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開水燒開是多少度合適

發布時間: 2023-04-12 15:36:51

『壹』 開水燒到多少度來喝最好

一般來說是100度,可是這是理想狀乎粗態下的,試問:100度歲漏鎮水的概念是啥?海拔為0的地方燒開水的溫搜嫌度!
如果你在山上、在貴州、在雲南,海拔都超過了1000米,你燒開水還有100度、98度嗎?連95度都沒了!
醫學專家說過,75度就可以凝固蛋白質,所有細菌就無法生存了,所以,超過75度的水就是安全的!

『貳』 開水是多少度

嗯,正常大氣壓下開水的沸點是100攝氏度,但是像是在高原地區,空氣稀薄,開水的溫度沸點就很低的,有的低至70、80多,人們為了達到正常氣壓或更高氣壓所以燒開水會蓋上蓋子燒的.當然開水最好是燒開100攝氏度,並保持10~30秒的沸騰再喝,那樣最衛生,也最含有礦物成分的.
總之,才燒開的開水一般溫度是100攝氏度左右,放在開水瓶溫度會有所下降大概在90度左右.

『叄』 開水多少度才算燒開

開水燒開時是100度,當液體沸騰時,在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等,氣泡才有可能長大並上升,所以,沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的溫度。
但水的沸點與大氣壓有關,大氣壓越高,其沸點也就越高。所以,開水的最高溫度,要看燒水的地方,燒水容器的密封情況而定。在家裡普通鍋里燒水開水的溫度一般在95—99攝氏度左右。而在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右。
像高原地區比如拉薩的沸點大約78.5-80攝氏度,因為氣壓低,所以那邊煮飯大都是使用高壓鍋才能煮熟。

『肆』 燒開水要多少度燒開

常壓下,燒開水要100℃燒開。

『伍』 水要燒到多少度才可以喝

燒開到100度才可以喝。

我們平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應在水燒開2~3分鍾後再關火。

燒開水時,當水燒到接近100℃時,應把壺蓋打開,讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去,燒開後2~3分鍾後再關火。

(5)開水燒開是多少度合適擴展閱讀:

由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題,所以在自來水管道內存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭,將水放流5~10分鍾後再燒開飲用。

水不能反復燒,最好現燒現喝。反復燒開的水是「千滾水」,是死水,飲用後會加速人體衰老。水存放的時間過長,會受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。

開水在保溫壺中長期保存放置5~6天後,由於細菌作用,加之某些農村地區水中硝酸鹽含量比較高,亞硝酸的含量的確有升高風險。所以,建議開水燒好之後盡快喝完,不要久存;如果要保存,最好密封,盡量減少細菌的生長繁殖。

『陸』 開水是多少度

標准大氣壓下,水的沸點是100℃,因此,開水是100℃。
水要燒沸3分鍾才能飲用,因為常喝沒有徹底燒開的水容易得癌症。煮開沸騰3分鍾的新鮮開水不但無菌,水中的氯氣及一些有害物質也蒸發掉了,同時又能保持水中人體必需的營養物質。
研究證明,鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續時間長短密切相關。水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超過國家標准2倍。當水溫升到100℃,鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克,仍超過國家標准。如果繼續沸騰,持續3分鍾後,鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克,此時才成為安全的飲用水。
當然,開水也不是燒得越久越好,因為燒得時間越久,水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽,會因為水的蒸發而濃縮,含量相對增高,喝了這樣的水,同樣對身體有害。
(6)開水燒開是多少度合適擴展閱讀
白開水又名涼白開、凍滾水,是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。
早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害,對中老年人來說,不僅能稀釋血液,降低血粘稠度,促進血液循環,還能減少血栓危險,防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。對年輕人來說,能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用,也能使皮膚變得光滑細嫩。
白開水將氧運送到血液;將體內代謝的廢物通過尿液或糞便排出體外。潤滑組織和關節;使眼睛、鼻子、嘴巴濕潤;使皮膚柔軟有彈性。調節體溫通過蒸發或出汗來調節體溫保持不變。水對人體十分重要,無論是營養素的消化、吸收、運輸和代謝,還是廢物的排出,或是生理功能及體溫的調節等等,都離不開水。如果把體內的水看成是一條河,生命的各種新陳代謝活動就在其中航行。如果沒有水,新陳代謝活動就不能進行,各種營養素就像散落在乾涸河床上沙礫。
根據中醫養生學,白開水是中性的物質,可以將體內的陰、寒、濕、毒帶走,通過排泄,排汗將這些身體的雜物帶出體外。在中葯學裡面成為百葯之首。
參考資料來源:網路-白開水

『柒』 請問開水一般在幾度才會開

在常溫常壓下,水燒開的溫度一般是九十多度,達不到一網路的。在高原地區燒開水更是只有八十多度就沸騰(燒開)了。在常溫常壓下,水燒開的溫度一般是九此沖十多度,達不森數殲到一網路的。在高原地區燒開水更是只有八十多度就沸騰(燒開)了。在常溫常壓下,水燒開的溫度一般是畢寬九十多度,達不到一網路的。在高原地區燒開水更是只有八十多度就沸騰(燒開)了。

『捌』 剛燒開的水是多少度

100攝氏度左右。

當水溫達到90℃時,鹵代烴含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超過國家標准2倍;水溫剛達到100℃時,鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續沸騰3分鍾,這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克,達到飲用標准。因此燒開水以沸騰3分鍾左右為最佳。

燒開水技巧

水不能反覆煲,最好現煲現喝:流動著的水有一定的自凈作用,最理想的飲用水是鮮活水。如果水分子在靜止狀態時,會變成老化水。未成年人如果經常飲用,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發育;而中老年人經常飲用,就會加速衰老。剛被提取處於經常運動的深井水,每升僅含亞硝酸鹽0.017毫克。

但在室溫下儲存3天,就會上升到0.914毫克,原來不含亞硝酸鹽的水,在室溫下存放一天後,每升水也會產生亞硝酸鹽0.0004毫克,20天後則高達0.73毫克。因此,有專家指出,水最好現燒現喝,對於長期存放的桶裝水,對健康無益。

以上內容參考網路-開水

『玖』 水燒開大概是多少度

開水100度才算燒開,不過水的沸點與大氣壓有關,大氣壓越高,其沸點也就越高。

開水的最高溫度,要看燒水的地方,燒水容器的密封情況而定。在家裡普通鍋里燒水開水的溫度一般在95至99攝氏度左右,在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右。而在海拔高度3000米時,水的沸點是大約90度,而在海拔6000米,沸點就變成了80度。

高原地區水的沸點不是100度的原因

液體的沸點是和氣壓成正比的,氣壓越大,沸點越高,氣壓越小,沸點越低。這個道理很好理解,水在沸騰時,我們會看到從鍋底冒出一個個小氣泡,然後不斷變大,直到水面上破滅為止。在這個過程中,可以看到「水泡」裡面是空的,充滿了空氣,也是有氣壓的(我們稱之為「飽和蒸氣壓」)。

這個氣壓就是隨著氣泡的長大、上升、破滅的過程而逐漸從小到大,最終和外面的大氣壓相等。所以如果大氣壓變小,氣泡就會過早地上升破滅,水提前沸騰。如果大氣壓變大,水就會延後沸騰。

『拾』 正常開水燒開是多少度

水的沸點是100度,水的沸點和兩個條件有關:一個是氣壓,一個是雜質。

氣壓

水的沸點與大氣氣壓成正比關系,也就是水的沸點隨著氣壓的升高而升高,隨著氣壓的降低而降低。大部分時候,我們都生活在一個大氣壓下,在這個情況下,水的沸點是100℃,也就是我們常識中說的,水燒開的溫度是100℃。

而在其他氣壓下,水的沸點就發生了變化,高於100℃和低於100℃都有可能出現,比如在380mmHg的氣壓下,水的沸點是81℃,而在1520mmHg的氣壓下,水的沸點是120℃,見如下的表格:

那什麼情況下,氣壓會發生變化呢?

氣壓與高度、溫度和氣流等因素有關,這里主要說一下高度。還記得高原反應嗎,指的就是海拔變高後,空氣稀薄,氣壓變低,從而導致人體氣壓不足,呼吸困難。同樣,在海拔高的地方,氣壓變低,水的沸點也是變低了。所以,如果你在高原燒水,是燒不到100度的。因為氣壓隨海拔高度的增加而下降,所以我們也可以根據海報高度來判斷水的沸點。

雜質

除了氣壓,水的沸點還受水中所含雜質的影響,水中含有溶質後,水的沸點就會升高,升高的程度因雜質不同而不同。

所以,回到問題本身,想把水的燒到110℃,也是可能的,只要把鍋搬到海拔比較低的地方或者往鍋里加雜質,就有可能做到啦。

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