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一天蒸多少水合適

發布時間: 2023-08-29 14:32:51

Ⅰ 蒸米飯到底該加多少水為宜

放多少比較合適呢,根據總共需要的飯量來確定。
如果放一碗米的話,會蒸出來2碗米飯,一個人吃夠了。
如果兩個人吃的話,可以放2碗米,這樣就有4碗飯了。

然後倒入適當的水,把米洗干凈,俗稱淘米
把水倒進電飯鍋,然後拿個舀米飯的木勺子,把米攪一攪,洗干凈,然後把水倒掉。

米淘干凈以後,放入適當的清水。
①一般情況下,水量的多少根據米的多少來確定。
②水和米的比例為1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。
③也可以用另一種方法來確定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指頭左右,用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④這個完全是憑經驗來的,每個人的經驗不同。
⑤由於大米產地以及每個人口味的不同(不同地區、國家、品牌),水的用量也略有所不同。
⑥一般來說,剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心,慢慢再試試。或咨詢一下有經驗的人。
⑦如果蒸出來的米飯太干,可以加少量的水,再繼續燜一會兒。或者過稀,可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃,吸取經驗,下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量,慢慢的你就會很有經驗啦!

注意事項:
然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾凈
要不然可能會有觸電的危險。

然後,把內膽放到電飯鍋裡面,蓋上蓋子。

插上電飯鍋的電源

按下電源鍵開始蒸米飯。
如果電源接入沒有問題的話,電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鍾左右米飯就可以蒸好。

米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態
再稍等大約10分鍾片刻就可以開始吃啦。

Ⅱ 蒸米飯放多少水合適

蒸米飯放1:2水合適念禪櫻。
一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量,用無名指放進米水中,水不能超出無名指的第一個骨節。由於大米產地以及每個人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸襲羨出來的米飯太干,可以仔叢加少量的水,再繼續燜一會兒。

Ⅲ 蒸飯放多少水合適的

米與水的比例應該是1比1.2,水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟,如果過量會出現米飯帶水比較黏,水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬,甚至地下的米糊了,上面的米還沒熟。

如果沒有測量容器,一般用的電飯鍋就是把米淘洗干凈後,用手指垂直在鍋里測量,水比米高出一個指甲蓋的高度,這就是一般蒸米飯的方法。

最簡單省力的方法,一般一碗米,兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。

方式介紹:

1、加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向鍋內加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯並無酸味,相反飯香更濃;而且即使剩些米飯,不放入冰箱內一兩天也不會變餿,甚至再次蒸後,剩飯也象新蒸的一樣好吃。

2、加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的米飯夾生後,盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒,然後在用文火略蒸一會兒,便可食用。

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