桃膠水溫多少合適
⑴ 桃膠泡多久
十小時左右。桃膠泡發的時間根據水溫和桃膠質量決定，如果使用冷水浸泡，至少得泡10小時以上。在泡桃膠的時候要觀察其膨脹情況，若是明顯變軟、透明，且呈果凍狀即可。 
桃膠泡十小時左右。桃膠泡發的時間根據水溫和桃膠質量來的，如果使用冷水浸泡，至少得泡10小時以上。在泡桃膠的時候要觀察其膨脹情況，若是明顯變軟、透明，且呈果凍狀，則是泡發好了。
⑵ 泡桃膠的水還要嗎 泡桃膠的水溫度多少合適
一般情況下，泡桃膠的水可能會含有很多的雜質，不適合飲用或燉煮，最好還是直接倒掉吧。那麼泡桃膠用多少度的水合適呢？下面讓我們具體來看看吧！
泡桃膠的水還要嗎
泡桃膠水的最好直接倒掉。
一般情況下，干桃膠裡面或多或少都會有一點點雜質，經過清水長時間浸泡之後，一部分雜質會浮出來，就會留在水裡面，所以泡發桃膠的水會有很多雜質，不是很乾凈，是可以直接倒掉的，不用留下來。
泡桃膠的水溫度多少合適
建議用冷水泡桃膠。
泡桃膠可以用熱水，也可以用冷水，都是可以泡發的，但是，兩者是有一定區別的。
用熱水泡桃膠，泡發的速度會快一點，所需要的時間會短一點，一般會需要8小時左右，但是，口感不適特別好，營養也會容易流失。
用冷水泡桃膠，泡發的速度會慢一點，所需要的時間會久一點，一般都會需要十幾個小時，甚至更長時間，但是，它的營養不會流失，口感也會比較Q彈。
桃膠可以不泡直接煮嗎
如果是新鮮的桃膠，去除雜質，清洗干凈之後，是可以直接煮著吃的。
如果是干桃膠，不建議將桃膠直接放水裡面煮。
干桃膠的質地會比較硬，直接放水裡面煮，是不容易煮熟的，並且也不容易出膠，口感和味道都是不很好。
並且干桃膠裡面都會含有一些雜質，如果不泡發的話，裡面的雜質難以清除干凈，直接煮著吃是很不衛生的，可能會引起腸胃不適。
桃膠的泡發方法
步驟一：
將干桃膠直接放在一個干凈的容器裡面，倒入適量的清水
注意：桃膠具有很強的吸水性，經過清水泡發之後，會膨脹變大，體積會達到之前的10倍以上，所以桃膠的數量一定要控制好，可以准備大一點的容器，多放一些清水。
步驟二：
靜置十幾個小時之後，將泡發好的桃膠撈起來
注意：桃膠的質地堅硬，一般用冷水都要泡10個小時以上，有時候甚至更久，為了方便，可以提前一天將桃膠泡在水裡，第二天早上就可以直接泡發好了，可以直接煮著吃。
步驟三：
將泡發好的桃膠用清水清洗幾遍，清除裡面的黑色雜質
注意：桃膠從桃樹上分泌出來的物質，裡面會容易有很多的灰塵和雜質，食用前一定要清洗干凈
步驟四：
將清洗干凈的桃膠放在干凈的容器裡面，可以直接用來煮糖水了！
⑶ 桃膠為什麼泡不開 桃膠泡不開還能吃嗎
桃膠在食用之前，都是需要用清水泡發的，這樣才能方便食用，不然桃膠的質地太硬，不容易煮熟。那麼桃膠泡不開還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
桃膠為什麼泡不開
時間太短 桃膠是桃樹分泌出來的一種比較黏稠的液體，經過風干、曬干之後就變成了固體狀顆粒，質地會比較硬，需要泡好長時間才會泡開，一般都需要泡十幾個小時，甚至更長時間。
數量太多一次性泡大多的話，會影響桃膠的泡發速度和泡發的程度，有些桃膠就不容易完全泡開。
假桃膠市面上售賣的桃膠有真有假，有些人買的桃膠是假桃膠，品質會比較差，有些用清水泡好長時間都不會膨脹變大。
桃膠泡不開能吃嗎
桃膠泡不開最好不要食用。
如果是真桃膠的話，裡面或多或少都會有一些黑色雜質，如果沒泡開的話，就不能有效清除裡面的雜質，這樣的桃膠不適合食用。
並沒有泡開的桃膠，裡面的質地會比較堅硬，直接食用會不容易消化吸收，會容易引起腸胃不適，不利於身體健康。
如果是假桃膠的話，不管泡開還是沒泡開，都是不能食用的。
桃膠怎麼泡發
1、取適量的桃膠放進干凈的容器裡面，注意用量，一次性不要泡太多。一個人一次泡三至五顆桃膠就可以了，如果吃的人比較多，可以根據這個份額添加。
2、往容器裡面倒入適量的清水，冷水和熱水都是可以的，只不過冷水泡發的時間會比較長，一般都需要24小時左右，而熱水泡發的時間會稍微短一點，一般需要十幾個小時就可以了。
3、桃膠泡發之後，用清水仔細清洗一下，清除裡面的黑色雜質，這樣食用會更衛生一點。
4、泡好清洗好的桃膠瀝干水分，放在一邊備用，食用的時候可以直接進行烹煮。
桃膠怎麼能快速泡開
1、用熱水泡桃膠泡發的速度和水溫也是有一定關系的，一般泡發的水溫越高，泡發所需的時間就會越短，但是，裡面的營養價值也可能會流失，最好還是用冷水或溫水浸泡。
2、一次少量泡發桃膠泡發的數量越少，花費的時間就會越短，如果一次泡太多的話，會很難在短時間內完全泡好的。
⑷ 桃膠泡久了會有毒嗎 桃膠泡多久合適
1桃膠泡久了會有毒嗎
有可能會有毒。
桃膠是桃樹皮上分泌出來的膠狀物質，其中主要含有大分子糖、膳食纖維及各種微量元素成分，要是泡的時間過長了，很有可能會滋生有害細菌微生物，而這些細菌微生物不僅會將桃膠的營養分解，還會產生出對人體健康有害的毒性物質，引起人體出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀，因此桃膠泡久了是有可能會有毒的。
2桃膠泡多久合適
10個小時左右。
由於桃膠是一種膠狀物質，與水的親和力比較低，因此要想泡發的話，一般需要泡10小時左右，待桃膠變成10倍大，才可以撈出煮制。
但具體時間，可以根據水溫酌情增減，如水溫比較高的話，也可以少泡一會，如果水溫比較低的話，也可以多泡一會兒，根據桃膠狀態來決定即可。
3桃膠泡發了能保存多久
根據保存方式看。
桃膠在泡發後，其中含有大量水分，一般是不容易保存的，在常溫下可能1-2天左右就變壞了，但如果在泡發後，放入冰箱保存的話，可以放到一周左右。
因為冰箱的低溫，對細菌微生物和各種酶的生長繁殖能力都有抑製作用，所以將泡發的桃膠放入冰箱保存，可以大大延長保存時間。
4桃膠泡不開怎麼回事
時間不夠
桃膠一般要用清水浸泡10個小時左右才可以泡發，因此桃膠泡不開的話，很有可能是泡水的時間太短所致，建議在有需要的時候，將其提前泡發。
品質問題
市面上的桃膠多種多樣，一些不良商家可能會出售劣質桃膠，而這樣的桃膠是很難泡開的，並且裡面雜質較多，繼續食用的話，完全沒有什麼食用口感和營養價值，因此劣質的桃膠最好不要吃。
⑸ 桃膠是用什麼溫度的水沖泡
五十五度到七十度左右的溫開水。