5的結果工作中,鼓勵工作,而不是工作過程
6,給員工思考的時間
5,結果如何保護員工?
1,物理安全
2,心理健康保護
3,保護
4,工作保障
六個目標的生活條件,如何激勵員工?
1,原則之一:激勵措施來改變
2,兩個原則:適度獎勵
3,三原則:公平
4,原則四:獎勵正確的事
7,應避免獎勵工作的激勵和行為體現在哪些方面?
1,獎勵解決問題,而不是只顧眼前利益的行為;
2,獎勵承擔風險,而不是規避風險的行為;
3,獎勵創造性的使用,而不是盲目愚蠢的行為;
4,獎勵果斷的行動,而不是口頭的行為;
5,獎勵多動腦筋,而不是一味的獎勵辛勤工作;
6,獎勵的事情簡單化,而不是使事情不必要地復雜化;
7,靜音和高效回報的人,而不是喋喋不休;
8,獎勵工作,而不是草率的工作質量;
9,獎勵忠誠者而不是跳槽的人;
10,獎勵團結合作而不是互相對抗。
❿ 500平方米的西餐廳~ 需要配備多少員工
摘要 您好,按照一個服務員招呼4-5張桌子,服務員這邊就要50人左右