電磁爐爆炒調多少瓦合適

① 用電磁爐炒菜適合開多少瓦

電磁爐
開到900w到1400w炒菜就可以了，1200w這樣炒菜不容易糊。推薦你一款
防輻射電磁爐
，是九陽新研製的，無輻射更健康，而且他有
滑桿
式操作能瞬間熄火，升降溫度也更方便，炒菜煲湯都很容易控制溫度。

② 電磁爐一般多少瓦，能用來爆炒嗎

電磁爐一般是200-2100瓦區間，可以用來爆炒，爆炒一般用1800-2100瓦區間的功率或者打開爆炒安檢就可以爆炒

③ 家庭里炒菜時，電磁爐開到多少瓦的火候比較合適

現在電磁爐各種品牌，都是多種多樣的，一般上面有很多不同的功能，有蒸煮、爆炒、煲湯、溫火等。一般家庭炒菜不易用太大的火，特別炒青菜，如果開的火太大，很容易炒糊，所以建議開到350~400W，就夠用了。

④ 電磁爐炒菜開多少瓦合適

電磁爐炒菜開1000瓦最為合適，溫度一般控制在160度左右。

特別是油炸的時候，溫度更不能太高，否則菜容易糊。並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。

如果是爆炒的話，那麼電磁爐的溫度需要設定為200度。炒菜講究大火快炒，但因為電磁爐是平底鍋，180度炒菜不容易糊。