平菇菌絲體溫度多少合適

㈠ 蘑菇的適宜溫度是多少到多少

最合適的溫度范圍為18~20℃，子實體階段最合適的生長溫度為12~16℃。在蘑菇的各階段生長中，溫度的控制至關重要，若溫度過高，菌絲的發育會加快，但非常細弱；

蘑菇的生長主要分為菌絲生長以及子實體生長兩個階段，在不同的生長階段，蘑菇對溫度的要求也是不同的。這種菌絲易老化以及早衰，生長到子實體時會極易開傘。若是溫度在4℃以下，菌絲和子實體都會停止生長。

蘑菇不需要進行光合作用，在實際栽培種不需要接收光照，即便是處於絕對黑暗的環境中，子實體仍會保持原本的生長發育狀態。若是光線過強，反而對子實體的生長和發育造成負面影響。

(1)平菇菌絲體溫度多少合適擴展閱讀：

蘑菇從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在；

因此不能直接在光照下進行光合作用。蘑菇生長過程中，主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源，從而實現生長發育。培養料由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質組成

㈡ 種植蘑菇的最合適溫度『

喜歡陰涼潮濕環境,比如樹林深處，人工的陰涼潮濕的環境 蘑菇菌絲生長的溫度范圍是4－32℃，以20－25℃為最適宜。在20－25℃時，菌絲生長較快，濃密，健壯有力。高於25℃菌絲生長雖快，但稀疏無力，若達30℃以上，則菌絲受害，生活力降低；低於15℃，菌絲生長緩慢。冬季可忍耐0℃低溫。 子實體生長的溫度范圍是5－25℃，最適溫度為14－16℃之間。在14－16℃時，子實體生長較快，菌柄矮壯，肉厚，質量好而產量高。高於18℃。子實體生長雖快，但菌柄細長，薄皮易開傘，質量差；低於12℃，於實體生長緩慢。出菇後，如遇連續幾天23℃以上的高溫，會造成死菇現象，菌絲生活力降低。室溫在5℃以下，子實體停止生長，菌絲體生長也極其緩慢。 蘑菇子實體散落孢子的適宜溫度為18－22℃。

㈢ 平菇菌絲適合生長的溫度及濕度是多少

平菇菌絲播種後2~3天開始萌發，經15~20天菌絲迅速蔓延床面，這階段應盡量避免揭開薄膜，溫度控制24~28℃之間。平菇是喜濕性菌類，培養料含水量是決定出菇的主要因素，一般來說，菌絲階段培養料含水量60~70%，空氣濕度70%為宜。

㈣ 現在在家裡種平菇菌絲的生長溫度和濕度是多少

可以在家裡種植平菇。溫度控制在10度以上。25度以下最好。空氣濕度控制在85%-90%即可。

㈤ 適合平菇菌絲生長的溫度及濕度

平菇屬木腐真菌。營養是平菇生命活動的物質基礎，在生長發育過程中，所需的主要營養為碳源，如木質素、纖維素、半纖維素、澱粉、糖類等。這些物質主要來源於棉子殼、木屑、稻草、玉米芯以及其農作物秸桿等材料中。簡單的碳源如葡萄糖、有機酸和醇類等小分子化合物可直接被菌絲細胞吸收，而纖維素、半纖維素、澱粉等大分子化合物則需要經酶分解成小分子化合物後才能被吸收利用。所以在培養料配製時需添加糖、夫子、玉米面等，因為它們都是食用菌易利用的碳源。
氮源也是平菇不可缺少的營養物質，平菇菌絲生長時適宜的碳氮比為 20 ： 1 ，子實體生長時適宜的碳氮比為 30---40 ： 1 。所以針對不同的栽培原料需添 加的氮源也不同，用量也不盡相同。
無機鹽等微量元素也是平菇生長發育不可缺少的營養物質。如磷、鉀、鈣、鎂、鐵等。它們的主要功能是構成細胞成分和酶的組分，並調節體液的平衡。在無機鹽中以鎂、鈣、磷、鉀為最重要，尤其是鎂，它能促進細胞酶的活性，使細胞的新陳代謝加快，進而促進菌絲的快速生長。同時更使菌絲潔白，更有生命力。出菇後菇質柔韌富有彈性，易於運輸和存放。
維生素類對平菇有促進生長的作用。如果缺少維生素菌絲生長遲緩、稀、弱。在配料時加入的夫子、玉米面、米糠作為間接加入維 生素 ，不需另外再添加。夫皮、米糠、玉米面越新鮮，其維生素含量越豐富，所以強調加入新鮮的夫子皮或米糠或玉米面。

溫度
平菇屬變溫結實性菇類，也就是說營養生長和生殖生長所需溫度不同。菌絲生長的溫度范圍為 5---32 度，最適宜的溫度為 24---28 度。子實體形成的最適宜溫度為 13---20 度，低於 10 度生長緩慢，高於 25 度不易出菇。平菇菌絲耐低溫能力強，成品菌棒在零下 30 多度也不會被凍死，溫度回升後菌絲可繼續生長，並且不會影響後期子實體的形成和產量。在出菇溫度范圍內，溫度越高，蘑菇生長得越快，但菌蓋薄、質量差、顏色淺；溫度低，蘑菇生長慢，但菌蓋厚，質量好，顏色深。

濕度
平菇含水量達 90% 以上，水是主要含量。水是平菇分解吸收培養料基質中各類營養的必須的代謝環境，只有能溶解於水的物質才能進入平菇的菌絲細胞內，被吸收和利用。
與其它菌類相似，平菇菌絲生長發育階段，培養料中含水量為 60---65% ，培養場地的相對濕度為 70% 以下。子實體生長時期培養料中含水量為 65--70% ，空氣相對濕度為 85--95% ，低於 80% 子實體生長緩慢，菌蓋邊緣乾裂向上卷。如果高於 95% ，菌蓋容易變色腐爛。培養基中含水量低於 55% ，菌絲生長緩慢或停止，子實體不能形成，如果培養基中含水量高於 70% ，菌絲往往因氧氣不足停止生長，以致培養料酸敗造成污染。

空氣
平菇是好氣性菌類，生長發育需要新鮮的空氣。平菇菌絲對二氧化碳的耐受能力很強，當培養基內二氧化碳濃度達到 10%----15% 時仍可旺盛生長，超過 20% 時菌絲受到抑制。但是，平菇子實體的形成和生長時期對二氧化碳的濃度非常敏感，當菇棚內二氧化碳濃度達到 0 . 3% 時，菌柄就增長，菌蓋發育不良，當二氧化碳濃度達到 1% 時，就很難形成菇蕾。

光線
平菇屬喜光型菌類。在菌絲生長階段平菇不需要光線，在完全黑暗溫度恆定的條件下菌絲生長得最好最快。這主要是因為光波中的藍紫光對平菇菌絲有抑製作用。在出菇階段，環境需要一定的散射光，以在出菇場所內能正常看報紙為度。光線的作用是誘導出菇和使菌蓋發育，研究表明：完全黑暗不能形成菇蕾；光線不足，容易長出柄長蓋小的畸型菇；在適宜的光照下菇蕾才能形成和正常的生長。但是強光會妨礙平菇的正常生長。在山洞或地下室栽培平菇時，有時菇柄會二度分叉，菇蓋不能正常伸展，這也是光線不足造成的。另，菇蓋的顏色也與光線緊密相關，光線強時菇蓋色深，光線弱時菇蓋色淺,但寒冬栽培可以強光照射。

㈥ 平菇適宜的出菇溫度是多少度

適宜出菇的溫度是20-25度。

平菇（學名：Pleurotus ostreatus）是側耳科側耳屬真菌。子實體叢生或疊生，菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規則的漏斗狀。菌蓋肉質肥厚柔軟。菌蓋表面顏色受光線的影響而變化，光強色深，光弱色淺。菌褶白色，長短不一，長的由菌蓋邊緣一直延伸到菌柄，短的僅在菌蓋邊緣有一小段，形如扇骨。菌柄側生或偏生，白色，中實；菌絲體白色，粗壯有力，菌肉白色、稍厚、柔軟。

平菇屬好光菌類，多生於榆、櫸、械、柳、櫟、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布，在中國絕大部分地區均有生產，尤以河南、河北、山東、黑龍江等省最多。

平菇是一種食用菌，含豐富的營養物質，具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木，筋絡不通等病症。另外，對預防癌症、調節婦女更年期綜合征、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。

㈦ 平菇菌絲體生長階段對溫度有什麼要求

平菇菌絲體生長階段溫度范圍在5-30度。最適宜溫度為18-23度。

㈧ 平菇的味道很好，一般是生長在大棚內，多少的溫度最合適

溫度控制是大棚栽培平菇的關鍵，直接關繫到平菇的品質和產量。溫度控制有利於培養基的生長、菌絲的生長和衰老、子實體的大小和肉質、產量以及病蟲害的管理。平菇是一種低溫蘑菇，菌絲生長的溫度應在7 ~ 30℃之間，最適宜的溫度為24 ~ 27℃。平菇培養基中產卵的最高溫度不應超過30℃，否則菌絲容易過早老化衰退，影響產量。子實體形成溫度為7 ~ 22℃，最適溫度為15 ~ 18℃。平菇是一種變溫食用菌。出菇時，加寬晝夜溫差可促進子實體的分化、形成和生長，有效提高平菇產量。平菇在0 ~ 7℃下能耐受生長，抗寒性強。在-1 ~ 5℃時生長緩慢，在-30℃時菌絲不會死亡。

㈨ 平菇要什麼環境適合生長

平菇多是在大棚、溫室等設施環境下栽培，因此室內溫度濕度調節很重要，因會不太能自己依靠外界調節。多數菌絲在5到35度都能生長，但是最適的溫度是20到30度，比如紫孢側耳菌絲最適宜生長溫度是24度到27度，子實體生長在13度到18度。平菇喜濕，有時有農民放在水缸旁讓它生長，菌絲生長濕度棉籽殼的培養基要在55%到60%，麥草類的要70%的濕度，50%就不會發生，即使環境濕度再高也不發生。子實體生長需要較高環境濕度，一般要在80%到85%的樣子，濕度在70%到95%之間生長良好，過低不生菇，過高生長慢。

㈩ 平菇發菌期袋內外溫度多少最好

平菇發菌期，袋內和袋外溫度以23-26℃最好。