苞米煮的時候放多少鹽合適

Ⅰ 煮玉米需要放鹽么

看個人愛好，如果喜歡鹹味可以放一些。
方法/步驟
1、購買玉米。選擇個大的，籽百飽滿的，還有，在扒皮的時候，注意把最內的一層皮留下，這樣，帶一層皮煮出來的玉米，好拿，而且味道更好吃。
2、在煮玉米前，玉米須沒有必要弄乾凈，因為玉度米須本身就是中醫材，所以，留著，一起煮內。
3、准備接一盆水，然後在水裡放一點點兒的鹽。
4、放完鹽後，把水倒進鍋里，正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封緊了，容記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。
5、等水開後換小火煮20-25分鍾就好了。

Ⅱ 水煮玉米要多長時間 水煮玉米怎麼煮

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水煮玉米要多長時間

煮玉米一般煮十五分鍾即可。

玉米以嫩玉米為最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮著吃只需要在水開之後繼續煮十五分鍾即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。

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煮玉米怎麼煮

冷水下鍋為宜。煮玉米放鹽可以提味，當然放糖也可以有提味的效果，不過玉米本身比較甜，如果不愛吃太甜的就鹽更合適。

水煮：水煮是烹調玉米最基本的方法，不過水煮玉米要香甜可口，還是有些竅門你必須知道。

1.准備一個夠大的鍋子，將帶葉的玉米清洗干凈後放入其中。玉米建議帶皮一起煮，能讓口感和甜度都更好。

2.鍋內注入足以蓋過玉米的水，可以加入一茶匙的鹽巴或糖提味，開火煮至沸騰，確認玉米熟透後馬上起鍋、瀝干，再依個人喜好灑上鹽巴就能享用咸甜的飽滿玉米粒。玉米屬於根筋類蔬菜，從冷水時開始煮會更甜、更好吃。

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吃玉米有什麼好處

1.保護視力

隨著年齡的增長及過度使用電子設備等，會破壞眼球的黃斑感光區域，引起黃斑病變、白內障、視力下降等眼部疾病。 黃玉米中富含葉黃素和玉米黃質，是保護眼睛的強大抗氧化劑，可以吸收進入眼球內的有害光線，輔助保護眼健康。

2.促進腸道健康

正常情況下，腸道中的有害菌和有益菌保持著平衡狀態，但當有益菌減少時，腸道疾病也就慢慢顯現。 而玉米中含有的異麥芽低聚糖是最為優異的益生元，也是益生菌的糧食，可以促進腸道有益菌的繁殖。同時，玉米富含膳食纖維，也能促進腸道蠕動，改善便秘，保護腸道健康。

3.輔助減肥

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍，可以增強飽腹感；而鎂元素可以加強腸壁蠕動，促進機體排出廢物，達到瘦身的效果。

4.調節血糖

玉米中含有豐富的煙酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的組成物之一，可以增強胰島素的作用。因此，適當用玉米替代主食，有助於調節血糖。

5.降低膽固醇，預防心腦血管疾病

玉米中富含不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量可高達60%以上，加上玉米又富含多種高含量的維生素。 亞油酸和維生素E的協同作用，可以降低血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，對高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病有一定的預防及治療功效。

6.抗衰老，提高新陳代謝

玉米中富含谷胱甘肽、維生素E、葉黃素等多種抗氧化物，可有效提高人體的新陳代謝，促進肝臟排出毒素，抑制人體中多餘的自由基，有延年益壽的功效。

Ⅲ 煮玉米的做法

煮玉米是我們生活中常見的一種食物，其營養價值是非常高的，而且其味道微甜，受到了許多人的喜愛，但是奇怪的是，煮玉米是一道非常簡單的食物，誰都能夠做的出來，但是有些人做出來的好吃，但是有些人做出來的味道卻不盡人意，你們煮玉米有什麼訣竅呢?到底怎麼煮才能做的好吃呢?讓我們一起跟著來看看。

煮玉米的做法

把洗干凈了的玉米放入鍋中，加入適量的水，放入冰糖，大火煮熟後小火在燜一會兒，等大概15分鍾就可以吃了，而且煮過玉米的水不需要倒掉，因為煮過玉米的水是比較美味的，而且營養物質也非常的豐富。

吃煮玉米的好處

1、眼睛抗衰老

在玉米中含有非常豐富的營養物質，這些營養物質對我們的眼睛是有很好的作用的，能夠在一定的程度上起到防止眼睛衰老的作用，所以如果有人想要防止眼部周圍過早的衰老的話，可以多吃玉米，可以有效的起到抗衰老的效果。

2、健脾養胃

玉米在糧食中是屬於粗糧的食物，在玉米中含有豐富是粗纖維，這種營養物質能夠在一定程度上起到保護我們腸胃的效果，對我們的腸胃是有一定的好處的。

3、防止便秘

玉米還能起到防止便秘的效果，因為在玉米中含有豐富的粗纖維，這種粗纖維能過幫助腸道變得比較多通暢，對便秘能起到治療的效果。

4、防癌

在玉米中含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量也非常的高，這些營養物質能夠一定程度上起到防癌的效果。

煮玉米的水能喝嗎

可以，玉米的水是可以喝的，而且玉米的水是有一定的甜味的，很多人認為煮玉米的水味道是很不好的，但其實煮玉米的水是很美味的，而且煮玉米的水是很有營養的，對我們的身體是很好的。

喝煮玉米水有什麼好處

利尿消炎

在煮玉米的水中，含有非常豐富的營養物質，因為在玉米中的營養物質是非常豐富的，而經過水煮之後，營養物質也會在水中留下一些，這樣使得煮玉米的水中也含有不少的營養物質，這些營養物質在一定的程度上還能起到利尿消炎的效果，對我們的身體來說是是非常好的。

煮玉米用冷水還是開水

冷水，煮玉米的時候用冷水，選擇用冷水煮玉米是因為，冷水煮玉米可以使玉米變得更加的粘稠，吃起來就比較的軟糯，口感很好，所以在煮玉米的時候要選擇用冷水進行蒸煮，這樣的玉米才好吃。

煮玉米水要蓋過玉米嗎

要，煮玉米的時候水要蓋過玉米，這樣煮出來的玉米才能熟透，才能煮出比較好吃的玉米，所以在煮玉米的時候一定要注意將水沒過玉米。

煮玉米的熱量

每100克的玉米中含有106卡的熱量，如果在平時把玉米當做是主食的話，可以起到減肥的功效，因為玉米的熱量是不高的，而且玉米還有很強烈的飽腹感，玉米中還含有豐富是膳食纖維，能夠保證腸胃的通暢，從而起到減肥的效果。

煮玉米需要多長時間

十五分鍾，煮玉米需要大概15分鍾的時間，如果想要吃到比較鮮嫩的玉米的話，可以煮大概15分鍾左右就能夠食用了，但是如果愛吃老玉米的，可以將玉米再稍稍延長一些時間，這樣煮出來的玉米會老一些。

煮玉米為什麼要放鹽

可以催發甜味，在煮玉米的時候放一些鹽，可以把玉米中的甜味催發出來，使玉米的甜味變得更加的濃郁一些，對味道是有一定的好處的。

吃煮玉米的禁忌

1、糖尿病患者選擇玉米要謹慎

糖尿病患者在選擇玉米的時候也要謹慎，因為一不小心就會讓患者的身體變得更加的不健康，糖尿病患者在選擇玉米的時候應該盡量選擇老玉米，因為老玉米中的膳食纖維比較多，對這類患者的身體比較好，要避免選擇天玉米，這樣才能吃的健康美味。

2、腹脹的患者不宜吃玉米

因為玉米中含有的某些物質可能會造成腹脹的現象，而本來就腹脹的患者來說吃了玉米會讓患者的身體更加的難受，對這類患者的身體是非常不好的。

3、玉米不能和某些食物一起吃

玉米在我們的現實生活中是比較常見的一種食物，但是這種常見的食物也有與之相剋的物質，所以在食用的時候要注意不能和相剋的物質搭配在一起，否則會產生比較不好的營養物質，對我們的身體也是非常沒有好處的

4、選擇質量好的玉米

在選擇玉米的時候，要選擇質量比較好的玉米，這樣才能吃的健康，吃的更加的安心，如果發現變質了的，千萬不要買!

煮玉米，在我們的生活中是非常常見的，而且做法也非常的簡單，但是雖然做法簡單，但是每個人煮出來的口感和味道卻不相同，越是簡單的食物，就越是難做，那麼經過這次的學習知道煮玉米該怎麼做了嗎?

Ⅳ 煮玉米需要放什麼

玉米需要用水煮，可以加一點鹽，這樣煮出來的玉米味道會更好。
煮玉米的時候建議加小蘇打和鹽。因為小蘇打可以軟化玉米粒，讓玉米的口感更軟糯，還可以讓玉米皮的香味滲透到玉米里。另外，鹽可以激發玉米的甜味，使玉米的口感更加突出。
玉米里煮的東西吃起來糯糯甜甜的？
小蘇打和鹽的加入順序一定是先加小蘇打再加鹽，這樣玉米的口感更好。
煮玉米的時候，一定要留一點玉米葉，因為在煮的過程中，玉米葉的香味會滲透到玉米粒里。
將煮好的玉米放入鍋中燉20分鍾左右，可以讓玉米更入味。

Ⅳ 煮玉米需要放鹽么

煮玉米需要放鹽，原因是放鹽能夠強化玉米的口感，玉米吃起來也更加甜。鹽一定不能加多，否則會蓋過玉米的甜味。
准備材料：制玉米，鹽，水。
一、第一步將准備的玉米剝去外皮，使用清水清洗干凈，如下圖所示。
二、然後將清洗好的玉米放入高壓鍋中，放入適量的清水和鹽。
三、接著將之前剝去的嫩點的玉米皮放在玉米的上面，如下圖所示。
四、按下高壓鍋開關，煮15分鍾左右，玉米就煮熟了，如下圖所示。
五、等煮熟後，將玉米拿出，放置一旁冷卻會，然後就可以品嘗煮玉米了。

Ⅵ 煮玉米要放鹽嗎

放一點點鹽，提鮮。

水開後加點鹽，味道更香甜。煮玉米時，在水開後，往裡面加少許鹽，鹹味更加突出玉米本身的清甜味道，使煮出來的玉米更為香甜，千萬不要一開始就撒鹽。

煮的時候加點鹼，營養更全面。煮的過程中，還可以往水中稍加一些小蘇打，這樣可以讓玉米粒中所含的煙酸釋放出來，使玉米更有營養。

煮玉米方法

1、冷水下鍋，把玉米剝光，洗凈入鍋，冷水沒過玉米，

2、大火煮開，小火再慢煮二十分鍾左右，玉米要分糯玉米和普通玉米，糯玉米就要煮的時間長一點，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的時間長一些，

3、其他吃法，玉米清燉排骨，同樣是冷水入鍋，煲排骨湯時放兩截玉米，湯的味道很鮮美。而且玉米也美味。

Ⅶ 煮玉米時，只加鹽可不行，加幾克什麼，才能使玉米更香更甜

煮玉米時，只加鹽可不行，加幾克什麼，才能使玉米更香更甜？烹飪玉米時，不要只放鹽，記得加這兩樣東西，玉米又甜又營養，超級美味。炎熱的夏天，又到了玉米豐收的季節，街上到處都是賣玉米的，都是農民們辛苦種的玉米，每穗玉米都穿著綠色的衣服，看著很新鮮，而且價格也不貴，特別是玉米營養價值極高，街上5元一穗，它沒有買5元一回的玉米煮玉米給孩子吃。當談到煮玉米時，請記住，不能只是用鹽來煮。

你做得對嗎？所有成分：穗新鮮玉米、食用鹽、小蘇打、食用鹼和水。首先，剝下玉米的外皮，留下最裡面的兩層葉子。然後用剪刀剪掉玉米的兩端和暴露在外面的舊頭發。將准備好的玉米放入清水中，然後加入食用鹽浸泡約10分鍾，然後用水沖洗，以更好地保留玉米的原始維生素和營養。

將洗好的玉米放入鍋中，然後加水，加水時確保水沒有覆蓋玉米，然後添加一勺鹽、一勺小蘇打和一些食用鹼，然後蓋上蓋子，煮20分鍾左右，放在一邊。當玉米煮沸時，記得將玉米翻10分鍾，這樣可以更好地將玉米均勻加熱，烹飪後，取出冷卻一會兒，然後食用。這煮好的玉米幹了，看起來美味可口，非常開胃，味道又甜又軟，糯，吃兩耳不吃！玉米煮熟後，記得馬上把它拿出來，不要浸泡太久，很容易導致玉米的營養流失，相對味道也會變差喲！