白菜在多少溫度下會凍

『壹』 7度到零下5度，大白菜在地里能凍壞嗎

你好，7度到零下5度，大白菜是不會被凍壞的，白菜比較耐寒，能抗住零下8℃左右的低溫，若氣溫繼續下降至零下11℃左右時就會被凍壞。

一、大白菜的生長溫度

1、最低生長溫度

一般情況下，大白菜能抗住零下8℃左右的低溫，若氣溫繼續下降至零下11℃左右時就會被凍壞。

2、適宜溫度

大白菜屬於半耐寒性的蔬菜，喜溫和而涼爽的氣候，通常情況下種子在8-10℃時即可發芽，在20-25℃時發芽迅速而健壯，生長期間的適宜溫度為10-22℃。

氣溫在25°以上就會導致生長不良，30°以上就不會長。

二、種大白菜的注意事項

1、白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，因此適合在冷涼的季節生長。如果在高溫季節栽培白菜，則容易發生病蟲導致品質低劣，並降低產量，所以白菜不適合在夏季種植。

2、白菜對低溫的抵抗能力較強。當氣溫達到零下3℃後，若能逐漸升溫，白菜也能恢復生長。如果氣溫處於零下8℃時還會繼續降低至零下11℃，白菜就不會恢復生長，而是遭受凍害。

三、大白菜的養護

1、土壤

種植白菜對土壤的肥力有很高的要求，若土壤不夠肥沃，可選用海餐沃水溶肥追施，要求土壤有較高的濕度，適宜種植在土壤肥沃，排水較好的土壤上。

2、光照

白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方。光線不足將會嚴重影響到白菜的產量，夏季也要制定一定的防護措施，避免灼傷。

3、水分

養白菜應該多澆水，在生長期需要保持土壤的濕潤，最好可以做到地表不積水，但是也不缺水，充足的水分是保證其高產量的原因。