蒸籠52厘米能蒸多少籠

⑴ 52厘米鍋用多大蒸籠

46厘米。
46厘米左右最合適，30厘米不足以應付同時蒸多碗的需求。
知道蒸鍋的內外直徑就可以准確購買適合自己使用的蒸籠咯，一般蒸籠的的尺寸應小於蒸鍋外徑大於或等於蒸鍋內徑。

⑵ 40cm的蒸籠用多大的蒸籠墊

40cm的蒸籠用39cm大的蒸籠墊基於可以了。

因為40厘米的蒸鍋必須要用小於它一公分的蒸籠，也就是39厘米的蒸籠。這樣才能安到40厘米的蒸鍋上，這樣就能不漏氣把饅頭蒸熟，這些最簡單的常識我們經常遇到的，所以說一看到這個題馬上就計算出來了。

蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽全球。作為一種古老的手工藝品。

竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，目前青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因為價格低廉，質量不好，80年代初期比較普遍。

去青皮的蒸籠材質多為楠竹製作，採用竹片綁接，因為材料堅硬且結實，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

蒸籠使用技巧

1、待水滾再放材料要蒸東西請先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。

2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。

3、蒸的時間、火侯依材料而異大部分的材料多用大火來蒸，例如：肉或魚。但是若要蒸蛋時，則最好用小火蒸，其表面才不會有凹處。長時間蒸時，應該盡量避免中途打開蓋子，因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後，請依照材料的多少、大小來蒸，蒸出來的食物才好吃。

4、蒸籠蒸東西最上層先熟。

⑶ 蒸10個小籠包子的籠子直徑是多少

小籠包子，的蒸籠，主要有三個規格。
直徑：18 21 24這三種

⑷ 小籠包放8個蒸籠要多大

一般早點的那種包子八個包子的蒸籠一般直徑在26-32厘米區間,具體要以包子大小而定,因為每個城市人們所喜歡的包子大小不同